La guida definitiva ai viaggi zaino in spalla in Canada

Quando la maggior parte delle persone pensa a un viaggio zaino in spalla, immagina l’Europa: esplorare città storiche, spuntare paesi da una lista dei desideri e incontrare viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Ma un viaggio zaino in spalla in Canada offre un’avventura completamente diversa, dalle vaste distese selvagge e dalle montagne imponenti alle città vivaci e alla fauna selvatica unica, tutte da scoprire.

Può essere difficile trovare tutte le informazioni sul viaggio zaino in spalla in Canada in un unico posto, quindi ecco la guida definitiva al viaggio zaino in spalla in Canada. Al suo interno troverai i posti migliori da visitare (e quando!), scoprirai come raggiungere le destinazioni che ti interessano, alcuni itinerari di esempio e tutto ciò che ti serve per entrare (e rimanere!) nel Paese.

Indice

1. 1. 1. Il periodo migliore per visitare il Canada
      2. Visti per il Canada
      3. Come spostarsi in Canada
      4. Alloggi in Canada
      5. Costi di viaggio in Canada
      6. Dove andare in Canada
      7. Cose da fare in Canada
      8. La cucina canadese
      9. Cultura canadese
      10. Consigli di viaggio in Canada

Il periodo migliore per visitare il Canada

Il periodo migliore per visitare il Canada varia notevolmente a seconda della regione. Che siate alla ricerca di montagne, spiagge o di un’avventura urbana, il Canada ha ciò che fa per voi; si estende su quasi 10 milioni di chilometri quadrati e copre sei diversi fusi orari. Il clima del Canada varia notevolmente: una giornata primaverile tipo a Vancouver è molto diversa da quella a St. John’s e non ha nulla a che vedere con quella a Iqaluit (che, tra l’altro, si trova nell’estremo nord). Questo per un semplice motivo: il Canada è ENORME. Ecco quindi, suddivisi per le diverse regioni del Paese, i periodi migliori per visitarlo.

Il tempo in Canada

Chiedere com’è il tempo equivale a chiedere “che ora è in Canada?”. I canadesi spesso ti diranno come è il tempo nella loro zona, ti spiegheranno educatamente che dipende da quale parte del Paese ti riferisci, oppure ti lanceranno semplicemente uno sguardo perplesso del tipo“davvero?”, dato che la risposta potrebbe variare di circa 40 °C a seconda del luogo a cui ti riferisci.

Il periodo migliore per visitare qualsiasi luogo dipende dalle tue priorità di viaggio. Ogni stagione offre attività ed eventi diversi che si svolgono in tutto il Paese. L’estate è il periodo più popolare per il turismo nella maggior parte delle regioni, ad eccezione delle Montagne Rocciose, dove l’inverno la fa da padrone per lo sci e lo snowboard. Di seguito sono riportati alcuni dei luoghi migliori da visitare in ogni stagione.

L’estate in Canada

Costa occidentale

Per chi si reca sulla costa occidentale, l’estate è il periodo ideale per visitare Vancouver e Victoria. Il clima è più caldo e secco da aprile a ottobre e raramente fa troppo caldo grazie alle fresche brezze oceaniche. A Vancouver, da giugno ad agosto, le temperature medie oscillano tra i 18 e i 22 °C.

English Bay, Vancouver, Columbia Britannica

📷: @mbenna

Le Praterie 

Se avete intenzione di visitare le Praterie quest’estate, vi aspetta una vera delizia. La zona è perfetta per i fotografi, con splendidi campi e fauna selvatica. A Calgary le temperature si aggirano tra i 20 e i 25 °C, a Regina possono raggiungere i 30 °C, mentre a Winnipeg la media è di circa 25 °C da giugno ad agosto.

Canada centrale

Il Canada centrale è molto popolare in estate, in particolare per le visite alle Cascate del Niagara, il campeggio nell’Ontario settentrionale e le vacanze sui Grandi Laghi. Anche il meraviglioso clima estivo del Québec lo rende una destinazione perfetta. A Toronto il clima può diventare incredibilmente caldo e umido, con temperature che superano i 30°C. A Montréal il clima è solo leggermente migliore, con una media di circa 26°C. 

Cascate del Niagara, Ontario

📷: Joe deSousa

Canada Atlantico

Il Canada Atlantico è fantastico d’estate. Che si tratti di trascorrere del tempo in riva al mare o di fare escursioni, è impossibile non divertirsi. È anche uno dei posti migliori in Canada per allontanarsi dalla folla e dal caldo estremo. Gran parte del Canada orientale registra temperature medie intorno ai venti gradi con brezze fresche.

I Territori del Nord

I Territori del Nord vengono solitamente evitati a causa del freddo che vi regna. Ma in estate si ha la possibilità di fare escursioni sulle montagne più settentrionali del mondo, esplorare l’Artico e ammirare la straordinaria bellezza naturale, tra cui prati mozzafiato e una fauna selvatica maestosa. Per fortuna, in estate, lì non fa poi così freddo! Le temperature estive nello Yukon possono raggiungere i 20-25 gradi, a Yellowknife (Territori del Nord) si arriva a circa 20 gradi, mentre a Iqaluit si registrano temperature tra i 10 e i 15 gradi. Le città situate nel Circolo Polare Artico godono inoltre di luce solare quasi 24 ore su 24, 7 giorni su 7: un fenomeno noto come “sole di mezzanotte”.

Nel complesso, l’estate è il periodo migliore per goderti al massimo il tuo viaggio in Canada. Dalle spiagge alle montagne, dall’esplorazione delle città al passaggio da un festival all’altro, è in estate che il Canada dà il meglio di sé.

L’autunno in Canada

L’autunno è il periodo in cui vorrete trascorrere del tempo in una delle tante foreste o nei parchi nazionali del Canada. Il foliage autunnale è da urlo. È l’alta stagione per le escursioni in tutto il Paese, ma in particolare a Banff, Algonquin e Jasper.

Un altro motivo per amare l’autunno in Canada sono tutti i meravigliosi prodotti agricoli. Zucche, zucchine e mele fresche di fattoria, con molti posti che ti permettono di raccoglierle da solo. Se visitate una fattoria, cercatene una che offra attività divertenti come giri sul carro di fieno o labirinti di mais. Molte città e paesi ospitano anche mercati autunnali dove potete acquistare torte appena sfornate preparate con i prodotti locali 😛.

Purtroppo, l’autunno in Canada è fugace, quindi godetevelo il più possibile. Nel Canada orientale, le temperature variano dai 10 ai 20 °C, ma piove abbastanza spesso. Nelle Praterie, a settembre si possono raggiungere i 18 °C, mentre a novembre la temperatura può scendere fino a zero.

Larch Valley, Parco Nazionale di Banff, Alberta

📷: Craig Zerbe

L’inverno in Canada

L’inverno canadese ha una pessima reputazione. Freddo pungente, tempeste di neve e grandine. Non sembrano certo cose divertenti. L’inverno va tipicamente da dicembre a febbraio, ma può protrarsi da novembre ad aprile nelle regioni delle Montagne Rocciose, nei Territori del Nord e nelle province orientali.

Costa occidentale

Sebbene l’inverno rigido sia inevitabile nella maggior parte del Canada, la costa occidentale (in particolare Vancouver) gode di inverni piuttosto miti. È il luogo ideale per evitare il freddo gelido e vi troverete a sole poche ore da alcune delle migliori località sciistiche delle Montagne Rocciose. Il lungo inverno nelle Montagne Rocciose è perfetto per la stagione sciistica, consentendo a località come Banff e Canmore di avere neve fino a maggio!

Whistler, Columbia Britannica

📷: @yah.blewit

Canada centrale

Il Canada centrale ha inverni particolarmente rigidi, ma non così lunghi. Temperature che scendono fino a -20 °C (come minimo!) non sono rare da dicembre a febbraio, ma non dimenticate di tenere conto della temperatura percepita. Le nevicate più abbondanti tendono a verificarsi a gennaio o febbraio, anche se a volte ha nevicato già a ottobre.

Canada Atlantico

Il Canada Atlantico non è così popolare come la sua controparte occidentale, tuttavia ci sono tantissime cose da fare in questa regione durante l’inverno. Assicuratevi di prepararvi bene, poiché le temperature invernali possono scendere fino a -40 °C! Un altro modo per essere sicuri di essere preparati è tenere d’occhio le allerte meteorologiche. Molte tempeste colpiscono il Canada Atlantico durante tutto l’anno, e la stagione degli uragani va da giugno a novembre. Non lasciatevi spaventare, però: il Canada Atlantico è bellissimo. I parchi nazionali sono perfetti per il campeggio invernale e lo sci di fondo tra distese di neve.

Canada settentrionale

Lo Yukon, i Territori del Nord-Ovest e il Nunavut sono i tre territori che potete visitare nel Canada settentrionale. Queste regioni presentano due zone climatiche principali: artica e subartica. A Whitehorse, nello Yukon, le temperature medie vanno da -8 °C a -21 °C da dicembre a febbraio. Da -16 °C a -27 °C a Yellowknife, NT, nello stesso periodo, e da -16 °C a -29 °C a Iqaluit, NU. Durante l’inverno, non solo fa freddo, ma è anche buio. A volte per oltre un mese di fila. Nonostante ciò, aree come lo Yukon stanno registrando un enorme aumento del turismo grazie all’aurora boreale e all’abbondanza di fauna selvatica. Questa parte del mondo è davvero selvaggia e libera.

