La ville mexicaine de Guanajuato sait comment se faire remarquer, avec ses maisons de toutes les couleurs allant du bleu sarcelle profond au fuchsia vif. Son histoire aussi est fascinante : grâce à ses origines datant de 1559 et son architecture coloniale, elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. On pourrait penser que cette charmante ville est bondée de visiteurs étrangers, mais non ! Beaucoup d'entre eux sont mexicains et hispanophones, ce qui renforce son authenticité.
En restant dans les auberges de jeunesse de Guanajuato, vous serez en plein centre-ville, avec les meilleures attractions accessibles à pied. Beaucoup d'entre elles sont installées dans des bâtiments historiques – idéal pour découvrir un pan de l'histoire de la ville. La plupart des auberges de Guanajuato ont conservé des caractéristiques originales intéressantes, des intérieurs mexicains traditionnels et des balcons ou terrasses. Elles offrent souvent le wifi et le petit-déjeuner.
Le centre historique principal de Guanajuato, à côté du Jardin Unión, est facile à parcourir grâce à son réseau de petites ruelles. Pour profiter des plus belles vues de la ville, partez pour une rando pittoresque jusqu'aux collines de La Valenciana, au nord de la ville (vous pouvez aussi prendre le bus). Autre incontournable à visiter : La Alhóndiga, où vous trouverez les musées de la ville et de belles places.
La basilique de Guanajuato aux couleurs vives contraste avec les rues pavées de la ville. Cette église du XVIIe siècle, de couleur moutarde et située sur la place principale, est le point de départ idéal pour explorer les rues tortueuses qui l'entourent. Vous voyagez en couple ? Ne manquez pas la ruelle du Baiser. Son histoire est fascinante ! Et pour tester les saveurs authentiques du Mexique, faites un tour de la ville en goûtant la délicieuse street food. Vous trouverez des fruits frais sur les marchés et, pour une pause, commandez un café fraîchement moulu sur une terrasse en plein air.
Si vous faites un tour du Mexique, vous pouvez rejoindre Guanajuato par le bus depuis Mexico (5 h de trajet environ), ou depuis l'aéroport international de Puerto Vallarta, situé sur la côte (trajet de 9 h environ). L'aéroport international Del Bajío (officiellement appelé aéroport international de Guanajuato) est le plus proche, à 30 min de route du centre-ville. Les bus circulent de 7 h à 22 h dans le centre-ville et vous emmènent dans la plupart des quartiers de la ville. Vous pouvez également prendre un taxi depuis le centre.
