Guia de viagem da Argentina

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Visitar a Argentina

Fazendo fronteira com cinco outros países da América do Sul, a Argentina é uma terra vasta e variada que oferece uma experiência cultural inesquecível aos seus visitantes.

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[efstab title=”About”]A Argentina está situada na metade sul da América do Sul e, com uma área de quase três milhões de quilómetros quadrados e uma população de trinta e cinco milhões de habitantes, é o oitavo maior país do mundo e o segundo maior da América Latina. Está separado do Chile pela Cordilheira dos Andes, a oeste, e faz fronteira a norte com a Bolívia, o Brasil e o Paraguai. A leste, o Rio de la Plata separa-o do Uruguai e, a sul, partilha a Terra do Fogo com o Chile.
É compreensível que um país tão vasto e com tantos elementos naturais tenha uma paisagem extremamente diversificada e variada. Mas a história da Argentina é quase tão colorida como as suas atracções naturais.
Foi ocupada pela primeira vez por europeus em 1516 e em 1580 os espanhóis estabeleceram uma colónia permanente onde hoje se encontra a capital, Buenos Aires. Desde a chegada destes primeiros visitantes europeus à Argentina, a imigração teve um papel importante no seu desenvolvimento e é por esta razão que existem atualmente tantos bairros totalmente ocupados por descendentes de várias origens europeias.
No entanto, nos séculos que decorreram desde a chegada dos primeiros colonos, o país viveu mais turbulências políticas do que os dirigentes espanhóis poderiam imaginar. Numerosos golpes militares foram responsáveis pelo derrube de vários governos diferentes e foi um desses golpes que levou o lendário Juan Perón ao poder. Foi responsável por muitos desenvolvimentos positivos na Argentina, mas também ele foi derrubado, e provavelmente pode adivinhar como. Foi, no entanto, reeleito vinte anos mais tarde.
Entre a altura da sua morte, em 1974, e 1989, as coisas não foram assim tão brilhantes para os argentinos, mas sobretudo para os militares. Os graves problemas económicos, a derrota dos britânicos nas Malvinas e as acusações de corrupção desacreditaram e desencorajaram completamente os militares, levando-os a avançar gradualmente para um regime democrático. Este processo foi finalmente concretizado em outubro de 1983 e, desde então, foi levantada a proibição de partidos políticos. [/efstab]
[efstab title=”Comer fora”]Comida e bebida

A má notícia para todos os vegetarianos é que o povo argentino acredita que nenhuma refeição está completa sem carne e, quanto mais nojenta for a fonte, melhor. Veja, por exemplo, a parrillada – a favorita nacional. Esta iguaria em particular é uma grelha mista cujos ingredientes consistem em bife e vísceras variadas. Os acompanhamentos habituais incluem o intestino delgado (chinchulines), o intestino grosso (tripa gorda), o úbere (ubre), os rins (riñones), a língua (lengua), o cérebro (sesos), a morcela (morcilla) e, para completar, as mollejas (sweetbreads). De facto, a única parte da vaca que não se come, de uma forma ou de outra, é o pulmão. Se eu tivesse dado apenas o nome local, talvez houvesse a mínima hipótese de este prato ser apetitoso. Agora, porém, parece ser uma causa perdida, a não ser que se tenha tendências semelhantes às de Hannibal Lecter.

Outros pratos preferidos que nos chegam como cortesia da humilde vaca são o bife de chouriço grelhado, o bife do lombo e os pequenos pedaços de carne de vaca grelhada servidos com batatas fritas (tira de asado). Estes pratos são acompanhados por uma salada e por um vinho tinto local, chamado vino tinto.

Felizmente, os imigrantes que ajudaram a moldar a cultura argentina também deixaram a sua marca na cozinha. A comunidade italiana introduziu os seus pratos favoritos de lasanha, canelone e ravioli, bem como a especialidade local de ñoquis (gnocchi em italiano). Esta é uma refeição tradicional no final do mês na Argentina e é por esta razão que eles são uma especialidade comum dos restaurantes no dia 29 de cada mês.

Várias regiões têm também a sua cozinha particular. Os pratos picantes das escolas de cozinha árabe e do Médio Oriente são populares em Mendoza e no norte do país. No sul, os pratos de cordeiro e carneiro prevalecem sobre as variedades de carne bovina. Os peixes de rio são excelentes no nordeste e, considerando a quantidade de carne de vaca que os nativos comem, provavelmente terá sempre à sua escolha o peixe mais saboroso e fresco.

