Entourée par les monts Aravalli et des lacs naturels et artificiels, Udaipur était l'ancienne résidence des rois du Mewar. On comprend pourquoi cette ville aux façades de contes de fée a été surnommée la « Venise de l'Orient ». Derrière les grands palaces, c'est un labyrinthe de ruelles étroites qui descendent vers les rives du lac Pichola. Une fois au bord de l'eau, le calme revient et les voyageurs peuvent profiter d'une balade en bateau autour du Lake Palace.
Beaucoup d'auberges de jeunesse d'Udaipur ont des terrasses donnant sur les collines ou sur l'eau. Pour en prendre plein les yeux, dînez dans une auberge de jeunesse d'Udaipur avec restaurant en rooftop ou réservez une chambre dans une demeure bien restaurée. Vous pourrez même loger sur les rives du lac, dans l'ancienne résidence du responsable des bateaux royaux. Pour un séjour encore plus détendu, optez pour un bungalow toilé avec piscine sur les rives du lac. Beaucoup d'auberges à Udaipur ont le wifi gratuit dans les espaces communs – idéal pour rester en contact avec votre famille.
Le Jagdish Temple se trouve au centre de la vieille ville. Ici, les petites ruelles sont remplies de locaux et de visiteurs. Ils font connaissance autour d'un plat typiquement rajasthani ou flânent dans les bazars animés. En allant vers le lac Pichola, vous passerez devant le City Palace et les anciens quartiers royaux. Envie de rando, de sports nautiques ou d'un peu de fraîcheur ? Direction le lac artificiel Fateh Sagar, entouré de collines et de forêts – plein de locaux viennent y passer la journée.
Vous pourrez apercevoir le Lake Palace sur le lac Pichola partout en ville. Mais n'hésitez pas à vous rapprocher pour admirer les pierres semi-précieuses qui ornent ses murs. Les mordus d'histoire passeront la journée au fort de Chittorgarh. Ce bâtiment du VIIe siècle est la plus grande forteresse d'Inde. Il y a aussi plein de choses à faire en ville. Vous pouvez passer la journée à regarder l'artisanat en vente au village Shilpgram, un grand musée vivant. Autre moyen de s'immerger dans la culture du Rajasthan : un cours de cuisine Thali.
Pour rejoindre la ville depuis l'aéroport international d'Udaipur, le mieux est de prendre un taxi prépayé. Udaipur est bien connectée à des villes comme Delhi, Jaipur et Indore, avec des liaisons quotidiennes en bus et en train. Pour voyager en bus, vous avez le choix entre les lignes locales ou les cars de luxe avec clim. Vous pourrez rejoindre la plupart des incontournables à pied. D'ailleurs, plein de visites pédestres sont organisées. Pour aller au lac Fateh Sagar et sur d'autres sites plus éloignés, il vaut mieux louer un rickshaw (pousse-pousse).
