Kompletny przewodnik po Grecji z plecakiem
Popijając mrożoną kawę na wiejskim placu zacienionym przez drzewo oliwne. Zawołanie osiołka, który zabierze cię na plażę z wodą czystą jak gin z tonikiem. Gra w backgammona nad talerzem kalmarów w nadmorskiej tawernie…
Podróżowanie z plecakiem po Grecji oznacza zwolnienie tempa i ponowne nawiązanie kontaktu z Europą, o której wielu myśli, że zniknęła na zawsze. Miejsce, w którym wielopokoleniowe rodziny spędzają czas na kolacjach gotowanych według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, gdzie zamawiasz lemoniadę w kawiarni, a właściciel wychodzi do swojego ogrodu, aby zerwać cytryny. Miejsce, w którym hipisi, którzy nigdy nie dotarli do domu, palą „ziołowe papierosy” w zapomnianych zatoczkach, a ludzie wierzą, że mogą odczytać przyszłość z młynków do kawy.
Oczywiście nie brakuje tu również hedonizmu. Historia uprawy winorośli w Grecji sięga 4500 r. p.n.e., a miejsc, w których można pić i tańczyć do wschodu słońca nie brakuje. Od wspaniałych klubów nocnych na Mykonos po imprezy przy basenie na Kos i bary koktajlowe na dachu w Atenach, Grecja ma coś dla każdego miłośnika imprez.
A każdy, kto choć trochę interesuje się kulturą, będzie zachwycony. Jest to kraj, który dosłownie dał początek współczesnej cywilizacji, a nawet najmniejsze wioski mają jakieś widoczne powiązania z przeszłością, czy to rozpadającą się świątynię, czy wenecki fort.
Na co więc czekasz? Czas wyruszyć w swoją własną grecką odyseję. Zainspiruj się i jak najlepiej wykorzystaj swoją podróż dzięki naszemu kompletnemu przewodnikowi po Grecji z plecakiem.
Przejdź od razu do:
- Najlepszy czas na wizytę w Grecji
- Podróżowanie po Grecji
- Koszty podróży do Grecji
- Gdzie się zatrzymać w Grecji
- Najlepsze miejsca do odwiedzenia w Grecji
- Greckie jedzenie
- Kultura grecka
- Grecja – porady dotyczące podróży
Najlepszy czas na wizytę w Grecji
Najlepszy czas na wizytę w Grecji zależy od tego, jakiego rodzaju wakacji szukasz.
Chcesz oglądać zachód słońca z tarasu na Santorini, ze schłodzonym kieliszkiem assyrtiko (pikantnego lokalnego wina) w ręku? Wybierz sezon letni w maju i październiku, kiedy tłumy w szczycie sezonu już opadły, a ceny w czarującym górskim kurorcie Oia są nieco bardziej przystępne.
Jeśli pomysł odkrywania sekretnych zatok na żaglówce lub imprezowania boso na piasku aż do wschodu słońca brzmi atrakcyjnie, pogoda w Grecji olśniewa latem, które zwykle trwa od czerwca do września.
Pogoda w Atenach
Pogoda w Atenach może być upalna, więc marzec, kwiecień, wrzesień i październik są najbardziej komfortowe do zwiedzania. W tych miesiącach wędrówka na szczyt Akropolu, aby stanąć w cieniu Partenonu lub wejść na ring, na którym odbyły się pierwsze igrzyska olimpijskie w 776 roku, jest o wiele łatwiejsza do opanowania, szczególnie po wypiciu świeżego soku z granatów w kawiarni na chodniku.
Pogoda na Krecie
Biorąc pod uwagę, że jest to najbardziej wysunięta na południe wyspa w Europie, nie jest zaskakujące, że pogoda na Krecie jest wyjątkowo balsamiczna lub że wyspa cieszy się 2790 słonecznymi godzinami w roku. Między marcem a październikiem możesz potrzebować płaszcza, ale będziesz mieć nawiedzone górskie wioski i wypełnione winoroślą doliny tylko dla siebie. Naszą ulubioną porą roku jest okres od Wielkanocy do początku czerwca, kiedy szlaki turystyczne wiją się między łąkami pełnymi dzikich kwiatów.
Podróżowanie po Grecji
Krajobraz Grecji jest zróżnicowany – od pokrytego śniegiem szczytu Olimpu, gdzie starożytni wierzyli, że bogowie rządzą wszechświatem, po parujące wulkany i gęste lasy zamieszkane przez niedźwiedzie brunatne polujące na miód wśród sosen. Dzięki tysiącom wysp rozrzuconych na dwóch morzach, zaczynasz budować obraz tego, dlaczego staranne planowanie jest kluczem do podróżowania po Grecji. Nie pozwól jednak, by Cię to zniechęciło. Istnieją niezliczone perełki czekające na odkrycie, jeśli zbierzesz się w sobie i dokładnie zaplanujesz.
Najlepszy sposób podróżowania po Grecji kontynentalnej
Najlepszym sposobem na podróżowanie po Grecji jest wynajęcie samochodu, który pozwoli ci pokonać wiele kilometrów we własnym tempie. Kierowcy muszą mieć ukończone 21 lat i posiadać prawo jazdy od ponad 12 miesięcy, chociaż osoby poniżej 25 roku życia mogą nadal być zobowiązane do uiszczenia dodatkowej opłaty za młodego kierowcę. Niezawodne firmy z wieloma biurami w całym kraju to Hertz, Europcar i Budget. Pamiętaj, aby wynająć GPS, jeśli planujesz udać się na wieś. Jedna historyczna wioska i gaj oliwny mogą wyglądać łudząco podobnie do innych..
Najlepszą rzeczą w zwiedzaniu Grecji kontynentalnej samochodem jest to, że tłumy turystów gromadzą się na wyspach, pozostawiając klejnoty, takie jak piękne plaże północnej Eubei, nikomu poza tobą i miejscowymi. Jasne, lato może być upalne, ale w kraju tak pagórkowatym jak Grecja naprawdę można odkrywać nietknięte plaże wokół Koroni rano i ochłodzić się w zacienionym górskim strumieniu po południu.
Skakanie po greckich wyspach
Greckie wyspy są jak członkowie tej samej wspaniałej rodziny. Wszystkie mają swoją własną osobowość, ale istnieją pewne cechy wspólne dla większości z nich: bielone wioski zbudowane wokół historycznych placów, trawa wypalona na złoto przez godziny słońca i kuszące morza, które tylko wołają, abyś się zanurzył.
Podążaj śladami greckiego bohatera, Odyseusza, który spędził dekadę na odkrywaniu wysp w drodze powrotnej z wojny trojańskiej, planując własną przygodę na greckich wyspach. Do odkrycia jest 6000 wysp, z których 227 jest stale zamieszkanych.
Czujesz się spłukany? Czarter łodzi to fantastyczny sposób na uniknięcie tłumów i odkrycie klejnotów, takich jak Gavdos, szmaragdowa kępka z długimi, samotnymi pasmami piasku i zaledwie 50 mieszkańcami. Wiele firm oferuje kameralne wycieczki dla nie więcej niż ośmiu osób i często są one bardziej przystępne niż myślisz.
Podróż promem pozwala na ułożenie własnego planu podróży i jest prawdopodobnie bardziej autentycznym doświadczeniem. Jak powie ci każdy doświadczony podróżnik po wyspach, promy zwykle wypływają punktualnie z pierwszego portu, ale często są opóźnione, więc przygotuj się na niekończące się szpinakowe wypieki w portowych kawiarniach, obserwując rybaków naprawiających sieci, i zostaw dużo czasu na połączenia. Jeśli musisz być gdzieś, aby złapać konkretny lot, najlepiej zostawić sobie dzień luzu. Jesteś teraz na wyspie, kochanie…
Istnieją trzy rodzaje łodzi. Najbardziej powszechne i niezawodne są promy pasażerskie obsługiwane przez firmy takie jak Blue Star, które mają miejsca siedzące na zewnątrz i miejsce na samochody, podczas gdy szybsze, ale szybsze katamarany są zwykle używane do krótszych podróży.
Większość ludzi przylatuje na międzynarodowe lotnisko w Atenach i płynie promem z Pireusu, głównego portu. Przez 365 dni w roku z Aten kursują promy na prawie każdą wyspę, choć czasami mogą one zostać odwołane z powodu złej pogody. Jednak wiele tras między wyspami działa tylko w szczycie sezonu, więc zawsze dobrym pomysłem jest sprawdzenie na stronach internetowych takich jak Ferry Hopper przed podróżą. Na przykład promy między Mykonos a Santorini kursują tylko między marcem a październikiem. Jeśli odwiedzasz wyspę poza tymi datami, będziesz musiał złapać prom lub polecieć do Aten przed kolejnym etapem podróży.
