Explorer comme un local : choses à faire à Tenerife

Michaella Fenton | Publié le juin 1, 2023 |

Tenerife est une île très variée, pleine de nature, de vie nocturne, de plages magnifiques et de villages cachés. Il existe une grande variété d’auberges disséminées sur l’île qui conviennent à tout type de style de vie : surfeurs, randonneurs, amateurs de plage, passionnés d’histoire, et bien plus encore. Lorsque les gens se rendent à Ténérife, ils ont tendance à s’en tenir à leur station balnéaire et à la plage. Pourtant, l’île est bien plus que cela et offre une infinité d’expériences uniques. Lorsque je vivais sur l’île, j’essayais d’en découvrir les moindres recoins et de voir ce qu’elle avait à offrir. Des boissons emblématiques aux cuisines locales, en passant par les sentiers de randonnée moins connus, l’île est bien plus que ce que vous pensez. Voici votre guide pour explorer la magnifique île de Tenerife et trouver des choses à faire à Tenerife

Ce qu’il faut savoir sur Tenerife

Avant de partir pour Tenerife, il y a quelques petites choses à savoir. L’île de Tenerife est divisée en deux parties, le nord et le sud, dont les terrains et les climats sont radicalement différents. Le nord est verdoyant et luxuriant, avec de petits villages locaux et des plages de sable noir. Le sud est chaud et sec, avec des villes de surf et des falaises spectaculaires

L’île possède deux aéroports : Tenerife Nord et Tenerife Sud. Si vous souhaitez explorer les moindres recoins de l’île, il est recommandé de louer une voiture. Bien que les transports en commun de Tenerife soient satisfaisants, la location d’une voiture vous donne plus de liberté pour voir ce que vous voulez quand vous le voulez

L’île regorge de villes uniques qui ont chacune leur propre personnalité et leur propre énergie. En fonction du temps dont vous disposez à Tenerife et de ce que vous avez l’intention de voir, choisissez judicieusement votre lieu de séjour

CostaAdeje: Costa Adeje n’est pas du tout locale ; c’est le plus grand centre du sud de l’île. Cela dit, il y a beaucoup d’hébergements disponibles et vous pouvez atteindre la majorité de l’île en deux heures. Il y a de belles randonnées à proximité, des excursions, des plages magnifiques et une vie nocturne intense.
El Medano : El Medano est une petite ville de surf qui possède l’une des plus belles plages et l’un des plus beaux panoramas de la partie sud de l’île. La Playa del Medano est suivie par l’emblématique Montaña Roja, qui capture parfaitement le coucher de soleil tous les soirs.
Santa Cruz de Tenerife : Capitale de l’île, Santa Cruz est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent une atmosphère de ville animée. Elle se trouve à proximité d’Anaga, de Playa de las Teresitas, de La Laguna et de l’aéroport du nord. Séjourner à Santa Cruz est le mélange parfait entre la nature et le centre d’affaires de l’île.
Puerto de la Cruz : Puerto de la Cruz est une version plus petite et charmante de Santa Cruz. On y trouve quelques bars et cafés mignons, mais aussi des tonnes de boutiques et de logements. Le parc national du Teide et les petits villages sont facilement accessibles depuis Puerto de la Cruz.

Explorer les petites villes

Au-delà des quatre principaux centres de Ténérife, il y a des tonnes de petits villages disséminés un peu partout. Los Realejos, Garachico et Icod de los Vinos se trouvent tous à proximité de Puerto de la Cruz et possèdent une culture et une histoire bien ancrées. Garachico regorge d’expériences culinaires exquises, où vous pourrez déguster le meilleur carpaccio de poulpe chez Bocados de Mar y Vinos. Ensuite, vous pourrez vous prélasser au soleil dans les piscines naturelles de lave. N’oubliez pas que, comme il s’agit du nord de l’île, les journées chaudes et ensoleillées sont plus difficiles à trouver que dans le sud

