{"id":60864,"date":"2018-02-28T18:09:29","date_gmt":"2018-02-28T18:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/?p=60864"},"modified":"2023-11-01T11:12:23","modified_gmt":"2023-11-01T11:12:23","slug":"bologne-italie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/fr\/bologne-italie\/","title":{"rendered":"Que faire \u00e0 Bologne pour une petite dose de Dolce Vita ?"},"content":{"rendered":"<p>S\u2019il n\u2019y avait qu\u2019une seule ville en Italie (impossiiiible) \u00e0 conseiller aux foodies de la plan\u00e8te, ce serait Bologne (si si). C\u2019est vrai que ce n\u2019est pas le premi\u00e8re ville italienne \u00e0 laquelle on pense lorsqu\u2019on s\u2019imagine confortablement install\u00e9s sur une terrasse, verre de vin (ou bi\u00e8re) en main, croquant \u00e0 pleine dent dans une \u00e9norme pizza croustillante ou prenant une fourchette de pasta bolognesa\u00a0(d\u2019ailleurs ce n\u2019est pas pour rien qu\u2019on les appelle \u00ab\u00a0bolognaise\u00a0\u00bb).<\/p>\n<p>Bien entendu si vous nous lancez, on pourrait continuer \u00e0 \u00e9crire des paragraphes entiers sur les douceurs de cette ville, tant sal\u00e9es que sucr\u00e9es (bon continuez \u00e0 lire la suite et vous finirez par tomber dessus). Si les bons petits plats italiens ne suffisent pas \u00e0 vous attirer vers Bologne, alors peut-\u00eatre que l\u2019architecture digne d\u2019un mus\u00e9e, l\u2019une des Universit\u00e9s les plus anciennes d\u2019Europe, l\u2019accueil, la culture, les bars\u00a0et l\u2019atmosph\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale qui y r\u00e8gne vous feront flancher. Alors suivez-nous, voici les bons plans \u00e0 ne pas manquer \u00e0 Bologne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60875 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/celiacabrera5_2018-02-21_2889489937.jpg\" alt=\"bologne italie\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Piazza Maggiore @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/celiacabrera5\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">celiacabrera5<\/a><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>Nos\u00a04 coups de c\u0153ur \u00e0 Bologne<\/h2>\n<p>Si la tradition veut que l\u2019on r\u00e9serve bien souvent le meilleur pour la fin, pas cette fois\u00a0! Autant vos donne les meilleurs tuyaux et autres bonnes adresses d\u00e8s le d\u00e9part, non\u00a0? Difficile de faire un choix, alors apr\u00e8s de nombreux d\u00e9bats et dilemmes, on a finalement r\u00e9ussi \u00e0 faire notre top liste.<\/p>\n<h3>1.\u00a0 Pause gourmande \u00e0 la Sorbetteria Castiglione<\/h3>\n<p>Une chose est s\u00fbre, vous aurez l&#8217;embarras du choix parmi les nombreux glaciers de la ville. Mais si on devait choisir&#8230; Impossible de ne pas litt\u00e9ralement fondre face \u00e0 l\u2019une des glaces \u00e0 l\u2019italienne de chez la Sorbetteria Castiglione. Vous risquez de passer un bon quart d\u2019heure \u00e0 tester de d\u00e9cider parmi la farandole de parfums propos\u00e9s (de saison s\u2019il vous plait). Bref un d\u00e9lice\u00a0!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-61213 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/linz10783_2018-02-26_2893670401.jpg\" alt=\"Sorbetteria Castiglione, Bologne @linz10783\" width=\"640\" height=\"640\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Sorbetteria Castiglione, Bologne @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lindseyerin_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">lindseyrin_<\/a><\/p>\n<h3>2.\u00a0 Un caf\u00e9 comme on les aime chez Fram Caf\u00e9<\/h3>\n<p>Si tout comme nous vous aimez d\u00e9guster un bon caf\u00e9 (un vrai de vrai), les bonnes adresses ne manquent pas en Italie. Mais si on devait choisir ce serait chez Fram caf\u00e9, le caf\u00e9 est top, la d\u00e9co vintage, l\u2019atmosph\u00e8re reposante\u2026 Un petit have de paix au coin d\u2019une petite ruelle de Bologne. Que demander de plus\u00a0?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-61271 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/antoniomartiniello_2018-02-27_2894374558.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Fram caf\u00e9 @antoniomartiniello\" width=\"1080\" height=\"1350\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Petite pause bien m\u00e9rit\u00e9 chez Fram Caf\u00e9 @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/antoniomartiniello\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">antoniomartiniello<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>3.\u00a0 Le paradis pour les rats de biblioth\u00e8que&#8230;<\/h3>\n<p>Cette sublime biblioth\u00e8que (ouverte au public, ouiiii vous avez bien lu) ne vous rappelle pas quelque chose\u00a0? Un ch\u00e2teau au beau milieu d\u2019une for\u00eat lointaine, une b\u00eate\u2026 Tout \u00e7a tout \u00e7a\u00a0? Autant vous pr\u00e9venir, vous risquez de passer quelques heures dans la Biblioteca Comunale Archiginnasio\u00a0le temps d\u2019admirer les collections de livres, le d\u00e9tail de l\u2019architecture et de simplement vous impr\u00e9gner des lieux. Bonne lecture\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-61275 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/klimovskki_2018-02-21_2889524953-1.