25 choses à faire à Ho Chi Minh Ville

Hostelworld Blog | Publié le août 23, 2018 |

Ho Chi Minh, anciennement connue sous le nom de Saigon, est une ville en perpétuelle effervescence, une effervescence bruyante, qui ne laisse personne indifférent. Pour certains, cela prend du temps, mais une fois que l’on a appris à accepter le chaos, la ville a beaucoup à offrir.

Son riche passé pour les passionnés d’histoire, ses rues commerçantes haut de gamme pour les amoureux de la mode, ou encore le quartier des routards pour les voyageurs désireux de faire la fête, il y en a pour tous les goûts.

Après avoir passé quelques semaines dans la ville, guidée par des expatriés, j’ai découvert les attractions les plus populaires de Saigon, mais aussi ses joyaux cachés et ses quartiers les moins connus. Voici les 25 meilleures choses à faire à Ho Chi Minh.

1) Aller à Backpackers Street / Bui Vien Street

Oui, nous commençons cette liste par les endroits les plus « touristiques » de HCMC. Cependant, ce quartier est idéal pour les voyageurs à petit budget ou pour ceux qui recherchent la scène festive de Saigon. La rue principale, Bui Vien Walking Street, est bordée de bars proposant la fameuse bière bon marché du Viêt Nam, de restaurants proposant la cuisine locale et de toutes les agences de tourisme dont vous pourriez avoir besoin pour organiser vos itinéraires en bus à travers le pays. Si vous voulez être au cœur de l’action, séjournez à l’auberge de jeunesse Bui Vien.

2) Se faire laver les cheveux

Oui, vous avez bien lu. Au Vietnam, les habitants, les expatriés et les touristes, hommes et femmes confondus, ont l’habitude de se rendre dans le salon de coiffure le plus proche pour se faire laver les cheveux. Après l’avoir expérimenté moi-même, je dois admettre que j’aimerais que ce luxe existe partout dans le monde. L’expérience du lavage de cheveux est similaire à celle d’un spa. On vous emmène dans une pièce faiblement éclairée et on vous invite à vous allonger sur une table de massage pour profiter d’une combinaison merveilleusement étrange d’un lavage de cheveux et d’un massage relaxant de la tête, de la nuque et des épaules. Une fois le lavage terminé, le prix comprend également le séchage et la mise en plis. On peut dire que lors de ma visite, j’ai trouvé plus pratique (et plus agréable) de me faire laver les cheveux de temps en temps plutôt que d’essayer de caser des bouteilles de shampoing et d’après-shampoing dans mon sac à dos trop volumineux. ! ! Prix selon le salon 100 000 – 200 000 VND (5 – 10 €)

3) Voir la ville en scooter

Si vous êtes assez courageux, (je ne l’étais pas), pour monter à l’arrière d’un scooter sur les routes indisciplinées de HCMC, alors il est fortement recommandé de visiter la ville en scooter. Vous pouvez soit passer par une entreprise qui organise différents circuits en scooter en fonction de vos centres d’intérêt, soit faire appel à des locaux et « prendre un Grab » pour vous rendre à vos destinations. Il n’y a pas de moyen plus authentique de se faire une idée de l’ambiance de Saigon que de voyager comme un local et de se battre contre les autoroutes surchargées et les rues secondaires surchargées tout en étant accroché à l’arrière d’un scooter Honda.

4) Explorer les quartiers

Saigon se compose de plusieurs quartiers ou « Quan » Pour savoir dans quel quartier vous vous trouvez, il suffit de regarder les adresses sur les enseignes des magasins et de repérer un Q suivi d’un chiffre. Chaque district a sa propre fonction. Les districts 1 et 3 sont les districts centraux où se trouvent de nombreuses attractions touristiques telles que les musées, l’Office central des postes, etc. Le district 2 est connu par les locaux comme le quartier des expatriés. On y trouve de nombreux résidents étrangers, des écoles internationales, des restaurants originaux et des boutiques. Le district 4 est un quartier authentiquement vietnamien, avec des boutiques, des restaurants et des maisons locales
il est peu probable d’y voir beaucoup de touristes. Il y a beaucoup d’autres quartiers dans cette ville qui ont tous beaucoup à offrir.