Nonostante il freddo, ci sono tantissime attività da praticare in inverno. Oltre al vantaggio che l’inverno coincide con la stagione sciistica, viaggiare quando le temperature scendono può anche rivelarsi molto più economico. Non dimenticate che, quando viaggiate in Canada in questo periodo, potreste incontrare ritardi sulle strade e nei trasporti pubblici. Se guidate voi stessi, prestate molta attenzione alla scarsa visibilità causata dalla neve che soffia e dalle strade ghiacciate. Si consigliano pneumatici invernali e altri accessori di sicurezza!

Whitehorse, Territorio dello Yukon

📷: @ericsandstrom

La primavera in Canada

La primavera, come l’autunno, è fugace in Canada. Sulla costa occidentale del Paese arriva prima, grazie agli inverni più miti. Quando inizierai a vedere i tulipani, capirai che la primavera è arrivata. Sebbene nel complesso sia breve, può iniziare già a febbraio e protrarsi fino a giugno a seconda della zona del Paese in cui ti trovi; non stupirti troppo se dovessi trovarti di fronte a una tempesta di neve a sorpresa in aprile o maggio!

Canada occidentale

La primavera nel Canada occidentale può offrire la possibilità di sciare ad altitudini più elevate, ma avrete anche l’opportunità di fare escursioni, osservare la fauna selvatica e persino andare in spiaggia! Le temperature a Vancouver variano da 4 a 17 °C da marzo a maggio. Questo è anche il periodo più piovoso della zona, quindi assicuratevi di portare con voi l’abbigliamento adeguato!

Praterie

La primavera è un periodo meraviglioso anche per visitare le Praterie! Il croco delle praterie in fiore è un segno inequivocabile dell’arrivo della primavera: è l’emblema floreale del Manitoba e il primo fiore a sbocciare nella regione. Sarete inoltre circondati da colture che si risvegliano e iniziano a prosperare dopo un rigido inverno. Nelle Praterie la primavera inizia un po’ più tardi rispetto ad altre regioni, e non è raro che a maggio ci sia ancora la neve. Le temperature a Calgary variano da -8 °C a 17 °C da marzo a maggio, da -11 °C a 18 °C a Regina e da -9 °C a 17 °C a Winnipeg nello stesso periodo.

Un resistente croco delle praterie sboccia tra la neve in Alberta

📷: @ericsandstrom

Canada centrale

Nelle province dell’Ontario e del Québec, nel Canada centrale, la primavera è particolarmente bella. È il periodo perfetto per il birdwatching, per assaggiare uno dei migliori sciroppi d’acero al mondo (ovviamente) e per visitare il più grande festival dei tulipani del mondo a Ottawa. Il clima tipicamente primaverile arriva un po’ in ritardo nel Canada centrale: a Toronto le temperature possono scendere fino a -2 °C a marzo e raggiungere i 19 °C a maggio; a Montreal, nello stesso periodo, possono variare da un minimo di -6 °C a un massimo di 17 °C.

Canada Atlantico

La primavera nel Canada Atlantico è il periodo perfetto per le escursioni nella natura, l’osservazione della fauna selvatica e altre attività turistiche. È anche un’altra meta molto apprezzata per gustare dell’ottimo sciroppo d’acero!  Il Canada Atlantico registra una delle primavere più fredde tra le province, con temperature che vanno da -5 °C a 11 °C a St. John’s (Terranova e Labrador) da marzo a maggio, da -6 °C a 18 °C a Fredericton (New Brunswick), e da 4 °C a 14 °C a Halifax nello stesso periodo. In questa zona sono frequenti anche le tempeste di neve primaverili. Se visitate la regione durante un periodo di bel tempo, potrete ammirare panorami mozzafiato, come gli iceberg che scivolano nell’Iceberg Alley.

 Canada settentrionale

Il Canada settentrionale è il luogo in cui in primavera è possibile ammirare una fauna selvatica mozzafiato. Potrete assistere alla grande migrazione dei caribù nello Yukon o dedicarvi ad attività invernali tradizionali come le slitte trainate dai cani e le ciaspolate. Da marzo a maggio fa ancora piuttosto freddo nel Canada settentrionale. Le temperature a Whitehorse, YT, variano da -13 °C a 14 °C. A Yellowknife, NT, le temperature “primaverili” variano da -22 °C a marzo a 12 °C a maggio. E a Iqaluit, NU, non vedrete temperature sopra lo zero.

In generale, il periodo migliore per visitare il Canada va da maggio a ottobre. Anche se la situazione varia notevolmente a seconda della regione, in questi mesi troverete il clima migliore in assoluto e il maggior numero di eventi in programma. L’unica eccezione è se volete sciare: in tal caso, iniziate il vostro viaggio un po’ prima oppure prolungatelo un po’!

Yellowknife, Territori del Nord-Ovest

📷: @kencheungphoto

Visto per il Canada

Visto per il Canada dal Regno Unito:

I cittadini britannici (e quelli provenienti dai territori britannici d’oltremare) sono esenti dal visto quando visitano il Canada per motivi turistici. È tuttavia necessario un eTA se si viaggia in aereo (maggiori informazioni in proposito sono riportate di seguito).

I visitatori provenienti dal Regno Unito, così come da altri paesi, possono in genere soggiornare fino a sei mesi in Canada con ingresso senza visto. La decisione finale spetta al funzionario dei servizi di frontiera, che indicherà sul passaporto la data entro la quale è necessario lasciare il Canada. Se si desidera prolungare il soggiorno, assicurarsi di richiedere una proroga almeno 30 giorni prima della scadenza autorizzata del soggiorno. Per ulteriori informazioni su come visitare il Canada come cittadino britannico, consulta il sito https://www.gov.uk/foreign-travel-advice/canada

Se desideri lavorare durante il tuo soggiorno, valuta la possibilità di richiedere un visto per vacanze-lavoro. Ufficialmente, è denominato International Experience Canada (IEC). Per ottenere il visto IEC e goderti il Canada per un massimo di due anni devi avere un passaporto britannico valido, avere un’età compresa tra i 18 e i 30 anni e disporre di fondi sufficienti a coprire le tue spese durante il soggiorno in Canada. Per ulteriori informazioni e per presentare la domanda, puoi consultare i dettagli qui: http://www.cic.gc.ca/english/work/iec/eligibility.asp.

Richiesta del visto per il Canada:

Tutti i viaggiatori devono ottenere un’Autorizzazione Elettronica di Viaggio (eTA) prima di recarsi in Canada in aereo. L’unica eccezione è se si arriva dagli Stati Uniti o via mare: in questi casi non è necessaria l’eTA. Anche i cittadini statunitensi sono esenti dall’obbligo di eTA, a condizione che presentino un passaporto statunitense.

Per tutti gli altri, richiedere l’eTA è incredibilmente semplice e può essere fatto online in pochi minuti. Il costo della richiesta è di 7 CAD e la maggior parte delle richieste viene approvata in pochi minuti. Se, tuttavia, avete precedenti penali o, per qualche altro motivo, vi viene richiesto di presentare documenti supplementari, l’elaborazione della richiesta potrebbe richiedere diversi giorni; tenetelo presente prima di prenotare il volo.

L’eTA ha validità di cinque anni o fino alla scadenza del passaporto. È collegata al passaporto utilizzato per la richiesta, quindi se possiedi più passaporti assicurati di portare con te quello utilizzato per richiedere l’eTA quando arrivi in Canada, poiché il personale di bordo si limiterà a scansionare il tuo passaporto per verificare che tu disponga di un’eTA valida e, in caso contrario, non potrai imbarcarti sul volo.

St. John’s, Terranova e Labrador

📷: @Cucombrelibre

Arrivo in Canada:

A bordo dell’aereo vi verrà consegnato un modulo di dichiarazione che dovrete compilare e consegnare ai funzionari doganali. Una volta giunti alla dogana, potrebbe esservi richiesto di dimostrare di disporre di fondi sufficienti per il vostro sostentamento durante il soggiorno, anche se alloggerete presso familiari o amici.

Se dovessero avere ulteriori domande, verrai accompagnato in un’area separata. L’interrogatorio avviene al momento del tuo primo ingresso in Canada, quindi se prendi un volo dall’Europa verso Terranova e poi un altro da Terranova alla tua destinazione finale, le procedure doganali si svolgeranno a Terranova (o ovunque sia il tuo punto di ingresso iniziale).

Non preoccuparti troppo: vogliono solo accertarsi del motivo della tua presenza nel Paese e che tu sia in grado di provvedere al tuo sostentamento durante il soggiorno. Se l’interrogatorio richiede un po’ di tempo e hai un volo in coincidenza, informane il personale: potrebbero farti avanzare nella fila o, eventualmente, trasferirti sul volo successivo.

Questo accade meno frequentemente nei viaggi più brevi e per chi possiede un biglietto di ritorno. Tuttavia, se entri in Canada per un periodo piuttosto lungo (anche se puoi rimanere in Canada fino a sei mesi “senza visto”), è più probabile che ti vengano richiesti documenti giustificativi.

