Fantastiske og rimelige spisesteder i Vancouver

Vancouver – landet med majestetiske fjell, glitrende havutsikt og gjennomgående vakker natur. Men denne byen har mer å by på enn sin overveldende skjønnhet. Den har dybde, mystikk og et livlig matmiljø som er sterkt undervurdert. Her har vi en smakfull liste over ting du må prøve, fra vegetarisk libanesisk mat til meksikanske tapas, alt skyllet ned med en alkoholholdig milkshake, selvfølgelig 😉

Meat and Bread,1033 West Pender Street

Sandwich-elskere over hele verden vet at en velsmakende sandwich er noe helt spesielt, men likevel overraskende vanskelig å finne noen ganger. Meat and Bread har skjønt det; servicen er rask, og maten er billig og velsmakende. Butikken på Pender Street tilbyr fire smørbrød hver dag: Porchetta (9 dollar), Corned Beef (9,50 dollar), dagens spesial (10 dollar) og en vegetarisk spesial som skifter hver uke (8 dollar).

Lost and Found Cafe, 33 W. Hastings Street

Dette bohemske stedet ligger i sentrum av Vancouver og tiltrekker seg et eklektisk publikum av kunstnere, designere, fotografer, reiseentusiaster og mange flere. Drikkene er utmerkede; her vil du være like fornøyd med en vanlig svart kaffe som med deres kokos-daddel-smoothie. Når det gjelder maten, anbefaler vi de posjerte eggene på basilikum, brød med soltørkede tomater, pesto og parmesan (9,50 dollar) – perfekt energi for å gi deg en god start på en dag full av opplevelser. Kafeen tilbyr også salater, supper samt søte og salte snacks. Definitivt et sted med noe for enhver smak.

Lucy’s Eastside Diner,708 Main Street

Denne dineren i 50-tallsstil vil slå beina vekk under deg med sin utrolig velsmakende husmannskost. Frokost- og lunsjrettene ligger vanligvis i prisklassen 8–13 dollar, noe som er småpenger for et mettende måltid. Fyll opp med alle de deilige karbohydratene og skyll det ned med en klassisk milkshake – tilgjengelig i seks forskjellige smaker. Det finnes også milkshakes med alkohol for de som ønsker å starte festen tidlig.

Basil Pasta Bar,1602 Yew Street

Hvordan høres en «gjør-det-selv»-pastabar kombinert med fantastisk utsikt over havet ut? Hvis det er noe for deg, vil du elske de rimelige og deilige, ferske italienske rettene på Basil Pasta Bar. Du kan designe din egen pastarett for 8,95 dollar, og det er ingen begrensninger på ingrediensene, siden de har over 50 alternativer å velge mellom!

Meet On Main,4288 Main Street

Til tross for det potensielt misvisende navnet (dette er en vegansk, glutenfri restaurant), byr dette grønnsaksparadiset på en appetittvekkende meny som vil glede alle smaksløker. Tilbudet inkluderer retter å dele, salater, veganske burgere, «fries done right», skåler, håndlagde cocktailer og desserter. Vi anbefaler «hocus pocus» (8,75 dollar): en blanding av pommes frites og løkringer med chipotle-majones og husets cashew-saus – så velsmakende at Sanderson-søstrene ville vært stolte!

Bandidas Taqueria,2781 Commercial Drive 

Enda et billig vegetarisk spisested, denne gangen med meksikansk preg. Bandidas Taqueria er et døgnåpent sted som serverer frokost hele dagen, brunsj og lokale øl. På menyen finner du supper, salater, nachos, tacoer, burritoer… og listen fortsetter. Med to tacos til 6,50 dollar og seks til 14,50 dollar kan du spise en lett matbit eller spise som en konge til en lav pris.

Thai Basil,1215 Thurlow Street

Hvis du er glad i thaimat, er Thai Basil et must. De lave prisene (hovedretter koster under 10 dollar) går ikke på bekostning av smaken eller kvaliteten. Men maten her er skikkelig sterk, så vær forsiktig – krydderstyrken ligger i den høyere enden. Vi anbefaler den klassiske, men enkle Pad Thai servert med kongereker ($9,95).

Saj and Co,813 Davie Street

Det har vært mye fantastisk mat på listen vår over rimelige spisesteder – så fantastisk at kaloritellingen har gått ut av vinduet. Men for de som foretrekker den lettere siden av matlivet, tilbyr Saj and Co tradisjonell libanesisk mat laget av de ferskeste ingrediensene. Det finnes både veganske og kjøttbaserte retter, og de fleste rettene koster mellom 7 og 15 dollar.

The Blarney Stone,16 Carrall Street

Hvis du er i humør for deilig og mettende pubmat, bør du ta turen til The Blarney Stone. Denne puben ligger i Vancouvers historiske Gastown, strekker seg over to etasjer og har liveband, slik at du kan spise mens du danser til god musikk. Vi anbefaler på det varmeste miniburgerne (10,95 dollar) og parmesan- og trøffel-pommes frites (7,75 dollar). Mmm!
Takk tilRuth HartnupogHarshil Shahfor bildene.