Poruszanie się po Santorini
Prawdopodobnie najbardziej kultowa grecka wyspa, prawdopodobnie rozpoznasz obrazy strzelistych klifów i atramentowych kalder Santorini z pocztówek. Podobnie jak Helena Troja, obrazy Santorini uruchomiły dosłownie tysiące statków i wprowadziły w ruch prawie tyle samo propozycji ślubnych. Widok słońca kąpiącego bielone wioski rybackie w różowo-złotym kolorze, zanim opadnie poniżej horyzontu, zainspirował niezliczoną liczbę niedoszłych Orfeuszy do zadania pytania, a często można usłyszeć spontaniczne oklaski od gapiów, gdy kolejna Eurydyka mówi „tak”.
Taksówki zawsze czekają na każdy samolot lub prom, a postój taksówek w Firze można znaleźć na Dekigala, tuż za rogiem dworca autobusowego. Nic nie jest dłuższe niż 40 minut jazdy, więc ceny nie powinny być wyższe niż maksymalnie około 25 €.
Santorini jest dobrze obsługiwane przez autobusy, szczególnie w sezonie, a informacje o godzinach i trasach można znaleźć na stronie internetowej KTEL Santorini.
Miłośnicy adrenaliny mogą wypożyczyć quady i motocykle z ważnym prawem jazdy na motocykl. Pamiętaj tylko, aby jechać prawą stroną drogi i korzystać z bezpłatnych parkingów w wioskach. Drogi w Firze są kręte i wąskie, a wiele brukowanych uliczek w Oia jest przeznaczonych wyłącznie dla pieszych.
Koszty podróży w Grecji
W latach 60-tych i 70-tych Grecja była głównym przystankiem na szlaku hipisów z Europy do Indii i nadal można znaleźć kieszenie oryginalnych dzieci-kwiatów w obszarach takich jak plaża Livaldi na wyspie Icaria. W czasach, gdy przybyli, można było żyć za kilka drachm dziennie, jeśli nie przeszkadzało ci przetrwanie głównie na chlebie i oliwie z oliwek i ewentualnie dzielenie się swoimi mieszkaniami z rodzinnym osłem. Jednakże, gdy euro stało się oficjalną walutą Grecji w 2002 roku, koszty podróży w Grecji stały się podobne do wielu innych krajów europejskich, choć nadal oferują lepszą wartość niż miejsca takie jak Włochy czy Francja.
Kryzys zadłużenia Grecji w następstwie krachu finansowego z 2008 roku został dobrze nagłośniony i nie ma wątpliwości, że miejscowi odczuli jego skutki. W rzeczywistości Grecja doświadczyła najdłuższej recesji ze wszystkich kapitalistycznych gospodarek do tej pory, a bezrobocie nadal wynosi prawie 40% wśród osób w wieku 25 lat i młodszych. Kiedy wcinasz zimne piwo Mythos w tawernie, porozmawiaj ze swoim kelnerem. Wiele osób posiada wysokie kwalifikacje w takich zawodach jak medycyna, inżynieria czy prawo, ale nie może znaleźć pracy w swojej dziedzinie.
W tym klimacie turystyka jest podstawą gospodarki, a miejscowi potrzebują wsparcia bardziej niż kiedykolwiek. Ile dokładnie pieniędzy trzeba zabrać ze sobą do Grecji?
Waluta Grecji
Walutą Grecji jest euro, oznaczane jako EUR. Nominały monet to 1c, 2c, 5c, 10c, 50c, €1 i €2, natomiast nominały banknotów to 5, 10, 20, 50, 100, 200 i 500. W chwili pisania tego tekstu 10 EUR jest równe około 8,55 GBP lub 11,29 USD, ale zawsze należy sprawdzać najnowsze kursy wymiany.
Zawsze warto mieć przy sobie dużo gotówki w Grecji, szczególnie podczas odwiedzania odległych wiosek na mniejszych wyspach. Chociaż na każdej wyspie znajduje się co najmniej jeden bankomat, często są one nieczynne. Zaopatrz się w większe miasta, kiedy tylko możesz.
Ile pieniędzy zabrać do Grecji?
Jeśli planujesz odwiedzić Grecję w szczycie sezonu, musisz przeznaczyć około 60 euro na dzień. Kwota ta pokryje koszty spania w hostelowym akademiku, dwóch posiłków w lokalnych tawernach i poruszania się transportem publicznym. Wstęp do większości miejsc kosztuje mniej niż 15 euro.
Ceny promów wahają się od 15 € do 80 € w zależności od rodzaju promu i odległości, na którą podróżujesz. Bilety pokładowe są najtańsze i pamiętaj, że zaoszczędzisz pieniądze na zakwaterowaniu, jeśli wybierasz się w podróż z noclegiem. Pamiętaj tylko o spakowaniu poduszki i koca – podczas długiej podróży pod klimatyzacją może być chłodno. Dobrym pomysłem jest również zabranie własnego jedzenia. Na większości promów znajdują się bary kanapkowe sprzedające placki z serem, przekąski i ciasta szpinakowe, ale na lokalnym targu będzie to lepsza cena i większy wybór.
Przejdźmy teraz do śliskiego tematu owoców morza. Najczęstszą skargą ze strony odwiedzających Grecję jest to, że nie zdawali sobie sprawy, ile kosztuje ich kolacja, dopóki nie zeskrobali talerza do czysta, ponieważ ceny ryb nie są zazwyczaj oznaczone w menu. Dzieje się tak, ponieważ zmieniają się one w zależności od tego, co rybacy złowili danego dnia.
Po złożeniu zamówienia zostaniesz przeniesiony do szklanej lady wypełnionej takimi rybami jak ośmiornica, lakerda i barwena, aby wybrać idealny posiłek. To jest czas, aby zapytać o cenę za kilogram. Jeśli chcesz zjeść owoce morza bez rozbijania banku, wybierz coś z dolnej części rybnego łańcucha pokarmowego. Sardynki, sardele, makrele i stynki kwitną w czystych, ciepłych wodach Morza Egejskiego i Jońskiego.
Gdzie się zatrzymać w Grecji
Od spania w jaskini na Santorini jak niezwykle szykowny jaskiniowiec po zameldowanie się na farmie oliwek, w Grecji nie brakuje dziwacznych hosteli do wyboru. Zdecyduj się na pokój wieloosobowy, aby upewnić się, że więcej budżetu wakacyjnego zostanie przeznaczone na ważne rzeczy w życiu, takie jak oussou, lub wyskakuj na prywatny pokój dla dwojga, jeśli czujesz się romantycznie. Oto nasz przewodnik po tym, gdzie się zatrzymać w Grecji.
Gdzie się zatrzymać w Atenach
Athens Quinta
Mieszczący się w neoklasycystycznym budynku tuż obok rzymskiej agory, Athens Quinta bardziej przypomina butikowy hotel niż tradycyjny hostel. Pokoje ozdobione są antycznymi akcentami, takimi jak globusy i zabytkowe żyrandole, a jadalnia na świeżym powietrzu i taras słoneczny to idealne miejsce na relaks przy kawie i tradycyjnych greckich łyżkach, które oferowane są bezpłatnie.
Ten fajny designerski hostel nie może być lepszy pod względem lokalizacji i udogodnień. Położony w samym sercu Psirri, najbardziej modnej i tętniącej życiem dzielnicy Aten, jest w pełni klimatyzowany, posiada ogromny taras na dachu z widokiem na Akropol, a także szczyci się Zampanò, który przenosi tradycyjną grecką kuchnię na zupełnie nowy poziom. Tik, tik, tik.
Jeśli szukasz stylowego domu z dala od domu, wybierz tę zupełnie nową kryjówkę w Exarhia, tętniącej życiem dzielnicy wypełnionej studentami, artystami i ateńczykami starej szkoły. Pomalowany na kojące kolory, posiada taras z mnóstwem miejsc do siedzenia, aneksy kuchenne na każdym piętrze i pięknie zaprojektowane pomieszczenia ogólnodostępne, które sprawiają, że kontakt z innymi podróżnikami jest dziecinnie prosty.
