Castelli da favola, stinco di maiale e pinte a buon prezzo: scopri cosa fare a Praga

La città dalle cento guglie è un incantevole mix di strade acciottolate, cibo che scalda il cuore e birra a prezzi convenienti, il che la rende la destinazione ideale per una fuga nel fine settimana. Una città la cui cultura è famosa quanto la sua birra, Praga celebra con orgoglio la sua ricca storia e la sua passione per l’arte controversa. Trascorri le tue giornate vivendo fantasie regali al Castello di Praga, assapora la cucina tradizionale ceca o ammira l’orologio più bello del mondo (e no, non stiamo parlando del Big Ben!). Ecco le cose migliori da fare a Praga.

1. Attraversa il Ponte Carlo

Si può davvero dire di essere stati a Praga se non si è attraversato il Ponte Carlo? I panorami spettacolari dal ponte adornano regolarmente le cartoline, rendendolo perfetto per una foto da urlo su Instagram, e dal punto di vista logistico è anche piuttosto comodo. Attraversalo dalla Città Vecchia per immergerti nell’incantevole mondo del Castello di Praga, poi torna indietro per una cioccolata calda e un trdelnik.

2. Vivi per sempre felice e contento al Castello di Praga

Saremmo ben felici di mandarvi direttamente nelle segrete del castello se non visitaste questo monumento iconico. Dominando la città, è impossibile non notarne la grandiosità. Fate una passeggiata fino alle mura del castello per scattare una foto panoramica delle case dai tetti color terracotta oppure avventuratevi all’interno per ammirare i suoi magnifici archi.

3. Passeggiate per la Cattedrale di San Vito

Se cercate qualcosa di veramente sfarzoso e spettacolare, non c’è niente di meglio della Cattedrale di San Vito, situata nel complesso del Castello di Praga. L’architettura gotica con le sue torrette spettacolari la rende una vista incantevole. Parlando per esperienza personale, la maestosità degli interni vi farà probabilmente sentire come un personaggio di un libro: la parola “grandioso” non basta nemmeno lontanamente a descriverla.

4. Ammirate il panorama dal vigneto di San Venceslao

È il panorama che cercate, non il vino. Questi giardini sono l’ideale per chi cerca un angolo di campagna all’interno della città. Ammirate alcune viste panoramiche mozzafiato della città e degli infiniti tetti color terracotta mentre vi godete questo angolo di verde incontaminato. Se cerchi uno scatto per Instagram, vai a Villa Richter, che vanta una terrazza affacciata sulla città. E se proprio non riesci a staccarti da lì, vai al Piano Terra per deliziarti con la deliziosa cucina ceca fatta in casa.

5. Salite in cima alla torre del Municipio della Città Vecchia

Visto che l’orologio astronomico attira folle enormi, perché non sentirsi come un re e salire in cima alla torre per salutare i propri fan adoranti? La vista sulla piazza è davvero speciale nel periodo natalizio, con i mercatini in pieno fermento e l’albero di Natale che brilla di mille luci.

6. Date un’occhiata alla Torre dell’Orologio Astronomico

A un certo punto, a Praga, probabilmente vi chiederete perché la folla si sia radunata intorno alla Piazza della Città Vecchia, fissando un orologio. Ah, ma non è un orologio qualsiasi: è un orologio da record, in quanto il più antico del suo genere. È anche particolarmente speciale perché, allo scoccare di ogni ora, l’orologio mette in scena un piccolo spettacolo.

7. Abbuffatevi di gulasch

Se c’è una cosa che la cucina ceca offre, è un pasto sostanzioso. Dimenticate gli aperitivi leggeri e i minuscoli piatti gastronomici; a Praga non resterete mai affamati e, per di più, non vi costerà un occhio della testa. Entra in qualsiasi ristorante e troverai il gulasch nel menu. Il paragone più calzante è quello con uno stufato: caldo e sostanzioso. Si tratta fondamentalmente di una zuppa densa, ricca di patate, purè di verdure e tenera carne di manzo.

8. Avete il coraggio di provare lo stinco di maiale?

Vegani e vegetariani, vi esorto a distogliere lo sguardo ora. Una prelibatezza ceca che non è per tutti i gusti, lo stinco di maiale è essenzialmente un enorme pezzo di carne. Non è il piatto più attraente dal punto di vista estetico, ma spesso viene servito nei ristoranti con grande enfasi. Tagliatene una fetta al vostro tavolo e accompagnatela con verdure e, naturalmente, con un classico ceco: le patate.

9. Abbuffatevi di Trdelnik

Concludete il vostro sontuoso pasto con un trdelnik, economico e delizioso. Sono l’equivalente dei waffle a Bruxelles: irresistibili e OVUNQUE. Li potete trovare praticamente ad ogni angolo di Praga. Se non riesci a trovarne uno, segui il profumo dolce che aleggia in ogni angolo: ti condurrà da un simpatico venditore ambulante. Guardarli mentre vengono preparati è quasi (quasi) emozionante quanto mangiare queste delizie dorate. L’impasto viene arrotolato attorno a una barra di metallo bollente e posto su una griglia finché non è cotto.

