La guía definitiva para viajar de mochilero por Italia
Ya sea que visites Europa por primera vez, seas un viajero experimentado, viajes con amigos, con tu pareja o incluso por tu cuenta, Italia tiene algo que ofrecer para todos. En lo que se puede describir como una galería de arte viviente, este increíble país ofrece una gastronomía fresca y vibrante de clase mundial, obras maestras arquitectónicas, ruinas antiguas, picos montañosos imponentes, playas maravillosas y hermosos paisajes naturales. Realmente no hay ningún lugar como Italia.
¡Nuestra guía para viajar de mochilero por Italia te ayudará a planear tu próximo viaje inolvidable y a disfrutar de todo lo que este increíble país tiene para ofrecer!
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La mejor época para visitar Italia
En pocas palabras, no hay una mala época del año para visitar Italia. La época del año en que la visites dependerá, muy probablemente, de cuáles sean tus intereses. La primavera (de abril a junio) y el otoño (de septiembre a octubre) suelen ser las mejores épocas del año para visitar Italia, ya que habrá muchos menos turistas, los precios serán más bajos y las temperaturas serán moderadas.
Los meses de verano en Italia (de junio a agosto) pueden ser extremadamente calurosos, estar muy concurridos y ser más caros, ya que el verano es la temporada alta en Italia. No hay muchos países que puedan presumir de ofrecer una experiencia increíble los 365 días del año, pero Italia sin duda puede hacerlo. Ya sea que quieras esquiar en los Alpes durante el invierno, tomar el sol en la playa en verano, disfrutar de los colores cambiantes del otoño o ver florecer las flores en primavera, encontrarás algo increíble en cada estación.
La mejor época para visitar Roma
Roma es una ciudad magnífica para visitar en cualquier época del año; sin embargo, hay ciertos factores que debes considerar para decidir cuál es el mejor momento para ti. Las vacaciones de Navidad y Semana Santa son épocas muy populares para visitar Roma, ya que ambas son momentos de numerosas fiestas religiosas y procesiones que se llevan a cabo por toda la ciudad y también en la Ciudad del Vaticano.
Las temperaturas máximas promedio de Roma en verano oscilan entre los 20 y los 30, y luego bajan a alrededor de 0 °C durante los meses de invierno. Mayo es un mes perfecto para visitar Roma. La ciudad, literalmente, rebosa de color, ya que las hojas vuelven a los árboles y todas las flores de la ciudad están en plena floración. Los días son deliciosamente cálidos sin ser demasiado calurosos y las noches son frescas sin ser demasiado frías, lo que permite dar encantadores paseos a la luz de la luna por la ciudad. El clima de mayo es perfecto para explorar algunos de los maravillosos jardines que rodean Roma, hacer picnics, tomar el sol y disfrutar de un lado más tranquilo de esta increíble ciudad. Lo mejor de todo es que la temporada alta en Roma no alcanzará su punto álgido hasta que llegue junio, así que no tendrás que lidiar con tantos turistas, lo que significa menos filas, calles más tranquilas y gente local más amigable.
Roma
La mejor época para visitar Venecia
Si estás planeando un viaje a Venecia, deberías considerar coordinar tu visita con el increíble Carnevale di Venezia. El Carnaval de Venecia es uno de los carnavales anuales más famosos y extravagantes del mundo, y atrae a miles de visitantes que admiran el magnífico despliegue de máscaras y trajes que desfilan por las calles y canales de Venecia. La elaboración de estas máscaras venecianas y las fiestas de disfraces, como una forma de arte muy apreciada, se remonta a cientos de años atrás, mientras que el Carnaval de Venecia se convirtió en una fiesta pública en 1296 y nunca ha dejado de crecer.
Hoy en día, la magia de esta fiesta aporta una atmósfera encantadora y un ambiente increíble a Venecia. Los venecianos enmascarados llenan las calles de alegría, emoción y risas, y cada máscara es más impresionante y detallada que la anterior. Hay muchas otras cosas que ver y hacer en la ciudad durante el Carnaval de Venecia, con eventos organizados en toda la ciudad que se llevan a cabo en casi todos los barrios.
La fiesta dura un par de semanas, pero las celebraciones más importantes del Carnaval siempre se reservan para los últimos días y, en particular, para el último jueves y el último día, que siempre cae en martes. A estos dos días se les conoce como «Giovedi Grasso» y «Martedi Grasso», que se traducen literalmente como «jueves gordo» y «martes gordo».
Las fechas del Carnaval de Venecia varían de un año a otro, pero por lo general caen en los primeros meses del año. En 2019, el festival comenzará el sábado16 de febrero y terminará el martes5 de marzo. Ya sabes las fechas, ¡reserva ya ese viaje a Venecia!
