Châteaux de princesses, jambonneaux de porc et pintes bon marché : Que faire à Prague ?

La ville aux cent clochers est un mélange enchanteur de rues pavées, de cuisine chaleureuse et de bière bon marché, ce qui en fait la destination idéale pour une escapade d’un week-end. Ville à la culture aussi populaire que sa bière, Prague célèbre fièrement sa riche histoire et son obsession pour l’art controversé. Passez vos journées à vivre des fantasmes royaux au château de Prague, à vous régaler de la cuisine tchèque traditionnelle ou à visiter la plus belle horloge du monde (et non, nous ne parlons pas de Big Ben !) Voici les principales choses à faire à Prague.

1. Traverser le pont Charles

Êtes-vous allé à Prague si vous n’avez pas traversé le pont Charles ? Les vues spectaculaires depuis le pont ornent régulièrement le recto des cartes postales, ce qui en fait une photo Insta géniale, et d’un point de vue logistique, c’est aussi très pratique. Traversez la Vieille Ville pour plonger dans le monde enchanteur du Château de Prague, puis revenez pour un chocolat chaud et un trdelnik.

2. Vivez heureux jusqu’à la fin de vos jours au Château de Prague

Si vous ne visitez pas ce monument emblématique, nous vous enverrons directement dans les oubliettes du château. Résidant au-dessus de la ville, sa grandeur est difficile à manquer. Promenez-vous jusqu’aux murs du château pour prendre une photo panoramique des maisons aux toits de terre cuite ou aventurez-vous à l’intérieur pour admirer ses grands décors.

3. Se promener dans la cathédrale Saint-Guy

Si vous cherchez quelque chose de vraiment somptueux et spectaculaire, vous ne pouvez pas faire mieux que la cathédrale Saint-Guy, située dans le complexe du Château de Prague. Son architecture gothique et ses tourelles spectaculaires en font une perspective envoûtante. D’après mon expérience personnelle, la majesté de l’intérieur vous donnera probablement l’impression d’être un emprunteur – le mot « grandiose » n’est pas assez fort pour le décrire.

4. Admirer la vue au vignoble Saint Wenceslas

C’est la vue qui vous intéresse, pas le vin. Ces terres sont idéales pour ceux qui recherchent un morceau de campagne dans la ville. Admirez des vues panoramiques à couper le souffle sur la ville et les innombrables toits en terre cuite tout en jetant un coup d’œil à ce coin de verdure préservé. Si vous voulez une vue pour votre Insta, rendez-vous à la Villa Richter, qui dispose d’une terrasse surplombant la ville. Et si vous ne pouvez vraiment pas vous en détacher, rendez-vous à Piano Terra pour vous régaler d’une délicieuse cuisine tchèque faite maison.

5. Rendez-vous au sommet de la tour de l’ancien hôtel de ville

L’horloge astronomique attirant des foules énormes, pourquoi ne pas vous sentir comme un roi et monter au sommet de la tour pour saluer vos admirateurs ? La vue sur la place est vraiment spéciale à Noël, avec les marchés qui battent leur plein et l’arbre de Noël qui scintille.

6. La tour de l’horloge astronomique

À un moment ou à un autre de votre séjour à Prague, vous vous demanderez probablement pourquoi des foules se sont rassemblées autour de la place de la Vieille Ville pour regarder une horloge. Il ne s’agit pas de n’importe quelle horloge, mais d’une horloge qui a battu un record, celui d’être la plus ancienne du genre. Elle est aussi particulièrement spéciale parce qu’à chaque heure, l’horloge se livre à un petit spectacle.

7. Se gaver de goulasch

S’il y a bien une chose que la cuisine tchèque offre, c’est un repas copieux. Oubliez les petits apéritifs et les minuscules assiettes de gastronomie ; à Prague, vous n’aurez jamais faim et, en plus, vous ne vous ruinerez pas. Allez dans n’importe quel restaurant et vous trouverez du goulasch au menu. La meilleure comparaison que l’on puisse faire est celle d’un ragoût, réchauffant et rassasiant. Il s’agit en fait d’une soupe épaisse, farcie de pommes de terre à la vapeur, de légumes en purée et de viande de bœuf tendre.

8. Mettez au défi de goûter au jarret de porc

Végétaliens et végétariens, je vous conseille vivement de regarder ailleurs. Délicatesse tchèque qui n’est pas du goût de tout le monde, le jarret de porc est essentiellement une énorme tranche de viande. Ce n’est pas le plat le plus esthétiquement attrayant, mais il est souvent servi dans les restaurants avec beaucoup de théâtralité. Découpez-en un morceau à votre table et accompagnez-le de légumes et, bien sûr, de pommes de terre, l’aliment de base des Tchèques.