Spostarsi in Canada

Le opzioni migliori dipenderanno in gran parte dalla zona che visiterete e dal vostro budget. A meno che non arriviate dagli Stati Uniti, è probabile che atterriate in aereo in uno degli aeroporti internazionali del Canada. Date le dimensioni del Paese, molte persone spesso utilizzano l’aereo anche per spostarsi all’interno del territorio canadese. I voli interni possono essere costosi, ma con una buona pianificazione è possibile trovare delle offerte vantaggiose. Per chi viaggia a un ritmo un po’ più lento, l’auto è probabilmente l’opzione migliore. I trasporti pubblici sono disponibili, ma sono per lo più limitati all’interno e tra le principali città. Di seguito sono riportate alcune delle opzioni per spostarsi in Canada.

Aeroporti in Canada

La principale compagnia aerea canadese è Air Canada, ma altre opzioni popolari (e spesso più economiche!) includono WestJet e Porter. Se avete intenzione di recarvi nelle zone più settentrionali o remote del Canada, dovrete ricorrere a compagnie aeree regionali più piccole come Air North o Canadian North Airlines.

Aeroporto Internazionale di Vancouver

Se inizi il tuo viaggio in Canada dall’ovest, probabilmente atterrerai all’Aeroporto Internazionale di Vancouver (YVR). Si tratta di un aeroporto piuttosto grande con tre terminal, ma è dotato di una buona segnaletica in tre lingue (inglese, francese e cinese) che ne facilita l’orientamento. È il secondo aeroporto più trafficato del Canada e si trova a Richmond, nella Columbia Britannica, a circa 12 km dal centro di Vancouver. Nonostante ciò, è molto ben collegato. In auto o in taxi ci vorranno circa 30-45 minuti per raggiungere il centro (traffico compreso), ma uno dei modi migliori è prendere lo Skytrain sulla Canada Line. Parte ogni 7 minuti (nelle ore di punta; ogni 15 minuti nelle ore di minor traffico). Troverete le indicazioni all’uscita dalla dogana; la fermata si trova dall’altra parte della strada, tra gli arrivi nazionali e quelli internazionali.

Aeroporto Internazionale di Vancouver

📷: @thewzrdharry

Aeroporto Internazionale Pearson di Toronto

L’aeroporto internazionale più trafficato del Canada è l’Aeroporto Internazionale Pearson di Toronto. Sebbene il nome includa “Toronto”, l’aeroporto si trova a Mississauga, appena fuori città. Una volta lì, però, ci sono molti modi per raggiungere il centro. Uno dei migliori è prendere il treno “UP”, che collega la stazione ferroviaria di Union all’aeroporto Pearson e viceversa.

Aeroporto Internazionale Pierre Elliot Trudeau di Montreal

Anche l’aeroporto di Montreal è molto frequentato dai visitatori internazionali. L’Aeroporto Internazionale Pierre Elliot Trudeau di Montreal è il più trafficato del Quebec e la rotta da Montreal a Parigi è la più trafficata tra quelle internazionali in partenza dal Canada. Per raggiungere il centro città, è possibile prendere un taxi a tariffa fissa di 40 $. In alternativa, si può prendere l’autobus 747 al costo di 10 $, che consente anche di accedere alla rete di autobus e alla metropolitana per 24 ore.

Aeroporto Internazionale di St. John’s

Con l’aumento delle compagnie aeree low cost come Norwegian Air e Wow Air, molti voli atterrano all’Aeroporto Internazionale di St. John’s, a Terranova, come primo punto di ingresso in Canada. Si tratta di un aeroporto molto piccolo, classificato come “aeroporto di transito”, poiché la maggior parte dei passeggeri prende un altro volo dopo l’arrivo. Se, tuttavia, avete intenzione di soggiornare a St. John’s, potete raggiungere il centro città con una corsa in taxi di quindici minuti o con l’autobus (linea 14).

Guidare in Canada

Noleggio auto

Guidare è il modo migliore e più flessibile per esplorare il Canada. Ci sono numerose opzioni di noleggio auto molto diffuse a livello internazionale, come Avis, Hertz, Thrifty e Budget. Se rimani per un po’ di tempo, potrebbe servirti una patente di guida internazionale, ma i cittadini della maggior parte dei paesi possono utilizzare la propria patente originale. Se utilizzi una patente di guida internazionale, devi esibire anche la patente originale.

Programmi di car sharing

Hai intenzione di guidare occasionalmente in Canada, ma le auto a noleggio sono troppo costose? Prova un programma di car sharing.

Zipcar è uno dei più grandi in Canada (e nel mondo!) e di solito puoi utilizzare la tua iscrizione esistente se sei già socio in un altro paese. Per il programma canadese è possibile sottoscrivere un abbonamento a 7 dollari al mese e poi pagare solo per il tempo di utilizzo. Zipcar è disponibile nelle città dell’Ontario e della Columbia Britannica.

Car2Go è un’altra opzione senza canone mensile: si paga solo per il tempo di utilizzo dell’auto. È disponibile a Calgary, Montreal, Toronto e Vancouver.

Se prevedi di rimanere in una zona per un periodo sufficientemente lungo, valuta i programmi regionali di car sharing come Evo a Vancouver, oppure Turo nella regione del Lower Mainland della Columbia Britannica e a Victoria.

Acquistare un’auto

Se pensi che guidare sarà il tuo mezzo di trasporto principale in Canada, che rimarrai lì per un po’ e che dovrai percorrere lunghe distanze, valuta l’acquisto di un’auto tutta tua. La pianificazione è fondamentale in questo caso, poiché acquistare un’auto in Canada è una cosa, assicurarla è tutta un’altra, dato che le norme variano da provincia a provincia. In Ontario e in Alberta, ad esempio, non è possibile stipulare un’assicurazione auto se non si possiede una patente canadese, ed è illegale guidare in Canada senza di essa! La Columbia Britannica è il luogo più semplice per un turista che voglia acquistare un’auto, poiché è possibile immatricolarla, ottenere la patente e assicurarla tutto in una volta sola. L’acquisto di un’auto richiede più tempo, pianificazione e denaro (da anticipare), ma nel complesso può farti risparmiare. Ci sono molti luoghi in Canada che non puoi visitare senza un veicolo, quindi pianifica di conseguenza.

Lungastradadi campagna

📷: @holdsworthdesign

Carpooling

Il carpooling è un’altra alternativa molto diffusa, soprattutto tra i viaggiatori con lo zaino in spalla. Iscriviti ad alcuni gruppi su Facebook e dai un’occhiata a Craigslist e Kijiji (Kijiji è più popolare di Craigslist in Canada): potresti riuscire a trovare un passaggio tra una città e l’altra a partire da soli 20 dollari!

Treni in Canada

Via Rail è la principale compagnia ferroviaria canadese per il trasporto passeggeri, che offre tratte a lunga percorrenza e regionali. Per viaggi multipli, prendi in considerazione un pass ferroviario o il Canrailpass per viaggiare da una parte all’altra del Paese.

Tratte a lunga percorrenza di Via Rail:

• The Canadian: Toronto–Vancouver, 83 ore, tre corse settimanali, a partire da 590 $.
• Hudson Bay: Winnipeg–Churchill, 44 ore, due corse settimanali, a partire da 170 $.
• The Ocean: Halifax–Montréal, 21 ore, due corse settimanali, a partire da 151 $.
• Prince Rupert–Jasper: 33 ore, tre corse settimanali, a partire da 163 $.

I migliori viaggi in treno si fanno nell’Ontario meridionale e in Quebec lungo la tratta del “Corridor” (da Windsor a Quebec City) e sulla rete GO Transit che serve l’area metropolitana di Toronto e le città vicine.

I treni Via sono confortevoli, con classi Prestige e Sleeper, ristorazione a bordo (inclusa in alcuni pacchetti), servizi igienici, docce e Wi-Fi nelle principali stazioni.

Le ferrovie private come Algoma Central, il Polar Bear Express dell’Ontario Northland, la White Pass & Yukon Route, il Rocky Mountaineer e la Royal Canadian Pacific offrono viaggi panoramici attraverso l’Ontario settentrionale, le Montagne Rocciose e lo Yukon.

Treno Via Rail a Ottawa

📷: @cjuneau

Il Canada in autobus

L’autobus è un ottimo modo per spostarsi tra città e paesi all’interno del Canada. Per quanto riguarda le compagnie di autobus, Greyhound Canada vanta la rete più estesa in tutto il Paese (in particolare nel Canada occidentale e centrale) e può persino portarti da e verso gli Stati Uniti.

Se ti piacciono i lunghi viaggi in autobus, Greyhound offre collegamenti tra Vancouver e Calgary, Montreal e Toronto, e Toronto e Vancouver, a prezzi molto più convenienti rispetto alla linea ferroviaria Via Rail. La tratta Toronto-Vancouver parte da 221,50 $ (tariffa online – ancora più conveniente se si possiede una tessera ISIC) e dura poco meno di tre giorni. Non sarà il viaggio più comodo della vostra vita, ma vi porterà a destinazione.

Altre compagnie di autobus che vi consentono di spostarvi in Canada includono Coach Canada e Megabus (entrambe con collegamenti da Toronto a Montreal), Maritime Bus (che serve il New Brunswick, l’Isola del Principe Edoardo e la Nuova Scozia) e Pacific Coach Line (con collegamenti tra Victoria, Vancouver e Whistler).