Idealny dla dużych grup, ten niedrogi hostel i kompleks studiów w cieniu Akropolu jest dosłownie zbudowany nad wioską udogodnień. Spotkaj się z podobnie myślącymi podróżnikami w barze sportowym, w którym w każdy poniedziałek odbywa się quiz pubowy, a w weekendy muzyka na żywo, i udaj się do The Fish Cafe na domowe dania, takie jak dorsz atlantycki z ręcznie krojonymi ziemniakami Naksos i kreteńską solą kamienną za jedyne 6 €.
Ten lśniący, nowy hostel urządzony jest w stylu sparowanego minimalizmu z dziwnymi, ekstrawaganckimi akcentami, takimi jak kwitnące drzewo pośrodku wspólnego obszaru roboczego i ogromne ściany z tablicami, dzięki czemu Ty i Twoja załoga możecie zostawić swój ślad. Przyzwoite ekspresy do kawy i taras na dachu to rodzaj przemyślanych drobiazgów, które sprawiają, że Bed Station wyróżnia się i przyciąga fajny tłum cyfrowych nomadów, a także turystów z plecakami.
Gdzie się zatrzymać na Krecie
Schronisko młodzieżowe Rethymno
Ten przytulny hostel, mieszczący się w zabytkowym budynku, posiada rozległy ogród, który jest idealny do opalania, a także taras, na którym wieczorami wszyscy zbierają się, aby popijać piwo i grać w karty. Położony na weneckiej starówce Rethymno, stanowi świetną bazę wypadową na jednodniowe wycieczki do najbardziej atrakcyjnych miejsc na wyspie, takich jak wąwóz Samaria, różowa plaża Elafonisi i jezioro Kournas, a w pobliżu znajduje się wiele tętniących życiem barów plażowych.
Schronisko młodzieżowe Plakias
Położony w gaju oliwnym, w odległości krótkiego spaceru od wielu bezludnych plaż południowego wybrzeża, ten rustykalny hostel jest tak zrelaksowany, że jest praktycznie poziomy. Gitary, płetwy, fajki do nurkowania i maty plażowe można wypożyczyć bezpłatnie, a bardzo tanie drinki sprawiają, że porośnięty winoroślą taras tętni życiem długo w balsamiczne wieczory. Wielu gości jest na długich wycieczkach lub powtórnych wizytach, więc jest to miejsce, do którego można przyjechać, aby poczuć prawdziwą atmosferę społeczności.
Odkryj spokojny nadmorski urok tych rodzinnych apartamentów, zaledwie 400 m od legendarnej plaży Malia i tętniącej życiem nocnym wioski Malia. Każdy pokój może pomieścić od 2 do 4 osób i posiada mały aneks kuchenny, dzięki czemu można zaoszczędzić dolary, przygotowując własne posiłki. Zapomniałeś zabrać ze sobą książki? Wypożycz jedną z dobrze zaopatrzonej biblioteki i zrelaksuj się przy basenie.
Nie bez powodu podróżni wracają do pensjonatu Mylos, odkąd po raz pierwszy otworzył swoje podwoje w latach 80-tych. Na początek są to niekończące się widoki na plażę Kitroplatia i zatokę Mirabello. Ponadto każdy pokój posiada balkon, lodówkę i klimatyzację, a urocze kawiarnie i tawerny w Agios Nikolaus znajdują się zaledwie 200 metrów od hotelu. Zamelduj się w swoim nowym domu już dziś.
Gdzie się zatrzymać na Rodos
Położony w samym centrum miasta Rodos, z plażami i klubami w niewielkiej odległości, jest to elegancki, nowoczesny hostel z super towarzyską atmosferą. Można tu poćwiczyć na siłowni, zarezerwować masaż lub obejrzeć film w sali kinowej. W ofercie znajduje się kilka rodzajów zakwaterowania, w tym pokoje wieloosobowe, żeńskie, dwuosobowe, trzyosobowe, sześcioosobowe, apartamenty i apartamenty, więc naprawdę jest coś na każdą kieszeń.
Jeśli podróżujesz samotnie, nie ma lepszego miejsca na pobyt niż ta pełna zabawy kryjówka, zaledwie 15 minut spacerem od Starego Miasta w Rodos. Z sofami, podłogami wyłożonymi kafelkami i mauretańskimi latarniami, bar na świeżym powietrzu jest fantastycznym miejscem do nawiązywania nowych znajomości. Słynny przyjazny personel posiada encyklopedyczną wiedzę na temat najlepszych miejsc do zobaczenia na Rodos.
Ucieknij od zgiełku w tym małym rodzinnym hotelu, położonym w tradycyjnej wiosce Ialisos. Niebiesko-biała kolorystyka i balkony wypełnione kwiatami tworzą natychmiastową wakacyjną atmosferę, a w recepcji można nawet wypożyczyć rowery. Właścicielka, Vivian, jest biologiem morskim, który zawsze chętnie zabiera gości na nurkowanie lub spacery przyrodnicze po wspaniałej okolicy. Do wyboru są studia lub pokoje wieloosobowe dla maksymalnie 5 osób.
Szczerze mówiąc, przekonali nas całodobowym barem i stołem bilardowym, więc jeśli weźmiesz pod uwagę ogromny basen otoczony leżakami i plażę Faliraki oddaloną o zaledwie 800 m, zobaczysz, dlaczego Telhinis jest idealnym miejscem na wypoczynek dla par. 51 pokoi jest prostych, ale wygodnych, a klimatyzację można dokupić za jedyne 5 € dziennie.
Gdzie się zatrzymać na Korfu
Możesz spodziewać się imprezowania do wschodu słońca w tętniącym życiem Kavos, co sprawia, że te urocze apartamenty w centrum miasta są idealną bazą wypadową. Wygodne, czyste pokoje mogą pomieścić od 2 do 5 osób, idealne dla grup znajomych, a ponadto wszystkie mają balkon i aneks kuchenny, dzięki czemu można uzupełnić zapasy domowym jedzeniem. W pobliżu znajduje się wspólny basen i bar z przekąskami, w którym można uciąć sobie dyskotekową drzemkę, zanim wszystko zacznie się od nowa..
Ten rozległy obiekt na plaży Agios Gordios jest tak zabawny i ekstrawagancki, jak sugeruje jego nazwa. Oferowane możliwości spotkań towarzyskich są niemal nieograniczone: imprezy w togach, piwny pong, happy hour, 24-godzinny bar, a nawet wewnętrzny klub nocny. Pokoje są funkcjonalne i wygodne, a bardziej luksusowe dwuosobowe z balkonami z widokiem na morze. Nie przegap 4-kołowego safari na quadach przez wioski i wydmy. Goście zatrzymujący się na dwie lub więcej nocy mogą nawet zostać bezpłatnie odebrani z lotniska.
Odkryj swoją własną wiejską idyllę w Marios, kolekcji 14 studiów w dwóch tradycyjnych budynkach na obrzeżach wioski Sadari. Prawdziwą atrakcją obiektu są ogrody z hamakami i sprzętem do grillowania, a także sam Mario, który jest jednym z najmilszych i najbardziej gościnnych gospodarzy.
Popularna wśród nieco starszych osób wioska Ipsos położona jest u podnóża dramatycznych wzgórz na północy wyspy. Odpowiednie dla par, rodzin lub grup do czterech przyjaciół, te studia mają chłodne podłogi wyłożone kafelkami i balkony ze stołami i krzesłami. Są one również doskonale zlokalizowane, aby cieszyć się wieloma barami na plaży, które znajdują się wzdłuż plaży Ipsos.
Jeśli szukasz relaksu w pięknym otoczeniu z fajnymi ludźmi, Sunrock jest hostelem dla Ciebie. Położony dwie minuty spacerem od plaży Pelekas i posiadający własną farmę organiczną, która jest w tej samej rodzinie od pokoleń, to przytulne, rustykalne miejsce ma jeden z najlepszych widoków na zachód słońca na wyspie. Śniadania i kolacje przygotowywane z domowych składników są wliczone w cenę, a dzięki dobrze zaopatrzonemu barowi i częstym grillom na plaży jest wiele okazji do spotkań towarzyskich.
