20 cose fantastiche da mangiare, vedere e fare a Vancouver
Quando le persone chiedono quali siano le cose migliori da fare a Vancouver, è difficile dare consigli definitivi. A dire il vero: ci sono un’infinità di cose fantastiche da fare a Vancouver. Insomma, dopotutto, questa città incarna gran parte di ciò che rende il Canada un paese così straordinario da visitare! C’è una natura spettacolare, una vivace vita cittadina, un’incredibile scena gastronomica e una gamma infinita di luoghi bellissimi, attività interessanti e persone davvero molto educate (ciao!).
Quindi, la prossima volta che ti chiederai cosa fare a Vancouver, ecco alcune idee!
Luoghi da visitare a Vancouver
1. La passerella di Stanley Park
Mi sto innamorando di questa stagione😍🍂 📷: @al_szajman
Passeggiare lungo la passerella sul mare è senza dubbio una delle mie attività preferite a Vancouver, anche se molti preferiscono percorrerla in bicicletta. Si parte con una vista impareggiabile sullo skyline di vetro di Vancouver, per poi proseguire passando davanti a innumerevoli punti di riferimento interessanti come i totem di Stanley Park, il Lionsgate Bridge, Siwash Rock e altro ancora. Un’esperienza da non perdere!
2. Granville Island
Tutti a bordo 📷: @2_kee
Situata sotto il Granville Street Bridge, questa piccola penisola ospita tantissimi negozietti fantastici, ristoranti e un birrificio straordinario. Non perdetevi il mercato pubblico, che vanta ogni sorta di prodotti agricoli e alimentari incredibili da assaggiare, e cercate di infilare uno spettacolo di improvvisazione al Theatresports, se potete (ne parleremo meglio più avanti). Per un’esperienza davvero divertente, prendete l’Aquabus dai colori dell’arcobaleno per attraversare False Creek. Sì, abbiamo detto proprio “Aquabus dai colori dell’arcobaleno” e sì, è fantastico proprio come sembra!
3. Gastown
Rosa su nero🌸🌑 📷: @lauriane_dcs
La zona più antica e più “europea” di Vancouver offre splendide strade acciottolate, graziose boutique e una varietà di locali alla moda dove mangiare un boccone. Tra le attrazioni turistiche da non perdere ci sono lo Steam Clock e la statua di Gassy Jack – (hai mangiato troppi fagioli, Jack?!). Il modo migliore per vivere Gastown è accomodarsi in un caffè, o in un patio quando il tempo è bello, e godersi l’atmosfera straordinaria. Non preoccuparti del nome: Gastown ha un profumo molto migliore di quanto non sembri!
4. Chinatown/Giardino cinese classico del dottor Sun Yat Sen
Cina o Canada? 📷: @thephotogeniccity
La Chinatown di Vancouver è facilmente raggiungibile dal cuore del centro città e offre una vasta scelta di ottimi ristoranti e negozi. La vista più spettacolare è ovviamente quella del Giardino Cinese Classico del Dottor Sun Yat Sen, una vera e propria oasi nel cuore della città. Anche se l’ingresso al giardino è a pagamento, il parco adiacente offre panorami molto simili ed è gratuito al 100%! Che rimanga un segreto tra noi…
5. Il ponte sospeso di Capilano
Attraversereste questo ponte? 📷: @jamierez
Vancouver è una delle poche città in cui è possibile trovare una foresta pluviale a soli dieci minuti dal centro! Il ponte sospeso di Capilano è un luogo fantastico da visitare se volete immergervi nella natura; inoltre, c’è un bus navetta gratuito che parte dal centro città. Il biglietto d’ingresso è piuttosto costoso, quindi se cerchi un’alternativa gratuita, il ponte sospeso di Lynn Canyon è un luogo più piccolo e meno turistico che offre un’esperienza simile.
6. Canada Place
Bellezza riflessa! 📷: @stennertravel
Situato proprio sul lungomare, potrete passeggiare lungo il “Great Canadian Trail” per scoprire qualcosa in più sul nostro Paese e sulla sua storia, ammirando al contempo le iconiche vele che di notte si illuminano di colori suggestivi. Il mio consiglio: dopo aver visitato Canada Place, raggiungete a piedi il Centro Congressi e proseguite poi verso la passeggiata di Coal Harbour, uno dei luoghi più belli da visitare a Vancouver!