Venecia
Viajar por Italia
Trenes en Italia
Simplemente no hay mejor manera de conocer y explorar este gran país que en tren. La impresionante red ferroviaria italiana conecta todas las ciudades importantes del país, ofrece vistas impresionantes del campo y es, con diferencia, el medio de transporte más rápido y conveniente. Rápido, eficiente y confiable.
Para saber un poco sobre el sistema y el proceso de compra de boletos de tren, cómo encontrar la estación y cómo validar tus boletos, necesitas un poco de información previa.
El precio de tu boleto de tren variará dependiendo de varios factores:
- Si viajas entre regiones o en un tren interurbano.
- La hora del día en que elijas viajar. Las horas pico siempre serán un poco más caras.
- El tipo de tren que elijas. Los trenes de alta velocidad pueden ser más cómodos, pero probablemente sean más caros.
- La clase de tu boleto. Como en cualquier medio de transporte, los boletos deprimera clase siempre son más caros.
- Los trenes nocturnos son excelentes opciones por dos razones: A) Para ahorrar dinero en una noche de alojamiento y B) Para no desperdiciar un día de tus vacaciones en el trayecto entre destinos.
¡Recuerda siempre validar tu boleto! Aunque ya lo hayas comprado, deberás validarlo en una de las máquinas de validación ubicadas en la entrada del andén. Aunque los turistas suelen pasarlo por alto, no validar tu boleto puede salirte caro, ya que uno de los revisores del tren puede multarte con una suma considerable. Tratar de discutir para librarte de la multa es casi imposible, por mucho que alegues que no sabías. ¡Ahorra tus valiosos euros asegurándote de validar tu boleto antes de subir al tren!
Trenitalia
Trenitalia es la principal (y posiblemente la mejor) compañía ferroviaria para viajar por Italia. Trenitalia opera trenes en casi todo el país, así que, sin importar a dónde quieras ir, casi siempre habrá una forma de llegar. Al viajar en los trenes de Trenitalia, debes tener en cuenta lo siguiente:
Cuando reserves un tren interurbano (por ejemplo, Roma – Milán), deberás sentarte en el asiento y la clase que hayas reservado. Si te sientas en un asiento de primera clase sin un boleto válido, corres el riesgo de que te multen o te saquen del tren. Por otro lado, los trenes regionales (por ejemplo, Roma – Pisa) no tienen asientos asignados y, además, ¡son mucho más económicos!
Puedes reservar tus boletos de tren en línea o en persona en cualquier estación de tren, ya sea en una taquilla o en uno de los muchos quioscos automáticos que hay en la estación. ¡Es mucho más conveniente reservar tus boletos en línea y ahorrarte las filas! Dependiendo de la época del año y de cuál sea tu destino, es recomendable reservar tus boletos con bastante anticipación para evitar decepciones o gastos adicionales (a veces los únicos boletos que quedan son los caros de primera clase).
Italo
Como alternativa, Italo es otra excelente opción para un viaje en tren económico y cómodo. ¡Además, no es necesario validar tu boleto!
Tren de Roma a Venecia
Viajar desde la capital, Roma, hasta la surrealista ciudad de los canales, Venecia, atraviesa Italia en diagonal, recorriendo más de 530 kilómetros de un extremo a otro de la costa del país. Es un viaje en tren impresionante que te mantendrá entretenido con paisajes maravillosos por donde mires. Si eliges uno de los trenes de alta velocidad de Trenitalia, el viaje dura unas 3.5 horas, y hay un promedio de 79 trenes que recorren esta ruta cada día.
Comenzarás tu viaje desde la estación Roma Termini, la principal estación ferroviaria de Roma. Busca un tren con destino a Venecia Santa Lucía (esta es la única estación de tren en la isla de Venecia). Mientras estés en el tren, siempre es buena idea vigilar tu equipaje y tus pertenencias, ya que de vez en cuando ocurren robos. Asegúrate de llevar contigo en todo momento cualquier objeto de valor o que no puedas reemplazar. El costo de un boleto de tren de ida de Roma a Venecia oscila entre los 35 y los 55 euros, dependiendo de la época del año en que desees reservar.
Roma
Tren de Milán a Venecia
Milán es uno de los principales puntos de entrada y salida de Italia, y por la estación Milano Centrale pasan numerosos servicios ferroviarios nacionales e internacionales.
¡El viaje en tren desde la estación Milano Centrale hasta la ciudad de Venecia (estación Venezia Santa Lucia) en un tren de alta velocidad de Trenitalia dura solo 2.5 horas! Cubre una distancia de 265 kilómetros y cuenta con más de 59 trenes al día, ¡así que no deberías tener ningún problema para encontrar un tren que se adapte a tu presupuesto y a tus preferencias de horario!