Gdzie się zatrzymać na Santorini
Co może być bardziej autentycznego niż pobyt w tradycyjnej jaskini Santorini w wiosce, o której istnieniu większość turystów nie ma pojęcia? Na terenie XVIII-wiecznej winnicy w Karterados, gdzie miejscowi poruszają się na osiołku, a babcie siedzą na werandzie łuskając fasolę ze swoich ogrodów, ten bajecznie boho hostel i hotel składa się z 8 tradycyjnych jaskiń, jednego zabytkowego apartamentu i licznych tarasów z widokiem na morze z dużym basenem i ogrodami. Panuje tu towarzyska atmosfera, ze wspólną kuchnią, zajęciami jogi i cotygodniowymi wieczorami filmowymi. Ze względu na połączenie atmosfery i wartości jest to prawdziwy klejnot. Miasto Fira oddalone jest o 5-10 minut jazdy samochodem.
Idealnie położone do zwiedzania Firy, klimatycznej stolicy wyspy, te apartamenty typu studio z prywatnym basenem mogą pomieścić od 2 do 6 osób. Chociaż są one zbudowane w tradycyjnym stylu cykladzkim, w rzeczywistości mają mniej niż 10 lat i są tak jasne i błyszczące, jak można sobie wyobrazić. Wnętrza prezentują najlepszy grecki styl współczesny z wyrazistymi tkaninami, a balkony są idealnie ustawione pod kątem do oglądania słynnych zachodów słońca na wyspie. Ich elegancki styl sprawia, że są idealne dla par.
Jeśli planujesz odpocząć wśród kawiarni i butików w Kamari, gdzie znajduje się słynna plaża z czarnym piaskiem na Santorini, nie szukaj dalej niż te bardzo tradycyjne studia, które są zbudowane wokół basenu w kształcie serca. Przed spacerem 350 metrów do plaży można odpocząć w ogrodzie lub zrelaksować się na leżakach. Wszystkie pokoje wyposażone są w aneks kuchenny, klimatyzację i telewizor, a niektóre mogą pomieścić do 3 osób.
Jeśli szukasz dobrej jakości wakacji na plaży na Santorini, nie znajdziesz nic lepszego niż Stelios Place, położony dosłownie 30 m od Perissy, najsłynniejszej plaży na wyspie. Te cudownie nostalgiczne studia są otoczone kwiatami bugenwilli i szczycą się basenem otoczonym leżakami w paski. Wnętrza zdobią niebiesko-białe tkaniny i proste bukiety świeżych kwiatów w szklanych słoikach, które nadają uroczy, letni klimat. W przypadku rezerwacji na co najmniej trzy noce w cenę wliczony jest bezpłatny transfer na lotnisko.
Ta mała przystań ma romantyczny charakter. Pokoje mogą pomieścić od 2 do 4 osób i są urządzone z nienagannym smakiem. Neutralne kolory i lokalnie pozyskiwane materiały, a także efektowne lampy wykonane z muszelek tworzą klimat wyluzowanego, nadmorskiego szyku. Położony w zaułkach miejscowości Fira obiekt dysponuje własnym basenem, a w recepcji można wypożyczyć motocykle na jednodniowe wycieczki.
Gdzie się zatrzymać w Kos
Położone na obrzeżach miasta Kos, w odległości krótkiego spaceru od plaży, te rodzinne apartamenty oferują pokoje dla 2 do 4 osób. Wszystkie mają widok na ogród, basen lub góry, a także aneks kuchenny i są indywidualnie urządzone w bardzo tradycyjnym greckim stylu. Jest to świetna kryjówka dla par lub dojrzałych turystów z plecakiem – na tyle blisko, że nadal można spacerować do głównego pasa, jeśli masz ochotę na imprezę, ale wystarczająco zacisznie, aby spędzić trochę czasu na R i R.
Jeśli chcesz odkryć więcej świetnych hosteli, sprawdź naszą pełną listę hosteli w Grecji i znajdź idealne miejsce dla siebie!
Najlepsze miejsca do odwiedzenia w Grecji
Od tajemniczych ruin Delf na zboczach góry Parnassus, gdzie starożytni udawali się, aby zapytać bogów o przyszłość, po stylowe kawiarnie Paros, w Grecji jest tak wiele epickich rzeczy do przeżycia, że może się okazać, że zarezerwujesz następną podróż, zanim jeszcze Twoja opalenizna wyblaknie. Zainspiruj się naszym przewodnikiem po najlepszych miejscach do odwiedzenia w Grecji.
Najlepsze greckie wyspy
Niezależnie od tego, czy chcesz spędzić wakacje tańcząc całą noc, pisząc swoje arcydzieło na bezludnej plaży, czy popijając ouzo w sennej tawernie, Grecja ma dla Ciebie idealną wyspę. Do wyboru jest sześć grup, z których każda ma wspólne zwyczaje kulturowe i osobliwości geograficzne. Które greckie wyspy są najlepsze dla Ciebie?
Cyklady to mała czarna wśród greckich wysp. Charakteryzujące się domami z kostki cukru, kościołami z niebieskimi kopułami, sennymi placami i jałowymi krajobrazami, są to wyspy, które rozpoznasz na instagramowych kontach znajomych.
Santorini i Mykonos to najbardziej niesławny duet w tej grupie, nie mający sobie równych pod względem efektownego życia nocnego. Jeśli masz ograniczony budżet lub szukasz czegoś bardziej stonowanego, wypróbuj senną Schinoussę, która ma tylko 250 mieszkańców i 18 piaszczystych zatoczek. Główne miasto Folegandros, Hora, jest tak malownicze, jak to tylko możliwe, z labiryntem krętych uliczek, podczas gdy Sifnos jest popularny wśród zamożnych Greków. Apollonia, główne miasto, jest wypełnione wyrafinowanymi butikami i tętni życiem po zmroku ze stylowymi typami popijającymi koktajle i zajadającymi się owocami morza do późnych godzin wieczornych.
Bliżej Turcji niż Grecji kontynentalnej, wyspy Dodekanezu charakteryzują się średniowiecznymi wioskami i wyszukanymi bizantyjskimi kościołami. Port Halki, Emborio, składa się ze wspaniałych XIX-wiecznych domów, które sprawią, że sięgniesz po aparat, podczas gdy małe Lipsi ma kilka wspaniałych kamienistych plaż, w tym Hohlakoura. Zgodnie z grecką mitologią, to właśnie tutaj piękna nimfa Kalipso więziła Odyseusza przez kilka lat w drodze powrotnej z wojny trojańskiej, a po uwiedzeniu przez senną, autentyczną atmosferę może być równie trudno ją opuścić.
Dzięki nieco chłodniejszemu klimatowi strome zbocza Wysp Jońskich pokryte są pachnącymi gajami cytrynowymi i oliwnymi, co nadaje im bardziej pasterski charakter niż niektórym innym grupom. Wenecjanie, Francuzi i Brytyjczycy spierali się o tę grupę, pozostawiając po sobie oszałamiającą architekturę po każdej okupacji. Gaios, ładne główne miasto na Paxi, ma bardzo włoski smak, a na Agios Nikolaos znajduje się wenecki zamek z projektami Leonarda Da Vinci. Lefkada szczyci się jednymi z najlepszych plaż w Grecji, podczas gdy Itaka ma dzikie, nieokiełznane piękno, które czyni ją rajem dla miłośników przyrody.
Ze względu na bliskość Aten, wyspy Argo-Saronic najlepiej odwiedzić poza sezonem lub w weekendy, kiedy tłumy będą nieco mniejsze. Te skaliste, wulkaniczne kępy charakteryzują się romantycznymi miasteczkami, które są ulubionym miejscem żeglarzy. Czeska Hydra jest wolna od samochodów, a mieszkańcy podróżują na osiołkach, gdy muszą podróżować lub transportować rzeczy.
Pływające u wschodniego wybrzeża kontynentu Sporady zyskały pięć minut sławy, gdy na Skopelos kręcono Mamma Mia. Teraz, gdy emocje opadły, grupa ta powróciła do swojej zwykłej senności. Głównymi zajęciami są wędrówki od plaży do plaży przez falujące lasy sosnowe i popijanie zimnego piwa w tawernie lub dwóch o zmroku.
Najlepsze plaże w Grecji
Położona w regionie Mesenii, w mało zbadanym zakątku południowo-zachodniego Peloponezu, znajduje się jedna z najpiękniejszych plaż w basenie Morza Śródziemnego. Voidokoilia (lub krowi brzuch) to zatoka w kształcie półksiężyca na wąskim przesmyku, który rozciąga się między dwiema sieciami wydm. Podążaj ścieżką do ruin zamku Old Navarino, aby podziwiać rozległe widoki na lagunę Divari, szklisty odcinek wody, po którym brodzą czaple i flamingi.