7. Il Villaggio Olimpico
Dov’è la mia pentola d’oro?🌈 📷:@fernanda.psychotherapy
Alcuni dei luoghi più suggestivi di Vancouver si trovano proprio lungo la passeggiata di False Creek! Iniziate la vostra passeggiata da Science World (la scintillante “palla da discoteca” della città), ammirate il nostro BC Place, che sembra una navicella spaziale, e (se avete voglia di una bella camminata), attraversate il Villaggio Olimpico fino a Granville Island. Lungo il percorso vedrete tantissime opere d’arte e sculture impressionanti che soddisferanno il vostro lato snob in fatto di cultura.
Le migliori cose da mangiare a Vancouver
1. Mangia sushi a volontà
Che meraviglia il pesce! 📷: @traciklassen
Uno dei vantaggi principali della nostra posizione sul mare e della nostra comunità multiculturale è che la nostra scena del sushi è incredibile. La parte migliore è che ci sono opzioni di sushi per tutte le tasche. In città si trovano opzioni economiche (persino a consumazione libera), ma se avete voglia di concedervi una vera e propria pazzia, Miku è riconosciuto come uno dei migliori ristoranti di Vancouver, con un sushi in stile aburi che vi lascerà a bocca aperta.
2. Provate qualche gelato stravagante
Ne prendo due, per favore 📷: @georgiaetkatie
Ehi! Cosa c’è di più figo dell’essere fighi? IL GELATO GELIDO! Gelato soft semplice, preparato con azoto liquido, fritto nel ghiaccio… chiedete pure e Vancouver ce l’ha! Questa città offre una scelta pazzesca di gelati (tra cui La Casa Gelato, che da sola ha 200 gusti).
3. Assapora la straordinaria scena della birra artigianale di Vancouver
Bisogna provarle tutte 📷: craftbeeryvr
Ci sono oltre 50 birrifici artigianali in città, quindi assicurati di bere una o due birre mentre sei qui. I “beer flight” sono all’ordine del giorno in molti ristoranti, ma Craft e St. Augustine’s offrono alcune delle migliori selezioni. Fidati di noi, sono davvero, davvero buone!
4. Concediti alcuni classici canadesi
Scommettiamo che non riuscirai a berne più di una! 📷: @scoreondavie
La poutine e il Caesar sono due dei piatti più comunemente associati al Canada, e a Vancouver li preparano alla grande. In centro, La Belle Patate serve una poutine autenticamente quebecchese (con cagliata di formaggio perfettamente croccante) e, a pochi isolati di distanza, troverete lo Score on Davie, che propone alcune delle guarnizioni per il Caesar più stravaganti del Paese! Immaginate un cocktail guarnito con panini al formaggio grigliato o addirittura un pollo arrosto intero. È ora di iniziare a intasare quelle arterie!
5. Diventa un intenditore di caffè
Riesco quasi a sentire il profumo del caffè! ☕️ 📷: @timbertrain
La mania del caffè della terza ondata ha colpito Vancouver in pieno, e ne sono la prova i numerosi caffè fantastici che abbiamo. Che tu abbia voglia di un perfetto pour over, di un semplice espresso o persino di un “coffee flight” con diversi assaggi, troverai sicuramente qualcosa che ti piace. Revolver, Timbertrain,49th Parallel e Prado sono tra i locali preferiti dalla gente del posto.
6. Visita Richmond per gustare l’autentica cucina asiatica
Che banchetto! 📷: @mamkannika
La città di Richmond è collegata al centro città tramite i mezzi pubblici ed è un vero e proprio angolo d’Asia proprio qui nell’area metropolitana di Vancouver. Qui troverete alcuni dei migliori e più autentici piatti asiatici. L’ente turistico di Richmond ha persino creato un percorso chiamato“Dumpling Trail”, con una mappa da seguire per assaggiare alcuni dei migliori ravioli della città! Davvero.