Autobus e metropolitane in città

I trasporti pubblici all’interno delle città e tra una città e l’altra non sono così moderni, frequenti o ben collegati come in molte grandi città di altri paesi. Probabilmente questo è dovuto al fatto che la maggior parte dei canadesi sceglie di guidare quando viaggia, ma se hai intenzione di rimanere in una zona abbastanza a lungo (soprattutto nelle città), dovresti considerare l’acquisto di un abbonamento per autobus e metropolitana, poiché la maggior parte delle città (grandi e piccole) dispone di mezzi pubblici.

Vancouver

A Vancouver, l’abbonamento per la rete Translink si chiama Compass Card. Si tratta di una carta ricaricabile valida su tutti i mezzi di trasporto della città: basta avvicinarla al lettore e partire. È possibile acquistarla online, presso i distributori automatici presenti in alcuni terminal di autobus e metropolitana, nonché presso alcuni punti vendita. La tessera costa 6 dollari ma è rimborsabile; pertanto, quando lasciate Vancouver, potete restituirla a un centro di assistenza clienti.

Toronto

A Toronto dovreste procurarvi un PRESTO Pass. Attualmente stanno modernizzando il sistema di trasporto pubblico di Toronto con questa tessera, utilizzabile su tutti gli autobus, i tram e la metropolitana all’interno della città, e, francamente, era ora. Questo processo dovrebbe essere completato entro la fine del 2018; tuttavia, al momento alcuni ingressi della metropolitana non accettano il PRESTO Pass. Se hai intenzione di prendere spesso la metropolitana a Toronto, al momento potrebbe essere più conveniente un Metropass. La rete metropolitana di Toronto è piuttosto ridotta, con sole quattro linee (sebbene copra una distanza considerevole), quindi verifica dove andrai e con quale frequenza se intendi acquistare un Metropass. Il PRESTO Pass, tuttavia, è valido anche in città al di fuori di Toronto, tra cui Brampton, Burlington, Durham, Hamilton, Oakville, York, nonché sulla rete Go Transit e sull’UP Express.

Il tram a Toronto

📷: @松林Ｌ

Montréal

A Montreal si utilizza la OPUS Card. È valida sulla rete della Société de transport de Montréal (STM) ed è utilizzata dalle aziende di trasporto pubblico in tutta l’area metropolitana di Montreal. Può essere ricaricata con biglietti e abbonamenti a tariffa normale, costa 6 $ e non è rimborsabile. Se sei uno studente, ti consigliamo di richiedere la carta OPUS con foto, in modo da poterla registrare e usufruire delle tariffe ridotte riservate agli studenti durante i tuoi spostamenti.

Alloggio in Canada

La soluzione di alloggio più socievole e conveniente in Canada è soggiornare negli ostelli. Gli ostelli in Canada variano notevolmente da una regione all’altra, sia per quanto riguarda i servizi offerti che per i costi, ma è possibile trovarne in tutte le principali città del Paese, così come nelle località turistiche più piccole.

Columbia Britannica

Nella Columbia Britannica troverai ostelli pensati per l’avventura e l’esplorazione. Che tu voglia trascorrere del tempo in montagna facendo escursioni o sciando, oppure esplorare una nuova città, nella Columbia Britannica ci sono tantissimi ostelli adatti alle tue esigenze. I posti migliori dove trovare ostelli sono Kelowna, Victoria, Whistler e, naturalmente, Vancouver.

HI Victoria, Victoria

Alberta

Anche l’Alberta offre ostelli per gli amanti della montagna. Ce ne sono molti sparsi tra le Montagne Rocciose, in zone come Banff e Jasper. Troverai ostelli anche nelle principali città dell’Alberta, Edmonton e Calgary.

Saskatchewan

La provincia del Saskatchewan non è così popolare tra i turisti (soprattutto tra i backpacker) come le province ad ovest e ad est, quindi non ci sono molti ostelli. Non preoccuparti però: ci sono numerose locande e bed and breakfast dove potrai riposare. Avrete più possibilità di trovare un alloggio nella capitale, Regina.

Manitoba

Anche il Manitoba registra un flusso turistico limitato. Se avete intenzione di visitare il Manitoba, andate oltre la capitale, Winnipeg, e date un’occhiata a Churchill. È considerata la capitale mondiale degli orsi polari ed è perfetta per altre meraviglie naturali come l’osservazione delle balene, il kayak e l’avventurosa esperienza dell’aurora boreale!

Ontario

L’Ontario, d’altra parte, offre una vasta scelta di ostelli. Che tu voglia vivere l’esperienza del Grande Nord a Thunder Bay, ammirare le cascate del Niagara, visitare il centro di Toronto o esplorare la capitale nazionale, Ottawa, avrai l’imbarazzo della scelta tra i numerosi ostelli disponibili.

Two Peas Pod Hostel, Toronto

Quebec

Spostandoci nel Canada francofono, anche il Québec offre una vasta scelta in tutta la provincia. Potete soggiornare nella vecchia Montréal o nel vivace Quartiere Latino. Spingetevi più a nord verso la città di Québec e assaporate l’atmosfera del vecchio Québec mentre esplorate l’unica città fortificata a nord del Messico. Potrete anche sciare al di fuori del Canada occidentale, e ci sono tantissimi posti dove soggiornare vicino a Mont-Tremblant.

Province Marittime

“Le opzioni di alloggio nella regione atlantica sono migliori nelle città più grandi, poiché la scelta si riduce a causa del minor afflusso turistico e delle condizioni meteorologiche. In Nuova Scozia, gli ostelli si trovano a Halifax e nella pittoresca Cape Breton. Saint John è la città di riferimento per il New Brunswick, mentre Charlottetown offre il maggior numero di alloggi nella piccola provincia dell’Isola del Principe Edoardo. Infine, se siete diretti a Terranova e Labrador, la scelta migliore per l’alloggio è St. John’s – da non confondere con Saint John nel New Brunswick!

Confronta tutti gli ostelli in Canada

Costi di viaggio in Canada

Valuta del Canada

In Canada si usa il dollaro, ma nello specifico il dollaro canadese (CAD). Anche se il suo valore varia, un dollaro canadese equivale approssimativamente a 0,76 dollari statunitensi, 0,65 euro o 0,57 sterline britanniche.

Costo della vita in Canada rispetto agli Stati Uniti

Il Canada viene spesso paragonato al suo vicino meridionale in termini di costi e tenore di vita. Entrambi i paesi sono molto estesi, molto eterogenei e la maggior parte della popolazione vive in aree urbane. Secondo Statista, l’82% della popolazione canadese vive in città, così come l’81% della popolazione statunitense.

Se si confronta il costo della vita, Toronto risulta più economica del 27% rispetto a New York City. Vancouver è più economica del 16% rispetto a Los Angeles, mentre Montreal è più economica del 29% rispetto a Chicago.

Nonostante il costo della vita complessivo sia più basso in Canada se si confrontano le principali città, molti canadesi ritengono che molti prodotti siano più economici negli Stati Uniti. L’affitto è più alto negli Stati Uniti a causa della maggiore densità di popolazione nelle città; alcuni prodotti alimentari in Canada sono più costosi a causa del protezionismo. Il Canada ha una popolazione molto più ridotta (il che comporta una minore domanda e una minore concorrenza), tasse più elevate sul reddito e sui servizi (il Canada è molto più socialista) e alcune normative settoriali.

Naturalmente, ci sono alcune cose che costano meno in Canada, in particolare l’assistenza sanitaria. Tuttavia, dato che la stragrande maggioranza dei beni di consumo è più economica negli Stati Uniti, molti canadesi che vivono vicino al confine fanno parte della spesa lì, e molti guidano per un’ora o più solo per la benzina più economica! Nel complesso, i principali responsabili di questa discrepanza sono le tasse e il tasso di cambio, ma per i non residenti in viaggio i prezzi sono piuttosto competitivi.

Cabane à Sucre, Québec

📷: Arturo Yee

Costo di un viaggio in Canada

Per chi visita il Canada, le spese dipendono molto da come e quando si desidera viaggiare e dalle attività che si intende svolgere. Una buona regola generale è quella di preventivare circa 100 CAD al giorno. Negli ostelli, il costo per una notte in dormitorio nelle grandi città può variare dai 30 ai 40 CAD, mentre fuori dalle grandi città può essere difficile trovarne uno. Anche i trasporti possono rappresentare una spesa importante a causa delle lunghe distanze e dei mezzi pubblici limitati. I costi del cibo sono piuttosto ragionevoli e otterrai il miglior rapporto qualità-prezzo se fai la spesa nei negozi di alimentari locali e cucini da solo: assicurati di verificare se il tuo ostello dispone di una cucina!

Esempio di budget per una settimana a Vancouver

Camera in dormitorio nel centro città: 40 $/notte (6 notti) = 240 $
Camera in dormitorio fuori dal centro città: 30 $/notte (6 notti) = 180 $

Generi alimentari: 51,05 $

5 pasti fuori in ristoranti di fascia medio-bassa: 99,40 $

Compass Card abbonamenti da 7 giorni: 77,75 $

Attività: 200 $

Totale: da 607,15 $ a 667,15 $ CAD

Esempio di budget per una settimana a Toronto

Camera in dormitorio nel centro città: 50 $/notte (6 notti) = 300 $
Camera in dormitorio fuori dal centro città: 40 $/notte (6 notti) = 240 $

Spesa alimentare: 50 $

5 pasti fuori in ristoranti di fascia medio-bassa: 100 $

Abbonamento settimanale TTC: 43,75 $

Attività: 200 $

Totale: da 633,75 a 693,75 $ CAD

Toronto, Ontario

📷: @berkaygumustenkin

Esempio di budget per una settimana a Montreal

Camera in ostello nel centro città o fuori centro: 25 $/notte (6 notti) = 150 $

Generi alimentari: 47,41 $

5 pasti fuori casa in ristoranti di fascia medio-bassa: 90,15 $

Abbonamento settimanale OPUS Card: 32,25 $

Attività: 200 $

Totale: 519,81 $ CAD

Noterete che questi preventivi si riferiscono alle principali città del Canada. Soggiornare fuori dalle grandi città ridurrà i costi di alloggio e altre spese, anche se probabilmente aumenteranno i costi di trasporto a seconda del mezzo utilizzato.