Aby uzyskać zupełnie inne wrażenia, udaj się na plażę Mylopotas, długi pas piasku w kolorze szampana na Ios. Jest ona otoczona restauracjami rybnymi, takimi jak Drakos Taverna i Far Out Beach Club, który zawsze jest wypełniony brązowymi imprezowiczami pląsającymi przy muzyce. Leżaki są tu bezpłatne, koktajle tanie, a przy basenie znajduje się doskonały bar sushi.
Plaża Navagio z białym piaskiem i elektryzująco niebieską wodą, będącą wynikiem obecności siarki w skałach, nie wyglądałaby nie na miejscu na Karaibach, ale w rzeczywistości znajduje się na Zakynthos, jońskiej wyspie, która jest pokryta plażami miękkimi jak talk. Rdzewiejący wrak statku u podnóża wysokich kredowych klifów stanowi doskonałą okazję do zrobienia zdjęcia i nadaje całej zatoce tajemniczości.
Nie trzeba opuszczać kontynentu, aby znaleźć jedne z najlepszych plaż w Grecji. Mniej więcej w połowie drogi między Atenami a Salonikami, półwysep Pelion jest nostalgiczną krainą marzeń z lasami kasztanowymi (gdzie starożytni wierzyli, że żyły centaury), kamiennymi domkami i wspaniałymi zatokami. Większość najlepszych zatoczek znajduje się na północno-wschodnim wybrzeżu, w tym Agios Ioannis i Mylopotamos, oraz na północno-zachodnim wybrzeżu, takim jak Kala Nera i plaża Boufa.
Najlepsze miasta w Grecji
Kiedy myślisz o wakacjach w Grecji, prawdopodobnie wyobrażasz sobie długie, leniwe dni i parne wycieczki promem między wyspami. Jednak miejska przerwa to fantastyczny sposób na połączenie współczesnej greckiej kultury z mnóstwem wglądu w historyczną przeszłość kraju.
Oczywiście Ateny muszą znaleźć się na szczycie każdej listy. Dynamiczna stolica Grecji jest zarówno historyczna, jak i modna, a Akropol, ten kultowy symbol klasycznej Grecji, nadal jest centrum, wokół którego obraca się miasto. Prawie bez względu na to, gdzie jesteś, to skaliste wzgórze, na którym znajdują się archeologiczne giganty, takie jak Partenon, świątynia Ateny Nike i Erechtejon, będzie górowało nad tobą, dokładnie tak, jak miało to miejsce od V wieku pne. Aby zobaczyć te ruiny z bliska i dowiedzieć się o kluczowej roli, jaką odegrały w życiu starożytnych, przy mniejszym tłumie, staraj się dotrzeć tam, gdy zostanie otwarty o 8 rano lub poczekaj do około 17:00, kiedy wycieczkowicze już się roztopią, a złota godzina zmieni biały marmur w ciemne złoto.
Labiryntowe uliczki wokół Partenonu są zawsze pełne pięknych ludzi popijających rzemieślnicze piwa i przeglądających pchle targi w poszukiwaniu ubrań w stylu vintage. W balsamiczne wieczory warto odwiedzić Cine Thission, kino na świeżym powietrzu, które działa od 1935 roku, a następnie udać się do Barrett, przestrzeni wystawienniczej i baru koktajlowego, w którym w piątkowe i sobotnie wieczory występują progresywni DJ-e.
Przylegające do krzywej linii brzegowej na szczycie Zatoki Termajskiej, Saloniki są jednym z najlepszych miast w Grecji pod względem życia nocnego i mają egzotyczny osmański klimat, szczególnie w starej tureckiej dzielnicy Valaria. Arkady wokół ulicy Valaoritou zostały w ciągu ostatnich kilku lat przekształcone w stylowe bary koktajlowe, takie jak La Doze, ale nadal znajdziesz bardziej tradycyjne bazary, takie jak Modiano Market, gdzie możesz zaopatrzyć się w prezenty, takie jak przyprawy i tradycyjne słodycze.
Najlepsze miejsca do odwiedzenia w Grecji
Tak więc wypocząłeś na wyspach, opaliłeś się na plażach i wypełniłeś dodatkową walizkę pamiątkami w miastach, ale w Grecji kontynentalnej jest jeszcze wiele do przeżycia.
Jeśli Twoja wizyta przypada na zimę, dlaczego nie sprawdzić niektórych greckich ośrodków narciarskich, świetnej budżetowej alternatywy dla Alp? Znajdziesz tu górskie jeziora, kosmopolityczne wioski, w których zimą mieszają się europejscy odrzutowcy i starożytne ruiny pokryte śniegiem. Niektóre z najlepszych stoków można znaleźć w pobliżu Arachova, kurortu na wysokości 1000 m u podnóża góry Parnassus, który ma tak wspaniałe życie nocne, że jest nazywany „zimowym Mykonos”. Udaj się do Sehre na fajne koktajle i gorących DJ-ów oraz do Doctor John na serowe fondue. Żaden drink nie kosztuje więcej niż około 8 euro.
Lubisz czytać lub marzysz o byciu poetą? Kieszonkowe miasto Ioannina, nad brzegiem pięknego jeziora Pamvotida w regionie Ioannina Basin, jest domem dla kilku znanych poetów i powieściopisarzy, a w okolicy można wziąć udział w wielu warsztatach pisarskich.
Wyspa na środku jeziora jest uważana za jedyną zamieszkałą wyspę na świecie bez nazwy i można na nią dopłynąć łodzią. Podążaj ścieżką wokół obrzeży, a natkniesz się na siedem klasztorów z XIII wieku, w tym klasztor św. Mikołaja Filantropinona, który jest pokryty pięknymi freskami. W brukowanych uliczkach wioski znajdziesz zaledwie 200 mieszkańców, w większości utrzymujących się z serwowania lokalnych specjałów, takich jak węgorz gotowany na dachówkach.
Jednym z najbardziej magicznych krajobrazów w Grecji jest Meteora, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO obszar masywnych piaskowcowych szczytów wyrastających z lasów, które zainspirowały tło dla Gry o Tron. Na szczycie tych szczytów sześć klasztorów jest nadal zamieszkiwanych przez społeczność 60 mnichów i mniszek, którzy mają poważną głowę do wysokości.
Podobnie jak w przypadku większości naprawdę oszałamiających miejsc, Meteora została odkryta przez turystów, a najlepszym sposobem, aby zobaczyć ją bez tłumów, jest zarezerwowanie wycieczki o wschodzie słońca. Zatrzymaj się w uroczej górskiej wiosce Kalabaka i nie przegap posiłku w restauracji Meteora, która serwuje pyszne rodzinne przepisy od 1925 roku.
Greckie jedzenie
Można śmiało powiedzieć, że Grecja to naród, który ma obsesję na punkcie jedzenia. Bez względu na to, gdzie się zatrzymasz, jedzenie będzie odgrywać główną rolę w twoich wakacjach. W rzeczywistości starożytni Grecy wymyślili słowo gastronomia, które zdefiniowali jako „sztukę i naukę dobrego jedzenia”, a Grek o imieniu Archestratus jest uważany za autora pierwszej książki kucharskiej w 350 r. p.n.e.
Grecy jedzą dziś wiele tych samych potraw, które ich przodkowie spożywali w czasach starożytnych. Zjedz talerz dolmades (nadziewanych liści winogron), a poczujesz się jak w przeszłości. Kuchnia grecka ma swoje korzenie w rodzinie, a jedzenie jest pysznym wątkiem, który przewija się przez prawie wszystkie ważne okazje towarzyskie. Wiele restauracji jest prowadzonych przez rodziny, a jeśli zapytasz miejscowego „kto robi najlepszą musakę?”, odpowiedź prawie zawsze będzie brzmiała „moja mama”
Greckie jedzenie jest niezwykle regionalne, a każda wyspa może pochwalić się własnymi potrawami i technikami, dlatego przed wyjazdem warto zapoznać się z lokalnymi specjałami. Aby dać ci smak: Macedońskie uczty zazwyczaj zawierają dużo mięsa, ale żaden posiłek nie jest uważany za kompletny bez przynajmniej jednego zakręconego placka z fetą i warzywami na stole. Jedzenie z górzystego regionu Epiru koncentruje się na nabiale ze względu na ogromną liczbę hodowli owiec i kóz w okolicy. A na Cykladach królują owoce morza. Spacerując po dowolnej cykladzkiej wiosce, zobaczysz sznury ośmiornic suszących się na słońcu, gotowych do grillowania na ogniu z drewna sosnowego i posypanych papryką.