5) Le quartier commerçant de Dong Koi

Ce quartier semble être celui où HCMC veut que les touristes aillent. Les rues sont larges et propres, les devantures des magasins brillantes et dynamiques et, bien sûr, les prix sont élevés. Bien que les centaines de scooters qui passent à toute allure fassent encore vibrer Saigon, ce quartier est nettement plus décontracté que les autres. Des boutiques de créateurs haut de gamme bordent la rue principale et des fleurs sont visibles à chaque coin de rue. C’est l’endroit où il faut venir si l’on veut lâcher un peu d’argent ou, comme moi, faire du lèche-vitrine.

6) Voir Saigon depuis le ciel

Il y a quelque chose dans le fait de regarder la ligne d’horizon d’une ville que tous les voyageurs semblent désirer. Heureusement, HCMC offre quelques options, car les bars et les cafés sur les toits sont très populaires. L’endroit le plus connu pour voir Saigon depuis le ciel est le Bitexco Financial Building. À l’étage 49, à 178 mètres dans le ciel, se trouve un pont d’observation, le Saigon Skydeck. Il y a également un bar à l’étage 52, alors je vous suggère de vous asseoir près de la fenêtre et de savourer votre cocktail tout en regardant le soleil se coucher (révolutionnaire, n’est-ce pas ?). Vous obtiendrez le meilleur des deux mondes : la ville sous la lumière du soleil, le coucher de soleil époustouflant (bien qu’un peu brumeux) et les lumières scintillantes de la ville à la tombée de la nuit ! ! Prix du SkyDeck : 200 000 VND, 8 €

7) Basilique Notre-Dame de Saigon

Au centre de HCMC, vous trouverez la cathédrale Notre-Dame. La cathédrale a été construite entre 1863 et 1880 par des colons français. Toutes les briques, pierres et fenêtres utilisées pour construire la cathédrale ont été importées de France. Ici, vous verrez de nombreux mariés poser pour les photographes, car c’est un endroit romantique très populaire auprès des habitants.

8) Poste centrale de Saigon

Le Central Post Ofﬁce est l’une des principales attractions touristiques de HCMC, mais ce n’est pas seulement une attraction – il est toujours opérationnel. Célèbre pour son architecture d’inspiration française et les grandes cartes peintes sur les murs intérieurs, il se trouve juste à côté de la cathédrale Notre-Dame. Cependant, parmi la foule de touristes, on trouve des habitants qui essaient simplement de poster une lettre.

9) Prenez une noix de coco

En tant que visiteur de Saigon, les rues sont pleines de gens qui essaient de vous inciter à prendre des photos avec eux, à acheter leurs produits ou à visiter leur boutique. Je n’ai jamais vraiment cédé à cette tentation. Mais ce jour-là, j’ai vu une dame accroupie sur le trottoir qui coupait le sommet de noix de coco fraîches. La combinaison de l’épuisement, de la déshydratation et de la chaleur étouffante de 40 degrés, dans les rues chaotiques de Quan 3, l’indulgence était inévitable. Je n’ai jamais goûté une eau de coco aussi délicieuse que ce jour-là. Je vous conseille de l’essayer vous-même.

10) Visitez Phu My Hung (district 7)

Si l’énergie de la ville devient un peu trop forte pour vous, faites une excursion d’une journée dans le district 7, Phu My Hung. Depuis le centre de la ville, vous traversez deux ponts pour arriver dans cette partie de la ville, bien que vous ayez l’impression d’avoir traversé le pays. Les rues de Phu My Hung sont larges et spacieuses, les trottoirs sont bordés de fleurs et il n’y a pas de déchets en vue. Tout semble moderne, nouvellement construit et tranquille – un grand contraste avec le reste de HCMC. Dans cette partie de la ville, vous trouverez des brasseries de bières artisanales à la mode, des magasins occidentaux et des boutiques de luxe
dans cette partie de la ville, vous trouverez des brasseries artisanales branchées, des centres commerciaux et des restaurants occidentalisés, de beaux espaces ouverts avec des rivières et des parcs où les enfants peuvent jouer.