Sebbene il costo settimanale in ciascuna città sia inferiore a 700 CAD, si consiglia comunque di prevedere un budget di 100 CAD al giorno per eventuali eventi più costosi, bar, spese varie e per avere denaro a disposizione per gli spostamenti tra una città e l’altra.

Nota sui prezzi dei generi alimentari e dei ristoranti. Secondo Numbeo, a Vancouver i generi alimentari costano il 2,10% in più e i ristoranti lo 0,6% in più rispetto a Toronto. A Montreal, invece, i generi alimentari costano il 5,17% in meno e i ristoranti il 9,85% in meno rispetto a Toronto.  

Consigli finanziari per un viaggio zaino in spalla in Canada

Pianifica in anticipo. Alloggio, trasporti, biglietti per gli eventi e praticamente tutto il resto costano meno se prenotati in anticipo.

Imposta sulle vendite. L’imposta sulle vendite varia a seconda della provincia e viene aggiunta alla cassa. Il prezzo che vedi non è quello che paghi. Esistono alcune eccezioni in cui non viene applicata alcuna imposta aggiuntiva, ma non stupitevi se il totale risulta superiore del 5-15% rispetto al prezzo indicato. Questo non è una novità per chi proviene dagli Stati Uniti, ma può essere un po’ uno shock per chi viene da qualsiasi altra parte.

Sebbene il costo della vita complessivo sia in genere più basso rispetto agli Stati Uniti o all’Europa, i prezzi dei generi alimentari possono essere più alti. Ciò vale in particolare per gli alcolici e i latticini.

Se decidete di andare a mangiare fuori, non dimenticate di lasciare la mancia! In Canada è consuetudine lasciare la mancia nei ristoranti, negli hotel, sui taxi e per altri servizi come il parrucchiere. L’importo varia a seconda del servizio, ma il 15-20% è la percentuale più comune.

Viaggiate senza fretta. Spesso otterrete sconti sull’alloggio se rimanete per più di qualche notte. Molte strutture offrono sconti settimanali o mensili. Inoltre, viaggiare senza fretta vi consentirà di ridurre le spese di trasporto e vi darà davvero la possibilità di conoscere bene una zona.

Spesso ci sono eventi gratuiti in qualsiasi stagione, quindi date un’occhiata alle pubblicazioni locali o cercate online per trovare qualche idea. In Canada c’è anche tantissimo da scoprire, quindi parlate con la gente del posto: vi indicheranno la strada giusta!

Una marmotta che si gode la primavera nelle Montagne Rocciose

📷: Florin Chelaru

Dove andare in Canada

Che tu rimanga in una sola regione o attraversi il Paese, è il luogo perfetto per un viaggio on the road indimenticabile! Ecco alcuni luoghi da non perdere in ogni regione.

Costa occidentale

La costa occidentale del Canada è interamente occupata dalla provincia della Columbia Britannica. Una provincia bellissima, che ospita le Montagne Rocciose, splendide spiagge e località sciistiche di fama mondiale. Gli abitanti della zona (e chi si trasferisce lì) spesso definiscono la costa occidentale come la “migliore costa”, e a ragione: c’è davvero tanto da vedere e da fare nella Columbia Britannica.

Un luogo da non perdere è la città di Victoria, sull’Isola di Vancouver. Sebbene molti pensino che la capitale della Columbia Britannica sia Vancouver, rimarrebbero sorpresi nello scoprire che in realtà è Victoria. Victoria è nota per le sue attività all’aria aperta, i bellissimi giardini e, grazie al suo passato coloniale britannico, la splendida architettura vittoriana.

La città di Vancouver è il luogo in cui molti visitatori soggiornano e atterrano quando visitano la costa occidentale. C’è tantissimo da vedere a Vancouver. È una delle città più eterogenee del Canada e una popolare location cinematografica, quindi, se siete fortunati, potreste persino incontrare una delle vostre star preferite. Un luogo da non perdere a Vancouver è Granville Island, un’isola artificiale (che in realtà è una cava di sabbia), situata sotto il Granville Street Bridge. L’isola è ricca di laboratori, studi e mercati.

Da non perdere è anche Stanley Park, uno splendido spazio verde che circonda la città, affacciato sul porto di Vancouver e sulla English Bay. Se Stanley Park non vi basta per soddisfare la vostra voglia di natura, visitate il Capilano Suspension Bridge (a patto che non soffriate di vertigini) e godetevi una vista mozzafiato sulla foresta sottostante. Per una vista ancora più spettacolare, prendete la funivia per Grouse Mountain e godetevi panorami mozzafiato sulla città.

Vista su Vancouver dalla Grouse Mountain

📷: Murray Foubister

Prairies

La provincia più popolare da visitare nelle Praterie è l’Alberta. Situata ai piedi della parte orientale delle Montagne Rocciose, la maggior parte dei turisti la visita per sciare o per visitare i parchi nazionali di Jasper e Banff. Una volta lì, non perdetevi gli iconici laghi turchesi Lake Louise e Lake Moraine.

L’Alberta viene talvolta definita il “Texas del Canada”, grazie alle numerose riserve petrolifere, agli allevamenti di bestiame e a uno dei più grandi rodei del mondo, che si tiene ogni anno a Calgary. Ma la provincia non è solo montagne e cowboy. A Edmonton, la capitale dell’Alberta, è possibile visitare il West Edmonton Mall, il centro commerciale più grande di tutto il Nord America. La città vanta inoltre una vivace vita notturna e numerosi centri dedicati all’arte, alla natura e alla cultura, come l’Art Gallery of Alberta, i Giardini Botanici e il Parco Nazionale di Elk Island.

Le province del Saskatchewan e del Manitoba non attirano così tanti visitatori. Molti le trovano piatte e noiose. Ciò è particolarmente vero per chi percorre l’autostrada Trans-Canada attraverso le province delle praterie, dove si vedono quasi esclusivamente terreni agricoli pianeggianti. I paesaggi più variegati delle praterie si incontrano man mano che ci si sposta più a nord. Qui è possibile ammirare parte del bioma della foresta boreale canadese, una delle foreste più estese del pianeta. Probabilmente incontrerete anche qualche animale selvatico! Nel Manitoba settentrionale si trova la città di Churchill. Situata sulla Baia di Hudson, è uno dei luoghi migliori al mondo per avvistare balene beluga e orsi polari!

Orsi polari a Churchill, Manitoba

📷: @GomezDavid

Canada centrale

Il Canada centrale è ricco di monumenti, architettura, natura e fauna selvatica. In Ontario, non perdetevi le Cascate del Niagara, le più grandi del Nord America in termini di volume, che si apprezzano al meglio da vicino a bordo di una barca. A circa 130 km a nord-ovest, Toronto offre la CN Tower, eventi sportivi e, nelle vicinanze, Muskoka e il Parco Provinciale Algonquin per escursioni, sport acquatici e avvistamento di animali selvatici: basta mantenere una distanza di sicurezza da orsi e alci!

Verso est, Ottawa, la capitale del Canada, affascina tutto l’anno. Visitate gli edifici del Parlamento, passeggiate lungo il Canale Rideau ed esplorate il ByWard Market per gustare del cibo e fare shopping. A soli 200 km di distanza, Montréal incanta con la sua architettura storica, la vita notturna, la Basilica di Notre-Dame, il Biodôme e i panorami dal Monte Royal. Più a nord, la Città Vecchia di Québec City stupisce con il suo fascino europeo, che le è valso il titolo di migliore città del Canada nel 2017 assegnato da Travel & Leisure.

Città di Québec, Québec

📷: Nicolas McComber

Province marittime

Le province marittime del Canada, lungo la costa atlantica, sono ricche di bellezze naturali e storia. Nel New Brunswick, la Baia di Fundy vanta le maree più alte del mondo ed è il luogo ideale per l’avvistamento delle balene. Esplorate Saint John, la prima città del Canada ad aver ottenuto lo status di comune, e visitate il Museo del New Brunswick e il Villaggio storico acadiano per scoprire la ricca storia della regione.

Attraversate il Ponte della Confederazione per raggiungere l’Isola del Principe Edoardo, dove potrete visitare Green Gables, rilassarvi su splendide spiagge, campeggiare e gustare pesce fresco.

In Nuova Scozia, il Pier 21 di Halifax racconta la storia di oltre un milione di immigrati, mentre Peggy’s Cove offre panorami iconici sui fari lungo il Lighthouse Trail.

A Terranova e Labrador, osservate gli iceberg che galleggiano al largo del Labrador, avvistate balene e uccelli marini ed esplorate il Parco Nazionale di Gros Morne, sito patrimonio mondiale dell’UNESCO che ospita alci, caribù e lepri artiche.

