Sport invernali, schnitzel e strudel: 12 delle cose più belle da fare a Innsbruck

Adagiata in una conca circondata da una catena montuosa nella valle del fiume Inn, Innsbruck è una città alpina austriaca che unisce il fascino medievale a un’architettura all’avanguardia e a miglia di piste da sci innevate. Qui si respira tutta l’energia di una grande città unita alla bellezza di un borgo barocco. Sei diverse piste da sci si snodano lungo il versante della montagna, tutte collegate da bus navetta e accessibili con un unico skipass: l’ideale per i maghi dello sci a spazzaneve, gli esperti del fuoripista e gli appassionati dell’après-ski. Con l’arrivo dell’estate, una volta che l’abbronzatura lasciata dagli occhiali da sci è sbiadita e le tute da sci sono state riposte in fondo all’armadio, Innsbruck torna a vivere con concerti all’aperto, vivaci mercati contadini e animate birrerie all’aperto. Sia che la visitiate quando le strade si trasformano in un paese delle meraviglie invernale, sia che vogliate fare escursioni sulle colline sempreverdi durante l’estate, ecco le 12 cose migliori da fare a Innsbruck.

1. Passeggiare nel centro storico, bello come una cartolina

Things to do in Innsbruck - the old town

Goldenes Dachl, 📸:@ljmoss87

Coronata dalla catena montuosa della Nordkette e costellata di case medievali dai colori pastello, impreziosite da finestre decorate e facciate in stucco, la storica città vecchia – nota anche come Altstadt von Innsbruck – è il quartiere più fotogenico di Innsbruck. Fate una passeggiata lungo la Maria-Theresien-Strasse, chiusa al traffico, e scegliete un caffè con tavolini all’aperto per sorseggiare enormi cioccolate calde o, quando splende il sole, un Aperol. Probabilmente il punto di riferimento più famoso della città, non mancate di fare una sosta al scintillante Goldenes Dachl, il cui tetto è composto da 2738 tegole di rame. L’edificio, che sembra un gioiello, fu costruito nel 1496 dall’imperatore Massimiliano come tribuna reale da cui poter assistere alle giostre che si svolgevano nella strada sottostante.

2. Fai un picnic all’Hofgarten

Things to do in Innsbruck - Hofgarten

📸:@nicolebaster

Fai un salto al Mercato Coperto di Innsbruck per saccheggiare le bancarelle dei contadini alla ricerca di carne fresca, formaggi e pane appena sfornato, prima di sistemarti per un picnic nei magnifici giardini dell’Hofgarten. Una volta che la neve si sarà sciolta, i prati circostanti si riempiranno di gente del posto che si gode il sole e assaggia la birra austriaca – provate la Zillerthal Bier – dalla vivace birreria all’aperto.

Orari di apertura:

Mercato coperto di Innsbruck: dalle 7:00 alle 18:30 dal martedì al venerdì, dalle 7:00 alle 13:00 il sabato, chiuso domenica e lunedì

Hofgarten: dalle 6:00 alle 17:30, dal lunedì alla domenica

3. Visita alle sale imperiali del Palazzo Hofburg

Things to do in Innsbruck - Golden decoration from Hofburg Palace

📸:@chlo101

Il candido palazzo imperiale è uno degli edifici più imponenti di Innsbruck. Costruito originariamente nelXV secolo, fu sottoposto a una ristrutturazione in stile barocco dall’imperatrice Maria Teresa (l’unica donna ad aver regnato sui domini degli Asburgo), che impreziosì il maestoso edificio con marmo levigato, affreschi che coprono le pareti dal pavimento al soffitto e opulenti tendaggi di seta. Recatevi nella Riesensaal (Sala dei Giganti), il cuore del palazzo, ricoperta di dipinti raffiguranti i 16 figli di Maria Teresa, tra cui un ritratto della giovane Maria Antonietta. È d’obbligo scattare un selfie davanti al trono decorato nella Sala del Trono.

Orari di apertura: dal lunedì alla domenica, dalle 9:00 alle 17:00

Prezzo:3,50 €

4. Prendete la funivia per raggiungere la cima della Nordkette

Things to do in Innsbruck - Nordkette

📸:@joerga

Le colline risuonano dei rumori di… snowboarder, escursionisti, appassionati di mountain bike e delle urla dei temerari che affrontano la zip line alpina. All’interno del più grande parco nazionale austriaco, gli amanti del brivido si dirigono sulle colline per lanciarsi a valle con gli sci, in bici o seduti sul sedere – stiamo parlando di slittini, ovviamente. Chi tra noi è meno incline all’adrenalina dovrebbe fare il viaggio di venti minuti in funivia per ammirare i panorami mozzafiato di Innsbruck. Nei mesi estivi, seguite i sentieri escursionistici segnalati per attraversare pascoli ricchi di fiori selvatici e passare accanto a mucche che sfoggiano campanacci decorati in modo impressionante. Per raggiungere la vetta della Nordkette dovrete salire sull’elegante funicolare (una delle creazioni dell’architetta iraniana Zaha Hadid) dalla stazione Congress nel centro della città, cambiare e prendere la funivia alla stazione di Seegrube, quindi proseguire in mountain bike o prendere l’ultima funivia fino alla stazione di Hafelekar. Concediti una cioccolata calda allo chalet di montagna.