11) Faites-vous tatouer

C’est une bonne idée, non ? De nombreux voyageurs rentrent chez eux avec un nouveau tatouage, certains racontant leurs aventures géniales, d’autres un regrettable malentendu entre eux et le tatoueur local. Rassurez-vous, dans la rue des routards, des tatoueurs talentueux sont là pour vous offrir des motifs uniques et audacieux. J’ai visité le salon de tatouage The Alchemist et je peux donc le recommander personnellement. Le décor, l’ambiance et les artistes qui y travaillent sont la définition même du mot « cool » Ne vous laissez pas décourager par l’entrée (par l’arrière d’un restaurant et 2 étages d’escaliers douteux), cet endroit est authentique.

12) Observer les gens à Quan 1 !

Voyager dans de nouveaux endroits est toujours intéressant, surtout grâce aux gens que vous rencontrez. Si vous vous promenez dans les parcs du district 1, passez du temps à regarder les habitants participer à de nombreux jeux et activités de plein air. Le badminton, les ﬁves et le football semblent être les jeux les plus populaires et les habitants sont heureux de vous inclure si vous avez envie d’un petit coup de pied. Jouer au football ensemble pourrait être le moyen le plus facile de se faire de nouveaux amis locaux et d’obtenir des conseils de voyage.

13) Tunnels de Cuchi

Les tunnels de Cuchi constituent une autre attraction touristique majeure à proximité de HCMC. Bien que l’endroit puisse sembler « touristique », il vaut la peine d’être visité. Il est intéressant de voir l’histoire pas si lointaine de la région, de découvrir les difficultés du peuple vietnamien et d’apprécier les luttes que le pays a endurées – ce qui vous rend encore plus reconnaissant de pouvoir vivre votre voyage dans un pays magnifique et aujourd’hui en paix. ! Prix d’entrée : 90 000 VND (4 €) »

14) Bars sur le toit dans le district 1

Presque tous les hôtels de HCMC ont des bars sur les toits et chacun d’entre eux est l’endroit idéal pour prendre un bain de soleil avec vue sur le District 1. Les bars sont généralement situés sur des toits-terrasses ouverts et constituent un endroit idéal pour échapper à la chaleur de l’été tout en sirotant un cocktail.

15) Manger du Pho

Le Viêt Nam est célèbre pour son plat le plus connu, le Pho ou « soupe de nouilles » Ce plat est préparé de différentes manières, selon l’endroit. Vous pouvez vous procurer un bol de Pho Gha (soupe de poulet aux nouilles) dans n’importe quelle rue de Saigon, dans un restaurant local. Bien que le nom « Pho » (prononcé « fuh ») ne soit pas très invitant pour les étrangers, ce plat est délicieux, rassasiant et… bon marché !

16) Excursion d’une journée dans le delta du Mékong

Si vous souhaitez visiter les marchés flottants du delta du Mékong, il est très facile de s’y rendre depuis Ho Chi Minh-Ville. Vous pouvez organiser une excursion d’une journée complète dans le delta du Mékong ou même y passer la nuit.

17) Marché de Ben Tanh

Ce marché situé au centre de la chaotique Saigon est un lieu de rêve pour les touristes. Il regorge de souvenirs, de jus et de repas fraîchement préparés et de toutes les imitations possibles. On y trouve également des fruits de mer, de la viande et des légumes frais. À la périphérie du marché, il y a une abondance d’étals de fleurs avec un éventail d’arrangements floraux saisissants pour un prix incroyablement bon marché.