Il Nord

Il Canada settentrionale sta diventando sempre più popolare tra i turisti, e a ragione: lo Yukon, i Territori del Nord-Ovest e il Nunavut hanno tantissimo da offrire. Il nord ospita la Cordigliera Artica, che comprende le montagne più alte del Canada, oltre alla foresta boreale, alla tundra e a migliaia di orsi e altri animali selvatici.

Nello Yukon si trova Dawson City, dove si svolse parte della corsa all’oro del Klondike. Nei Territori del Nord-Ovest, sarà difficile raggiungere molti luoghi oltre a Yellowknife (la capitale del territorio). Nel Nunavut, il territorio più recente del Canada, molte persone vengono per ammirare i paesaggi mozzafiato e per scoprire la cultura Inuit. Qui si trovano bellissimi parchi nazionali, come il Parco Nazionale Auyuittuq, situato sull’Isola di Baffin. Iqaluit è la capitale e la città più moderna del territorio; è anche il luogo in cui potrete praticare attività come lo sci, le slitte trainate dai cani e le motoslitte.

Cose da fare in Canada

Con tutti questi luoghi da visitare, non rimarrete mai a corto di cose da fare in Canada. Sebbene molte attività ed eventi dipendano dalla stagione in cui si visita il Paese, ci sono comunque tantissime cose da fare durante tutto l’anno.

Monumenti e luoghi d’interesse

Indipendentemente da dove andiate in Canada, ci sarà sempre molto da vedere. Ecco alcuni monumenti e luoghi per cui vale la pena fermarsi durante il vostro viaggio.

Totem

Diffusi in tutto il paese, questi simboli spirituali delle Prime Nazioni hanno diverse funzioni: spirituali, commemorative e di testimonianza. Ognuno racconta una storia diversa. Tra i luoghi migliori per ammirare i totem in Canada figurano Brockton Point nello Stanley Park di Vancouver, il Museo canadese di storia a Gatineau, in Québec, e il totem dei Due Fratelli a Jasper, in Alberta. Mentre viaggiate attraverso il Canada, prestate attenzione quando entrate nelle riserve indigene (ce ne sono oltre 3.100 in Canada), poiché potreste vederne alcuni mentre vi trovate lì.

Magnetic Hill

Situata a Moncton, nel New Brunswick, questa collina è un’illusione ottica che fa sembrare che si stia salendo, quando in realtà si sta scendendo. Non potete perdervela! È ben segnalata, proprio all’uscita della Trans Canada Highway. Basta seguire le indicazioni e ci sarete.

Faro di Peggy’s Cove

Simbolo iconico del Canada e il faro più fotografato, il faro di Peggy’s Cove si trova a Peggy’s Cove, in Nuova Scozia, a poco meno di un’ora di auto da Halifax. Adagiato su enormi scogli e affacciato sulle splendide maree dell’Oceano Atlantico… ma attenzione a non farvi trascinare al largo!

La lattina di Coca-Cola più grande del mondo

A Portage la Prairie, nel Manitoba, troverete la lattina di Coca-Cola più grande del mondo, alta ben 26 metri. È una tappa facile da raggiungere, proprio all’uscita della Trans-Canada Highway.

CN Tower

La CN Tower, dove CN sta per Canadian National, la società che ha costruito la torre, si trova a Toronto, in Canada. La torre è stata la più alta del mondo fino al 2007 (attualmente è la nona più alta) ed è ancora la più alta dell’emisfero occidentale. Oltre a offrire una splendida vista su Toronto, la CN Tower è ricca di attrazioni. Tra le più popolari figurano il ristorante girevole, i punti panoramici (tra cui un pavimento di vetro) e l’EdgeWalk, dove è possibile allacciarsi le cinture di sicurezza e camminare lungo l’esterno della torre.

Fiamma del Centenario

Situata nella capitale nazionale, Ottawa, sulla Collina del Parlamento, la Fiamma del Centenario è stata creata per celebrare il centenario della Confederazione canadese. È circondata da una fontana con targhe dedicate a ciascuna provincia e territorio.

Faro di Peggy’s Cove, Nuova Scozia

📷: @NSPaul

Parchi canadesi

Il Canada è ricco di immensi parchi nazionali e provinciali, ideali per praticare diverse attività in ogni stagione. Nei mesi più caldi è possibile andare in kayak, in canoa e fare escursioni. Quando le temperature si abbassano, si può praticare lo sci di fondo, lo snowboard e le ciaspolate. In molti di questi parchi è possibile campeggiare tutto l’anno!

Parco Nazionale di Banff

Uno dei parchi più famosi del Canada, nonché il primo parco nazionale del Paese, Banff si trova nelle Montagne Rocciose, in Alberta. Molte persone lo visitano per praticare attività come il rafting in acque bianche o le passeggiate a cavallo, oltre che per ammirare il Lago Louise, un lago alimentato da un ghiacciaio noto per il suo colore turchese.

Parco Nazionale di Jasper

Anche il Parco Nazionale di Jasper si trova nelle Montagne Rocciose dell’Alberta. È ricco di sentieri fuori pista, campi di ghiaccio e una fauna selvatica abbondante, tra cui orsi, alci, cervi e lupi. I visitatori vi si recano per praticare attività come l’arrampicata su roccia e su ghiaccio, le slitte trainate dai cani, la pesca e molto, molto altro ancora.

Parco Provinciale dei Dinosauri

Un altro motivo per visitare l’Alberta è il Parco Provinciale dei Dinosauri, situato proprio nel cuore delle badlands dell’Alberta e sede di alcuni dei più importanti ritrovamenti fossili mai effettuati, relativi a oltre 44 specie. Il parco è un sito patrimonio mondiale dell’UNESCO dove è possibile scoprire i dinosauri nel centro visitatori e attraverso i tour guidati, andare in campeggio e fare escursioni lungo uno dei numerosi sentieri del parco.

Parco Nazionale di Wood Buffalo

Questo parco si estende attraverso il nord dell’Alberta fino ai Territori del Nord-Ovest. È il parco nazionale più grande del Canada (il secondo più grande al mondo) e ospita la più grande riserva di cielo buio del mondo, rendendolo il luogo perfetto per ammirare l’aurora boreale. È anche un sito patrimonio mondiale dell’UNESCO grazie alla sua straordinaria biodiversità, che comprende bisonti selvatici, gru americane, pipistrelli, falchi notturni e gufi.

Parco interprovinciale di Cypress Hills

Questo parco si trova a cavallo del confine tra l’Alberta e il Saskatchewan ed è l’unico parco interprovinciale del Canada. Qui è possibile praticare tantissime attività come la zip line, la mountain bike, la pesca e una varietà di sport acquatici. Il parco ospita anche un’altra riserva di cielo buio, perfetta per l’osservazione delle stelle.

Parco nazionale Pacific Rim

Questa riserva naturale è suddivisa in tre aree: Long Beach, le Isole Broken Group e il West Coast Trail. Long Beach è la più popolare tra queste, soprattutto tra i surfisti! Il parco è anche un luogo perfetto per l’avvistamento delle balene.

Parco Provinciale Algonquin

A poche ore di auto a nord di Toronto si trova il Parco Provinciale Algonquin. È stato il primo parco provinciale dell’Ontario ed è uno dei luoghi migliori per osservare la fauna selvatica. È molto frequentato per il campeggio estivo e invernale, la nautica e la caccia.

Parco Provinciale di Sandbanks

Situato nella contea di Prince Edward, in Ontario, il Parco Provinciale di Sandbanks è famoso soprattutto per le sue spiagge sabbiose. È apparso anche in film come *Fly Away Home* e *Resident Evil: Afterlife*.

Parco nazionale di Point Pelee

Il Parco Nazionale di Point Pelee è la parte più meridionale del Canada continentale ed è una penisola nel Lago Erie. È una riserva naturale e un luogo ideale per osservare uccelli migratori e farfalle.

Parco Nazionale di Mont Tremblant

Questo parco è molto frequentato dagli sciatori del Canada centrale e orientale. È famoso anche per le sue spiagge, le escursioni, l’arrampicata, l’osservazione della fauna selvatica e il rafting sulle rapide lungo il fiume Jacques-Cartier.

Alpi di Cape Breton

Durante il vostro soggiorno, non perdetevi il Cabot Trail: un percorso incredibilmente panoramico da percorrere in auto per ammirare la vista sull’oceano e sulle scogliere. Approfittatene per gustare una cena a base di aragosta dopo un’escursione tra le Highlands.

Parco nazionale Pacific Rim, Isola di Vancouver

📷: @ericsandstrom

Eventi efestival in Canada

In Canada si svolgono tantissimi eventi durante tutto l’anno, molti dei quali meritano di essere inseriti nel programma del vostro viaggio. Ecco gli eventi da non perdere, con le date e i luoghi in cui si svolgono.

Estate

Durante l’estate in tutto il Paese si svolgono grandi festival, soprattutto all’aperto. Un festival che si può festeggiare ovunque è il Canada Day. Si tiene il 1° luglio e segna l’anniversario della fondazione della Confederazione canadese nel 1867. Uno dei posti migliori per festeggiarlo è la capitale, Ottawa, ma vi divertirete ovunque ci sia una buona visuale sui fuochi d’artificio.