Orari di apertura: tutti i giorni dalle 8.30; consulta il sito web per gli orari giornalieri

Prezzo: 38 €

5. Sciare su oltre 2800 km di piste

Things to do in Innsbruck - snowy mountain

📸:@stywo

Con piste che raggiungono oltre i 3000 m e neve che cade fino all’inizio di aprile, Innsbruck attira una moltitudine di appassionati di neve. I principianti, gli sciatori meno esperti e chi è qui solo per l’après-ski vorranno partire dal vicino villaggio di Igls, che offre piste dolci adatte a tutti i livelli. Chi ha dimestichezza con la neve e vuole cimentarsi in impegnative piste nere troverà più adatto Hungerburg-Seegrube, porta d’accesso alle impegnative discese dell’Hafelkar. In centro città ci sono molti posti dove noleggiare l’attrezzatura a prezzi ragionevoli, sia per i principianti che per chi, come noi, non riesce a infilare gli scarponi da sci nello zaino.

6. Sfida il trampolino di salto con gli sci del Bergisel

Things to do in Innsbruck - Bergisel Ski Jump

📸:@anikinearthwalker

Parte del variegato panorama architettonico contemporaneo che si affianca ai maestosi edifici barocchi è il Bergisel, un trampolino da sci in acciaio e vetro che svetta sulla città come una scalinata in una dimora signorile. Progettato dalla “star dell’architettura” iraniana Zaha Hadid, questo spettacolare trampolino ospita regolarmente competizioni e, da maggio a luglio, potrete vedere gli atleti allenarsi in vista delle Olimpiadi invernali. Anche se non avete voglia di lanciarvi a tutta velocità lungo la pista – Eddie the Eagle, ti facciamo i nostri complimenti – salite i 455 gradini (oppure prendete la funicolare, un viaggio di due minuti) per godervi una vista spettacolare sulla città.

Orari di apertura: da giugno a ottobre, tutti i giorni dalle 9:00 alle 18:00

da novembre a maggio, tutti i giorni dalle 10:00 alle 17:00

Prezzo: 10 € per l’ingresso generale

7. Imbottigliate il profumo delle Alpi da Acqua Alpes

Things to do in Innsbruck - Acqua Alpes

📸:@stywo

E inspirate. Non c’è profumo migliore dell’odore dei prati appena falciati, dell’aria frizzante di montagna o del profumo inebriante delle Alpi. L’atelier di profumi Acqua Alpes è riuscito a imbottigliare questo profumo utilizzando l’acqua che scende a gocce dalle montagne. Fai un salto e spruzzati addosso questa fragranza unica o acquista uno speciale souvenir – ma non spaventarti se le mucche ti seguono fino a casa!

Orari di apertura: dal lunedì alla domenica: dalle 10:00 alle 18:00

8. Gustatevi uno strudel in graziosi caffè

Things to do in Innsbruck - a street of Innsbruck

📸:@raphy02

Un cucchiaino di zucchero può rendere più gradevole la medicina, ma a Innsbruck c’è solo una prelibatezza che non vediamo l’ora di gustare: lo strudel. Questo dolce a strati è un classico austriaco e viene tradizionalmente farcito con pezzetti di mela speziata. Lo Strudel Café Kroll, nel cuore del centro storico, ha perfezionato il classico gusto alla mela, dando allo strudel anche un tocco moderno. Provate le versioni salate alle erbe aromatiche e pancetta, al prosciutto o al formaggio.

9. Scoprite le meraviglie e le stranezze del Castello di Ambras

Appena fuori città, arroccato su una collina circondata da giardini curatissimi, il Castello di Ambras custodisce reperti della affascinante storia di Innsbruck. Visitate gli appartamenti imperiali, la romantica sala dei banchetti lunga 43 metri e la Galleria dei Ritratti, che ospita oltre 200 preziosi dipinti della dinastia degli Asburgo. Conosciuto come la prima galleria d’arte curata al mondo, il Museo dell’Arte e delle Curiosità è pieno zeppo di oggetti da collezione bizzarri e meravigliosi dell’arciduca Ferdinando, dai trampoli che sfidano la gravità alla “Fangstuhl”, una sedia dall’aspetto un po’ sinistro progettata per intrappolare gli ospiti ubriachi durante le famose feste sfrenate di Ferdinando. È una delle attrazioni imperdibili di Innsbruck, quindi è consigliabile acquistare i biglietti online.

