Nichée au pied de la majestueuse cordillère des Andes, Mendoza est l'une des capitales viticoles du monde. Cette ville paisible du nord-ouest de l'Argentine est pleine de boulevards et de places ombragés. Elle est entourée de vignobles et de bodegas (de style boutique et élégantes). Faites une excursion à vélo pour déguster des vins ou découvrez la campagne alentour à pied ou à cheval. Envie de découvrir la cuisine authentique de Mendoza ? Les amateurs de viande goûteront l'un des meilleurs bœufs du pays, arrosé d'un bon malbec corsé.
Parmi les auberges de jeunesse à Mendoza, vous pourrez séjourner dans une ferme entourée de vignobles, avec chevaux et lamas. Sinon, restez dans le centre-ville à côté des transports publics qui desservent les bodegas. Le petit-déjeuner et le wifi sont souvent gratuits. Le soir, profitez du pub sur place pour prendre un verre et jouer au billard. Et si vous plongiez dans la culture argentine ? Misez sur une auberge de jeunesse de Mendoza avec cours de tango.
Le centre de Mendoza a de larges avenues, des places et des parcs. Démarrez votre visite par la Plaza Independencia, la place principale de la ville. Le Parque San Martín, un immense parc prisé par les locaux, est à 30 min à pied. Le soir, allez sur l'Avenida Arístides Villanueva, une rue célèbre pour ses bars et ses restaurants animés. Côté vignobles, il y a trois grandes régions à découvrir : Maipú est la plus proche de la ville et Luján de Cuyo est à 30 min environ au sud. La Valle de Uco, la plus rurale, est à environ 1 h 15.
Il y a plusieurs façons de découvrir les vignobles de Mendoza. Faites une visite auto-guidée à vélo entre les bodegas de Maipú ou déjeunez dans un domaine élégant de la Valle de Uco, au milieu des splendides Andes. Des « vins de garage » aux marques internationales, vous trouverez des dégustations à prix raisonnables. Plutôt sportif ? Le paysage naturel en dehors de la ville se prête aux activités comme la rando, le rafting ou l'équitation. Vous pouvez aussi partir en excursion à Aconcagua, la plus haute montagne d'Amérique du Sud.
Déplacez-vous à pied ou en bus dans la ville. Sinon, utilisez le réseau de vélos en libre service de Mendoza. Il y aussi des bus qui relient les régions viticoles de Maipú et Luján de Cuyo. La gare routière de Mendoza est à quelques km du centre-ville. Elle dessert la plupart des villes en Argentine ainsi que des destinations internationales comme Santiago du Chili. Il y a des vols plusieurs fois par jour entre l'aéroport international El Plumerillo et Buenos Aires. Si vous venez d'Europe, vous devrez faire une escale à Santiago ou Buenos Aires.