Festival da non perdere nella Columbia Britannica:

• Vancouver Island Music Fest
• Centre of Gravity
• Vancouver Folk Music Festival
• Rock the Shores
• Rockin’ River Music Festival
• Shambala

A Vancouver si tiene inoltre ogni estate, per due settimane tra la fine di luglio e agosto, il Festival delle Luci. L’evento prevede spettacoli di luci, fuochi d’artificio e esibizioni.

I principali festival in Alberta:

• Sled Island
• Calgary Folk Fest
• Chasing Summer
• Edmonton Folk Festival

Nonostante tutti questi fantastici festival musicali, l’attrazione principale dell’Alberta in estate è senza dubbio il Calgary Stampede. Si tiene a luglio ed è uno dei rodei più grandi al mondo, soprannominato “Il più grande spettacolo all’aperto del mondo”. Nel corso di dieci giorni si susseguono spettacoli musicali, sfilate, gare agricole, un luna park e, naturalmente, il rodeo.

Calgary Stampede, Alberta

Festival da non perdere in Ontario:

• VELD
• Dreams Festival
• NXNE
• Escapade
• Ottawa Bluesfest

Un altro festival da non perdere è la Canadian National Exhibition (CNE) di Toronto. Conosciuta comunemente come “l’Ex”, è la più grande fiera annuale del Canada.

Grandi festival in Québec:

• Osheaga
• MUTEK
• Festival d’été de Québec

Un altro festival a Montreal è il Just For Laughs Festival. Si tratta del più grande evento comico al mondo, che si tiene a luglio e propone comici stand-up, film e sketch di artisti provenienti da tutto il mondo.

Osheaga, Montréal, Québec

📷: @tkaravou

Autunno

Poiché in Canada l’autunno è fugace e imprevedibile, i festival sono molto meno popolari in questo periodo. Tra gli eventi annuali da non perdere c’è il Toronto International Film Festival (TIFF). Si tratta di un festival di fama mondiale che si tiene ogni settembre nel centro di Toronto e che attira oltre 500.000 visitatori ogni anno. Attira star da tutto il mondo e offre l’opportunità di vedere in anteprima alcuni dei film in uscita quell’anno.

Se trascorrete l’autunno in Nuova Scozia, non perdetevi il Celtic Colours International Festival. Si tiene a metà ottobre sull’isola di Cape Breton e propone concerti, spettacoli di danza e laboratori in tutta la comunità.

Il Fall Okanagan Wine Festival, che si svolge a fine settembre nella valle dell’Okanagan, è la più grande degustazione di vini e il più grande mercato contadino della Columbia Britannica. Perfetto per i buongustai e gli amanti del vino. E per chi non ne avesse avuto abbastanza di cibo e vino, non può perdersi il Rocky Mountain Wine and Food Festival, che si tiene a metà ottobre a Calgary e a metà novembre a Edmonton.

Inverno

In tutto il Paese si svolgono numerosi festival invernali, delle luci e del ghiaccio. Tra i più importanti figurano l’“Ice on Whyte” a Edmonton, il “Lake Louise Ice Magic Festival” e il “Winter Festival of Lights” alle Cascate del Niagara.

È anche il periodo perfetto per i classici sport invernali canadesi come lo sci, lo snowboard e le ciaspolate. Ci sono molti festival invernali che mettono in risalto queste attività, come quello di Jasper a gennaio o il World Ski and Snowboard Festival a Whistler.

Gli eventi migliori dell’inverno, tuttavia, si svolgono in Québec e a Ottawa. Il Carnevale invernale del Québec va da fine gennaio a metà febbraio a Québec City, in Québec. Qui potrete godervi attività invernali tradizionali come il pattinaggio, oltre ad attività speciali quali una gara di canoa, uno scivolo di ghiaccio lungo 400 piedi, sculture di ghiaccio, sfilate e concerti.

A Ottawa, nello stesso periodo, si svolge il Winterlude. Qui potrete pattinare sulla pista di pattinaggio più grande del mondo, ammirare le sculture di ghiaccio e neve, andare in slittino e godervi le esibizioni artistiche e musicali.

Primavera

La primavera, come l’autunno, è breve in Canada e spesso rovinata dalla pioggia. Il festival primaverile più importante è il Canadian Tulip Festival a Ottawa a maggio. È il più grande festival dei tulipani al mondo. Un altro bellissimo festival floreale primaverile è il Vancouver Cherry Blossom Festival.

Cose da fare per gli amanti degli animali

Il Canada è un paradiso per gli amanti degli animali. Ci sono molte specie di fauna selvatica che si possono vedere solo qui. I luoghi migliori per osservare la fauna selvatica sono i parchi nazionali (vedi sopra). Gli animali più popolari che le persone vengono a vedere in Canada sono le balene, gli orsi (soprattutto gli orsi polari), le alci e i bisonti.

Bisoni in libertà, Parco Nazionale di Waterton

📷: @LaurieSH

Dove andare a osservare le balene

È possibile avvistare le balene sulle coste orientali, occidentali e settentrionali del Canada. Ci sono trentatré specie diverse che potrete avvistare durante il vostro viaggio in Canada. Tra i luoghi migliori c’è Telegraph Cove, nella Columbia Britannica, dove si trova un santuario per le orche. Potete anche recarvi a Tofino (Columbia Britannica), Tadoussac (Québec), Cape Breton Highlands (Nuova Scozia) e Churchill (Manitoba).

Dove vedere gli orsi

È possibile trovare orsi neri e grizzly in quasi tutti i parchi nazionali sopra menzionati. Se desiderate vedere specificatamente gli orsi polari, dovrete dirigervi verso nord. Il posto migliore per avvistare gli orsi polari è la “capitale mondiale degli orsi polari”, Churchill, nel Manitoba. Altri luoghi dove vedere gli orsi polari includono la baia di Ungava nel Quebec settentrionale e qualsiasi zona all’interno del circolo polare artico.

Mamma orsa nera con i suoi cuccioli a Tofino, nella Columbia Britannica

📷: @wanderluster

Altri animali selvatici

È possibile avvistare alci in quasi tutti i parchi nazionali sopra citati. Chi è alla ricerca di bisonti dovrebbe recarsi al Parco nazionale di Wood Buffalo, al Parco nazionale di Prince Albert e al Parco nazionale di Elk Island. Per un’esperienza naturalistica ancora più interessante, recatevi a Narcisse, nel Manitoba, dove si tiene il più grande raduno al mondo di serpenti giarrettiera. In queste tane si ritrovano migliaia e migliaia di serpenti in fase di accoppiamento, e il periodo migliore per osservarli è la primavera.

Sciare in Canada

Ci sono stazioni sciistiche sparse in tutto il Canada (persino nelle Praterie!), che offrono piste per ogni livello di abilità, oltre a lezioni e noleggio dell’attrezzatura. Grouse Mountain, Cypress Mountain e Whistler Blackcomb sono facilmente raggiungibili da Vancouver, nella Columbia Britannica. Whistler Blackcomb è la più grande località sciistica del Canada e offre persino ostelli situati proprio vicino agli impianti di risalita. Più a est, nella Columbia Britannica, si trova Kelowna, che offre alloggi in ostello e un accesso relativamente vicino (entro 2,5 ore di auto a seconda della stazione sciistica) a cinque località di livello mondiale. La Columbia Britannica ospita anche laPowder Highway, compostada otto località rinomate per le abbondanti nevicate e l’atmosfera da comunità montana. Spostandosi in Alberta, ci sono le opzioni di Marmot-Basin vicino a Jasper, oppure è possibile soggiornare a Banff e sciare nelle “Big Three”: Norquay, Sunshine Village e Lake Louise. Anche l’Ontario e il Québec hanno la loro buona quota di stazioni sciistiche, sebbene il terreno sia molto diverso. Blue Mountain e Mount St. Louis sono tra le località più grandi dell’Ontario, mentre quelle del Québec sono Mont-Sainte-Anne e Bromont. Una semplice ricerca delle località sciistiche vicino a Toronto, Montréal o Québec City ti mostrerà dove puoi lanciarti sulle piste partendo dal tuo ostello!

Sentiero Trans-Canada

Il Trans-Canada Trail, chiamato anche “Great Trail”, è lungo oltre 24.000 chilometri e attraversa ogni provincia e territorio. È la rete di sentieri ricreativi più lunga del mondo. Il percorso principale è stato completato nel 2017 in onore del 150° anniversario del Canada.

Lungo il percorso è possibile fare escursioni a piedi, in bicicletta, praticare sci di fondo e molte altre attività ricreative. È impossibile percorrere l’intero percorso, quindi scegliete i tratti che meglio si adattano al vostro viaggio. Il percorso comprende sia tratti terrestri che acquatici. Puoi pianificare il tuo viaggio utilizzando una mappa interattiva disponibile sul loro sito web. Lungo il percorso incontrerai il ponte sospeso pedonale più lungo del Nord America, chiamato Columbia River Skywalk. Il tratto più esteso del percorso si trova in Ontario, con 5.200 chilometri di sentiero all’interno della provincia.

Cucina canadese

Come ogni altra cosa in Canada, i piatti popolari e tradizionali variano notevolmente a seconda della regione in cui vi trovate. Sebbene la varietà sia grande, se c’è un piatto che dovete assolutamente provare mentre siete lì, quello è la poutine!