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Biblioteca comunale Achiginnasio @klimovskki\" width=\"1080\" height=\"1350\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">On ne sait plus o\u00f9 donner de la t\u00eate, Biblioteca comunale Archiginnasio @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/klimovskki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">klimovskki<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>4.\u00a0 Se r\u00e9veiller en douceur dans une serre<\/h3>\n<p>Quoi de mieux que de se r\u00e9veiller en douceur avec un bon petit d\u00e9jeuner fait maison au c\u0153ur d\u2019un parc de Bologne\u00a0? La Serre du parc Margherita est un endroit \u00e0 tester si vous explorez la ville, vous n\u2019aurez pas du tout l\u2019impression d\u2019\u00eatre \u00e0 Bologne mais plut\u00f4t en campagne dans un atelier arty qui sert des bons caf\u00e9s et\u00a0un petit d\u00e9jeuner fait maison \u00e0 tomber. Vous pouvez aussi entretenir le jardin communautaire et achetez vos fruits, l\u00e9gumes et autres ingr\u00e9dients naturels.\u00a0Bref on adore.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-61490\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/frapepper_2018-02-28_2894896026.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Parco Marguerita @frapepper\" width=\"937\" height=\"1171\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">La Serre Dei Giardini Margherita @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/frapepper\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">frapepper<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Les immanquables de Bologne<\/h2>\n<h3>1. Levez les yeux au ciel de temps en temps<\/h3>\n<p>Les amateurs d\u2019histoire ne seront pas d\u00e9\u00e7us, le pass\u00e9 m\u00e9di\u00e9val de Bologne est visible \u00e0 tous les coins de rues du centre-ville entre els b\u00e2timents \u00e0 arcades, les maisons en pierres et les tours d\u2019antan. Ne manquez surtout pas l\u2019embl\u00e8me de la ville, les Due Torri, les deux fameuses tours immenses qui surplombent la ville. Si le c\u0153ur vous end dit et surtout la forme, grimpez les 500 marches jusqu\u2019au sommet pour admirer la vue. \u00c7a vaut le coup\u00a0!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-61388 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/serena.aneres.10_2018-02-21_2889487489-1.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Due Torri @serena.aneres\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Duo Torri @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/serena.aneres.10\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">serena.aneres.10<\/a><\/p>\n<h3>2. Un arr\u00eat de charme sur les places traditionnelles<\/h3>\n<p>Amusez-vous \u00e0 vous balader en suivant votre instinct entre les jolies ruelles \u00e0 arcades de Bologne, vous finirez par tomber sur l\u2019une des nombreuses places traditionnelles de la ville, bien souvent agr\u00e9ment\u00e9es d\u2019une fontaine \u00e0 l\u2019italienne. Ne manquez pas la Piazza Maggiore (l\u2019une des plus sublimes places d\u2019Italie alors ce n\u2019est pas rien\u00a0!) avec la mythique statue de Neptune entour\u00e9 de sir\u00e8ne. Vous risquez de perdre la notion du temps\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60882 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/milano.antonietta_2018-02-21_2889481149.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Piazza Maggiore @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/milano.antonietta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">milano.antoinietta<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60885 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ofimdapicada_2018-02-21_2889492619.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne @ofimdapicada\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Piazza Maggiore @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ofimdapicada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">ofimdapicada<\/a><\/p>\n<h3>3. Se perdre dans les mus\u00e9es les plus cool du pays<\/h3>\n<p>Si vous voyagez \u00e0 Bologne il est impensable de ne pas visiter le magnifique Museo Civico Archeologico. Entre les momies, les statuettes m\u00e9di\u00e9vales, les livres d\u2019\u00e9poque\u2026On se croirait presque plong\u00e9 dans un film d\u2019aventure fa\u00e7on Indiana Jones. Sans oublier la petit cours int\u00e9rieur tout droit sortie d\u2019un palais oriental. Le d\u00e9cor d\u00e9paysant est presque trop beau pour \u00eatre vrai\u00a0!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60868 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/wingardiumleviosa_2018-02-21_2889506864.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Museo Civico Archeologico\" width=\"1080\" height=\"1350\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Museo Civico Archeologico de Bologne <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vanessa_saba\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">@vanessa_saba<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60872 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/alika_blunt_2018-02-21_2889522463.