Sayulita était autrefois un village de pêcheurs endormi sur la côte pacifique mexicaine. Aujourd'hui c'est un véritable aimant pour les surfeurs, les yogis et les voyageurs qui veulent décompresser. À 1 h de route à peine de la station animée de Puerto Vallarta, Sayulita offre un cocktail de vagues déferlantes, de palmiers et de plages de sable blanc remplies de parasols multicolores. Découvrez les îles Marietas toutes proches – vous pourrez y voir des baleines à bosse et des dauphins – ou rendez-vous à San Pancho, un village au littoral préservé et aux rues pavées.
Les auberges de jeunesse de Sayulita ont plein d'options pour une ambiance vacances, des patios avec transats aux lounges avec hamacs en rooftop. Vous avez un peu abusé des cocktails ? Optez pour une auberge de jeunesse de Sayulita avec petit-déjeuner offert au bar sur place pour vous aider à récupérer. Reposez-vous à l'ombre d'un manguier avant de piquer une tête dans la piscine pour vous rafraîchir. Vous pourrez louer des planches de surf, ou une moto pour explorer la côte. Il y a des dortoirs mixtes ou réservés aux femmes – certains ont même des draps en coton égyptien luxueux et des oreillers en duvet.
La plage de Sayulita est pleine de surfeurs. Trouvez-vous un parasol et un transat et faites-vous servir des margaritas et des bières glacées. En ville, les rues sont bordées de palmiers et enguirlandées de drapeaux en papier colorés. Peints de couleurs flashy, les restaurants et les bars mexicains traditionnels débordent sur les trottoirs. Les magasins vendent de tout : des œuvres d'artistes locaux, des bijoux, des vêtements... Ne ratez pas Los Muertos, une crique tranquille pas loin à pied du centre-ville, pour y faire du snorkelling au milieu des bancs de poissons tropicaux.
Il y a plein d'écoles de surf où les débutants peuvent apprendre à glisser sur les vagues tandis que les surfeurs chevronnés sortent affronter d'énormes rouleaux. Vous n'êtes pas accro à l'adrénaline ? Louez un stand-up paddle et explorez les différentes plages. Plusieurs studios de yoga en ville organisent des retraites et des formations d'instructeur. Et pourquoi ne pas tenter une balade à cheval dans la jungle environnante ? Faites aussi un tour au camp de conservation des tortues : vous en saurez plus sur leurs efforts pour protéger les tortues du braconnage.
À cause des pentes raides et de l'état variable des routes, mieux vaut vous déplacer à pied à Sayulita. Le vélo a aussi du succès – si les côtes ne vous font pas peur ! Sinon, offrez-vous le luxe d'une voiturette de golf. L'aéroport de Puerto Vallarta est à 36 km au sud de Sayulita – le bus direct met environ 1 heure. Un bus local pour Sayulita part du centre-ville de Puerto Vallarta.