El costo de un boleto de tren de ida de Milán a Venecia oscila entre los 15 y los 35 euros, dependiendo de la época del año en que desees reservar. Si ya sabes tus fechas, siempre es más barato reservar con anticipación para asegurarte el mejor precio. Al viajar en cualquier transporte público en Italia, siempre es buena idea vigilar tu equipaje y tus pertenencias, ya que de vez en cuando ocurren robos. Asegúrate de mantener tus objetos de valor cerca y de estar atento, especialmente durante los viajes en tren a altas horas de la noche.
Hostales en Italia
Los mejores lugares para hospedarse en Italia
Sabemos que toda tu experiencia y el amor que sientas por una ciudad dependen totalmente de dónde te quedes. No importa si tus pasos te llevan al norte, al sur, al este o al oeste de Italia: ¡tenemos todo lo que necesitas en cuanto a alojamiento! Todos tenemos ideas diferentes de lo que hace que un albergue sea genial, así que, ya sea que busques divertirte, viajes con tu pareja y busques una habitación privada, o seas un viajero solitario que quiere hacer amigos, ¡tenemos una variedad de opciones de albergues para cada tipo de viajero!
Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para hospedarse, y no te limites a creer en nuestra palabra: ¡las reseñas de los huéspedes hablan por sí solas!
Hostel Brikette
Un albergue muy bien calificado en Positano, ubicado a solo 100 metros de la parada de autobús que lleva al centro de la ciudad. Este albergue cuenta con una terraza preciosa con vistas espectaculares del mar Tirreno, ofrece las mejores ofertas de happy hour de la ciudad y cuenta con gente local amigable dispuesta a darte todos los consejos que necesites para tu estancia. Según más de 1800 reseñas en Hostelworld, la calificación promedio aquí es de 8,8. ¡Fabuloso!
Dreaming Rome Hostel
Ubicado en el centro de Roma, a poca distancia tanto de la estación Roma Termini como del Coliseo, el Dreaming Rome Hostel tiene una ubicación perfecta. Con excelentes áreas comunes para socializar con viajeros de todo el mundo, alojarte aquí garantizará que tu estancia en Roma sea memorable. ¡Cuenta con más de 1200 reseñas en Hostelworld de huéspedes de todo el mundo, con una magnífica calificación promedio de 9.5!
Italia con un presupuesto ajustado
Planear un viaje a Italia no tiene por qué costarte una fortuna. Hay muchas formas de ahorrar dinero mientras recorres este increíble país, incluso si planeas visitar los destinos más populares (Roma, Florencia y Venecia) durante la temporada alta de turismo. ¡Todos queremos vivir ese estilo de vida de «la dolce vita» sin que nos cueste un ojo de la cara! Aquí te damos algunos consejos geniales sobre cómo viajar por Italia con un presupuesto ajustado.
¡Reservar con anticipación en Italia es fundamental! No debería sorprenderte que Italia sea uno de los destinos turísticos más populares del mundo, lo que significa que tendrás que competir por las mejores tarifas. Saber tus fechas con anticipación puede ayudarte a ahorrar literalmente cientos de euros, tanto en alojamiento como en transporte. Los trenes en Italia son mucho más baratos si compras tus boletos con bastante anticipación y no lo dejas para el último momento.
¡Aprovecha los días de entrada gratuita a los museos! Con solo un poco de planificación, puedes ahorrar mucho dinero en los museos más populares de toda Italia si sincronizas tus fechas con los días de entrada gratuita. Algunas entradas pueden costar más de 20 €, así que tener planeadas algunas visitas gratuitas a museos puede ayudarte mucho con tu presupuesto.
¡Uno de los mejores trucos para viajar con un presupuesto ajustado en Italia es aprovechar la hora del almuerzo y convertirlo en tu comida principal! La mayoría de los restaurantes italianos ofrecen un increíble menú de almuerzo que es extremadamente accesible, con una excelente relación calidad-precio, porciones enormes y comida deliciosa. La misma comida que pidas para el almuerzo casi duplicará su precio por la noche con el menú de la cena. Muchas cafeterías y restaurantes ofrecen un menú de almuerzo a precio fijo, así que puedes comer mucho más barato y luego tomar una cena ligera.
Mientras viajas por Italia, sería de mala educación no detenerte a tomar un espresso todos los días. Es parte del estilo de vida italiano. El café e Italia son una combinación imbatible. Sin embargo, ¡una excelente manera de ahorrarte un euro o dos es disfrutar de tu café de pie! La mayoría de las cafeterías ofrecen dos precios para el café: uno para quienes se quedan de pie en la barra a saborear su espresso y otro para quienes prefieren sentarse en una mesa. Si eliges una mesa, pagarás un poco más por tu café. ¡Tómate tu café como lo hacen la mayoría de los locales y elige la barra!