7. Assaggiate del pesce fresco
Ehi signore, che ne dice di qualche ostrica?! 📷: @joefortesvan
Ostriche, salmone e cozze, oh mio Dio! Vancouver offre ogni tipo di ottimo pesce, ma se volete provare il meglio senza spendere troppo, cercate le offerte “buck a shuck”, dove potrete gustare le ostriche a solo 1 dollaro! Alcuni dei migliori ristoranti di pesce di Vancouver (come Joe Fortes e Chewies) offrono questa promozione ogni giorno durante l’Happy Hour.
Le cose più divertenti da fare a Vancouver
1. Assisti a uno spettacolo di improvvisazione di livello mondiale
Ehi Chewy, ti va di vedere uno spettacolo? 📷: @vantheatresports
Il TheatreSports di Vancouver è uno dei migliori spettacoli di improvvisazione al mondo, con un cast stellare, divertenti spettacoli a tema ed ex membri famosi come Ryan Stiles e Colin Mochrie di “Whose Line is it Anyway?”. CONSIGLIO: il mercoledì e il giovedì sera c’è un’offerta speciale chiamata “Half Price Hilarity”, grazie alla quale puoi acquistare i biglietti con uno sconto del 50%!
2. Divertiti in un parco con i trampolini
Tuffati! 📷: @extremeairparkcanada
Immagina un gigantesco parco al coperto dove puoi saltare su trampolini a pavimento e a parete, fare capriole all’indietro in vasche di gommapiuma e schiacciare a canestro su un campo da basket su trampolino. Realizza i tuoi sogni all’Extreme Air Park! Con diverse sedi nell’area metropolitana di Vancouver, dovresti assolutamente provarne una se hai un po’ di tempo libero… quindi non esitare!
3. Andate alla ricerca di opere d’arte pubblica stravaganti
Che bellezza! 📷: @13shazzy
Dalle gelatine giganti a un’orca di Lego, Vancouver ha un gusto piuttosto eccentrico in fatto di arte pubblica. Se la street art fa più al caso tuo, non perderti i tanti murales fantastici nell’East Side di Vancouver. Risparmia un po’ di soldi visitando la zona in autonomia e ammirando tutti i graffiti colorati.
4. Andate alla ricerca dei luoghi delle riprese
Splendidi colori autunnali! 📷: @weredogs
Vancouver è conosciuta come la “Hollywood del Nord”, e a ragione! Decine di case di produzione girano qui in qualsiasi momento, quindi non sarà difficile imbattersi in un set cinematografico mentre si passeggia. In passato, mi è capitato di imbattermi nei set di Godzilla, Arrow e persino 50 sfumature di grigio…😉 Puoi tenerti aggiornato sulle riprese in corso visitando siti web comeYVRshoots.
5. Fai un giro dei musei
Foto di tendenza 📷: @vanartgallery
Qualunque sia la tua passione, probabilmente c’è un museo che fa al caso tuo. La Vancouver Art Gallery e l’UBC Museum of Anthropology vantano collezioni davvero impressionanti, ma chi è più interessato alla scienza o allo spazio dovrebbe dare un’occhiata a Science World: forse è pensato per i bambini, ma ehi, anche chi è rimasto bambino nel cuore conta! L’H.R. MacMillan Space Centre ha anche un simulatore di movimento davvero fantastico
6. Vai in spiaggia
Spiagge da urlo 📷: @weipu
La gente pensa sempre che in Canada faccia freddo tutto l’anno. Mi dispiace deludervi, ma non viviamo negli igloo e in realtà d’estate fa piuttosto caldo, il che significa tantissime occasioni per andare in spiaggia! English Bay è una delle più famose in centro, ma anche Kitsilano Beach è incantevole. Per chi volesse provare a prendere il sole in nudità (ehi, ehi!), Wreck Beach è la scelta migliore, situata vicino allo splendido campus dell’Università della British Columbia.
PS: Se vi capita di essere a Vancouver tra luglio e agosto, tenete d’occhio la “Celebration of Light”, uno spettacolo pirotecnico annuale e una competizione che riempie le spiagge di Vancouver di migliaia di spettatori. È un evento epico e completamente gratuito.
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