A Argentina é também conhecida pelos seus excelentes vinhos e, devido à sua popularidade a nível local e mundial, os preços têm-se mantido muito razoáveis. Se gosta de um copo de vinho, experimente um tinto da região de Mendoza. Caso contrário, talvez seja melhor optar por outro favorito – o café. Mas tenha cuidado, eles servem-no excecionalmente forte, por isso quando pedir deve pedir um cortado, que é feito com um pouco de leite para reduzir a força. Os sumos de fruta também são deliciosos, por isso, se for um “tee totaller”, terá muito mais sorte do que os pobres vegetarianos
[efstab title=”Transporte”]Getting There and Around

O principal aeroporto da Argentina é em Buenos Aires, o Aeropuerto Internacional Misnistro Pistarini, mas é mais conhecido como Ezeiza. Todas as principais companhias aéreas internacionais que voam para a Argentina voam para este terminal e o próprio aeroporto está situado nos arredores da cidade. Alguns voos regionais também voam para o Aeroparque que está situado perto de Ezeiza e várias outras cidades têm aeroportos internacionais que servem principalmente destinos domésticos.

O facto de a Argentina fazer fronteira com tantos países significa também que um grande número de travessias terrestres e fluviais a ligam aos seus vizinhos sul-americanos. Várias companhias aéreas voam entre o aeroporto principal e a capital chilena de Santiago, algumas linhas provinciais também voam para as cidades mais pequenas. Se entrar por terra, é provável que tenha de fazer uma viagem através da Cordilheira dos Andes, uma aventura por si só. A maioria dos outros países fronteiriços, incluindo o Uruguai, o Brasil, o Paraguai e a Bolívia, têm ligações aéreas limitadas com a Argentina, pelo que viajar de autocarro ou de ferry, sempre que possível, é normalmente uma alternativa muito melhor.

Viajar pelo país
Os terminais de autocarros são geralmente muito fáceis de encontrar nas principais cidades, embora em alguns casos estejam um pouco encravados no centro da cidade. Para viagens longas, ficará satisfeito por saber que os autocarros são confortáveis e eficientes e que alguns até têm poltronas reclináveis, mas se for um viajante com orçamento limitado, provavelmente não se aplicarão a si, pois são muito mais caros. Não se preocupe, o serviço regular é mais do que suficiente para o transportar, assim como os lugares sentados. Para saber mais sobre horários, tarifas, destinos, etc., deve dirigir-se ao terminal, onde todas estas informações estão afixadas num local que deve ser fácil de encontrar. No entanto, quando se trata de viagens locais, as notícias não são tão agradáveis. Normalmente, os autocarros estão cheios de habitantes locais, param de minuto a minuto e, consequentemente, até a viagem mais simples pode demorar algum tempo a ser concluída. No entanto, isto faz parte da experiência cultural, por isso sente-se, se conseguir arranjar um lugar, e desfrute.

A maior parte dos serviços de transporte ferroviário de passageiros na Argentina já não está a funcionar devido às pesadas suspeitas que existem há anos. Atualmente, o governo está a cortar estes subsídios e a deixar que cada Estado assuma a gestão da rede. O problema é que estes não têm meios para manter e explorar a sua secção. Como resultado, embora a situação esteja a melhorar, está muito longe de ser ideal e, com as enormes distâncias envolvidas nas viagens dentro da Argentina, não é prático usar um serviço não fiável.

Também num país tão vasto como a Argentina, as viagens aéreas internas são por vezes inevitáveis, mas são extremamente caras. Embora outras companhias aéreas domésticas tenham recentemente começado a operar em concorrência direta com as duas companhias aéreas nacionais Aerolineas Argentianas e Austral, fazendo com que os preços baixem, ainda não é uma opção ideal para o mochileiro económico. Se tiveres de recorrer a este serviço, tenta obter um desconto ou um passe, sempre que possível. [/efstab]

[efstab title=”Coisas para ver”]Cataratas de Iguaza

Embora as cataratas se situem entre a Argentina, o Paraguai e o Brasil, a Argentina tem o privilégio de ter a maior parte delas na sua fronteira. Embora seja recomendável vê-las de ambos os lados, é necessário um visto para viajar para o Brasil e verá mais do que o suficiente para o fascinar enquanto ainda estiver na Argentina. Estão localizadas no noroeste das Missiones e são compostas por 275 quedas, algumas chegando a setenta metros de altura. A isto junta-se o facto de estarem rodeadas pelo Parque Nacional, uma selva virgem que protege mais de quatrocentas espécies de fauna e mais de duas mil espécies de flora.
A zona também é famosa pelas ruínas históricas das missões jesuítas, construídas por San Ignacio Mini, que atraem milhares de visitantes todos os anos. E também deve aproveitar a variedade de desportos aquáticos em que pode participar acima das cataratas. Estes incluem canoagem e caiaque, por isso, para todos os amantes da água, as cataratas têm tudo para oferecer.