Ir de compras a los mercados locales es otra opción fantástica para quienes quieren viajar por Italia con un presupuesto ajustado. Los mercados no solo son una experiencia en sí mismos, sino que ahorrarás mucho dinero comprando productos locales y comiéndotelos en un picnic o cocinándolos en tu albergue. Italia es mundialmente famosa por sus mercados, repletos de quesos añejos, panes caseros, hierbas aromáticas y fruta fresca, embutidos artesanales y, por supuesto, vino. Comprar en los mercados locales es muy económico y no te irás decepcionado.
Otra forma muy sencilla de viajar por Italia es investigar un poco y aprovechar las actividades gratuitas. Aunque querrás gastar dinero para visitar atracciones famosas, cada ciudad italiana cuenta con un sinfín de lugares de interés y tesoros gratuitos. Aprovecha estas oportunidades e incluye tantas como puedas en tu itinerario, dejando así más espacio en tu presupuesto diario para otras actividades. Un excelente ejemplo de actividades gratuitas es visitar catedrales, plazas y basílicas, que siempre serán de acceso gratuito. ¡Participa en un recorrido a pie gratuito por la ciudad! Esta es una forma increíble de conocer partes de la ciudad que de otra manera no verías, mientras aprendes de un local sobre la vida en la ciudad. La mayoría de los albergues en Italia ofrecen un recorrido a pie gratuito, y aunque no es obligatorio, ¡una propina para el guía siempre es bienvenida!
¿Es cara Venecia?
La respuesta corta es sí, pero Venecia no tiene por qué ser demasiado cara si logras evitar algunas de las “trampas para turistas” más comunes.
En primer lugar, al planificar tu presupuesto para Venecia, piensa qué temporada te conviene más. Durante la temporada alta, que suele durar desde junio hasta finales de agosto, Venecia estará repleta de turistas y los precios alcanzarán su punto más alto. Los hoteles, los restaurantes, las góndolas, los helados y todo lo que se te ocurra serán más caros. Las temporadas bajas (de marzo a mayo y de septiembre a noviembre) suelen ser meses más económicos y adecuados para visitar Venecia; sin embargo, en octubre y noviembre suele haber inundaciones, ¡lo cual no es lo ideal!
Una ventaja adicional de viajar fuera de temporada alta es que las temperaturas son agradables y, además, habrá muchos menos turistas. Aunque los precios seguirán siendo un poco más altos de lo que serían durante los meses más fríos del invierno, la temporada baja es una opción ideal para quienes quieren disfrutar de un clima fantástico sin gastar una fortuna.
Una vez que hayas decidido en qué época del año tu presupuesto te permite visitar Venecia, ¡hay algunos otros consejos útiles para asegurarte de mantenerte dentro del presupuesto mientras viajas por Venecia!
La mejor manera de mantenerte dentro de tu presupuesto (e incluso gastarte menos) mientras estás en Venecia puede parecer simple, pero es muy económica: ¡CAMINA! Caminar de un lugar a otro es una excelente manera de mantenerte en forma mientras viajas y te permite evitar el gasto adicional del transporte público. Aunque el transporte público tal vez solo te cueste unos 5 € al día, a lo largo de una semana el gasto puede acumularse rápidamente. No hay mejor manera de explorar Venecia (ni ninguna otra ciudad, para el caso) que caminando por las calles y descubriendo tesoros ocultos. Al no gastar tu dinero en transporte público, te quedará más en el presupuesto para cosas importantes *ejem*ejem* helado.
Aunque Venecia tiene fama de ser un patio de recreo para los ricos y la élite del mundo (y en algunos casos esto puede ser cierto), ¡también hay muchas actividades gratuitas que hacer y ver para el viajero con presupuesto limitado! Pasear por los canales, cruzar algunos de los 400 puentes que hay por toda la ciudad o disfrutar del ambiente de las plazas no afectará tu presupuesto.
Muchos de los lugares de interés y tesoros más famosos y queridos de Venecia no cuestan ni un centavo; por ejemplo, ¡las plazas de Venecia se pueden visitar y explorar totalmente gratis! La entrada al interior de la Basílica de San Marcos también es gratuita y es una visita obligada durante tu estancia en Venecia. Además, hay una gran variedad de galerías de arte comerciales de entrada gratuita para explorar. Dirígete a la Galleria Traghetto y a la Galleria La Salizada si quieres ver grandes obras de arte pero no tienes dinero para gastar. Otras atracciones geniales y gratuitas son los mercados repartidos por toda la ciudad; la mayoría de los locales abren temprano en la mañana, así que puedes evitar la aglomeración diaria de visitantes si te levantas a tiempo. Consejo de experto: visita el Mercado de Rialto, con 700 años de antigüedad, para conocer un estilo de vida más auténtico en Venecia.
Una copa de prosecco o un Aperol Spritz a orillas del canal puede costarte la friolera de 7 €, así que si te apetece una bebida refrescante después de un día de turismo, mejor opta por un bar en una callejuela un poco alejada de las rutas turísticas; ¡quizás pagues solo 2,50 € por la misma bebida!