In queste bancarelle potresti anche farti tentare da un Palacinky, una prelibatezza molto simile a una crêpe, ma non altrettanto elaborata. Tradizionalmente sono farciti con marmellata o noci, ma se non sei un grande amante dei dolci, puoi trovarli ripieni di formaggio, spinaci o una selezione di salumi.

10. Una corsetta a Josefov

Josefov è il quartiere ebraico situato tra la Città Vecchia e il fiume Moldava ed è conosciuto dalla gente del posto come il ghetto ebraico. È compatto, pittoresco e si distingue per lo stile dal resto della città. All’interno di Josefov si trovano la casa natale dello scrittore Franz Kafka e sei bellissime sinagoghe. La più famosa è la Sinagoga Spagnola, che presenta un’architettura mozzafiato e interni riccamente decorati in oro.

11. Affronta i 299 gradini che portano alla collina di Petrin

Non si può certo dire che Praga non vi vizi con panorami mozzafiato. In cima alla collina di Petrin si erge una torre panoramica, la versione praghese della Torre Eiffel. Ci sono due modi per arrivarci: salire a piedi lungo la collina o prendere l’ascensore fino in cima. Se avete la possibilità di salire a piedi, fatelo. Come è noto, sono solo 299 gradini fino in cima, il che non è poi così tanto. Potreste conquistare la collina in meno di mezz’ora e, considerando che avete consumato un sostanzioso pranzo a base di gulasch, sarete pieni di energia.
In alternativa, se vi sentite pigri, potete prendere la funicolare (che costa meno di 1 sterlina) direttamente fino in cima. Una volta arrivati in cima, salite sulla Torre di Osservazione e ammirate la capitale ceca.

12. Mettiti in posa davanti al Muro di Lennon

Dai un tocco di colore al tuo feed di Instagram e mettiti in posa accanto al Muro di John Lennon. Non è riservato solo ai fan dei Beatles: la storia dietro questo muro è davvero impressionante. I graffiti sono diventati un modo in cui le persone si esprimevano contro l’oppressivo regime comunista nel XX secolo e alcuni scrivevano i testi dei Beatles per incarnare la loro lotta per la libertà. La bellezza di questo muro non sta solo nel suo aspetto suggestivo; cambia continuamente, poiché le persone creano nuovi disegni sopra quelli vecchi.

13. Fatti venire i brividi con qualche bicchierino di assenzio

Per noi comuni mortali l’assenzio è uno di quei liquori mistici che inevitabilmente ti fanno perdere la testa: solo uno dei motivi per cui è illegale in molti paesi. Oltre ad avere una tonalità di verde scioccante, ha una gradazione alcolica dell’82,3%. A quanto pare, a noi britannici non si può affidare una gradazione così elevata. Fortunatamente, a Praga ci sono interi bar dedicati a questa bevanda e si possono individuare le loro caratteristiche luci verdi già da un miglio di distanza.

14. Scolarti un sacco di birra a buon mercato

Se vi piace la birra, Praga è la vostra Città di Smeraldo. È economica. Anzi, davvero economica. Patria della grande Pilsner Urquell, potete letteralmente prendere una birra ovunque, compreso Burger King. La città pullula di centinaia di birrerie all’aperto, che servono di tutto, dalla lager alla migliore birra artigianale. Recati al Klasterni Pivovr presso il Monastero di Strahov per una delle più vaste selezioni della città. Qui, la lager è solo la punta dell’iceberg e, se ti consideri un intenditore di birre artigianali, sei decisamente nel posto giusto

15. Visita il ristorante ferroviario Vytopna

A dimostrazione che Praga non è solo pinte a buon prezzo e panorami incantevoli, qui sanno anche gestire piuttosto bene un bar eccentrico. L’interno del locale è come una sala giochi per adulti, con mini linee ferroviarie che sfrecciano in ogni direzione. Quando ordini la tua birra, non te la porterà un cameriere: è molto più emozionante di così! Ti arriverà al tavolo su un trenino a vapore! Riesci a immaginare qualcosa di più carino? Goditi la tua pinta ghiacciata o un piatto di cibo delizioso mentre i trenini si intrecciano tra i tavoli, sferragliando allegramente verso le loro destinazioni. Non dirmi che non hai mai fantasticato sui “Viaggi di Gulliver”?