Orari di apertura: tutti i giorni, dalle 10:00 alle 17:00

Prezzo: 8 €

10. Assaggiate le prelibatezze tirolesi

Visitare Innsbruck senza assaggiare lo schnitzel (una sottile fetta di carne impanata) è praticamente un peccato. Non dimenticate di provarlo insieme ad altri piatti tirolesi fatti in casa al Gasthaus Anich. Il ristorante, con i suoi rivestimenti in legno in stile chalet, serve anche prelibatezze locali come gli gnocchi al lardo, il gulasch che scalda il cuore e l’arrosto di maiale ricoperto di salsa alla birra.

Orari di apertura: dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 12:00

11. Salite sulla torre di guardia

Things to do in Innsbruck - the watchtower

📸:@ljmoss87

Se non riuscite a scattare una foto degna di Instagram davanti ai tetti dorati scintillanti (e credeteci, è piuttosto difficile far entrare sia voi che le tegole che spiccano nella stessa foto), allora scegliete di salire in cima alla torre di guardia, situata nel cuore del centro storico. Costruita nel 1450, la torre gotica (stadtturm) offre una vista panoramica sui tetti del centro storico: prova a vedere quante insegne storiche originali dei negozi riesci a individuare.

Orari di apertura: da giugno a settembre, dalle 10:00 alle 20:00; da ottobre a maggio, dalle 10:00 alle 17:00

Prezzo: 3 €

12. Assaporate una birra scura austriaca in una birreria

Things to do in Innsbruck - street of Innsbruck with the mountains in the background

📸:@teapowered

Situata tra l’iconico Tetto d’Oro e il Teatro Nazionale, la Stiftskeller è una birreria molto amata che serve birre artigianali, classici bavaresi e birre scure sin dal 1930. Siamo abbastanza sicuri che da allora sia sempre stata affollatissima. Qui la produzione della birra è presa molto sul serio: la birra viene prodotta secondo l’antica legge tedesca sulla purezza della birra del 1516, che stabilisce che non debbano essere utilizzati altri ingredienti oltre all’orzo, al luppolo e all’acqua. Visitatela il giovedì e il venerdì per assaggiare la birra direttamente dai rustici barili di legno, oppure nei giorni feriali provate la famosa Dunkles Bier, una birra scura prodotta a Monaco. Nel periodo natalizio, nel giardino della birreria spuntano scintillanti chalet di pan di zenzero che servono vin brulé e fette di stollen, mentre in estate il giardino è affollato di gente del posto, studenti e visitatori.

Orari di apertura: dal lunedì alla domenica, dalle 10:00 alle 00:00

La Innsbruck Card

Spuntare tutte le voci della vostra lista delle “cose da fare a Innsbruck” può rivelarsi piuttosto costoso. Soprattutto considerando che alcune attrazioni – come la funivia della Nordkette, per esempio – hanno prezzi da capogiro. Valuta l’acquisto della Innsbruck Card (il costo è di 43 € per 24 ore), che include tutti i trasporti pubblici, l’ingresso a numerosi musei e la funivia della Nordkette fino in vetta. Puoi acquistarla online, presso l’ufficio turistico nel centro storico, nella maggior parte degli ostelli o all’aeroporto di Innsbruck.

Dove alloggiare a Innsbruck

Things to do in Innsbruck - Montagu Hostel

Montagu Hostel

Il Marmota Hostel è l’ideale per i viaggiatori con lo zaino in spalla alla ricerca di un rifugio tranquillo e riposante dopo una giornata trascorsa tra visite turistiche e attività sportive! Si trova in una strada tranquilla, a soli 500 metri dal Castello di Ambras.

Se cerchi un ostello accogliente dove rifugiarti dal freddo, il Montagu Hostel è la scelta vincente. Questo ostello nuovo ed estremamente elegante ti offrirà una cioccolata calda e deliziosi panini mentre socializzi con gli amici.

Confronta tutti gli ostelli a Innsbruck

Che si tratti di fare escursioni tra prati da sogno, sciare a più non posso o semplicemente godersi una tazza di cioccolata calda in città, a Innsbruck troverete sempre qualcosa di fantastico da fare.

Sei mai stato a Innsbruck? Qual è stata la tua attività preferita? Raccontacelo nei commenti qui sotto.

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L’autrice:

Fleur Rollet-Manus è una vera e propria appassionata di viaggi che spesso si ritrova ad accumulare miglia aeree, seduta su una valigia oversize alle prese con una cerniera già tesa o con in mano un caffè extra large mentre scrive il suo ultimo articolo su moda, bellezza, lifestyle, avventure o disastri.

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