Los Abrigos, au sud, près d’El Medano, est un petit village de pêcheurs locaux. Allez à Los Abrigos tôt le matin pour acheter du poisson frais au port et aux pêcheurs locaux. Si vous marchez d’El Medano à Los Abrigos, vous découvrirez des piscines naturelles et des grottes cachées le long de la plage

Découvrir le vin canarien

L’île étant située très haut au-dessus du niveau de la mer, il existe de nombreux microclimats différents. Et qui dit microclimat dit vin ! Tenerife possède des vignobles dans le nord et le sud, qui produisent des vins doux uniques. Tenerife est l’un des rares endroits où l’on produit encore d’anciennes variétés de vin

Ces variétés anciennes ont survécu aux pestes et aux insectes grâce à la roche volcanique et à l’éloignement. D’Icod de los Vinos à Tacoronte Acentejo en passant par Valle de Güímar, tous les vins sont uniques en leur genre. Si vous vous considérez comme un amateur de vin, réservez sans hésiter une visite de vignoble et explorez les différentes vignes que l’île a à offrir

Goûter à la cuisine locale

De nombreux restaurants du sud de Ténérife sont destinés à l’industrie du tourisme. Mais si vous regardez bien, ou si vous montez dans les collines, vous trouverez de nombreux restaurants proposant une cuisine locale. Pour une cuisine traditionnelle et familiale, rendez-vous au Restaurante Candelaria La Cocinera à Garachico. On y trouve le meilleur fromage de chèvre poêlé et de la confiture de myrtilles en entrée. Le menu est court mais incroyable ; il a été écrit à la main il y a quelques générations par le propriétaire d’origine

Les guachinches sont des restaurants typiquement canariens qui servent une cuisine authentique. Dans le nord, il y a le Guachinche Bibi y Mana, le Guachinche Romance et le Guachinche Casa Gabriel, qui sont tous incroyables et uniques. Les guachinches sont disséminées dans toute l’île

Outre les fruits de mer et le fromage, Tenerife est également connue pour le Barraquito. Cette boisson composée d’expresso, de lait concentré sucré, de Licor 43 et de lait mousseux est le parfait café alcoolisé et l’apéritif de la mi-journée

Nager, faire de la plongée en apnée et du surf

L’île compte de nombreuses plages idylliques. Au nord, Playa de Benijo est le meilleur moyen de se rafraîchir après une longue randonnée. À Santa Cruz, la Playa de las Teresitas est une plage de sable blanc où l’on peut facilement passer la journée. Pour un après-midi de surf tranquille, allez à la Playa de San Roque, près d’Anaga. Si vous séjournez près de Puerto de la Cruz, Playa el Bollullo et Playa del Castillo sont idéales pour se détendre

Le sud regorge de plages, de la Playa de las Vistas à la Playa del Duque en passant par la Playa de Fañabe. Cependant, La Caleta de Adeje, une petite plage située à environ 15 minutes de route de Costa Adeje, remporte la palme. Le sable est à la température idéale et l’eau est calme et chaude. Lorsque j’habitais à Tenerife, elle n’était connue que des habitants

Embrasser la nature

Vous ne pouvez pas aller à Ténérife sans embrasser la nature et faire des randonnées qui font pâlir d’envie. Tenerife possède une biodiversité incroyable et chaque randonnée est différente. Les randonnées à Anaga sont hors du commun et, à un moment donné, peuvent même vous rendre un peu émotif. Si le Pico del Teide est le volcan préféré des gens, il y a aussi Teno. Le parc rural du Teno propose des tonnes de sentiers de randonnée et des terrasses d’observation offrant des vues panoramiques sur l’océan. De plus, les randonnées au Teno sont plus tranquilles que celles du Teide

Nous espérons que ce guide vous aidera à découvrir les meilleurs endroits de Tenerife.Quelle que soit la période de l’année à laquelle vous vous rendez (la température moyenne est de 24 degrés), vous serez assuré de passer un bon moment