Lugares para visitar en Italia
A dónde ir y los mejores lugares para visitar en Italia
Cefalú, en Sicilia
Aislada del resto de Italia, Sicilia es la isla más grande del Mediterráneo. La rica historia de Sicilia se refleja en sus numerosos yacimientos arqueológicos repartidos por toda la isla, y alberga uno de los volcanes activos más altos de Europa: el Monte Etna.
A menudo pasada por alto por los turistas que se quedan más al norte durante su visita a Italia, Sicilia es un mundo completamente diferente al del continente. Sin duda será uno de los momentos más destacados de tu aventura de mochilero por Italia, pero saber a dónde ir es clave.
Ubicado en la costa norte de la isla, encontrarás un lugar llamado Cefalú, un pequeño y antiguo pueblo costero siciliano con una población de menos de 14 000 habitantes. No te tomará mucho tiempo descubrir el encanto y la sencillez de este pintoresco pueblo. Sus estrechas calles medievales de adoquines rebosan de energía; te transportarás en el tiempo a un estilo de vida más sencillo.
Los paseos matutinos por las calles de Cefalú te deleitarán con los sonidos de la gente regateando con los vendedores por frutas y verduras frescas. Los mercados de pescado están repletos de la captura del día, ¡tan increíblemente fresca que ni siquiera la han descargado de los barcos pesqueros! Los dos favoritos locales son el «calamaro» y la «spigola», pero tendrás que levantarte temprano para conseguir mariscos frescos, ¡ya que se agotan rápidamente!
La principal atracción turística de Cefalù se encuentra en el centro de la ciudad: el Duomo di Cefalù, una catedral normanda de dos torres construida en el sigloXII. El Duomo es el punto central del horizonte de Cefalù, y desde la playa virgen se pueden apreciar las vistas más espectaculares del casco antiguo. El estilo de vida en Cefalù es sencillo y relajado, el tiempo se detiene, y es el lugar perfecto para desconectarse de verdad. Productos orgánicos locales, increíbles vinos sicilianos y playas de arena: ¿por qué querrías irte alguna vez?
Cinque Terre
Esta pintoresca región costera es espectacular. Cinque Terre significa «cinco tierras» y, como su nombre lo indica, está compuesta por cinco coloridos pueblos costeros con vista al mar Mediterráneo. La zona tiene una población de poco más de 4,000 habitantes, pero recibe más de 2.5 millones de turistas al año. Cinque Terre se caracteriza por su costa escarpada y espectacular, con pueblos que se encuentran entre los más hermosos de toda Italia.
Los cinco pueblos costeros que conforman Cinque Terre son Manarola, Corniglia, Monterosso, Riomaggiore y Vernazza. Cada pueblo es completamente diferente al siguiente; todos te sorprenderán y te llenarán de asombro.
Aunque hay varias formas de llegar a Cinque Terre (autobús, tren y auto), prepárate para caminar una vez que llegues. Estos pueblos son exclusivamente peatonales, sin prácticamente ninguna opción de transporte asistido. Son excepcionalmente montañosas y hay que subir muchas escaleras para desplazarse. Puedes caminar de pueblo en pueblo; la ruta completa te tomará alrededor de medio día.
Costa Amalfitana
La Costa Amalfitana se extiende a lo largo de más de 50 kilómetros en la región italiana de Campania. Es un destino vacacional extremadamente popular y alberga algunos de los pueblos más encantadores de Italia. ¡Tienes que visitarla!
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la Costa Amalfitana tiene mucho que ofrecer, ¡pero el mejor consejo de viaje es que te tomes tu tiempo! Con tanto para ver y hacer, definitivamente no querrás apresurarte. Estos son algunos de nuestros lugares favoritos a lo largo de la Costa Amalfitana:
Positano
Encaramada en lo alto de la Costa Amalfitana, Positano es uno de los pueblos más pintorescos del mundo, famoso por sus calles estrechas, su increíble gastronomía y sus playas vírgenes.
Todo el pueblo de Positano se aferra a la ladera de la montaña, así que prepárate para pasear por calles estrechas y subir muchas (y nos referimos a muchas) escaleras. La playa principal de Positano, la Spiaggia Grande, es donde pasarás gran parte de tu tiempo. Esta franja de 300 metros de largo está llena de coloridas sombrillas y pequeños restaurantes y bares con mucho encanto que sirven algunos de los mejores platillos de la cocina italiana.
Capri
Aunque la mayoría de los turistas que visitan la Costa Amalfitana se sienten atraídos por la belleza de Positano como una polilla a la luz, la hermosa isla de Capri suele pasar desapercibida. Se puede llegar fácilmente a Capri en ferry desde casi cualquier una de las ciudades cercanas: Nápoles, Positano, Sorrento y Salerno.
