3 dagen in Bilbao: wat is er te zien?

Diana Morais | Geplaatst op juli 7, 2016 |

De grijze, sombere industriestad uit de jaren tachtig is nu uitgegroeid tot een kosmopolitische metropool die haar diepgewortelde tradities perfect weet te combineren met een nieuwe hipster-uitstraling. De stad pronkt met avant-gardistische architectuur en een gastronomie die elke fijnproever weet te betoveren. Wat je ook zoekt, Bilbao heeft het voor je in petto.

Drie dagen is niet lang, maar het is genoeg om een stukje van je hart achter te laten in deze Baskische stad. Volg onze tips en je zult optimaal genieten van de hoofdstad van Biskaje. Dit zijn de bezienswaardigheden in Bilbao (in slechts 3 dagen!).

DAG 1

We beginnen in stijl met een bezoek aan de parel van Bilbao: het Guggenheim Museum. Het avant-gardistische ontwerp van het gebouw is het werk van Frank Gehry en kan op zichzelf al als een waar kunstwerk worden beschouwd, met zijn rondingen, titanium panelen en lichtspel. Binnen kun je onder andere werken van Andy Warhol, Basquiat, Tapies, Rothko en Clyfford Still bewonderen, evenals interessante tijdelijke tentoonstellingen.

Vlak voor het museum staan een paar interessante sculpturen, waaronder Mama (een gigantische spin) en Puppy, een enorme puppy gemaakt van potten met kleurrijke bloemen die een van de symbolen van Bilbao is geworden. En laten we eerlijk zijn: je hoeft geen kunstkenner te zijn om verliefd te worden op Puppy!

Praktische informatie: Het Guggenheim is op maandag gesloten; de overige dagen is het geopend van 10.00 tot 20.00 uur. De toegangsprijs bedraagt € 16 (€ 9 voor studenten jonger dan 26 jaar) en is inclusief een bezoek aan het nabijgelegen Museum voor Schone Kunsten.

De rest van de dag brengen we door met het verkennen van de oude binnenstad en onze favoriete Baskische activiteit… maar voorlopig nog geen spoilers!

De oude binnenstad is een genot van smalle straatjes waar je om elke hoek verrassingen tegenkomt: een theater (het Arriaga-theater) dat indruk maakt door zijn omvang en geschiedenis, christelijke kerken en kathedralen die zijn omgetoverd tot biercafés, elegante appartementen, houten tavernes, kleine winkeltjes – zowel traditioneel als modern – en dat alles gehuld in de geur van pintxos die je eetlust zeker zullen opwekken. Mmm, het is tijd om de kroegen in te duiken, om te gaan txikiteoën, kom op… om van bar naar bar te gaan en een leuke kleine pintxo-tour te maken!

Waar vind je de beste pintxos in de oude binnenstad van Bilbao?

Eerlijk gezegd is het moeilijk om in Bilbao slechte pintxos te vinden, maar we raden je toch aan om deze tavernes te bezoeken:

Gure Toki, een legende. Hier vind je een traditionele sfeer en heerlijke pintxos (probeer het ei met aardappelen of de kabeljauw in pil-pil-saus). Waar? Plaza Nueva, 12.
Sorginzulo: je moet de gefrituurde kaas met bosvruchten of de spiesjes met garnalen en zeeduivel zeker proberen, hoewel ze zeggen dat de specialiteit van het huis inktvis is, dus die moet je natuurlijk ook proeven, toch? Waar? Naast Gure Toki.
Irrintzi, een wat innovatievere pintxo-bar met originele gerechten zoals de krablasagne of de falafel met shiitake-paddenstoelen. Waar? Calle Santa Maria, 8.

Hoe werkt het?

Heel eenvoudig: je loopt de bar binnen, bestelt een drankje (vergeet niet de txacolí, een lokale witte wijn, en de zuritos, biertjes, te proberen) en kiest een paar pintxos die voor je klaarstaan aan de bar. Vergeet niet je pintxo-prikker te bewaren: als het tijd is om te betalen, moet je die aan de ober geven zodat hij de pintxos kan tellen. En nee, denk er niet eens aan om de prikkers te laten verdwijnen… Baskische obers hebben 24.000 ogen, en als die het toch eens niet zien, ga je bij het naar buiten gaan gegarandeerd de tandenstokerdetector laten afgaan.

Hoeveel kosten pintxos?

Meestal betaal je zo’n 2-3 € per pintxo, maar maak je geen zorgen als je met een backpackersbudget reist: hieronder geven we je een tip om pintxos voor 1 € te proeven!

Om de dag af te sluiten kunnen we verder gaan met het verkennen van de kleine barretjes in de oude binnenstad, of, als het vrijdag is, raden we je aan om naar de Haceria Jazz Club te gaan en te genieten van de beste jamsessies in Baskenland.

En nu: rust lekker uit, je hebt je kussen vandaag wel verdiend!

DAG 2

Blijf niet gewoon rondhangen in het hostel, want we hebben een aantal heel interessante plannen voor je tweede dag in Bilbao. Om te beginnen heb je ’s ochtends een afspraak met de Ribeira-markt. Hier kun je slenteren langs kraampjes met groenten en fruit, vlees, vis, eieren en allerlei andere spulletjes. Vergeet je camera niet, want het is een van die superfotogenieke plekken, ja, ja, een van die plekken die op Instagram een hit zijn zonder dat je zelfs maar filters hoeft te gebruiken!