16. Bohemian Dinner Tour

Se vi piace davvero uscire dai sentieri battuti, il Bohemian Dinner Tour è una perla nascosta che offre un’esperienza ceca completamente autentica. Gestito da una famiglia cordiale e generosa (potete contattarli qui), vi prepareranno un pasto tradizionale ceco a casa loro. Ti verrà servito un pasto di quattro portate a base di prodotti stagionali e locali, facilmente adattabile a qualsiasi esigenza alimentare. L’esperienza include anche un tour della città su misura, così potrai scoprire tutti i luoghi che i praghesi cercano di tenere segreti.

17. Lasciatevi sorprendere dall’arte provocatoria di Praga

Praga è una città che ama esprimersi e non si tira certo indietro di fronte all’arte provocatoria. Il Parco Kampa ospita diverse sculture di neonati giganti; alcuni potrebbero trovarle grottesche, mentre altri sceglieranno di arrampicarsi su di esse. Potrebbe anche interessarvi cercare la statua dei due uomini che fanno pipì su una mappa della Repubblica Ceca. Traete ne le vostre conclusioni.

Anche la gigantesca statua erotica di una donna incinta chiamata “In Utero Statue” è assolutamente da non perdere ed è interattiva. Alta sei metri, il suo grembo è cavo e ha le dimensioni perfette per vivere un’esperienza fetale completa. Non siate timidi, saltateci dentro! Oltre a questo, probabilmente vi imbatterete nell’affascinante scultura della testa di Franz Kafka all’esterno del centro commerciale Quadrio. È alta ben 11 metri ed è costituita da centinaia e centinaia di specchi che ruotano: chi ha voglia di un selfie allo specchio?

18. Immergetevi nella storia di Praga al Museo del Comunismo

Sebbene oggi Praga sia una città meravigliosamente aperta e tollerante, è importante ricordare il suo passato oppressivo e comunista per rendersi conto di quanto il Paese abbia fatto progressi. Al tempo stesso istruttivo ed emozionante, il Museo del Comunismo è un luogo ideale per conoscere l’era comunista che ha gettato un’ombra sulla città dal 1948 al 1989. Se non siete proprio tipi da musei, non preoccupatevi. Tutte le informazioni sono davvero accessibili e sono supportate da reperti autentici e testimonianze personali, che rendono il tutto terribilmente reale. Anche i video aiutano a comprendere meglio questa istantanea della storia cupa di Praga.

Prevedete di trascorrervi circa un’ora e di uscirne con molti spunti di riflessione. Praga è una città bellissima e tranquilla. A volte è difficile ricordare il suo tragico passato.

19. Visita la Galleria Spectrum

Se siete appassionati dell’arte audace che si trova in tutta la città, la Galleria Nazionale Ceca dovrebbe entrare a far parte del vostro programma. Il museo vanta un’impressionante collezione di opere d’arte controverse. Ad esempio, c’è un’opera intitolata “The Dicktators”, che mostra le teste di vari dittatori come Stalin e Hitler su… beh… Lascio alla vostra immaginazione.

20. Fai una sosta in uno dei parchi di Praga

Vi va un po’ di verde durante una vacanza in città? Il Giardino Vrtba, di fronte alla Chiesa di San Nicola, è un capolavoro di scultura paesaggistica e simmetria. Ammirate le siepi perfettamente potate mentre ascoltate il canto dei pavoni che vi risiedono. L’ingresso costa circa 2,50 sterline e, se questo vi scoraggia, potrebbe interessarvi sapere che è considerato uno dei giardini barocchi più belli dell’Europa centrale. Non è fantastico?

Il Parco Kampa, o Parco dell’Isola, è un rifugio segreto. Si trova su un’isola (ovviamente), isolato dal trambusto della città, ed è proprio lì che si trovano le gigantesche sculture di bambini di cui abbiamo parlato prima. In estate, il Parco di Letná è uno dei migliori luoghi all’aperto dove bere una birra, con un’enorme birreria all’aperto e le dirette sportive sui maxischermi.

21. Partite per una gita di un giorno

Praga è circondata da altre destinazioni altrettanto incantevoli. Cesky Krumlov è come entrare in una fiaba. Immaginate una cittadina fatta di pan di zenzero e avrete Cesky Krumlov. Oltre alla splendida architettura, è attraversata da un fiume sinuoso che la rende ancora più suggestiva e serena. Un ulteriore vantaggio è che non sono molti i turisti che si spingono fin qui, quindi potrete godervi questa cittadina al vostro ritmo, senza che i bastoni per i selfie vi intralcino.

Se volete allontanarvi dalla città per godervi un po’ di verde, non c’è posto migliore della Svizzera Boema. Il nome stesso evoca una natura selvaggia e rigogliosa e non rimarrete delusi! Immaginate spettacolari pareti rocciose, dolci colline e piccoli villaggi accoglienti dove potrete gustare una meritata ciotola di gulasch caldo dopo un’escursione. Raggiungerla non è proprio semplicissimo; prendete in considerazione l’idea di noleggiare un’auto. Il panorama mozzafiato ripaga di ogni sforzo!

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