3 dage i Bilbao: hvad man kan se

Diana Morais | Publiceret juli 7, 2016 |

Den grå, triste industriby fra 1980’erne er i dag en kosmopolitisk metropol, der på fortrinlig vis forener sine dybt forankrede traditioner med en nyvunden hipster-ånd. Byen kan prale af avantgarde-arkitektur og en gastronomi, der simpelthen fortryller enhver ganen. Uanset hvad du leder efter, vil Bilbao give dig det.

Tre dage er ikke lang tid, men det er nok til at efterlade et lille stykke af dit hjerte i denne baskiske by. Følg vores anvisninger, så får du det fulde udbytte af Biscayas hovedstad. Her er, hvad du skal opleve i Bilbao (på bare 3 dage!).

DAG 1

Vi starter med manér med et besøg i Bilbaos kronjuvel: Guggenheim-museet. Bygningens avantgardistiske design er skabt af Frank Gehry og kan betragtes som et sandt kunstværk i sig selv, med sine kurver, titanpaneler og lysspil. Indenfor kan du beundre værker af blandt andre Andy Warhol, Basquiat, Tapies, Rothko og Clyfford Still samt interessante midlertidige udstillinger.

Lige foran museet finder man et par interessante skulpturer, herunder »Mama« (en kæmpe edderkop) og »Puppy«, en kæmpe hvalp lavet af krukker med farvestrålende blomster, der er blevet et af Bilbaos symboler. Og lad os være ærlige: Man behøver ikke være kunstekspert for at forelske sig i »Puppy«!

Praktisk info: Guggenheim er lukket om mandagen, de øvrige dage er det åbent fra kl. 10.00 til 20.00. Entréen koster 16 € (9 €, hvis du er studerende under 26 år) og inkluderer et besøg på det nærliggende Kunstmuseum.

Resten af dagen vil vi bruge på at udforske den gamle bydel og vores yndlingsaktivitet i Baskerlandet… men ingen spoilere foreløbig!

Den gamle bydel er en fryd med sine smalle gader, hvor der venter overraskelser rundt om hvert hjørne: et teater (Arriaga-teatret), der imponerer med sin størrelse og historie, kristne kirker og katedraler, der er omdannet til ølstuer, elegante lejligheder, træværtshuse, små butikker – både traditionelle og moderne – og alt sammen indhyllet i duften af pintxos, der helt sikkert vil vække din appetit. Mmm, det er tid til at gå på barrunde, til at gå på txikiteo, kom nu… til at gå fra bar til bar og tage på en dejlig lille pintxo-tur!

Hvor finder man de bedste pintxos i Bilbaos gamle bydel?

Sandheden er, at det er svært at finde dårlige pintxos i Bilbao, men vi anbefaler alligevel et besøg på disse værtshuse:

Gure Toki, en legende. Her finder du en traditionel atmosfære og lækre pintxos (prøv ægget med kartofler eller torsken i pil pil-sauce). Hvor? Plaza Nueva, 12.
Sorginzulo – du skal prøve den stegte ost med skovfrugter eller reje- og havtaske-spyd, selvom man siger, at husets specialitet er blæksprutte, så det må du jo prøve, ikke? Hvor? Ved siden af Gure Toki.
Irrintzi, en mere innovativ pintxo-bar med originale retter som krabbelasagne eller falafel med shiitake-svampe. Hvor? Calle Santa Maria, 8.

Hvordan fungerer det?

Det er lige så nemt som at gå ind på baren, bestille en drink (glem ikke at prøve txacolí, en lokal hvidvin, og zuritos, øl) og vælge et par pintxos, der står klar til dig ved baren. Husk at beholde din pintxo-pind: Når det er tid til at betale, skal du give den til tjeneren, så han kan tælle pintxos. Og nej, tænk ikke engang på at få pindene til at forsvinde… De baskiske tjenere har 24.000 øjne, og hvis de overser noget, vil du helt sikkert udløse tandstikdetektoren på vej ud.

Hvor meget koster pintxos?

Det er normalt at betale omkring 2-3 € pr. pintxo, men bare rolig, hvis du rejser på et backpacker-budget – nedenfor giver vi dig et tip til, hvor du kan prøve pintxos for 1 €!

For at afslutte dagen kan vi fortsætte med at udforske de små barer i den gamle bydel, eller hvis det er fredag, anbefaler vi, at du tager til Haceria Jazz Club og nyder de bedste jam-sessions i Baskerlandet.

Og nu: få noget søvn – du har fortjent din hovedpude i dag!

DAG 2

Du skal ikke bare slentre rundt på vandrerhjemmet – vi har nogle meget spændende planer for din anden dag i Bilbao. Til at begynde med har du en aftale om morgenen på Ribeira-markedet. Her kan du slentre mellem boder, der sælger frugt og grøntsager, kød, fisk, æg og små varer. Glem ikke dit kamera, for det er et af de der superfotogene steder – ja, ja, et af de steder, der er et hit på Instagram, selv uden at bruge filtre!

