3 giorni a Bilbao: cosa visitare

Hostelworld Blog | Pubblicato il Luglio 7, 2016 |

La grigia e tetra città industriale degli anni ’80 è oggi una metropoli cosmopolita che combina perfettamente le sue profonde tradizioni con una ritrovata anima hipster. Vanta un’architettura all’avanguardia e una gastronomia che conquista qualsiasi palato. Qualsiasi cosa stiate cercando, Bilbao ve la darà.

Tre giorni non sono molti, ma sono sufficienti per lasciare un pezzetto di cuore in questa città basca. Seguite le nostre indicazioni e godrete appieno della capitale della Biscaglia. Ecco cosa visitare a Bilbao (in soli 3 giorni!).

GIORNO 1

Iniziamo in grande stile con la visita al fiore all’occhiello di Bilbao: il Museo Guggenheim. Il design avanguardistico dell’edificio è opera di Frank Gehry e può essere considerato una vera e propria opera d’arte in sé, fatta di curve, pannelli di titanio e giochi di luce. Al suo interno si possono ammirare opere di Andy Warhol, Basquiat, Tapies, Rothko e Clyfford Still tra gli altri, oltre a interessanti mostre temporanee.

Proprio di fronte al museo si trovano alcune interessanti sculture, tra cui Mama (un ragno gigante) e Puppy, un enorme cucciolo fatto di vasi di fiori colorati che è diventato uno dei simboli di Bilbao. E poi, diciamolo, non è necessario essere esperti d’arte per innamorarsi di Puppy!

Info utili: Il Guggenheim è chiuso il lunedì, mentre negli altri giorni è aperto dalle 10.00 alle 20.00. L’ingresso costa 16 euro (9 euro se siete studenti < 26 anni) e comprende la visita al vicino Museo di Belle Arti.

Il resto della giornata sarà dedicato all’esplorazione del centro storico e alla nostra attività basca preferita… ma niente spoiler per ora!

Il centro storico è una delizia di stradine strette dove troverete sorprese a ogni angolo: un teatro (il teatro Arriaga) che si impone per le sue dimensioni e la sua storia, chiese e cattedrali cristiane trasformate in birrerie, appartamenti eleganti, taverne in legno, negozietti sia tradizionali che moderni e il tutto avvolto dal profumo dei pintxos che sicuramente stuzzicheranno il vostro appetito. È arrivato il momento di fare il pieno di birra, di fare il txikiteo, di andare di bar in bar e di fare un bel giro di pintxo!

dove trovare i migliori pintxos nel centro storico di Bilbao?

La verità è che è difficile trovare dei pintxos scadenti a Bilbao, ma vi consigliamo comunque di visitare queste taverne:

Gure Toki, una leggenda. Qui troverete un’atmosfera tradizionale e pintxos deliziosi (provate l’uovo con patate o il merluzzo in salsa pil pil). Dove? Plaza Nueva, 12.
Sorginzulo, dovete assolutamente provare il formaggio fritto con frutti di bosco o le brochette di gamberi e rana pescatrice, anche se dicono che la specialità della casa sono i calamari, quindi dovrete provarli, no? Dove? Accanto a Gure Toki.
Irrintzi, un pintxo bar più innovativo con piatti originali come le lasagne al granchio o i falafel con funghi shitake. Dove? Calle Santa Maria, 8.

come funziona?

È facile entrare nel bar, ordinare un drink (non dimenticate di provare il txacolí, un vino bianco locale, e le zuritos, birre) e scegliere alcuni pintxos che vi aspetteranno al bancone. Ricordate di conservare il bastone da pintxo: al momento di pagare, dovrete darlo al cameriere per contare i pintxos. E no, non pensate nemmeno di far sparire i bastoncini… I camerieri baschi hanno 24.000 occhi e se non ci riescono, sicuramente farete scattare il rilevatore di stuzzicadenti all’uscita.

quanto costano i pintxos?

Di solito si paga circa 2-3€ per pintxo, ma non preoccupatevi se viaggiate con un budget limitato, qui di seguito vi daremo la possibilità di provare i pintxos a 1€!

Per concludere la giornata possiamo continuare a esplorare i piccoli bar del centro storico o, se è venerdì, vi consigliamo di andare all’Haceria Jazz Club e godervi le migliori Jam Session dei Paesi Baschi.

E ora sì: riposate, vi siete guadagnati il vostro cuscino oggi!

GIORNO 2

Non limitatevi a gironzolare per l’ostello, abbiamo dei programmi molto interessanti per il vostro secondo giorno a Bilbao. Per cominciare, avete un appuntamento mattutino con il mercato della Ribeira. Qui potrete passeggiare tra bancarelle di frutta e verdura, carne, pesce, uova e piccole bancarelle. Non dimenticate la macchina fotografica perché è uno di quei luoghi super-fotogenici, sì, sì, uno di quei luoghi che spopolano su instagram senza nemmeno usare i filtri!

