{"id":276975,"date":"2018-05-10T16:20:27","date_gmt":"2018-05-10T16:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=276975"},"modified":"2023-12-13T12:31:54","modified_gmt":"2023-12-13T12:31:54","slug":"os-melhores-caf%c3%a9s-de-estocolmo-para-a-sua-fika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/pt\/os-melhores-caf%c3%a9s-de-estocolmo-para-a-sua-fika\/","title":{"rendered":"Os melhores caf\u00e9s de Estocolmo para a sua fika"},"content":{"rendered":"

Os suecos adoram caf\u00e9, por isso n\u00e3o \u00e9 de admirar que pare\u00e7a haver um caf\u00e9 em cada esquina de Estocolmo. Todas as tardes, os habitantes locais juntam-se nos caf\u00e9s para a fika<\/em> di\u00e1ria, uma tradi\u00e7\u00e3o de conversa com caf\u00e9 e um p\u00e3o de canela. Sei que est\u00e1 a pensar “o que \u00e9 que isso tem de especial?”, mas a Su\u00e9cia leva a fika<\/em> muito a s\u00e9rio, ao ponto de ser um pouco estranho se tiver menos de tr\u00eas fika<\/em> por dia. Fika<\/em> com os colegas de trabalho, fika com os amigos e fika com a fam\u00edlia. Os suecos consomem 1,36 ch\u00e1venas de caf\u00e9 filtrado per capita por dia, o terceiro lugar no mundo, a seguir \u00e0 Finl\u00e2ndia e aos Pa\u00edses Baixos. Quer prefira tomar a sua cerveja em locais frescos e modernos para um brunch com waffles de bacon, quer prefira aconchegar-se numa casa de madeira tradicional, Estocolmo tem um local para si. Aqui est\u00e3o alguns dos melhores caf\u00e9s de Estocolmo:<\/p>\n

Rosendals Tr\u00e4dg\u00e5rd<\/a><\/h2>\n

O Rosendals \u00e9 um dos favoritos dos habitantes locais. Este caf\u00e9 fica na Funda\u00e7\u00e3o do Jardim Rosendals, na ilha arborizada de Djurgarden, vizinho de um centro de jardinagem, de uma loja agr\u00edcola e de uma padaria artesanal a lenha. O menu \u00e9 baseado em produtos sazonais. \u00c9 um local perfeito para relaxar num dia solarengo de ver\u00e3o, entre flores e ervas, uma esp\u00e9cie de ref\u00fagio id\u00edlico no meio da cidade. Os suecos combinam o melhor do sustent\u00e1vel e do ecol\u00f3gico com uma celebra\u00e7\u00e3o despretensiosa do bom tempo.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Rosendalsv\u00e4gen 38. <\/em><\/p>\n

Vete-Katten<\/a><\/h2>\n

O ep\u00edtome de um caf\u00e9 do Velho Mundo, o Vete-Katten consegue manter-se fresco e despretensioso ao mesmo tempo. Muito popular entre turistas e habitantes locais, o caf\u00e9 tem um ambiente dos anos 20 em todo o seu labirinto de salas, corredores e escadas. Quando lhe perguntaram que nome daria ao seu caf\u00e9, a fundadora Ester Nordhammar respondeu: “Ja, det vete katten”, que em sueco pode significar “o gato sabe” ou “o gato do trigo” O nome pegou e o caf\u00e9 tamb\u00e9m, desde 1928.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Kungsgatan 55. <\/em><\/p>\n

A Colher Gordurosa<\/strong><\/a><\/h2>\n

O Greasy Spoon \u00e9 um dos caf\u00e9s mais bem cotados da cidade, embora n\u00e3o seja tradicionalmente sueco. Fundado por dois brit\u00e2nicos, tem um menu de ovos benedict e cocktails matinais. Prepare-se para esperar numa fila durante uma hora ou mais se estiver l\u00e1 durante um fim de semana, ou passe por l\u00e1 num dia de semana mais calmo.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Tj\u00e4rhovsgatan 19 e Hagagatan 4. <\/em><\/p>\n

Ritorno Konditori<\/a><\/h2>\n

O Ritorno \u00e9 um caf\u00e9 de bairro local, com sof\u00e1s retro, mesas comuns e tapetes cor de vinho. Fundado em 1935, o estilo \u00e9 extravagante e acolhedor, com quadros dourados, candelabros requintados e espelhos nas paredes. As cl\u00e1ssicas sandes de alm\u00f4ndegas e as enormes ch\u00e1venas de sopa s\u00e3o uma pechincha. Apare\u00e7a depois do trabalho para ver os habitantes de Estocolmo no seu melhor: a descontrair durante o fika<\/em>.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Odengatan 80. <\/em><\/p>\n

Lisa’s Caf\u00e9 & Hembageri<\/h2>\n

\u00c9 um segredo bem guardado, mas se quiser dar uma espreitadela na cozinha de uma av\u00f3 sueca cl\u00e1ssica, dirija-se ao Lisa’s em S\u00f6dermalm. N\u00e3o h\u00e1 nada mais aut\u00eantico do que toalhas de mesa axadrezadas vermelhas, fotografias nost\u00e1lgicas nas paredes e um balc\u00e3o de self-service com p\u00e3es de canela, p\u00e3es de cardamomo e bolos sumptuosos. Ao entrar no Lisa’s, vai sentir-se como se tivesse entrado numa casa sueca intemporal dos anos 60 ou 70 – um local perfeito para levar a sua m\u00e3e para uma fika<\/em>.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Sk\u00e5negatan 68.<\/em><\/p>\n

Snickerbacken 7<\/a><\/h2>\n

O elegante Snickarbacken 7 \u00e9 um fant\u00e1stico caf\u00e9, loja e galeria, tudo num s\u00f3. Mesmo no cora\u00e7\u00e3o da baixa da cidade, este \u00e9 o s\u00edtio onde se deve ir para causar boa impress\u00e3o. Procure na loja interior produtos de sa\u00fade artesanais, roupas ou obras de arte. Certifique-se de que arranja um lugar antes do meio-dia, pois enche-se de clientes \u00e0 hora do almo\u00e7o.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Snickerbacken 7. <\/em><\/p>\n

Johan & Nystr\u00f6m<\/a><\/h2>\n

Fundado em 2004 por dois irm\u00e3os empenhados em oferecer caf\u00e9 com gr\u00e3os de alta qualidade e de sabor intenso, o Johan & Nystr\u00f6m \u00e9 agora um dos pontos de refer\u00eancia de S\u00f6dermalm e um dos favoritos entre os apreciadores de caf\u00e9. O seu caf\u00e9 \u00e9 cheio de sabor. Tamb\u00e9m pode comprar gr\u00e3os torrados da Guatemala e de Sumatra, bem como acess\u00f3rios de caf\u00e9 como prensa francesa, coadores e chemex.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Swedenborgsgatan 7. <\/em><\/p>\n

Caf\u00e9 Drop<\/a><\/h2>\n

Outro marco de S\u00f6dermalm, o Drop Coffee \u00e9 dono do minimalismo sueco. Mobili\u00e1rio cl\u00e1ssico de madeira, uma atmosfera casual e alguns dos melhores caf\u00e9s de Estocolmo fazem desta uma \u00f3ptima escolha. Tamb\u00e9m organizam cursos de fabrico de cerveja.<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Wollmar Yxkullsgatan 10. <\/em><\/p>\n

Sobre o autor<\/h2>\n

Wailana Kalama \u00e9 uma escritora de viagens freelancer do Havai, baseada em Estocolmo. Leia mais sobre o seu trabalho<\/a> e siga-a no instagram @waikalama<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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