Cancún souffre d’un problème d’image. Il suffit de prononcer ce nom pour que la plupart des gens imaginent des bracelets « tout compris », des cocktails à 14 € et une zone de complexes hôteliers conçue pour ceux qui ne quittent jamais la piscine. C’est compréhensible. Mais cette bulle touristique ne représente qu’une infime partie…
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