Mar del Plata
Se procura umas férias na praia, Mar del Plata, situada a cerca de quatrocentos quilómetros de Buenos Aires, é onde tem de reservar. Com quarenta e sete quilómetros de costa atlântica, o único problema que terá é tentar decidir qual a praia a escolher. As mais populares são as Praias do Sul, as Praias do Farol e Punta Mogotes. Esta última tem quatro quilómetros de areia, vinte e quatro estâncias balneares diferentes e toda a parafernália que as acompanha – lojas, restaurantes e desportos aquáticos, que são praticados nos lagos artificiais da zona. Também deve visitar a Reserva de Leões Marinhos, construída para proteger os animais em questão e a primeira do género na América do Sul. Este assentamento está localizado numa pequena praia na costa do cais sul. E, se não gostar desta reserva em particular, há várias outras na área, que se concentram na proteção da flora e fauna naturais da Argentina.

Glaciar Moreno
Localizado no extremo sul da Argentina, o Glaciar Moreno é a principal atração do Parque Nacional Los Glaciares. É também provavelmente o único glaciar do mundo a ter sido sujeito a um grande bombardeamento. A razão para isso foi o facto de ter havido uma mudança no clima da área que resultou no deslocamento do glaciar, represando o lago Brazo Rico e causando grande preocupação aos habitantes da área circundante. Infelizmente, para os habitantes locais, a bomba foi um desastre completo, pelo que esta caraterística espantosa ainda existe para seu prazer. A paragem é feita na povoação isolada de Calafate, um local desolado que vive dos turistas. Provavelmente só ficará algumas horas, mas vale mesmo a pena e é melhor visitá-lo em dezembro, quando o tempo está mais quente e ocorrem frequentes colapsos ao longo do glaciar de sessenta metros de altura e três quilómetros de largura.

Terra do Fogo
Este arquipélago está localizado no extremo sul da América do Sul e é propriedade partilhada pela Argentina e pelo Chile. É constituído por uma ilha grande e várias ilhas pequenas, separadas por enseadas e canais, e é uma área rica em história e beleza natural. O primeiro europeu a visitar a Terra do Fogo foi Fernão de Magalhães, em 1520, e foi ele quem lhe deu o nome em inglês, devido às fogueiras que os aborígenes faziam na praia para cozinhar e aquecer-se. Embora seja bastante frio e sombrio, o cenário é de cortar a respiração e os fiordes da costa andina ao longo do Canal de Beagle e do Estreito de Magalhães são tão impressionantes como os da Escandinávia. Devido ao facto de as estradas serem muito más e de não existir uma rede ferroviária, a ligação com o mundo exterior é feita por via marítima ou aérea, pelo que não é o local mais fácil de chegar. No entanto, a boa notícia é que, se conseguir chegar à Terra do Fogo, a sua viagem valerá bem a pena.

Desportos de espetador
Agora que está na terra natal da lenda do futebol, Diego Maradonna, e no país que ganhou duas vezes a Taça do Mundo, seria absolutamente imperdoável não assistir a alguns dos jogos de futebol oferecidos nas cidades da Argentina. A capital, Buenos Aires, é provavelmente o melhor local para assistir a um jogo de futebol. Tem oito equipas da primeira divisão e um lugar em pé num destes jogos custará provavelmente cerca de 10 dólares. A equipa mais popular nesta parte do mundo é o Boca Juniors, embora o River Plate também seja um favorito entre os habitantes locais. Outros desportos praticados nas grandes cidades incluem o râguebi, o basquetebol, o hóquei, o automobilismo, o ciclismo e o ténis, mas nenhum deles é tão emocionante ou tem tanto apelo para os argentinos como o futebol.