9. Se goinfrer de Trdelnik

Terminez votre somptueux repas par un Trdelnik bon marché et joyeux. C’est l’équivalent des gaufres à Bruxelles : elles sont délicieuses et omniprésentes. On en trouve pratiquement à tous les coins de rue à Prague. Si vous n’en trouvez pas, suivez l’odeur sucrée qui flotte dans tous les coins et recoins et qui vous mènera à un sympathique vendeur de rue. Observer leur fabrication est presque (presque) aussi excitant que de manger ces délices dorés. La pâte est enroulée autour d’une barre métallique très chaude et placée sur un gril jusqu’à ce qu’elle soit cuite.

Sur ces étals, vous pourrez également vous laisser tenter par un Palacinky, une friandise très semblable à une crêpe, mais pas aussi extravagante. Ils sont traditionnellement fourrés de confiture ou de noix, mais si vous n’êtes pas très gourmand, vous pouvez les farcir de fromage, d’épinards ou d’une sélection de viandes.

10. Faire du jogging à Josefov

Josefov est le quartier juif situé entre la vieille ville et la rivière Vltava, que les habitants appellent le ghetto juif. Il est compact, pittoresque et son style diffère de celui du reste de la ville. Josefov abrite la maison natale de l’écrivain Franz Kafka et six belles synagogues. La plus populaire des synagogues est la synagogue espagnole, dont l’architecture est étonnante et l’intérieur ruisselle d’or.

11. Monter les 299 marches de la colline de Petrin

On ne peut pas dire que Prague ne vous gâte pas avec des vues épiques. Au sommet de la colline de Petrin se trouve une tour d’observation, la version pragoise de la tour Eiffel. Il y a deux façons d’y accéder : à pied ou en ascenseur. Si vous avez la possibilité de monter à pied, faites-le. Il n’y a que 299 marches jusqu’au sommet, ce qui n’est pas énorme. Vous pouvez conquérir la colline en une demi-heure et, comme vous avez pris un copieux déjeuner de goulasch, vous serez plein d’énergie.
Si vous êtes paresseux, vous pouvez aussi prendre le funiculaire (qui coûte moins d’une livre sterling) jusqu’au sommet. Une fois au sommet, montez sur la tour d’observation et admirez la capitale tchèque.

12. Posez devant le mur Lennon

Mettez de la couleur dans votre fil Instagram et posez à côté du mur John Lennon. Ce mur n’est pas seulement réservé aux fans des Beatles, son histoire est assez impressionnante. Les graffitis sont devenus un moyen pour les gens de s’exprimer contre le régime communiste oppressif du XXe siècle et certains ont écrit les paroles des Beatles pour incarner leur lutte pour la liberté. La beauté de ce mur ne réside pas seulement dans son aspect saisissant ; il est en perpétuelle évolution, les gens créant de nouveaux motifs sur les anciens.

13. Faites tomber les poils de votre poitrine avec des verres d’absinthe

Pour les simples mortels que nous sommes, l’absinthe fait partie de ces liqueurs mystiques qui vous feront inévitablement exploser la tête, raison pour laquelle elle est illégale dans de nombreux pays. En plus d’être d’une couleur verte choquante, elle contient un pourcentage d’alcool de 82,3 %. Apparemment, on ne peut pas nous faire confiance, à nous les Britanniques, avec un pourcentage aussi élevé. Heureusement, il existe à Prague des bars entiers consacrés à cette boisson et vous pouvez repérer leurs lumières vertes caractéristiques à des kilomètres à la ronde.

14. Buvez beaucoup de bière bon marché

Si vous aimez la bière, Prague est votre ville d’émeraude. Elle est bon marché. Vraiment pas chère. Patrie de la grande Pilsner Urquell, vous pouvez littéralement acheter une bière n’importe où, y compris chez Burger King. La ville regorge de centaines de jardins à bière, qui servent aussi bien des bières blondes que les meilleures bières artisanales. Rendez-vous à Klasterni Pivovr, au monastère de Strahov, pour découvrir l’une des plus grandes sélections de la ville. Ici, la bière blonde n’est que la partie émergée de l’iceberg et si vous vous considérez comme un connaisseur de bières artisanales, vous êtes au bon endroit

15. Visitez le restaurant Vytopna Railway

Preuve que Prague ne se résume pas à des pintes bon marché et à de jolies vues, la ville propose également un bar excentrique. L’intérieur du bar ressemble à une salle de jeux pour adultes, avec des lignes de train miniatures qui filent dans toutes les directions. Lorsque vous commandez votre bière, ce n’est pas un serveur qui vous l’apporte, c’est bien plus excitant que cela ! Elle arrive à votre table à bord d’un petit train à vapeur ! Peut-on imaginer quelque chose de plus mignon ? Dégustez votre pinte glacée ou un bol de délicieuse nourriture pendant que les petits trains se faufilent entre les tables, choo-chooing joyeusement jusqu’à leur destination. Ne me dites pas que vous n’avez jamais rêvé des Voyages de Gulliver ?

