Scopri l’isola come un vero abitante del posto: cose da fare a Tenerife
Tenerife è un’isola variegata, ricca di natura, vita notturna, spiagge mozzafiato e villaggi nascosti. C’è un’ampia varietà di ostelli sparsi per tutta l’isola, adatti a qualsiasi tipo di stile di vita: surfisti, escursionisti, amanti della spiaggia, appassionati di storia e molto altro ancora. Quando alcune persone vanno a Tenerife, tendono a limitarsi al proprio resort e alla spiaggia. Tuttavia, l’isola ha molto di più da offrire e regala infinite esperienze uniche. Quando vivevo sull’isola, ho cercato di esplorarne ogni angolo per scoprire tutto ciò che aveva da offrire. Dalle bevande iconiche e dalla cucina locale ai sentieri escursionistici meno conosciuti, l’isola è molto più di quanto si possa immaginare. Ecco la tua guida per esplorare la bellissima isola di Tenerife e scoprire cosa fare a Tenerife.
Cose da sapere su Tenerife
Prima di partire per Tenerife, ci sono alcune cose da sapere. Tenerife è approssimativamente divisa tra nord e sud, entrambi caratterizzati da terreni e climi nettamente diversi. Il nord è rigoglioso e verdeggiante, con piccoli villaggi locali e spiagge di sabbia nera. Il sud è caldo e secco, con località dedite al surf e scogliere spettacolari.
L’isola dispone di due aeroporti: Tenerife Nord e Tenerife Sud. Se avete intenzione di esplorare ogni angolo dell’isola, vi consigliamo di noleggiare un’auto. Sebbene i trasporti pubblici a Tenerife siano efficienti, avere un’auto a noleggio vi garantisce maggiore libertà di visitare ciò che desiderate quando volete.
L’isola è ricca di località uniche, ognuna con una propria personalità e un’energia distintive. A seconda di quanto tempo trascorrerete a Tenerife e di cosa intendete visitare, scegliete con attenzione il luogo in cui soggiornare.
- Costa Adeje: Costa Adeje non è affatto una località di provincia; è il principale centro del sud dell’isola. Detto questo, ci sono tantissime strutture ricettive disponibili e potete raggiungere la maggior parte dell’isola in meno di due ore. Nelle vicinanze ci sono fantastici percorsi escursionistici, tour organizzati, spiagge mozzafiato e una vivace vita notturna.
- El Medano: El Medano è una piccola località di surf che vanta una delle migliori spiagge e dei panorami più suggestivi della costa meridionale dell’isola. Qui si trova la Playa del Medano, con alle spalle l’iconica Montaña Roja, che ogni sera incornicia alla perfezione il tramonto.
- Santa Cruz de Tenerife: Capitale dell’isola, Santa Cruz è il luogo ideale per chi desidera un’atmosfera cittadina vivace. Si trova vicino ad Anaga, alla Playa de las Teresitas, a La Laguna e all’aeroporto settentrionale. Soggiornare a Santa Cruz è il mix perfetto tra il contatto con la natura e l’essere parte del centro degli affari dell’isola.
- Puerto de la Cruz: Puerto de la Cruz è una versione più piccola e affascinante di Santa Cruz. Offre alcuni bar e graziosi caffè, ma anche numerose possibilità di shopping e alloggio. Da Puerto de la Cruz è facile raggiungere il Parco Nazionale del Teide e i piccoli villaggi circostanti.
Alla scoperta dei piccoli paesi
Oltre ai quattro centri principali di Tenerife, ci sono tantissimi piccoli villaggi sparsi ovunque. Los Realejos, Garachico e Icod de los Vinos si trovano tutti vicino a Puerto de la Cruz e vantano una ricca cultura e storia. Garachico offre esperienze culinarie squisite: al “Bocados de Mar y Vinos” potrete gustare il miglior carpaccio di polpo. Dopodiché, godetevi il sole nelle piscine naturali di lava. Tenete presente che, trattandosi del nord dell’isola, le giornate calde e soleggiate sono più rare rispetto al sud.