Hvis du har modstået fristelsen til at spise morgenmad, og det er lørdag, har vi en belønning til dig: Nyd en af de bedste brunchoplevelser i Bilbao. Du skal bare gå hen til The Brass (Poza Lizentziatuaren Kalea, 27) og spise dig mæt i kaffe, te, gulerods- og appelsinjuice, toast og spejleæg med bacon (6 €) eller deres gratis buffet med søde og salte kager, æg, wienerbrød, frugtjuicer og meget mere (15 €).

Hvis det ikke er lørdag, skal du ikke være ked af det – du kan altid tage et sødt mellemstop for at nyde en »carolina«, en wienerbrødstærte med marengs, dækket af æggeblomme og chokolade. Du kan finde dem i ethvert konditori, selvom Don Manuels siges at være vanedannende (Urkixo Zumarkalea, 39).

Nu hvor vi har tanket energi, vil vi bruge en hel formiddag på at udforske Bilbaos Ensanche-kvarter, hvor vi vil besøge steder som det smukke Campos Eliseos-teater, Gran Vía, Plaza de Don Federico Moyua og Alhondiga de Bilbao, et arkitektonisk mesterværk, der rummer en biograf, et bibliotek, udstillingshaller og endda en hængende svømmebassin med glasbund (hvor man kan svømme mod et gebyr på 7 €). Gå ikke glip af en spadseretur blandt de 43 søjler, hvor hver enkelt er forskellig fra den næste.

Fodboldelskere bør tage på pilgrimsrejse til Bilbaos mest berømte katedral… San Mamés-stadionet: ¡Aupa Athletic! Men hvis fodbold ikke er din passion, er et godt alternativ at slappe af og sludre med dine rejsefæller i Casilda Iturrizar-parken eller shoppe i butikkerne i byens centrum.

Efter din siesta er der intet bedre end at krydse Zubizuri-broen, der bærer Santiago Calatravas umiskendelige præg, og slentre ned til Artxanda-kabelbanen, som på blot få minutter bringer dig op til udsigtspunktet med samme navn. Det koster 0,95 € at komme derop, og udsigten fra toppen er simpelthen spektakulær.

Hvad står der på programmet om aftenen? – Naturligvis at spise!

Hvis du har lyst til at gentage oplevelsen og gå ud i den gamle bydel, så tag disse andre adresser til efterretning:

Tabernilla de Poza, en tasca som i gamle dage, hvor du kan nyde deres legendariske tunfiskesandwich. Hvor? Calle Licenciado Poza, 3.
Bar Baste, hvor du finder byens bedste fyldte muslinger. Hvor? Calle María Muñoz, 6.

En anden mulighed er at udforske Ensanche-kvarteret, hvor der ikke mangler stemning. Her er nogle gode forslag:

Prøv EME’s triangulos (2,80 €), der er berømte for den lækre hemmelige sauce. Denne bar ligger på Concha Jeneralaren Kalea, 5.
Eller nyd nogle mauriske pintxos på Café Iruña, på Colon de Larreategui, 13.
Det bedste valg er dog at spise sig mæt i pintxos til 1 € på El Figón, hvor priserne er lave, kvaliteten god og udvalget stort.

DAG 3

I dag skal vi udforske omegnen omkring Bilbao. Første stop: den berømte hængebro, der er på UNESCOs verdensarvsliste og et arkitektonisk vidunder. Den er let at nå med metroen (stoppestedet Portugalete) fra Bilbaos centrum.

Efter besøget på broen anbefaler vi en eventyrlig aktivitet: tag til stranden for at lære at surfe (bølgerne ved Bilbaos kyst er blandt de bedste i Spanien). De mest interessante muligheder findes på strandene i Sopela, Gorliz eller Mundaka. Undervisningen varer ca. 2–3 timer og koster mellem 30 og 35 € pr. person. Prisen inkluderer leje af brædder, våddragter, forsikring og instruktør. Hvis du er interesseret, kan du undersøge det et par dage i forvejen – her er nogle gode skoler:

Hvis du er på udkig efter en mere afslappet plan, kan du benytte dagen til at besøge en lille landsby på Biscayakysten, såsom Lekeitio, eller fortsætte med at udforske Bilbao (hvis det er søndag, skal du ikke gå glip af søndagsmarkedet, et gademarked i London-stil, hvor du kan finde ægte perler blandt vintage-tøj, plader og møbler i shabby chic-stil).

Som du kan se, mangler der ikke muligheder. Bilbao er en by, du vil elske, og det bedste er, at du stadig har meget af Baskerlandet at udforske, så kom snart tilbage!

Hvis du kunne lide denne artikel, er jeg sikker på, at du også vil være interesseret i:

En tur til Andalusien: Fra Sevilla til Córdoba og Granada

10 ting at se og opleve, når du rejser til Valencia

Tak til Iker Merodio, Roberto Latxaga, KΛ13, mike lium og EUGENIO for deres fantastiske billeder på Flickr!