16. Dîner en Bohème

Si vous avez envie de sortir des sentiers battus, le Bohemian Dinner Tour est un joyau caché qui offre une expérience tchèque tout à fait authentique. Dirigée par une famille sympathique et généreuse (que vous pouvez contacter ici), elle vous préparera un repas tchèque traditionnel dans sa maison. Vous dégusterez un repas de quatre plats à base de produits locaux de saison, qui peut être facilement adapté à tous les régimes alimentaires. L’expérience comprend également une visite sur mesure de la ville, qui vous permettra de découvrir tous les endroits que les habitants de Prague essaient de garder secrets.

17. L’art provocateur de Prague, c’est un peu bizarre !

Prague est une ville qui aime s’exprimer et qui n’hésite pas à recourir à l’art provocateur. Le parc Kampa abrite plusieurs sculptures de bébés géants. Certains les trouveront grotesques, d’autres choisiront de grimper dessus. Vous pouvez également chercher la statue des deux hommes qui pissent sur une carte de la République tchèque. Vous en tirerez ce que vous voudrez.

La statue géante et érotique d’une femme enceinte, appelée « In Utero Statue », est également incontournable et interactive. D’une hauteur de six mètres, son utérus est creux et a la taille parfaite pour faciliter une expérience fœtale complète. Ne soyez pas timide, montez à l’intérieur ! En outre, vous tomberez probablement sur l’impressionnante sculpture de la tête de Frank Kafka à l’extérieur du centre commercial Quadrio. Elle mesure 11 mètres de haut et est constituée de centaines et de centaines de miroirs qui tournent – selfie miroir, quelqu’un ?

18. Le musée communiste, un lieu d’histoire pour Prague

Bien que Prague soit aujourd’hui une ville merveilleusement ouverte et accueillante, il est important de se souvenir de son passé communiste oppressif pour voir à quel point le pays a progressé. À la fois éducatif et émouvant, le musée communiste est l’endroit idéal pour découvrir l’ère communiste qui a assombri la ville de 1948 à 1989. Si vous n’aimez pas vraiment les musées, ne vous inquiétez pas. Toutes les informations sont très accessibles et s’appuient sur des artefacts authentiques et des témoignages personnels, qui rendent l’horreur réelle. Des vidéos facilitent également la compréhension de cet instantané de la sombre histoire de Prague.

Attendez-vous à y passer environ une heure et à en ressortir avec beaucoup de matière à réflexion. Prague est une ville belle et paisible. Il est parfois difficile de se souvenir de son passé tragique.

19. Visitez la galerie Spectrum

Si vous aimez l’art audacieux de la ville, la Galerie nationale tchèque devrait figurer sur votre agenda. Le musée possède une impressionnante collection d’œuvres d’art controversées. Par exemple, une œuvre intitulée « Les dictateurs » présente les têtes de divers dictateurs, comme Staline et Hitler, sur… eh bien…. Je laisse cela à votre imagination.

20. Faites une halte dans l’un des parcs de Prague

Vous avez déjà eu envie d’un peu de verdure lors d’une escapade en ville ? Le jardin Vrtba, situé en face de l’église Saint-Nicolas, est un chef-d’œuvre de sculpture horticole et de symétrie. Admirez les haies parfaitement taillées tout en écoutant le chant des paons qui y résident. La visite coûte environ 2,50 £ et si cela vous rebute, sachez qu’il est considéré comme l’un des plus beaux jardins baroques d’Europe centrale. C’est chic, non ?

Kampa Park ou Island Park est une escapade secrète. Il est niché sur une île (sans surprise), isolé de l’agitation de la ville, et c’est là que vous trouverez les sculptures de bébés géants mentionnées plus haut. En été, Letna Park est l’un des meilleurs endroits pour boire de la bière en plein air, avec un immense jardin à bière et des retransmissions sportives en direct sur des écrans géants.

21. S’aventurer dans une excursion d’une journée

Prague est entourée d’autres destinations tout aussi enchanteresses. Cesky Krumlov est un véritable conte de fées. Imaginez une ville en pain d’épices et vous obtiendrez Cesky Krumlov. Outre une architecture magnifique, elle est ponctuée d’une rivière sinueuse qui la rend encore plus rêveuse et sereine. De plus, peu de touristes s’aventurent jusque-là, ce qui vous permet de vous imprégner de cette petite ville à votre rythme, sans que les bâtons à selfie ne vous gênent.

Si vous souhaitez sortir de la ville pour vous ressourcer, rien de tel que la Suisse bohémienne. Le nom lui-même évoque une nature sauvage et verdoyante, et vous ne serez pas déçu ! Pensez aux falaises spectaculaires, aux collines ondulantes et aux petits villages accueillants où vous trouverez un bol de goulasch bien mérité après une randonnée Se rendre sur place n’est pas la chose la plus facile au monde ; pensez à louer une voiture. Les paysages époustouflants en valent la peine !

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