18) Soul Burger

Si vous êtes un expatrié vivant à Saigon, ou un visiteur qui a besoin d’une pause dans la cuisine locale, Soul Burger est l’endroit idéal pour manger un morceau. Situé juste en face du marché Ben Tanh, c’est l’endroit idéal pour se restaurer après avoir fait du shopping. La musique, le décor et le menu du restaurant sont tous très cool et excentriques. L’emplacement de ce restaurant est un peu difficile à trouver car il faut passer par l’entrée d’un autre restaurant local, traverser un couloir très sombre et monter un escalier douteux pour y arriver. Cependant, les burgers sont exceptionnels et valent vraiment la peine de ﬁnir ce joyau caché.

19) Escalade

Push Rock Climbing est un endroit passionnant dans le district 2 de Saigon. Les employés et les visiteurs sont aussi bien des locaux que des expatriés et cet endroit est idéal pour les voyageurs en solo, les couples, les groupes d’amis et les familles ! L’espace accueille également des événements, des spectacles en direct et un bar servant de la bière fraîche. C’est deﬁniment un endroit à visiter si vous voulez être actif et faire monter votre adrénaline ! ! ! Le coût est de 200 000 VND, soit un peu moins de 8 €

20) Musée des vestiges de guerre

Bien qu’il s’agisse d’un lieu touristique, le musée de la guerre vous ouvrira les yeux sur les horribles réalités historiques du pays et de la ville. Préparez-vous à être ému, à voir des images désagréables et à repartir beaucoup mieux informé.

21) Boire du café

À HCMC, il y a un café à chaque coin de rue. Il n’est pas surprenant que le café soit si abondant, car le Viêt Nam est le deuxième producteur et exportateur de café au monde. Lorsque vous vous rendez dans un café, essayez les spécialités locales : le café au yaourt et le café aux œufs.

22) Assister à une séance photo

Pendant votre séjour à Saigon, vous rencontrerez de nombreux couples de fiancés posant pour des séances de photos élaborées. Il est très courant au Viêt Nam de voir des couples prendre des photos de fiançailles ou de mariage dans des lieux publics et animés. Vous les verrez peut-être dans les parcs, dans le centre-ville, près de l’opéra ou de la cathédrale Notre-Dame. Voir les outﬁts ornés, le maquillage extravagant et la mise en place professionnelle au milieu de la foule animée et des scooters roulant à toute allure est une expérience tout à fait unique.

23) Spectacle de marionnettes sur l’eau du Dragon d’or

Visitez le théâtre de marionnettes sur l’eau Golden Dragon pour assister à l’un de ses nombreux spectacles. C’est le lieu le plus populaire de Saigon pour assister à ce spectacle, qui dépeint la culture et les traditions vietnamiennes à l’aide de marionnettes jouant sur une scène de marionnettes
marionnettes agissant sur une scène d’eau. La musique est jouée en direct sur des instruments vietnamiens traditionnels et, bien que le spectacle soit entièrement joué en vietnamien, il s’agit de l’une des attractions les plus populaires auprès des touristes.

24) Pizza 4 Ps

Pizza 4 Ps est un restaurant situé à plusieurs endroits de la ville. Il est connu pour être plus cher, mais avec des plats délectables et un service exceptionnel, sa popularité auprès des visiteurs et des habitants est compréhensible.

25) Prenez un bus de nuit

Une fois votre séjour à HCMC terminé, prenez un bus de nuit depuis n’importe quelle agence de tourisme de la rue des routards pour vous rendre à votre prochaine destination. Les bus de nuit sont étonnamment spacieux et confortables, et nombre d’entre eux sont équipés d’un oreiller, d’une couverture, d’une veilleuse et même d’un wiﬁ. Les fauteuils eux-mêmes sont ﬂat, ce qui vous permet d’étendre vos jambes et d’incliner votre dossier pour vous endormir (presque) horizontalement. Si vous êtes prêt pour l’aventure à petit prix (moins de 10 €), un voyage de 13 heures en bus de nuit est deﬁnitivement une expérience que vous n’oublierez pas de sitôt. Au revoir Saigon ! !