Además de sus playas vírgenes y sus paisajes escarpados, Capri ofrece actividades increíbles (si logras alejarte de la playa por unas horas). La Gruta Azul es una atracción famosa, que es básicamente una cueva marina azul, perfectamente ubicada para que la luz del sol la atraviese y cree un hermoso resplandor azul en toda la cueva.
Dar un paseo en el funicular mientras estás en Capri es imprescindible, ¡es realmente inolvidable! Las vistas del Mediterráneo, los barcos en el agua y del Monte Vesubio son tan impresionantes que no se pueden describir con palabras.
Pompeya
La vasta ciudad arqueológica que quedó sepultada tras una erupción catastrófica del Vesubio en el año 79 d. C. Visitar las ruinas de Pompeya es una excelente opción para una excursión de un día desde casi cualquier punto de la Costa Amalfitana, ya que es una parada importante tanto para autobuses y trenes como para quienes viajan en auto. Si planeas visitar Pompeya, la entrada te costará alrededor de 12 €, y le sacarás mucho más provecho a tu dinero, ya que podrías pasar un día entero aquí y aún así no agotarías todo lo que hay para ver y hacer.
Dolomitas
La mayoría de los turistas que visitan Italia se dirigen en masa a las grandes ciudades como Roma, Florencia y Venecia, mientras que el resto suele optar por la costa virgen para disfrutar de unas vacaciones muy necesarias. Sin embargo, la mayoría de los visitantes a menudo olvida lo hermoso que es realmente el paisaje italiano. Ubicadas en los Alpes del noreste de Italia, las Dolomitas son un oasis para quienes buscan más aventura, quieren escapar del ajetreo de las grandes ciudades y disfrutar del aire fresco. Las Dolomitas ofrecen increíbles rutas de senderismo, senderos para bicicleta, esquí, así como majestuosos picos montañosos y lagos para explorar.
Tanto en verano como en invierno, los Dolomitas ofrecen a los visitantes un sinfín de actividades y lugares para visitar. ¡Las cumbres escarpadas, los glaciares, los pasos de montaña y los hermosos paisajes alpinos han sido declarados Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO!
Con tanto que ver y hacer en las Dolomitas, es comprensible sentirse un poco abrumado a la hora de decidir por dónde empezar y cuáles son las cosas que no te puedes perder. Estas son nuestras tres recomendaciones principales para las Dolomitas:
Tre Cime di Lavaredo
Conocidas como las tres cimas de Lavaredo, ofrecen una fantástica ruta circular que solo toma unas pocas horas en completarse, pero que brinda algunas de las vistas más espectaculares de la región.
Lago di Braies
Este es el lago más grande de los Dolomitas y uno de los más pintorescos del mundo entero. Sus aguas turquesas te dejarán sin aliento.
Cortina D’Ampezzo
Este pintoresco pueblo de montaña, con el magnífico telón de fondo de las Dolomitas, se encuentra en el corazón de los Alpes italianos. Ofrece excelente comida, gente amable y un sinfín de posibilidades para explorar los alrededores. ¿Hace falta decir más?
Itinerarios de mochilero por Italia
Hay una cantidad impresionante de atracciones y cosas que ver y hacer en Italia, ¡así que intentar verlas todas en un solo viaje es imposible! Este país tiene algo para todos: ya sea unas vacaciones relajantes, un recorrido gastronómico, un paraíso para los amantes de la aventura o el sueño de cualquier amante del arte, ¡tu itinerario se basará en tus intereses y pasiones! Lo mejor de cualquier viaje de mochilero por Italia es que, sin importar dónde elijas pasar tu tiempo, ¡no te decepcionará!
Este itinerario de dos semanas recorrerá el norte, el sur y el centro de Italia para que puedas conocer lo más destacado; lo que no llegues a ver te dará la excusa perfecta para volver, ¿no? Lo mejor de todo es que nuestro itinerario se realiza íntegramente a través de la fantástica red ferroviaria de Italia, lo que hace que viajar por este país sea sencillo y sin complicaciones.
Itinerario de dos semanas para viajar de mochilero por Italia
Días 1 a 3: ROMA
Llegada a Roma. En la mayoría de los casos, tu viaje comenzará en Roma, ya que es la capital de Italia y uno de los principales puntos de entrada. Esta extensa ciudad es mundialmente famosa por sus ruinas, su increíble arquitectura, sus impresionantes museos y su deliciosa comida. Disfruta de los lugares de interés durante tus primeros días en Italia.
Días 4 a 6: POSITANO
Dirígete a la estación Roma Termini y súbete a un tren con destino a Salerno (2 horas). A solo unos pasos de la estación de tren de Salerno, puedes tomar un ferry hacia Positano a lo largo de la Costa Amalfitana. ¡Lo mejor de tomar esta ruta hacia Positano es que el viaje en ferry es como un crucero por la hermosa costa amalfitana! ¿Quién necesita reservar un costoso tour en barco? Después del esfuerzo que implica llegar a Positano, relájate y disfruta de los próximos días en la playa, comiendo helado y deleitándote con un poco de limoncello ácido.