Zasmakuj greckiego jedzenia dzięki naszemu poręcznemu przewodnikowi:
Tradycyjne greckie potrawy
Co może być lepszego w upalny letni dzień niż zejście z plaży do zacienionej tawerny na mrożoną kawę i sałatkę grecką? To kultowe danie z pomidorów, fety, cebuli i oliwek jest darem Grecji dla świata. Stoliki w tawernie Boukari Beach na Korfu znajdują się najbliżej wody bez zamoczenia, dzięki czemu jest to idealne miejsce na długi lunch.
Inną bardzo tradycyjną grecką potrawą jest moussaka, pieczona zapiekanka z jagnięciny i bakłażana pokryta grubą warstwą sosu beszamelowego, który staje się złoty i chrupiący. Tak pocieszająca jak gorąca kąpiel w chłodny wieczór, jest spożywana podczas dużych spotkań rodzinnych, a także serwowana w prawie każdej restauracji w Grecji. Dzięki kraciastym obrusom i widokom na wenecki fort, restauracja Assos na Kefalonii jest doskonałym miejscem, aby jej spróbować, podczas gdy Alexandra’s na fantastycznie klimatycznej wyspie Kastellorizo również serwuje smaczną wersję.
Odyseusz i Penelopa. Tezeusz i minotaur. Mezedes i ouzo. W Grecji tradycją jest, aby nigdy nie pić mocnych alkoholi bez smacznych przekąsek, co dało początek wyborowi małych talerzy znanych jako mezedes lub w skrócie meze. To, czego brakuje tym małym talerzom pod względem wielkości, z nawiązką nadrabiają smakiem. Pomyśl o słonych anchois, soczystych oliwkach lub kruchym owczym serze. Każdy region ma swoje specjalności. Na Lesbos solone sardynki jedzone na surowo (sardeles pastes) są na porządku dziennym w lipcu, kiedy to ryby są w sezonie. Jeśli wybierasz się do Volos, nadmorskiego miasta uniwersyteckiego na stałym lądzie, z którego roztacza się widok na Zatokę Pagasetycką, nie przegap hałaśliwego wieczoru w Me Zen, który oferuje szeroki wybór alkoholi tsipouro i peklowanych mięsnych talerzy meze.
Oliwa z oliwek jest podstawą greckiej kuchni. Miejscowi traktują ją równie poważnie, co Francuzi wino, a wiele rodzin posiada własne gaje oliwne, dzięki czemu nigdy nie brakuje im świeżej oliwy. Smak i kolor oliwy różni się znacznie w zależności od tego, gdzie rosną drzewa i jak wcześnie w sezonie są zbierane.
Greckie jedzenie uliczne
Kryzys gospodarczy sprawił, że stosunek jakości do ceny ponownie znalazł się na szczycie listy priorytetów wielu gości, co oznacza, że szał ulicznego jedzenia ogarnia obecnie Ateny i Saloniki.
Smażone kulki z ciasta w miodzie (loukoumades), ciastka z kremem posypane cynamonem (bougatsa) i przepyszne placki serowe (tyropita)… to rodzaj rewolucji, którą możemy poprzeć! Klasyczne okrągłe bułeczki posypane sezamem (koulouri) są obecnie przekształcane przez franczyzę Oven Sesame, która eksperymentuje z nadzieniami sałatkowymi, serowymi i lodowymi. Jeden z tych złych chłopców zapewni ci sytość za kilka euro.
Ojciec chrzestny greckiego jedzenia ulicznego, gyros (wymawia się yee-ros), pochodzi od Aleksandra Wielkiego, którego żołnierze zwykli piec mięso na mieczach na otwartym ogniu. Prawdopodobnie rozpoznasz te wieże skwierczącej wieprzowiny i wołowiny po zbyt wielu nocach, które zakończyły się w sklepach z doner kebabami, ale grecka wersja, podawana w pitta ze świeżymi pomidorami, tzatziki, cebulą i frytkami, przewyższa wszystko, co jadłeś w domu. Gdyby greckie mamy miały cały zestaw do robienia gyrosów, smakowałyby one tak jak te w Diagonos, który jest ulubionym lokalem na nabrzeżu w Salonikach od 1977 roku. Louis Grill House na Andros serwuje soczystą wersję wieprzową.
Souvlaki to drugie najsłynniejsze greckie jedzenie uliczne, które można również jeść zawinięte w pittę, jeśli jesteś w drodze. Jest podobny do gyrosa, z tym wyjątkiem, że mięso jest gotowane na pojedynczych szaszłykach i zwykle podawane z frytkami i tzatziki. Podobnie jak większość rzeczy na Mykonos, souvlaki zostały poddane efektownej metamorfozie w Souvlaki Story, gdzie można zjeść w ich lśniącej białej restauracji – lub jeśli odczuwasz skutki poprzedniej nocy, zdecyduj się na dostarczenie ich do hostelu.
Wegańskie greckie jedzenie
Dobrą wiadomością dla wegan podróżujących po świecie jest to, że Grecja jest pełna pysznych dań na bazie roślin.
Częściowo jest to zasługa śródziemnomorskiego słońca. W kraju, który jest skąpany w słońcu przez 360 dni w roku, nic dziwnego, że warzywa takie jak pomidory, oliwki, bakłażan i oregano kwitną w bogatej w minerały glebie. Zaufaj nam, gdy mówimy, że gorzka zielenina (horta) podawana z oliwą z oliwek, czosnkiem i cytryną w restauracji Candouni na Santorini stanie się twoją nową ulubioną przystawką. Smakuje tym lepiej, że jest podawana na romantycznym dziedzińcu wypełnionym kwiatami w absurdalnie malowniczej wiosce Oia, która ma jedne z najlepszych zachodów słońca na świecie.
Inną wegańską grecką potrawą, której koniecznie trzeba spróbować, jest fava, dip z żółtego groszku, podawany z chrupiącą czerwoną cebulą, kaparami, natką pietruszki i sokiem z cytryny. Podawany ze świeżo upieczonym chlebem jest niezwykle sycącą przekąską, a chrupkość dodatków doskonale kontrastuje z aksamitnym groszkiem. Fawa na Santorini jest szczególnie smaczna, ponieważ żółty groszek kwitnie w wulkanicznej glebie, ale można jej spróbować w tradycyjnych tawernach na całych Cykladach. Metaxy Mas to kameralna restauracja na starym mieście Naxos, która serwuje tradycyjne przekąski, w tym fava.
Innym powodem, dla którego Grecja jest rajem dla wegan, jest religia. Od tajemniczych przydrożnych kapliczek po starsze panie ubrane na czarno, wpływ Greckiego Kościoła Prawosławnego można odczuć wszędzie, a tradycyjny kalendarz obejmuje 180 dni postu każdego roku. W każdą środę i piątek oraz w tygodniach poprzedzających Boże Narodzenie i Wielkanoc wielu Greków przestrzega diety, która jest dość podobna do większości wegan, chociaż niektóre owoce morza, takie jak kalmary i ośmiornice, są nadal dozwolone. Powoli pieczona ciecierzyca (revithia sto fourno) z karmelizowaną cebulą jest ulubionym daniem w tych okresach roku. Ten pocieszający przepis pochodzi z wyspy Sifnos, gdzie jest tradycyjnie gotowany w glinianych garnkach i można go spróbować w restauracji Manoli’s w Vathi, która została niedawno przejęta przez Steliosa, syna Manoli.
Pomidory i papryka w Grecji są tak pulchne i aromatyczne, jak to tylko możliwe, a kolejnym wegańskim obowiązkowym daniem jest gemista (warzywa nadziewane ryżem, świeżymi ziołami i cebulą przed powolnym pieczeniem). Spróbuj jej na tarasie z widokiem na morze w Lela’s Taverna w przepięknej wiosce Kardamyli na Peloponezie.
Nic dziwnego, że w mieście tak kosmopolitycznym jak Ateny, w całym mieście powstają modne wegańskie przystanie. Sprawdź Avocado, Yi and Lime Bistro.
Greckie desery
Może to z powodu upału, a może nawet dla zrównoważenia słoności fety, ale Grecy mają bardzo słodki apetyt. Większość ich deserów zawiera orzechy, owoce, lokalne zioła i duże ilości lokalnego miodu, choć porcje są zwykle dość małe. Przy takiej ilości cukru, nawet najbardziej szalony deserowy łakomczuch będzie usatysfakcjonowany!