Als je de verleiding hebt weerstaan om te ontbijten en het is zaterdag, dan hebben we een beloning voor je: geniet van een van de beste brunches in Bilbao. Het enige wat je hoeft te doen is naar The Brass (Poza Lizentziatuaren Kalea, 27) te lopen en je buikje rond te eten met koffie, thee, wortel- en sinaasappelsap, toast en gebakken eieren met spek (€ 6), of hun gratis buffet met zoete en hartige gebakjes, eieren, gebak, vruchtensappen en nog veel meer (€ 15).

Als het geen zaterdag is, wees dan niet teleurgesteld: je kunt een zoete tussenstop maken voor een ‘carolina’, een bladerdeegtaartje met meringue, bedekt met eigeel en chocolade. Je vindt ze in elke banketbakkerij, hoewel die van Don Manuel naar verluidt verslavend zijn (Urkixo Zumarkalea, 39).

Nu we weer vol energie zitten, brengen we een hele ochtend door met een rondleiding door de wijk Ensanche in Bilbao, waar we plekken bezoeken zoals het prachtige theater Campos Eliseos, de Gran Vía, het Plaza de Don Federico Moyua en de Alhondiga de Bilbao, een architectonisch hoogstandje waarin een bioscoop, een bibliotheek, tentoonstellingszalen en zelfs een hangend zwembad met een glazen bodem zijn ondergebracht (waar je tegen een vergoeding van 7 € kunt zwemmen). Mis vooral niet een wandeling tussen de 43 zuilen, die stuk voor stuk uniek zijn.

Voetballiefhebbers moeten zeker een pelgrimstocht maken naar de beroemdste kathedraal van Bilbao… het San Mamés-stadion: ¡Aupa Athletic! Maar als voetbal niet jouw passie is, kun je ook heerlijk ontspannen en een praatje maken met je medereizigers in het Casilda Iturrizar-park of lekker winkelen in de winkels in het stadscentrum.

Na je siestuki is er niets mooiers dan de Zubizuri-brug over te steken – met de onmiskenbare hand van Santiago Calatrava – en naar de Artxanda-kabelbaan te wandelen, die je in slechts enkele minuten naar het gelijknamige uitkijkpunt brengt. De rit kost € 0,95 en het uitzicht vanaf de top is ronduit spectaculair.

Wat staat er ’s avonds op het programma? Eten natuurlijk!

Als je nog een keer wilt gaan en uitgaan in de oude stad, noteer dan deze andere adressen:

Tabernilla de Poza, een tasca zoals vroeger, waar je kunt genieten van de legendarische tonijnsandwich. Waar? Calle Licenciado Poza, 3.
Bar Baste, voor de beste gevulde mosselen van de stad. Waar? Calle María Muñoz, 6.

Een andere optie is om de wijk Ensanche te verkennen, waar het zeker niet aan sfeer ontbreekt. Dit zijn goede opties:

Probeer de triangulos van EME (2,80 €), beroemd om hun heerlijke geheime saus. Deze bar bevindt zich aan de Concha Jeneralaren Kalea, 5.
Of geniet van wat Moorse pintxos bij Café Iruña, aan de Colon de Larreategui, 13.
Hoewel de beste optie is om je te goed te doen aan pintxos voor € 1 bij El Figón, met voordelige prijzen, goede kwaliteit en veel variatie.

DAG 3

Vandaag gaan we de omgeving van Bilbao verkennen. Eerste stop: de beroemde hangbrug, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat en een architectonisch wonder is. Deze is gemakkelijk te bereiken met de metro (halte Portugalete) vanuit het centrum van Bilbao.

Na een bezoek aan de brug raden we een avontuurlijk uitstapje aan: ga naar het strand om te leren surfen (de golven aan de kust van Bilbao behoren tot de beste van Spanje). De leukste plekken zijn de stranden van Sopela, Gorliz of Mundaka. De lessen duren ongeveer 2 à 3 uur en kosten tussen de 30 en 35 € per persoon. De prijs is inclusief de huur van surfplanken, wetsuits, verzekering en instructeur. Mocht je geïnteresseerd zijn, informeer dan een paar dagen van tevoren; dit zijn goede surfscholen:

Als je op zoek bent naar een rustiger uitstapje, kun je van de dag gebruikmaken om een klein dorpje aan de kust van Biskaje te bezoeken, zoals Lekeitio, of Bilbao verder verkennen (als het zondag is, mag je de zondagmarkt niet missen, een straatmarkt in Londense stijl waar je echte pareltjes kunt vinden tussen vintage kleding, platen en shabby chic-meubels).

Zoals je ziet, is er geen gebrek aan mogelijkheden. Bilbao is een stad waar je dol op zult zijn en het mooiste is dat je nog een groot deel van Baskenland te ontdekken hebt, dus kom snel weer eens terug!

Als je dit artikel leuk vond, ben je vast ook geïnteresseerd in:

Uitstapje naar Andalusië: van Sevilla naar Córdoba en Granada

10 dingen om te zien en te doen als je naar Valencia reist

Met dank aan Iker Merodio, Roberto Latxaga, KΛ13, mike lium en EUGENIO voor hun prachtige foto’s op Flickr!