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Biblioteca comunale @alika_blunt\" width=\"1080\" height=\"1349\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Biblioteca Comunale @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/alika_blunt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">alika_blunt<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Les bonnes adresses pour les petits creux<\/h2>\n<p style=\"text-align: left\">Une chose est s\u00fbre, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us en mati\u00e8re de gastronomie \u00e0 Bologne. Entre les glaces \u00e0 l&#8217;italienne fait maison, les bons petits plats de pasta bolognese (on a faimmmm) et les pizzas \u00e0 croquer&#8230; Ne comptez pas les kg pendant votre s\u00e9jour.<\/p>\n<h3>1. Quelqu&#8217;un a dit pizza ?<\/h3>\n<p>On entend d\u00e9j\u00e0 la p\u00e2te croustiller, l\u2019odeur du fromage fondant et le gout de cette sauce tomate fait maison&#8230; Allez direction PizzaArtist, vous nous en direz des nouvelles (pssst et n\u2019h\u00e9sitez surtout pas \u00e0 mixer les types de pizzas pour tout go\u00fbter).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60871 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/adelejeanne_2018-02-21_2889577841.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - Pizza artist @adelejeanne\" width=\"1080\" height=\"809\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Pizza artist @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/adelejeanne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">adelejeanne<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>2. La cr\u00e8me de la cr\u00e8me&#8230;<\/h3>\n<p>Certainement l\u2019un des meilleurs et plus anciens glaciers de la ville\u00a0! Les couleurs des glaces et surtout le go\u00fbt (cr\u00e9\u00e9 de fa\u00e7on artisanale \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients naturels) vous feront tourner les papilles\u00a0!\u00a0 Vous aurez le choix entre les cr\u00e8mes glac\u00e9es (petite pr\u00e9f\u00e9rence pour la glace al pistacchio), les sorbets \u00e0 base de fruits frais (on fond face au sorbet au citron onctueux) ou la granita typique de Sicile (essayez celle au caf\u00e9).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-61486 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/gelateriagalliera49_2018-02-26_2893669517.jpg\" alt=\"Que faire \u00e0 Bologne - @gelateriagalliera49\" width=\"1080\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Gelateria Galliera 49 @<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gelateriagalliera49\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">gelateriagalliera49<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>3.\u00a0Vous reprendrez volontiers des tortellinis ou des tagliatelles ?<\/h3>\n<p>Bologne n\u2019est pas surnomm\u00e9e la \u00ab\u00a0grassa\u00a0\u00bb pour rien. Alors on vous le r\u00e9p\u00e8te, ne comptez surtout pas les calories ou les kg et faites-vous simplement plaisir\u00a0! Comme son nom l\u2019indique, la sp\u00e9cialit\u00e9 de la ville sont les spaghettis \u00e0 la bolognaise, mais pas si vite, ici on les surnomme \u00ab\u00a0al ragu\u00a0\u00bb. Ne partez surtout pas sans en avoir command\u00e9 une bonne assiette (saupoudr\u00e9e de parmesan bien \u00e9videmment).<\/p>\n<p>Faites \u00e9galement un petit arr\u00eat dans une osterie, une sorte de bar \u00e0 vin fa\u00e7on maison de famille (pour des prix d\u00e9fiants toute concurrence). De quoi rencontrer des locaux, go\u00fbter \u00e0 des bons petits plats typiques et de trinquer pour pas cher. Alors, tourn\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale\u00a0?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Bons plans pour faire la f\u00eate toute la nuit<\/h2>\n<p>Bologne n\u2019est peut-\u00eatre pas la premi\u00e8re ville d\u2019Italie \u00e0 laquelle on pense en mati\u00e8re de vie nocturne mais cela ne l\u2019emp\u00eache pas d\u2019\u00eatre l\u2019une des meilleures villes \u00e9tudiantes du pays gr\u00e2ce \u00e0 son programme Erasmus, \u00a0ce qui signifie que les soir\u00e9es \u00e9tudiantes sont d\u2019un tout autre niveau.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-60869\" src=\"https:\/\/www.hostelworld.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/travelette__2018-02-21_2889480880.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"1350\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">@<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/_travelette_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">travelette<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.french.hostelworld.com\/Auberges-de-Jeunesse\/Bologne\/Italie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"post links\">Auberges de jeunesse \u00e0 Bologne\u00a0<\/a> <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 partager vos bons plans sur Bologne\u00a0en commentaire !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u2019il n\u2019y avait qu\u2019une seule ville en Italie (impossiiiible) \u00e0 conseiller aux foodies de la plan\u00e8te, ce serait Bologne (si si). 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