3 dny v Bilbau: co navštívit
Z šedivého, ponurého průmyslového města 80. let je dnes kosmopolitní metropole, která dokonale spojuje své hluboce zakořeněné tradice s nově objevenou hipsterskou duší. Může se pochlubit avantgardní architekturou a gastronomií, která prostě uchvátí každý jazýček. Ať už hledáte cokoli, Bilbao vám to poskytne.
Tři dny nejsou dlouhé, ale stačí na to, abyste v tomto baskickém městě zanechali kousek svého srdce. Řiďte se našimi pokyny a užijete si hlavní město Biskajska naplno. Zde je přehled toho, co v Bilbau navštívit (za pouhé 3 dny!).
1. DEN
Začneme stylově návštěvou klenotu v koruně Bilbaa: Guggenheimova muzea. Avantgardní design budovy je dílem Franka Gehryho a sám o sobě může být považován za skutečné umělecké dílo, tvořené křivkami, titanovými panely a hrou světla. Uvnitř můžete obdivovat mimo jiné díla Andyho Warhola, Basquiata, Tapiese, Rothka a Clyfforda Stilla a také zajímavé dočasné výstavy.
Přímo před muzeem najdete několik zajímavých soch, včetně Mámy (obřího pavouka) a Štěněte, obrovského štěněte z květináčů s barevnými květinami, které se stalo jedním ze symbolů Bilbaa. Navíc, přiznejme si to, nemusíte být znalci umění, abyste se do Puppyho zamilovali!

Užitečné informace: Guggenheim je v pondělí zavřený, po zbytek dní je otevřeno od 10.00 do 20.00. Vstupné stojí 16 eur (9 eur, pokud jste student < 26 let) a zahrnuje návštěvu nedalekého Muzea výtvarného umění.
Zbytek dne strávíme prohlídkou starého města a naší oblíbenou baskickou činností… ale zatím žádné spoilery!
Staré město je potěšením z úzkých uliček, kde na každém kroku najdete překvapení: divadlo (divadlo Arriaga), které se vnucuje svou velikostí a historií, křesťanské kostely a katedrály přeměněné na pivnice, elegantní byty, dřevěné hospůdky, malé obchůdky tradiční i moderní a to vše zabalené do vůně pintxos, které jistě povzbudí váš apetit. Mmm, je čas vyrazit na hrnce, vyrazit na txikiteo, no tak… chodit od baru k baru a udělat si pěknou malou pintxo tour!
kde najdete nejlepší pintxos ve starém městě Bilbaa?
Pravdou je, že v Bilbau těžko najdete špatný pintxos, ale přesto doporučujeme navštívit tyto taverny:
- Gure Toki, legenda. Najdete zde tradiční atmosféru a vynikající pintxos (zkuste vejce s bramborem nebo tresku v omáčce pil pil). kde? Plaza Nueva, 12.
- Sorginzulo, musíte ochutnat smažený sýr s lesními plody nebo brochety z krevet a mořského ďasa, i když říkají, že specialitou podniku jsou chobotnice, tak to budete muset zkusit, ne? Kde? Vedle Gure Toki.
- Irrintzi, inovativnější pintxo bar s originálními pokrmy, jako jsou krabí lasagne nebo falafel s houbami shitake Kde? Calle Santa Maria, 8.
jak to tu funguje?
Je to jednoduché, stačí vstoupit do baru, objednat si pití (nezapomeňte ochutnat txacolí, místní bílé víno, a zuritos, pivo) a vybrat si několik pintxos, které na vás budou čekat u baru. Nezapomeňte si ponechat svou pintxos tyčinku: až přijde čas platit, budete ji muset dát číšníkovi, aby mohl pintxos spočítat. A ne, ať vás ani nenapadne nechat tyčinky zmizet… Baskové mají 24 000 očí, a pokud se jim to nepodaří, určitě při odchodu spustíte detektor párátek.

