¿Te imaginas un destino romántico, histórico y a la vez cosmopolita? Quebec, la ciudad canadiense a orillas del río San Lorenzo, ¡es todo eso y mucho más! El casco antiguo de esta urbe, con sus calles adoquinadas y presidido por el emblemático hotel Château Frontenac, muestra una fuerte influencia europea debido a su pasado colonial francés. Quebec ofrece también cultura y galerías de arte, además de una dinámica escena gastronómica que abarca desde la alta cocina hasta platos de toda la vida como la poutine, una especialidad local a base de patatas fritas, queso y salsa de carne.
Encontrarás un hostel en Quebec de cada tipo, como un edificio histórico en el corazón del casco antiguo, habitaciones de estilo escandinavo en la idílica Île d'Orléans o espaciosas habitaciones compartidas en una frondosa zona residencial. Aunque muchos hostels en Quebec están a tiro de piedra de las principales atracciones, algunos te lo ponen más fácil que otros, con servicios como traslados gratuitos en autobús y alquiler de motos y bicicletas eléctricas. Por si eso fuera poco, también hay un hostel en Quebec en el que podrás disfrutar de las vistas en una terraza en la azotea, prepararte algo en una cocina compartida o planear qué hacer al día siguiente gracias al wifi gratuito.
El centro histórico consta de dos zonas: la ciudad alta (Haute-Ville), antaño el centro militar de la metrópoli, como atestiguan sus edificios defensivos de piedra; y la encantadora ciudad baja (Basse-Ville), a la que podrás llegar en el funicular Old Québec y en la que encontrarás animados mercados y el Puerto Viejo. Además, este distrito es conocido por la bella Place Royale y los cafés y tiendas independientes del barrio Petit Champlain. A pocos kilómetros al este, escápate a la bucólica Île d'Orléans, con sus senderos para ciclistas, viñedos e impresionantes vistas.
¡En Quebec podrás hacer de todo! Explora su pasado militar en la Ciudadela, que alberga un museo y un cuartel aún en funcionamiento, o pasea por las Llanuras de Abraham en el histórico Battlefields Park. Admira los cuadros del Museo Nacional de Bellas Artes o familiarízate con la cultura indígena y temas más contemporáneos en el Museo de la Civilización. ¿Te gustan los grandes espacios abiertos? La cascada de Montmorency ruge a las afueras de la ciudad, y en el cercano Parque Nacional de Jacques-Cartier hay rutas de senderismo que recorren sus extensos valles de origen glacial.
El Aeropuerto Internacional Jean-Lesage está a 20 minutos en taxi del centro, aunque también puedes tomar el autobús 78, que para en Terminus Les Saules. Desde Montreal, que tiene conexiones con las principales ciudades norteamericanas, se puede llegar en tren o autobús. Ya en Quebec, podrás moverte en bus urbano y taxi, aunque lo mejor es recorrer sus calles a pie.