Być może najsłodszym i najpopularniejszym z nich jest baklava, te małe wieże z kruchego ciasta pokryte posiekanymi orzechami i oblane syropem. Chrupiąca, ciągnąca się i tak satysfakcjonująca, jest tak dekadencka, że nawet Grecy zachowują ją na specjalne okazje. Zajmuje szczególne miejsce w narodowej psychice, ponieważ Grecy wynaleźli ciasto fillo (co oznacza liść) w III wieku. Cukiernia Asimakopouloi Bros na ateńskiej ulicy Charilaou Trikoupi jest lokalnym faworytem od 1915 roku i obecnie jest własnością trzeciego pokolenia tej samej rodziny. Firma produkuje własne masło, dzięki czemu ich baklava jest wyjątkowa.
Grecka kawa (ellinikos) parzona jest na gorącym piasku w briki (mosiężnym dzbanku z długą rączką, zwężającym się ku brzegowi), w ten sam sposób, w jaki przyrządza się ją we wszystkich starych osmańskich krajach, a jej ziarnisty, gorzki smak jest idealnym partnerem dla amygdaloty. Te migdałowe ciasteczka są tradycyjnie podawane na rodzinnych spotkaniach i weselach, ponieważ ich biały kolor symbolizuje szczęście. W przepisie nie ma mąki, więc są idealne, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie glutenu i są szczególnie kojarzone z wyspami Cyklad. Uwierz nam, gdy mówimy, że te małe piękności staną się Twoją ulubioną grecką przekąską!
Jeśli podczas podróży zaprzyjaźnisz się z grecką rodziną lub zameldujesz się u rodziny goszczącej, możesz spodziewać się, że po przyjeździe zostaniesz powitany tradycyjną łyżeczką słodyczy. Są one dokładnie tym, na co wyglądają – łyżeczką syropowatej konfitury, która ma sprawić, że wizyta gościa rozpocznie się słodszym początkiem. Każdy region ma swoje specjalności. Na wyspie Naxos można spróbować łyżki pigwy na słodko z bazylią, podczas gdy specjalnością Ikarii są orzechy włoskie i kwaśne wiśnie. W niektórych tradycyjnych tawernach na Chios po posiłku można spróbować mastyksu, kulki żywicy z drzewa mastyksowego podawanej na łyżeczce w zimnej szklance wody.
Kultura grecka
Pod pewnymi względami Grecja jest bardzo europejskim krajem, a niektóre aspekty kultury mogą nie wydawać się tak odmienne od reszty kontynentu. Jednak zagłębiając się nieco głębiej lub odwiedzając wiejskie wioski, odkryjesz wiele kulturowych dziwactw. Dźwięk paciorków i stukot backgammona wciąż wypełnia powietrze na zewnątrz kafenionów (bardzo tradycyjnych kawiarni zamieszkałych wyłącznie przez mężczyzn), talerze są rozbijane na weselach, a bazuki wciąż jest kluczowym instrumentem w tradycyjnej muzyce rebetika.
Grecy są niezwykle przyjaźni i często potrafią zadawać osobiste pytania, które wprawiają Brytyjczyków w zakłopotanie. Jest to jednak część greckiej kultury. Jak powiedział mi jeden z miejscowych przy kieliszku tsipouro: „Nie mamy problemów, rozmawiamy o nich, dopóki nie znikną”
Jeśli zostaniesz zaproszony na kolację przez nowych przyjaciół, pamiętaj, że oczekuje się, że przyjdziesz 30-45 minut spóźniony i że powinieneś poprosić o drugą porcję, jeśli to w ogóle możliwe. Odmawianie jedzenia jest postrzegane jako niegrzeczne, podczas gdy proszenie o więcej jest traktowane jako ogromny komplement. Jeśli jesz z lokalnymi przyjaciółmi w restauracji, zaproponuj, że zapłacisz, ale jeśli odmówią, nie nalegaj, bo mogą się obrazić.
Najważniejszymi świętami są Boże Narodzenie i Wielkanoc, a jeśli podróżujesz w tych okresach, zdecydowanie warto dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem i zrobić rozeznanie. Jest to czas, kiedy Grecy wracają do domu, aby odwiedzić swoje rodziny, więc wiele firm jest zamkniętych lub pracuje w skróconych godzinach. Są to jednak również niezwykle interesujące okresy do odwiedzenia dzięki wszystkim dziwacznym lokalnym tradycjom.
Na głównych placach wyspiarskich wiosek można znaleźć łódź udekorowaną światełkami zamiast choinki, a święty Bazyli zamiast Ojca Bożego Narodzenia przynosi dzieciom prezenty1 stycznia. W wiosce Vordados, w wieczór poprzedzający Wielkanoc, dwie rywalizujące ze sobą kongregacje kościelne wystrzeliwują tysiące rakiet domowej roboty w dzwonnicę drugiej strony, a bezpośrednie trafienia w dzwonnicę są liczone następnego dnia.
Większość wiosek organizuje kilka panagia (mini festiwali) w ciągu roku, podczas których cała społeczność gromadzi się na tańcach i tradycyjnej muzyce w centrum miasta. Możesz być w stanie zorientować się, kiedy poszczególne wyspy będą świętować, odwiedzając stronę internetową lokalnej agencji turystycznej, chociaż niektóre uroczystości są spontaniczne.
Szczególnie popularną datą jest sierpniowa pełnia księżyca, uważana za najjaśniejszą w roku, podczas której w całej Grecji odbywają się imprezy. W Atenach historyczne miejsca, takie jak Akropol czy rzymska Agora, otwierają się na bezpłatne przedstawienia teatralne i taneczne w świetle księżyca. Więcej informacji można znaleźć na stronie Why Athens.
Fakty dotyczące kultury greckiej
Skecz Monty Pythona „Co Rzymianie kiedykolwiek dla nas zrobili” mógłby być równie dobrze napisany o Grekach. Mówimy o kulturze, która wynalazła filozofię, demokrację, współczesną medycynę, literaturę i matematykę, a także budzik, mapy, prysznice, centralne ogrzewanie i kotwice… można śmiało powiedzieć, że mamy im za co dziękować! Aby jak najlepiej wykorzystać swoją podróż, warto mieć krótki przegląd historii Grecji.
Grecy są słusznie bardzo dumni ze swojego dziedzictwa kulturowego, które można prześledzić wstecz do cywilizacji minojskiej, która rozkwitła na Krecie około 3650 rpne. Epoka brązu od około 1600 do 1100 r. p.n.e. znana jest jako „czas bohaterów”, kiedy Mykeńczycy rządzili Grecją, i jest to okres, w którym narodziło się wiele mitów, które znamy do dziś, w tym Odyseja Homera. Narodowe Muzeum Archeologiczne jest pełne interesujących dzieł sztuki z tego okresu i nadal można odwiedzić cytadelę mykeńską, położoną 24 km na północ od Nafplion.
Akropol 📷 @sararamazanloo
W okresie hellenistycznym Grecja przekształciła się z szeregu niezależnych państw miejskich, które często toczyły wojny w okresie klasycznym, w tętniący życiem, kosmopolityczny kraj, który rozciągał się na całym Morzu Śródziemnym i był zjednoczony jednym językiem.
Był to uważany za złoty wiek Grecji, kiedy zbudowano Partenon, przebiegnięto pierwszy maraton, a wielcy myśliciele, tacy jak Sofokles, tworzyli sztuki, które dziś rezonują tak samo z publicznością, jak te wszystkie lata temu. Można je oglądać w starożytnych greckich teatrach, takich jak Odeon Herodesa Atticusa, w ramach Festiwalu Aten i Epidauros, który odbywa się każdego lata i jest najważniejszym wydarzeniem w kalendarzu kulturalnym Grecji.
Kultura starożytnej Grecji
Meduza, czarodziejka, której spojrzenie potrafiło zamienić wrogów w kamień. Cerber, trójgłowy pies strzegący podziemnego świata. Pewien drewniany koń, który doprowadził do upadku Troi..
Starożytni Grecy żyli w świecie bohaterów, potworów i mitów, a nad wszystkim czuwała skomplikowana rodzina bogów, których urazy i upodobanie do kazirodztwa byłyby doskonałym materiałem do oglądania w Jeremy Kyle Show. Władcy ci byli często okrutni dla swoich ludzkich poddanych. Złapanie Zeusa na gorącym uczynku może skończyć się przykuty do skały z orłami zjadającymi twoją wątrobę na wieczność, jak odkrył Prometeusz, kiedy dał ludzkości dar ognia. W rezultacie kraj jest obficie usiany wyszukanymi świątyniami zbudowanymi w celu uspokojenia bogów, a ich zwiedzanie zapewnia fascynujące spojrzenie na starożytną kulturę grecką.
