Stay Malate (former Wanderers Guest House)

Derrière les gratte-ciel et les maisons coloniales de Manille se cache une ville débordante d'imagination avec ses bars innovants et ses boutiques originales. Elle se compose de 16 villes indépendantes qui s’étendent le long de la baie de la plus grande île des Philippines. Prenez le temps de découvrir l’ambiance de chacune d’entre elles. Faites de bonnes affaires sur le marché animé de Binondo, puis sirotez des cocktails sur la terrasse d'un gratte-ciel à la nuit tombée.

Les auberges de jeunesse de Manille reflètent son passé éclectique. Passez la nuit dans une demeure des années 40 reconvertie en auberge capsule. Sinon, échappez-vous de l’agitation urbaine en dormant dans une chambre inspirée des îles tropicales. Il y a souvent des bars et des cafés sur place. Une auberge de jeunesse de Manille a même un bar et un restaurant en rooftop pour dîner en admirant la vue sur le quartier de Malate. Vous trouverez dans la plupart le wifi et le petit-déjeuner gratuits, ainsi que des dortoirs réservés aux femmes. Beaucoup organisent des visites de la ville gratuites.

Les quartiers de Manille gravitent autour de la cité fortifiée d’Intramuros. C’est ici que vous trouverez le Fort Santiago et les bâtiments coloniaux espagnols. Apprécié des voyageurs, Malate est le quartier marchand de la ville avec ses centres commerciaux et ses restaurants internationaux. Vous êtes gourmand ? Ne manquez pas UP Village avec sa scène culinaire et ses bars éphémères qui fleurissent – un endroit populaire parmi les étudiants. Binondo est également incontournable, allez-y en matinée. C’est le plus ancien quartier chinois au monde. Ses restaurants et stands de nourriture offrent une explosion de couleurs et d’odeurs alléchantes.

Il y a plein de choses à faire à Manille, que vous soyez plus attiré par sa culture, son histoire ou ses magasins. Le meilleur moyen de découvrir la ville est une visite à pied. Si vous voulez faire une pause, rendez-vous dans les jardins du Fort Santiago. C’est ici que José Rizal, un héros des Philippines, a été emprisonné. Manille est aussi le paradis du shopping avec ses boutiques de luxe, ses centres commerciaux et ses marchés animés. Le marché du samedi de Salcedo, à Makati, est l'un des plus vastes. Vous y trouverez des stands de nourriture, des objets artisanaux et des produits du quotidien.

Vous pourrez vous déplacer dans Manille grâce au Light Rail ou au Metro Rail, en fonction de votre destination. Vous allez à Makati depuis Intramuros ? Prenez le Pasig River Ferry. Pensez aussi à prendre un taxi pour traverser la ville. Si vous atterrissez à l’aéroport international Ninoy Aquino, vous pourrez rejoindre en taxi le centre de Manille.