Arequipa est connue comme la Ville Blanche et il est facile de comprendre pourquoi ! Flanquée de quatre volcans enneigés, elle est construite avec des bâtiments en sillar claire, une roche volcanique. Réputée pour son ambiance authentique, cette ville du sud du Pérou regorge d'églises de l'ère coloniale, de couvents et de marchés locaux. Vous pourrez même y goûter l'adobo, le célèbre ragoût de porc de la ville. Une fois familiarisé avec la vie locale, partez en rando ! Le terrain est varié : grimpez sur une montagne ou descendez dans l'un des canyons les plus profonds du monde.
Vous avez le choix entre faire la fête toute la nuit dans une auberge de jeunesse d’Arequipa accueillant les meilleurs DJ, ou vous détendre dans une autre équipée de Netflix dans les espaces communs. Prenez votre petit-déjeuner avec vue sur les volcans dans une auberge d'Arequipa avec terrasse en rooftop. Besoin d'aide pour planifier votre prochain déplacement ? Choisissez un endroit avec une agence de voyage interne qui saura vous conseiller. Pour bien débuter la journée, pourquoi ne pas choisir une auberge avec un café pour déguster des pâtisseries artisanales ? Et pour rencontrer du monde, rien de mieux qu'une maison coloniale avec plein de jeux en plein air !
Le centre historique, au cœur d'Arequipa, est rempli de musées, de places, d'églises et bien plus encore. Ne manquez pas la magnifique Plaza de Armas ! Pour admirer la vue sur les volcans, direction le district de Yanahuara, un quartier résidentiel huppé, célèbre pour ses bâtiments en sillar. Paucarpata, juste en dehors de la ville, est un endroit paisible pour une promenade à la campagne. Baladez-vous sur les terrasses pré-Inca en regardant le Misti, le volcan enneigé.
Parmi les incontournables d'Arequipa, assurez-vous que le monastère de Santa Catalina figure bien sur votre liste. Les allées paisibles de ce couvent dominicain sont très colorées. Sur la basilique-cathédrale d’Arequipa, datant du XVIIe siècle, vous remarquerez les reflets nacrés de la pierre sillar utilisée pour la construction de la ville. Côté shopping, direction le marché artisanal de Fundo el Fierro pour trouver des vêtements authentiques en alpaga. Besoin d'adrénaline ? La rivière Chili est célèbre pour ses descentes en eaux vives. Sinon, partez en rando dans le canyon de Colca, et peut-être aurez-vous la chance d’apercevoir des condors volant au-dessus de votre tête !
Vous arrivez en avion ? L'aéroport international Rodríguez Ballón est le plus proche d'Arequipa. Comptez environ 20 à 30 min en taxi pour rejoindre le centre-ville. Vous venez en bus ? Les compagnies Cruz del Sur et Tepsa ont des bus en provenance d'autres villes péruviennes comme Lima et desservent la gare routière centrale. Pour se déplacer en ville, le taxi est une option facile et pas trop chère.
