Istanbul, das sich auf zwei Kontinenten zu beiden Seiten des mächtigen Bosporus erstreckt, ist ein faszinierender Treffpunkt zwischen Europa und Asien, den jeder Rucksacktourist mit allen Sinnen erleben sollte. Der Duft von Nargile-Pfeifen und gerösteten Kastanien, der Klang der Gebete aus den Moscheen, der Geschmack von Kebab, türkischen Köstlichkeiten und meeresfrischem Fisch und der atemberaubende…