Se avete resistito alla tentazione di fare colazione ed è sabato, abbiamo un premio: godetevi uno dei migliori brunch di Bilbao. Basta recarsi al Brass (Poza Lizentziatuaren Kalea, 27) e fare il pieno di caffè, tè, succo di carota e d’arancia, toast e uova al tegamino con pancetta (6 euro), oppure il loro buffet gratuito di torte dolci e salate, uova, dolci, succhi di frutta e molto altro (15 euro).

Se non è sabato, non rattristatevi, potete fare una dolce sosta per una carolina, una crostata di pasta sfoglia con meringa ricoperta di tuorlo d’uovo e cioccolato. Le potete trovare in qualsiasi pasticceria, anche se si dice che quelle di Don Manuel creino dipendenza (Urkixo Zumarkalea, 39).

Con le energie ben cariche, dedicheremo un’intera mattinata alla visita del quartiere Ensanche di Bilbao, dove visiteremo luoghi come il bellissimo teatro Campos Eliseos, la Gran Vía, la Plaza de Don Federico Moyua e l’Alhondiga de Bilbao, un’opera architettonica che ospita un cinema, una biblioteca, sale espositive e persino una piscina sospesa con il fondo in vetro (dove si può nuotare pagando 7€). Non perdetevi una passeggiata tra le sue 43 colonne, una diversa dall’altra.

Gli amanti del calcio devono recarsi in pellegrinaggio alla cattedrale più famosa di Bilbao… lo stadio San Mamés: ¡Aupa Athletic! Se il calcio non è la vostra passione, una buona alternativa è rilassarsi e chiacchierare con i vostri compagni di viaggio nel Parco Casilda Iturrizar o fare shopping nei negozi del centro.

Dopo il siestuki, non c’è niente di meglio che attraversare il Ponte Zubizuri, con l’inconfondibile tocco di Santiago Calatrava, e passeggiare fino alla funicolare Artxanda, che in pochi minuti vi porterà all’omonimo belvedere. La salita costa 0,95 euro e la vista dalla cima è semplicemente spettacolare.

cosa c’è in programma per la sera: ovviamente mangiare!

Se volete ripetere e uscire nel centro storico, prendete nota di questi altri indirizzi:

Tabernilla de Poza, una tasca come quelle di una volta, dove potrete gustare il suo leggendario panino al tonno. Dove? Calle Licenciado Poza, 3.
Bar Baste, per le migliori cozze ripiene della città. Dove? Calle María Muñoz, 6.

Un’altra opzione è quella di esplorare la zona di Ensanche, che non manca di atmosfera. Ecco alcune buone opzioni:

Provate i triangoli di EME (2,80€), famosi per la deliziosa salsa segreta. Il bar si trova in Concha Jeneralaren Kalea, 5.
Oppure, per un assaggio di pintxos moreschi, si può scegliere il Café Iruña, in Colon de Larreategui, 13.
Ma la scelta migliore è quella di ingozzarsi di pintxos a 1 € presso El Figón, con prezzi economici, buona qualità e grande varietà.

GIORNO 3

Oggi esploreremo i dintorni di Bilbao. Prima tappa: il famoso Ponte Sospeso, patrimonio mondiale dell’UNESCO e meraviglia architettonica. È facilmente raggiungibile in metropolitana (fermata Portugalete) dal centro di Bilbao.

Dopo aver visitato il ponte, vi consigliamo un piano avventuroso: andare in spiaggia per imparare a fare surf (le onde della costa di Bilbao sono tra le migliori della Spagna). Le opzioni più interessanti sono le spiagge di Sopela, Gorliz o Mundaka. Le lezioni durano circa 2 o 3 ore e costano tra i 30 e i 35 € a persona. Il prezzo include il noleggio di tavole, mute, assicurazione e istruttore. Nel caso siate interessati, informatevi qualche giorno prima, si tratta di buone scuole:

Se siete alla ricerca di un piano più tranquillo, potete approfittare della giornata per visitare un piccolo villaggio sulla costa della Biscaglia come Lekeitio o continuare a esplorare Bilbao (se è domenica, non perdetevi il Sunday Market, un mercato di strada in stile londinese dove potete trovare vere e proprie chicche tra vestiti vintage, dischi e mobili shabby chic).

Come potete vedere, le opzioni non mancano, Bilbao è una città che vi piacerà e la cosa migliore è che avete ancora molto da esplorare nei Paesi Baschi, quindi tornate presto!

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grazie a Iker Merodio, Roberto Latxaga, KΛ13, mike lium e EUGENIO per le loro fantastiche immagini su Flickr!