Trem para as nuvens
Esta é uma das principais atrações turísticas da Argentina, mas é um dia longo, então esteja preparado. Começamos na estação ferroviária de Salta, onde o comboio parte exatamente às 7h05 e nos leva ao nosso destino final a quase treze mil pés acima do nível do mar. A condução, que provoca gritos, começa quase de imediato, onde se sobe uma montanha em ziguezague, dando marcha atrás num sentido e avançando no outro. Vais fazer curvas de trezentos e sessenta graus para contornar as piores curvas. As pontes são também bastante assustadoras, pois não se consegue ver as vias de ambos os lados devido à sua estreiteza. Ao aproximarmo-nos do nosso destino em La Polvorilla, atravessamos uma ponte suspensa que se encontra a quase 100 metros acima do leito do rio. Assim, pode ver exatamente o quanto esta viagem será um desafio para qualquer pessoa com um mínimo de medo de altura, não é definitivamente uma viagem para os fracos de coração
[efstab title=”Entretenimento”]Enquanto estiver na Argentina, terá de experimentar a dança nativa – o tango. Originário deste país sul-americano, o tango tornou-se popular em todo o mundo e, embora provavelmente vá fazer uma grande injustiça à tradição e assassinar completamente a dança, experimente-a na mesma. Quanto mais não seja, fará com que os seus espectadores se riam.

Claro que primeiro terá de ver como os profissionais o fazem e, tal como acontece com a maioria das coisas no país, o melhor lugar para o tango é em Buenos Aires. Embora vários estabelecimentos retratem uma das exportações mais famosas do país, podem ser bastante caros. Por isso, deve tentar obter bilhetes com desconto ou assistir aos espectáculos gratuitos de domingo nas várias praças.

Se, por outro lado, preferir ficar-se pelo que sabe, a boa notícia é que há mais do que suficientes discotecas e bares onde pode mostrar os seus talentos de dançarino ou cantor. As discotecas das grandes cidades e províncias só começam a funcionar entre as 12h00 e as 2h00 e só fecham depois do nascer do sol, pelo que a noite pode ser bastante longa.

É provável que associe os países sul-americanos a festivais extravagantes, mas a Argentina tem muito poucos. Todos os feriados públicos estão centrados no ano litúrgico católico romano, o que significa que o país praticamente fecha na Páscoa e no Natal. Os outros grandes dias do país são a comemoração da Revolução de maio, a 25 de maio, o Dia das Malvinas, a 10 de junho, e o Dia de Colombo, a 12 de outubro. [/efstab]
[efstab title=”Informações gerais”]Moeda
A unidade monetária utilizada na Argentina é o peso, mas a maioria dos locais aceita dólares americanos porque desde 1992 existe uma taxa de câmbio fixa de um peso para um dólar americano. As notas são de dois, cinco, dez, vinte, cinquenta ou cem pesos e as moedas em uso são de cinco, dez, vinte e cinco ou cinquenta centavos e um peso.

Língua
Embora existam dezassete línguas indígenas faladas na Argentina, a principal língua utilizada é o espanhol. O italiano é também muito falado e existem várias comunidades anglo-saxónicas.

Clima
Devido à sua grande dimensão e a vários factores geográficos, a Argentina tem um clima extremamente variado, pelo que vale a pena visitá-la em qualquer estação do ano. A latitude é a principal razão para as diferenças de clima, mas também as extensas cadeias montanhosas e a presença do mar.
Para os amantes do sol, este país é a escolha perfeita de destino, oferecendo a possibilidade de dois verões por ano. No entanto, em geral, para esquiar, é necessário visitar o país nos meses de inverno. E, para destinos na Patagónia e em Misiones, como o Glaciar Moreno e as Cataratas do Iguaçu, é melhor escolher o inverno ou a primavera do hemisfério sul, quando não é tão quente e húmido. No que diz respeito a Buenos Aires, qualquer altura é boa, uma vez que as suas principais atracções não dependem da estação do ano.

Fuso horário
A Argentina está três horas atrás do horário de Greenwich e duas horas à frente do horário padrão do leste.

Horários de abertura
As lojas de Buenos Aires abrem entre as 9h00 e as 20h00, de segunda a sexta-feira. Nas outras cidades, algumas lojas abrem uma hora mais cedo, fecham para o almoço entre 12:00 e 16:00 e reabrem até às 20:00 horas. A maioria das lojas fecha às 13h00 aos sábados e não abre aos domingos. As repartições públicas estão geralmente abertas entre as 9h00 e as 17h00, de segunda a sexta-feira.
Os bancos e as casas de câmbio abrem das 10.00h às 15.00h e os escritórios de negócios estão normalmente abertos das 9.00h às 12.00h e novamente das 14.00h da tarde às 19.00h.
Os estabelecimentos de restauração estão abertos quase todo o tempo, com exceção do horário entre as 02h00 e as 06h00 e, nos restaurantes, o almoço começa a partir das 13h00 e o jantar a partir das 21h00.