Día 7 – 9 FLORENCIA
Lamentablemente, todo lo bueno se acaba, y es hora de dejar el pintoresco pueblo de Positano para dirigirnos a nuestro próximo destino: Florencia. ¡La vida definitivamente podría ser peor! Regresa a Salerno en el mismo ferry que tomaste hacia Positano y luego súbete a un tren con destino a Florencia (4 horas en tren rápido). Te recomendamos mucho reservar tus boletos con anticipación durante la temporada alta para asegurarte de poder subir al tren, ¡y siempre es más barato reservar con anticipación! Después del largo viaje a Florencia, disfruta de un poco de vino toscano y de la increíble comida que se encuentra en casi cualquier lugar de la ciudad.
Día 10 – 12 MILÁN
El viaje en tren de Florencia a Milán dura menos de 2 horas y es un recorrido precioso y pintoresco por el centro del país. Al llegar a Milán, visita el impresionante Duomo de Milán, ve de compras hasta que no puedas más y haz un recorrido gastronómico mientras exploras esta ciudad súper chic.
Día 13 – 14 VENECIA
Hemos dejado lo mejor para el final, ¡y qué mejor manera de terminar tu recorrido por Italia que con una gran celebración! Venecia. Súbete a un tren en la estación Milano Centrale con destino a Venezia Santa Lucia. Piérdete por los canales de Venecia, tómate un Aperol Spritz, disfruta de esta romántica ciudad y saborea tus últimos días en Italia.
Cosas que hacer en Italia
Cosas que hacer en Roma
Roma es una de las ciudades más antiguas del mundo, llena de historia y cultura, y hogar de algunos de los sitios y tesoros más extraordinarios del mundo. Tratar de abarcarlo todo en unos pocos días es casi imposible en una ciudad tan grande como Roma, así que mejor elige unas cuantas cosas que realmente quieras ver y hacer, ¡y luego tómate tu tiempo para apreciarlas y disfrutarlas de verdad!
Dicho esto, hay algunos lugares en Roma que son simplemente imperdibles, y bajo ninguna circunstancia deberías irte de Roma sin haber visto la mayoría de ellos:
La Fuente de Trevi
Aunque tal vez hayas visto fotos de la Fuente de Trevi circulando por las redes sociales, verla en persona es algo completamente diferente. Realmente te das cuenta de la grandeza y la magnitud de la fuente. Terminada en 1762, la Fuente de Trevi se encuentra en la intersección de tres calles, y su nombre, «Fontana di Trevi», se traduce literalmente como «Fuente de las Tres Calles». Cuando estés ahí, asegúrate de arrojar una moneda. La leyenda dice que si lanzas una moneda a la Fuente de Trevi de espaldas, con la mano derecha por encima del hombro izquierdo, te asegurarás de volver algún día a Roma.
Al final de cada noche se recogen más de 5000 euros del fondo de la Fuente de Trevi, y ese dinero se dona para brindar servicios a las familias pobres y necesitadas de Roma.
Consejos para visitar la Fuente de Trevi: Si planeas visitar la Fuente de Trevi, ¡asegúrate de llegar temprano por la mañana (antes de las 9 a. m.) para evitar las multitudes de turistas que acuden aquí todos los días! También es una buena opción ir a altas horas de la noche, ya que probablemente la tendrás toda para ti y se ve espectacular bajo las luces de la ciudad.
El Coliseo
Sin duda, el monumento más emblemático de Italia y una de las maravillas del mundo. El Coliseo es el anfiteatro romano más grande. En su momento tenía capacidad para 50 000 espectadores que se reunían para ver los combates de gladiadores, en los que estos participaban en combates y a menudo se sacrificaban animales salvajes. Construido entre los años 70 y 80 d. C., el Coliseo sigue en pie unos 2000 años después, tras sobrevivir a los daños causados por múltiples terremotos, la caída del Imperio Romano y las vibraciones del tráfico actual.
Consejos para visitar el Coliseo: Al igual que en cualquier atracción turística importante del mundo, tendrás que comprar un boleto si quieres entrar al Coliseo. Los boletos se pueden comprar en el Coliseo el mismo día, pero durante los meses de mayor afluencia (junio a septiembre) ¡los tiempos de espera a veces pueden durar horas! En su lugar, opta por comprar tus boletos por internet con anticipación y evita las agobiantes filas.
Otra excelente opción para visitar el Coliseo es tomar un recorrido guiado, ¡lo cual es una forma estupenda de aprender sobre la historia y acceder a secciones que no siempre están abiertas al público!