Los Abrigos, a sud — vicino a El Medano — è un piccolo villaggio di pescatori locale. Recatevi a Los Abrigos di prima mattina per acquistare del pesce fresco al porto dai pescatori locali. Se camminate da El Medano a Los Abrigos, incontrerete piscine naturali scavate nella roccia e grotte nascoste lungo la spiaggia.
Scoprite il vino delle Canarie
Poiché l’isola si trova a un’altitudine elevata sul livello del mare, vi sono molti microclimi diversi. E dove ci sono microclimi, c’è il vino! Tenerife vanta vigneti sia nel nord che nel sud, che producono vini unici e dolci. Tenerife è uno dei pochi luoghi in cui si coltivano ancora antichi vitigni.
Questi vitigni antichi sono sopravvissuti a parassiti e insetti grazie alla roccia vulcanica e alla posizione isolata. Da Icod de los Vinos a Tacoronte Acentejo fino alla Valle de Güímar, tutti i vini sono unici a modo loro. Se ti consideri un appassionato di vino, prenota assolutamente un tour dei vigneti ed esplora i diversi vitigni che l’isola ha da offrire.
Assaggia la cucina locale
Molti ristoranti nel sud di Tenerife sono orientati al turismo. Ma, se guardi con attenzione, o sulle colline, ci sono tantissimi ristoranti che propongono cucina locale. Per la cucina tradizionale e casalinga, visitate il Restaurante Candelaria La Cocinera a Garachico. Offrono il miglior formaggio di capra saltato in padella con marmellata di mirtilli come antipasto. Il menu è breve ma incredibile; è interamente scritto a mano dal proprietario originario, risalente a diverse generazioni fa.
I guachinches sono ristoranti tipici delle Canarie che servono cucina autentica. Nel nord ci sono il Guachinche Bibi y Mana, il Guachinche Romance e il Guachinche Casa Gabriel, tutti incredibili e unici. I guachinches sono sparsi per tutta l’isola.
Oltre ai frutti di mare e al formaggio, Tenerife è famosa anche per il Barraquito. Una bevanda a strati composta da caffè espresso, latte condensato zuccherato, Licor 43 e schiuma di latte: è il caffè alcolico perfetto e la carica giusta per metà giornata.
Nuotare, fare snorkeling e surfare
Ci sono tantissime spiagge idilliache in tutta l’isola. A nord, Playa de Benijo è il posto ideale per rinfrescarsi dopo una lunga escursione. Nei pressi di Santa Cruz, Playa de las Teresitas è una spiaggia di sabbia bianca dove si può tranquillamente trascorrere l’intera giornata. Per un tranquillo pomeriggio dedicato al surf, date un’occhiata a Playa de San Roque, vicino ad Anaga. Se alloggiate nei pressi di Puerto de la Cruz, Playa el Bollullo e Playa del Castillo sono ideali per rilassarsi.
Il sud è ricco di spiagge, da Playa de las Vistas a Playa de Fañabe, fino a Playa del Duque. Tuttavia, La Caleta de Adeje, una piccola spiaggia a circa 15 minuti di auto da Costa Adeje, è la ciliegina sulla torta. La sabbia ha una temperatura perfetta e l’acqua è calma e calda. Quando vivevo a Tenerife, era conosciuta solo dalla gente del posto.
A tu per tu con la natura
Non si può andare a Tenerife senza immergersi nella natura e intraprendere alcune escursioni da sogno. Tenerife vanta un’incredibile biodiversità e ogni escursione sarà diversa dalle altre. Le escursioni ad Anaga sono fuori dal mondo e, a un certo punto, potrebbero persino commuovervi un po’. Sebbene il Pico del Teide sia il vulcano più gettonato, c’è anche il Teno. Il parco rurale del Teno offre tantissimi sentieri escursionistici e punti panoramici con vista mozzafiato sull’oceano. Per non parlare del fatto che le escursioni nel Teno sono più tranquille rispetto ai sentieri del Teide.
Speriamo che questa guida ti aiuti a scoprire il meglio di Tenerife. Non importa in quale periodo dell’anno ci andrai — la temperatura media è di 24 gradi — ti divertirai di sicuro.
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