Partenon 📷 @kyndal.rayne.travels
Delos, o długości zaledwie 3 km i bez bieżącej wody, może wydawać się jedną z mniej interesujących wysp Cyklad dla niewprawnego oka, ale było to jedno z najświętszych miejsc w starożytnym świecie, ponieważ Grecy wierzyli, że jest to miejsce narodzin Apolla i Artemidy. Dziś jest pokryta ruinami świątyń i starożytnych teatrów, a także posiada muzeum archeologiczne, które ma jedną z najlepszych kolekcji sztuki starożytnej w kraju. Możesz zarezerwować jednodniową wycieczkę, która obejmuje prom do i z Mykonos oraz 90-minutową wycieczkę po tym ogromnym miejscu za około 50 €.
Gdybym powiedział ci, że ludzie podróżowali do Delf, aby usłyszeć Apolla przemawiającego przez kult młodych kapłanek, podniósłbyś brwi, ale taki był magiczny świat, w którym żyli starożytni Grecy. Istnieją szczegółowe relacje o kapłankach wpadających w trans przed przepowiadaniem przyszłości, a co ciekawe, w ich sanktuarium stale płonął ogień z liści laurowych, o którym wiadomo, że wywołuje stan podobny do transu, jeśli wdychasz opary przez dłuższy czas.
Pomiędzy dwoma wysokimi szczytami góry Parnassus znajdują się monumentalne ruiny miejsca, które obejmowało stadiony, teatry i świątynie, wszystkie położone w naturalnych zagłębieniach góry. Znajduje się około 180 km od Aten i można tam wybrać się na jednodniową wycieczkę z przewodnikiem za około 75 €.
Język grecki
Język grecki jest jednym z najstarszych w Europie i może być trudny do zrozumienia. Ma różne litery, które były używane od 800 r. p.n.e., różne intonacje i trudną gramatykę. Na szczęście większość osób w wieku poniżej 40 lat nauczyła się angielskiego w szkole, a ci, którzy pracują w branży hotelarskiej, często mówią płynnie.
Jednak na obszarach wiejskich lub na mniejszych wyspach kilka kluczowych zwrotów zapewni ci długą drogę. Dobrym pomysłem jest również nauczenie się uprzejmych pozdrowień w sklepach lub podczas mijania kogoś na ulicy. Nie ma nic lepszego niż dobrze dobrane „kalimera” (dzień dobry), aby dostać się do dobrych książek miejscowych, a ponieważ Grecy są tak gościnni, możesz nawet zostać zaproszony na rodzinne lub towarzyskie okazje.
Uważaj, aby nie pomylić „tak” i „nie” – łatwo jest błędnie skojarzyć „neh” z „no” w języku angielskim, a „oh-hee” z „okay”, podczas gdy w rzeczywistości jest odwrotnie! Łatwym sposobem na zapamiętanie jest to, że są one w rzeczywistości odwrotnością tego, co można by pomyśleć.
Podszlifuj swoje umiejętności, używając tych kluczowych zwrotów:
- Hello – Γειά σου – „YAH-soo”
- Miło cię poznać – Χάρηκα πολύ – „HA-ree-ka po-LEE”
- Jak się masz? – Tι κανείς – „tee-KAH-nis?”
- Dziękuję – Ευχαριστώ – „eff-kha-ri-STOE”
- Proszę / Nie ma za co – Παρακαλώ – „para-kah-LOE”
- Dzień dobry – Καλημέρα – „kah-lee-MER-ah”
- Dzień dobry/wieczór – Καλησπέρα – „kah-lee-SPER-ah”
- Dobranoc – Καληνύχτα – „kah-lee-NEEKH-tah”
- Nazywam się – Με λένε – „may LEH-neh”
- Jak masz na imię? – πως σε λένε? – „pos-oh LEH-neh”
- Do widzenia – Γειά σου – „YAH-soo”
- Tak – Ναί – „neh”
- Nie – όχι – „OH-hee”
- Przepraszam – Συγνώμη – „See-GHNO-mee”
Mykonos 📷 @kentbrockman23
Porady dotyczące podróży do Grecji
Zarezerwowałeś już loty, wybrałeś miejsce, do którego chcesz się udać i zameldowałeś się w idealnym hostelu. Upewnij się, że Twoja podróż przebiegnie bez zakłóceń, korzystając z naszych porad dotyczących podróży do Grecji.
Czy podróż do Grecji jest bezpieczna?
Ponad 3 miliony Brytyjczyków odwiedza Grecję każdego roku, a większość wizyt przebiega bezproblemowo, więc zastanawiając się, czy podróż do Grecji jest bezpieczna, krótka odpowiedź brzmi: tak! Oczywiście należy zachować zdrowy rozsądek, aby dbać o siebie i swoje rzeczy. Kradzieże kieszonkowe mogą być problemem w dużych miastach, więc upewnij się, że zapinasz torbę na zamek błyskawiczny i nie zostawiasz aparatu ani portfela w pobliżu.
Grecy mają długą i dumną historię demonstracji w głównych miastach, a w obecnym klimacie gospodarczym są one zbyt częste i znane są z tego, że stają się gwałtowne. Demonstracje tradycyjnie odbywają się 1 maja, 17 listopada i 6 grudnia, choć często wybuchają w krótkim czasie. Plac Syntagma, w centrum Aten, jest często miejscem zgromadzeń i najlepiej go unikać, jeśli wybuchnie protest.
Nieobyczajne zachowanie, w tym obnoszenie się z tym, nie jest tolerowane. Policja dokona aresztowań, a sądy prawdopodobnie nałożą wysokie grzywny lub kary więzienia na osoby, które zachowują się nieprzyzwoicie. Coś, o czym należy pamiętać po wypiciu dodatkowej porcji ouzou..
Numer alarmowy w Grecji to 112. Dzwoniąc pod numer 999 z telefonu komórkowego w Wielkiej Brytanii w Grecji, zostaniesz automatycznie przekierowany do greckich służb ratunkowych.
Co spakować do Grecji
Wybór tego, co spakować do Grecji, zależy w dużej mierze od pory roku.
Latem dni są prawie zawsze upalne, a noce balsamiczne, choć zawsze warto wrzucić spodnie i lekką kurtkę na przeprawy promowe. Zimą i w sezonie letnim klimat jest podobny do większości krajów śródziemnomorskich. Temperatury rzadko spadają poniżej 12 stopni na wyspach i 5 stopni w Atenach.
Chociaż na wyspach i w kurortach oczekuje się strojów plażowych, Grecja jest dość konserwatywna na obszarach wiejskich, a kobiety powinny zakrywać ramiona i kolana podczas odwiedzania kościołów. Przyda się do tego sarong i jest nieoceniony jako lekkie okrycie na promach lub do ochrony skóry przed zbyt silnym słońcem. Dobry środek odstraszający komary na ciało i pokój jest koniecznością, jeśli podróżujesz po wyspach.
Jeśli planujesz wyjść na Mykonos lub Santorini, zabierz ze sobą buty na platformie, a nie na obcasie. Ulice są brukowane i w większości przeznaczone dla pieszych, więc będziesz wracać do domu po zmroku. Z tego samego powodu, wygodne sandały są obowiązkowym wyposażeniem, chociaż buty z zamkniętymi palcami są dobrym pomysłem, jeśli planujesz wędrówki lub zwiedzanie ruin.
Czy nasz ostateczny przewodnik po Grecji z plecakiem przygotował Cię na mitologiczną przygodę? Niezależnie od tego, czy pociągają Cię starożytne zabytki Aten, rustykalne brukowane uliczki Mykonos, czy też idealne widoki na Santorini, jesteśmy pewni, że pokochasz każdą sekundę swojej greckiej odysei. Aha, nie zapomnij wypić dla nas Ouzo!
O autorze:
Imogen Lepere jest pisarką podróżniczą z zamiłowaniem do wszystkiego, co dziwaczne, zaskakujące i niestosowne. Jej przygody obejmują nauczanie w Katmandu, jazdę koleją trans-mongolską i życie w kolonii nudystów w Grecji. Obecnie dzieli swój czas między Londyn i Melbourne, gdzie zwykle można ją spotkać z kieliszkiem wina w jednej ręce i długopisem w drugiej. Więcej jej prac można znaleźć na jej blogu lub na Instagramie.
Get the App.