À cheval sur deux continents, de part et d’autre du puissant Bosphore, Istanbul est un lieu de rencontre fascinant entre l’Europe et l’Asie, que tout routard devrait découvrir avec ses propres sens. L’odeur des pipes de narguilé et des châtaignes grillées, le son des prières qui s’échappent des mosquées, la saveur des kebabs, des loukoums…