7 Comidas Típicas do Rio de Janeiro

Comidas típicas do Rio de Janeiro? Tem sim senhor!

Mesmo que algumas delas não sejam exclusivamente cariocas, no Rio elas ganham características locais que podem fazer toda a diferença.

A nossa lista de comidas típicas do Rio de Janeiro:

1. Biscoito O Globo

Começar esta lista com algo diferente do famoso Biscoito O Globo pode até ser considerado ofensivo. Ele faz parte do ritual da praia e é a combinação perfeita para o mate de galão estupidamente gelado! Pra você só fica a escolha: salgado ou doce?

Onde encontrar: na areia das praias do Rio ou em lojas especializadas, como Casa do Biscoito.

2. Mate de galão da praia

Dupla dinâmica do Biscoito O Globo, o mate da praia é outro clássico. Um galão de suco de limão, outro de mate. Você pode pedir meio a meio, ou mais limão, ou mais mate. O importante é estar gelado e ter aquele chorinho no final!

Onde encontrar: nas areias das praias do Rio. “Ó o mate, ó o bixcoooito”

3. Açaí com banana e granola (e mel, e morango..)

O açaí paraense veio parar nas tigelas das casas de suco do Rio, com muito açúcar e bem batido, virou febre. Tem todo tipo de variação: com granola, banana, mel ou morango. Batido junto ou à parte. 300 ou 500 ml. Tudo a seu critério!

Onde encontrar: em todas as casas de suco da cidade tem! Mas há quem diga que o do Bibi Sucos é o melhor.

4. Filé a Osvaldo Aranha

O nome vem do famoso diplomata e político  gaucho Osvaldo Aranha. Ele viajava para o Rio e sempre pedia filé mignon com alho frito, arroz, farofa de ovo e batatas portuguesas. Os cariocas gostaram e assim ficou. Ainda bem!

Onde encontrar: há vários restaurantes na cidade toda que servem o prato, um dos mais clássicos é o do Café Lamas.

5. Sucolé de caipirinha

foto: Raquel Arellano 

Sacolé, sucolé, chup chup. Os nomes variam e o conteúdo também! No Brasil todo você vai encontrar sucolé, mas no Rio ele vem também em versão acima dos 18 anos: misturado com cachaça! É delicioso, suave e refrescante!

Onde encontrar: nas areias das praias ou nos eventos mais hypados do Rio. Um dos mais famosos é o Caipilê Carioca.

6. Pastel aperitivo

A gente ama pastel no Brasil todo, né? Temos pastel de feira, pastel chinês, pastel com caldo de canal… e é difícil demais de resisitr. Mas o pastelzinho aperitivo antes do almoço é quase uma tradição no almoço de domingo (e trava uma disputa acirrada com o bolinho de bacalhau).

Onde encontrar: Um dos mais famosos é o do Bar do Adão.

7. Costela no Bafo

Pra encerrar a nossa lista, a costela no bafo feita pelos cariocas do Cachambeer começou sua fama na Zona Norte e já atrai gente de toda a cidade. Soltinha, macia e muito saborosa. Se for nos finais de semana, chegue cedo. As filas costumam ficar enormes, principalmente a partir da hora do almoço.

Onde encontrar: no Cachambeer!

Agora conta pra gente, quais destes clássicos você não vê a hora de experimentar na sua próxima visita à Cidade Maravilhosa?