kolik stojí pintxos?
Obvykle se za pintxos platí kolem 2-3 €, ale pokud cestujete s baťůžkářským rozpočtem, nebojte se, níže vám nabízíme možnost ochutnat pintxos za 1 €!
Na závěr dne můžeme pokračovat v prozkoumávání malých barů ve starém městě, nebo pokud je pátek, doporučujeme zajít do jazzového klubu Haceria a užít si nejlepší Jam Sessions v Baskicku.
A teď už ano: odpočívejte, dnešní polštář si zasloužíte!
DEN 2
Netoulejte se jen tak po hostelu, na druhý den v Bilbau máme pro vás připraveno několik velmi zajímavých plánů. Na začátek vás čeká ranní schůzka na trhu Ribeira. Zde se můžete projít mezi stánky s ovocem a zeleninou, masem, rybami, vejci a drobnými krámky. Nezapomeňte si fotoaparát, protože je to jedno z těch super fotogenických míst, ano, ano, jedno z těch míst, která jsou hitem na instagramu i bez použití filtrů!
Pokud jste odolali pokušení posnídat a je sobota, máme pro vás odměnu: vychutnejte si jeden z nejlepších brunchů v Bilbau. Stačí zajít do restaurace Brass (Poza Lizentziatuaren Kalea, 27) a dát si kávu, čaj, mrkvový a pomerančový džus, toast a smažená vajíčka se slaninou (6 €) nebo jejich bezplatný bufet se sladkými i slanými koláči, vajíčky, zákusky, ovocnými šťávami a spoustou dalšího (15 €).
Pokud není sobota, nesmutněte, můžete si udělat sladkou zastávku na karolinu, koláč z listového těsta s pusinkami potřenými žloutkem a čokoládou. Najdete je v každé cukrárně, i když ty od Dona Manuela jsou prý návykové (Urkixo Zumarkalea, 39).
S dobře nabitou energií strávíme celé dopoledne prohlídkou čtvrti Ensanche v Bilbau, kde navštívíme místa jako krásné divadlo Campos Eliseos, Gran Vía, náměstí Dona Federica Moyua a Alhondiga de Bilbao, architektonický počin, ve kterém se nachází kino, knihovna, výstavní síně a dokonce i zavěšený bazén se skleněným dnem (kde si mimochodem můžete zaplavat za 7 €). Nenechte si ujít procházku mezi jeho 43 sloupy, z nichž každý je jiný než ostatní.

Milovníci fotbalu by se měli vydat na pouť k nejslavnější katedrále v Bilbau… stadionu San Mamés: ¡Aupa Athletic! Pokud však fotbal není vaší vášní, dobrou alternativou je odpočívat a povídat si se spolucestujícími v parku Casilda Iturrizar nebo nakupovat v obchodech v centru města.

Po siestuki není nic lepšího než přejít most Zubizuri s nezaměnitelným nádechem Santiaga Calatravy a projít se k lanovce Artxanda, která vás za pár minut vyveze na stejnojmennou vyhlídku. Výjezd nahoru stojí 0,95 € a výhled z vrcholu je prostě nádherný.

co je na programu večer – samozřejmě jídlo!
Pokud si to chcete zopakovat a vyrazit do starého města, všimněte si těchto dalších adres:
- Tabernilla de Poza, tasca jako za starých časů, kde si můžete pochutnat na legendárním sendviči s tuňákem. Kde? Calle Licenciado Poza, 3.
- Bar Baste, kde vám nabídnou nejlepší plněné mušle ve městě. Kde? Calle María Muñoz, 6.
Další možností je prozkoumat oblast Ensanche, která nepostrádá atmosféru. Tohle jsou dobré možnosti:
- Vyzkoušejte triangulos EME (2,80 €), proslulé lahodnou tajnou omáčkou. Tento bar se nachází na adrese Concha Jeneralaren Kalea, 5.
- Nebo si dejte maurské pintxos v Café Iruña na adrese Colon de Larreategui, 13.
- Ačkoli nejlepší možností je pochutnat si na pintxos za 1 euro v restauraci El Figón, kde jsou ceny nízké, kvalita dobrá a rozmanitost velká.
DEN 3
Dnes si prohlédneme okolí Bilbaa. První zastávka: slavný visutý most, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO a je architektonickým zázrakem. Z centra Bilbaa se k němu snadno dostanete metrem (zastávka Portugalete).

Po prohlídce mostu doporučujeme dobrodružný plán: vydejte se na pláž a naučte se surfovat (vlny na pobřeží Bilbaa patří k nejlepším ve Španělsku). Nejzajímavější možnosti jsou na plážích Sopela, Gorliz nebo Mundaka. Lekce trvají asi 2 až 3 hodiny a stojí 30 až 35 € na osobu. V ceně je zahrnuto zapůjčení prken, neoprenů, pojištění a instruktor. V případě zájmu se informujte několik dní předem, jedná se o dobré školy:
- http://mundakasurfshop.com/cursos-de-surf/
- http://www.aldersurfeskola.com/index.php/escuela-alder/surf
- http://www.surfeskolasopelana.com/cursos/
Pokud hledáte klidnější plán, můžete využít den k návštěvě malé vesničky na biskajském pobřeží, jako je Lekeitio, nebo pokračovat v prohlídce Bilbaa (pokud je neděle, nenechte si ujít nedělní trh v londýnském stylu, kde mezi vintage oblečením, deskami a ošuntělým nábytkem najdete skutečné skvosty).
Jak vidíte, o možnosti není nouze, Bilbao je město, které si zamilujete, a nejlepší na tom je, že máte ještě spoustu Baskicka k prozkoumání, takže se sem brzy vraťte!
Pokud se vám tento článek líbil, určitě vás bude také zajímat:
Vydejte se do Andalusie: Od Sevilly po Cordobu a Granadu
10 věcí, které byste měli vidět a dělat, pokud cestujete do Valencie
děkujeme Ikeru Merodiovi, Robertu Latxagovi, KΛ13, mike liumovi a EUGENIO za jejich úžasné snímky na Flickru!