Eletricidade
A eletricidade na Argentina funciona a 220 volts.

Imposto
Se vier de um país que não faça fronteira com a Argentina, está isento de todos os impostos sobre artigos de valor inferior a 300 dólares e de mais trezentos se forem comprados em lojas francas dentro do território nacional.

Requisitos de visto
Para os residentes da maioria dos países, basta um passaporte atualizado para entrar na Argentina. Para saber se não precisa de visto, deve consultar a embaixada ou o consulado mais próximo. Se não tiver visto, deverá receber um cartão de turista gratuito e renovável, válido por até noventa dias, aquando da sua chegada ao país. No entanto, se não receber esse cartão, não precisa de se preocupar com a possibilidade de ser deportado, uma vez que esta regra não é rigorosamente aplicada.

Posto de Turismo
Quase todos os municípios e províncias têm um posto de turismo. Estes estão normalmente localizados no terminal de autocarros ou na praça principal da zona. Cada província também tem o seu próprio posto de turismo em Buenos Aires e estes estão normalmente abertos de segunda a sexta-feira entre as 9.00 e as 17.00 horas.

Câmbio de moeda
Moedas estrangeiras e cheques de viagem podem ser trocados em bancos, casas de câmbio, hotéis e em ambos os aeroportos de Buenos Aires. Os bancos e as lojas de câmbio oferecem taxas de câmbio semelhantes, mas a moeda americana geralmente tem uma taxa de câmbio melhor e uma taxa mais baixa do que os cheques de viagem.
O levantamento de cheques de viagem também pode ser difícil nas cidades mais pequenas. As comissões podem atingir os dez por cento, por isso, se quiser evitar este problema, desconte-os no banco ou na empresa emissora, sendo as mais populares a American Express ou a Thomas Cook.
Pode utilizar os cartões de crédito mais comuns – American Express, Visa, Master Card e Diners Club. Além disso, pode utilizar o seu cartão multibanco se este fizer parte da rede bancária indicada na máquina.

Telefones
O código de chamada internacional para a Argentina é 54, pelo que, para marcar a partir do seu país de origem, deve utilizar 00 54 seguido do número local.
A maioria dos telefones públicos utiliza fichas ou cospeles, que estão disponíveis nos quiosques e nas agências telefónicas (locutorios). Também é possível utilizar cartões magnéticos de chamadas, denominados tarjetas, que podem ser obtidos no mesmo local.
As chamadas com tarifa invertida são possíveis a partir da maioria, mas não de todas, as agências de longa distância, pelo que deve certificar-se de que a que está a utilizar o é antes de fazer a chamada, uma vez que as tarifas são excecionalmente elevadas, mesmo à noite e ao fim de semana.

Correio
A Encotesa (Correo Argentina), o serviço postal privado da Argentina, tem algumas das tarifas mais caras que pode encontrar. O envio de correio de superfície é bastante mais barato, mas também é muito menos fiável. Em suma, não se deve confiar demasiado nos serviços postais deste país.

Gorjetas
Deve dar uma gorjeta de cinco a dez por cento da sua conta do restaurante, mas não precisa de dar gorjeta aos taxistas. Os cabeleireiros devem receber uma gorjeta de cerca de 5% e os porteiros dos hotéis devem receber uma gorjeta equivalente a 1 USD. Os hotéis incluem uma taxa de serviço em todas as facturas dos quartos.

Feriados públicos
Antes de viajar para um país, convém saber quais são os feriados públicos, uma vez que a maioria das empresas, bancos e lojas fecham normalmente durante esse dia. Na Argentina, os feriados são os seguintes: 1 de janeiro, 12 de abril, Sexta-feira Santa, Segunda-feira de Páscoa, 1 e 25 de maio, 10 e 18 de junho, 9 de julho, 16 de agosto, 16 de outubro e 8 e 25 de dezembro. É aconselhável verificar também a zona em causa, uma vez que algumas cidades também encerram durante os eventos especiais. [/efstab]

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