La poutine è il piatto canadese per eccellenza, originario del Québec. È così popolare in Canada che ne troverete una qualche versione come contorno in quasi tutti i ristoranti, e persino nei classici fast food come McDonald’s e KFC. La poutine tradizionale è composta da patatine fritte, cagliata di formaggio (se avete provato la “poutine” solo con formaggio grattugiato, non avete ancora provato la vera poutine) e sugo di carne. Oltre alla base, ci sono tantissimi condimenti diversi da provare: maiale sfilacciato, cipolle caramellate, funghi saltati… davvero qualsiasi cosa vogliate! Potete anche sostituire le patatine fritte normali con quelle di patata dolce per variare un po’. In Canada ci sono pochi festival dedicati interamente alla poutine come il Le Grand PoutineFest di Montreal; anche Toronto, Ottawa e Vancouver hanno i propri festival.

Poutine 😍

📷: Guilhem Vellut

Cucina tradizionale canadese

La cucina canadese presenta numerose influenze dovute alle ondate migratorie che hanno caratterizzato la sua storia. La cucina delle Prime Nazioni canadesi è la più tradizionale e comprende piatti come il bannock (un tipo di pane), il salmone essiccato e lo sciroppo d’acero!

Con l’aumentare dell’immigrazione dall’Inghilterra, dalla Francia, dalla Scozia e, in seguito, dall’Asia e dai Caraibi, la cucina “canadese” è cambiata notevolmente, senza una definizione univoca. L’ex primo ministro Joe Clark l’ha descritta bene quando ha affermato: «Il Canada ha una cucina delle cucine. Non uno stufato, ma un buffet».

Indipendentemente dalla loro origine o da come siano nati, ecco alcuni altri piatti da provare assolutamente durante il vostro soggiorno in Canada:

• Beavertails: un dolce a base di pasta fritta ricoperta di zucchero.
• Butter tarts: una crostatina dolce ripiena di burro, zucchero, sciroppo e uova, con una crosticina croccante.
• Nanaimo bars: barrette dolci non cotte al forno con cocco, crema pasticcera e cioccolato.
• Caesars: il «Bloody Mary» canadese.
• Ice Wine: un vino da dessert dolce.

Sebbene questi ultimi due non siano cibi, sono bevande incredibilmente popolari in Canada. Il Caesar è una variante del Bloody Mary, ma con succo di Clamato (non preoccuparti, non è così terribile come sembra). L’Ice Wine è un vino da dessert più dolce ottenuto da uve congelate sulla vite; grazie ai lunghi inverni canadesi, non sorprende che il Canada sia il maggiore produttore mondiale di Ice Wine.

Per scoprire altri piatti canadesi, dai un’occhiata a“17 piatti tradizionali canadesi da non perdere”, oppure, se hai un debole per i dolci, sfoglia la nostra lista dei “Fantastici dolci canadesi”!

La cultura canadese

Prima di parlare della cultura in Canada, chiariamo alcuni pregiudizi sul Paese. Proprio come il clima e l’ora, anche la cultura non è la stessa in tutto il Canada, ma una cosa è certa: i canadesi non sono tutti persone che vivono in igloo, hanno castori come animali domestici e passano il tempo a scusarsi e a dire “eh”.

Beh, la parte sull’“eh” potrebbe essere vera. Ce ne sono anche altre piuttosto diffuse. L’amore per lo sciroppo d’acero e l’hockey è piuttosto diffuso in tutta la nazione. E anche se non vivono negli igloo, gli inverni canadesi possono essere piuttosto spietati; per fortuna c’è il caffè di Tim Hortons con cui riscaldarci.

Ora, passando a un argomento più serio sulla cultura in Canada, il Paese viene solitamente descritto come multiculturale.

Che cos’è il multiculturalismo? Sebbene questa nozione vari da persona a persona, viene definita come la conservazione di culture o identità culturali diverse all’interno di una società unificata, come uno Stato o una nazione.

Gli Stati Uniti vengono spesso descritti come un “melting pot”, termine che si riferisce al modo in cui una nazione assimila tutti i suoi cittadini in una cultura specifica. Il Canada, invece, è più simile a un mosaico. In Canada, la diversità degli immigrati viene celebrata. Ciò è stato espresso al meglio dall’ex Primo Ministro (e padre dell’attuale Primo Ministro), Pierre Elliott Trudeau, quando disse:

«Non esiste un canadese modello o ideale. Cosa potrebbe esserci di più assurdo del concetto di un ragazzo o una ragazza “tutto canadese”? Una società che enfatizza l’uniformità è una società che genera intolleranza e odio.»

Canale Rideau, Ottawa

📷: @Robbie1

La vita in Canada

La vita è diversa per chi vive sulle coste rispetto a chi vive nelle Praterie, o per chi vive al nord rispetto a chi vive al sud, ma nel complesso la vita in Canada è piuttosto piacevole. In generale, le persone vanno d’accordo; la criminalità è minima e ci si abitua agli inverni (davvero, è così). Per i nuovi arrivati, oltre agli inverni, una cosa a cui bisogna abituarsi è il fatto di guidare sempre. La maggior parte dei canadesi guida e non è estranea al trascorrere molto tempo in auto. Non è raro guidare per qualche ora per raggiungere la città, trascorrervi solo qualche ora e poi tornare indietro.

Nel complesso, i canadesi godono di una buona qualità della vita e il Paese figura sempre nelle “classifiche dei migliori Paesi in cui vivere” grazie alla stabilità economica e politica, all’istruzione, alla parità di genere e ai servizi sociali come l’assistenza sanitaria pubblica.

Alcune informazioni essenziali sul Canada:

• Le lingue ufficiali del Canada sono l’inglese e il francese. La maggior parte del Paese parla inglese, ma troverete anche una grande comunità francofona nel Canada centrale e orientale.
• Le distanze sono notevoli, quindi indossate abiti comodi per i lunghi viaggi in auto, treno, autobus o qualsiasi altro mezzo.
• Presta attenzione alle previsioni del tempo: certo, ieri c’erano 20 °C, ma questo non significa che domani non nevicherà (pensi che stia scherzando?).
• Sì, la moneta da un dollaro si chiama “loonie” e quella da due dollari si chiama “twoonie”… sul serio.
• Nonostante la sua popolarità, la cannabis non è ancora tecnicamente legale; aspettate fino a dopo ottobre 2018.

Consigli e suggerimenti di viaggio per il Canada

Che ora è in Canada?

Quando si percorrono distanze molto lunghe, è necessario tenere d’occhio l’orologio. Il Canada copre sei diversi fusi orari, quindi tenetelo a mente quando utilizzate mezzi di trasporto a lunga percorrenza.

Rimani connesso

Le città canadesi sono piuttosto ben collegate e offrono una connessione mobile veloce. Se hai intenzione di trascorrere molto tempo nel Paese, valuta l’acquisto di una SIM locale per risparmiare sui costi. Le principali reti sono Bell, Telus e Rogers. Esistono anche operatori più piccoli, ma spesso sono comunque affiliati a una di queste reti, e con una di queste tre otterrai la copertura migliore. Se hai intenzione di viaggiare molto a nord o di andare in campeggio nei parchi e nelle foreste, è improbabile che tu abbia copertura telefonica.

Come nella maggior parte del mondo, il Canada utilizza una rete GSM (il CDMA è stato gradualmente eliminato in Canada nel 2016), ma se arrivi dagli Stati Uniti e sei cliente di un operatore come Sprint o Verizon e utilizzi ancora una rete CDMA, il tuo telefono potrebbe non funzionare. Assicurati che il tuo telefono sia sbloccato per poter utilizzare una SIM locale, altrimenti la SIM non funzionerà.

Aurora boreale sopra un silo per cereali, Saskatchewan

📷: @boblolaw

Vacanze in Canada

Nei giorni festivi ufficiali, o “stat”, in Canada, la maggior parte dei servizi è chiusa. Questi periodi coincidono inoltre con momenti di grande affluenza turistica, il che fa aumentare i prezzi e rende il traffico terribile per chi viaggia. È consigliabile evitare lunghi viaggi in questi periodi:

• Capodanno: 1° gennaio (il traffico è intenso per circa una settimana in questo periodo, poiché molte persone non lavorano e le scuole sono chiuse)
• Family Day: febbraio (la data varia a seconda della provincia; viaggiare non è un problema, ma le attività commerciali potrebbero essere chiuse)
• Pasqua
• Giorno di Victoria: lunedì precedente il 25 maggio (comunemente chiamato weekend del “2-4 maggio”)
• Giorno del Canada: 1° luglio
• Festa del Lavoro: primo lunedì di settembre
• Giorno del Ringraziamento: secondo lunedì di ottobre
• Natale: 25 dicembre (periodo di grande affluenza nei giorni precedenti e successivi a Natale)

Ora sapete tutto ciò che vi serve per vivere un viaggio di successo in Canada e sfruttare al meglio il vostro tempo nel Grande Nord Bianco! Lasciate un commento qui sotto se utilizzate la guida o se avete qualcosa da aggiungere: ci fa sempre piacere conoscere le vostre esperienze! 🇨🇦

Informazioni sull’autrice:

Ashley è originaria del Canada, ma dal 2014 vive all’estero e viaggia in tutto il mondo. Attraverso il suo blog, Wanderdolls, aiuta gli altri a dedicare più tempo ai viaggi nella loro vita, fornendo loro gli strumenti per iniziare a lavorare da remoto e all’estero. Seguite le sue avventure su Instagram e Facebook.