Las plazas
La vida romana gira en torno a las plazas, y vaya que hay muchas repartidas por toda la ciudad para que las explores. Las plazas son el mejor lugar para tomarte un espresso, disfrutar de una bebida o refrescarte con un delicioso helado local. Con tantas plazas que ver en la ciudad, hemos seleccionado las tres que querrás visitar y en las que querrás pasar un rato explorando:
Piazza del Popolo: Aunque la mayoría de los turistas solo se agolpan en la plaza para tomarse unas cuantas selfies rápidas antes de irse, asegúrate de buscar unas pequeñas escaleras que conducen a un gran jardín y a una de las vistas más impresionantes del horizonte de Roma. Confía en nosotros en esto.
Piazza Navona: La Piazza Navona es sin duda la más bonita y animada de las plazas de Roma. Con un montón de cafés y bares de moda que ofrecen una increíble variedad de comidas y bebidas para probar, tendrás mucho de qué elegir y no te equivocarás sin importar a dónde decidas ir. Lo que realmente distingue a la Piazza Navona de las demás es su increíble ambiente. Rebosante de artistas callejeros y músicos locales, sin duda te divertirás, y si esto no fuera suficiente, ¡la arquitectura barroca y las tres grandiosas fuentes seguramente te dejarán boquiabierto!
Piazza Campidoglio: Aunque hay que subir un poco para llegar a esta plaza, situada en lo alto de la Colina Capitolina, la Piazza Campidoglio ofrece algunas de las vistas más pintorescas de Roma. Lo más destacado es la vista panorámica de las ruinas del Foro Romano.
La Ciudad del Vaticano: Ningún viaje a Roma estaría completo sin una visita a la Ciudad del Vaticano, el país más pequeño del mundo, que es el hogar del Papa, la Basílica de San Pedro y la Capilla Sixtina. Un breve viaje en tren por el metro de Roma te llevará hasta allí fácilmente; solo asegúrate de bajarte en Ottaviano-S. Pietro, que se encuentra justo afuera de las murallas de la Ciudad del Vaticano. Si planeas visitar la Ciudad del Vaticano, asegúrate de respetar las estrictas normas de vestimenta, ya que se trata de un área religiosa. Los visitantes deben usar camisas de manga larga y pantalones largos, pero siempre y cuando tengas las rodillas y los hombros cubiertos, ¡no tendrás ningún problema!
Cosas que hacer en Venecia
Visitar Venecia puede ser un choque cultural enorme incluso para los viajeros más experimentados. Nada te puede preparar para el momento en que sales de la estación de tren de Venezia Santa Lucia, das tus primeros pasos y contemplas Venecia. Llena de canales serpenteantes, callejuelas estrechas y calles de adoquines, este lugar tiene algo que convertirá incluso a la persona más cínica en un romántico empedernido.
Venecia es un mundo completamente diferente, y capturará tu imaginación al instante. Aunque Venecia atrae a millones de visitantes cada año (¡a veces sentirás que están todos ahí al mismo tiempo!), aún puedes encontrar momentos increíbles de tranquilidad y calma. ¡Solo tienes que estar dispuesto a buscarlos!
Estas son algunas de las mejores cosas que hacer en Venecia:
Pasear en el vaporetto
El transporte público en Venecia es una flota de «buses acuáticos» conocidos como vaporetto.
Viajar en vaporetto no es más complicado que usar el sistema de autobuses o metro de cualquier ciudad, pero es mucho más placentero. Repartidas por toda la ciudad de Venecia, verás las paradas del autobús acuático y letreros que te indican la dirección correcta. Hay diferentes líneas y rutas disponibles; solo asegúrate de estar en la parada correcta. Viajar en el vaporetto es una forma rápida, divertida y fácil de explorar Venecia a través de su sistema de canales. Lo que a quienes visitan Venecia les parece algo de otro mundo es simplemente parte del trayecto diario de muchos venecianos.
Puedes comprar un boleto sencillo para el vaporetto o una tarjeta de viaje turística de 7 días en las estaciones de ACTV o en las máquinas expendedoras de ACTV ubicadas en las paradas más grandes del vaporetto.
San Polo
Aunque es el distrito más pequeño de Venecia, San Polo se encuentra en el corazón del centro histórico de la ciudad y es una de las zonas más animadas de la ciudad. El distrito de San Polo linda con el famoso Gran Canal y es conocido por sus bares y su ambiente nocturno.
Por todo el distrito de San Polo se pueden encontrar lugares emblemáticos de Venecia. San Polo cuenta con numerosas atracciones, ya que alberga una de las iglesias más antiguas de Venecia, la Iglesia de San Giacomo di Rialto, y la segunda plaza más grande de la ciudad, el Campo San Polo (la más grande es la Plaza de San Marcos). Para quienes se levanten lo suficientemente temprano, ¡hay fantásticos mercados matutinos que se instalan en San Polo y venden maravillosos productos frescos y mariscos increíbles!
Cruza el Puente de Rialto
El Puente de Rialto es sin duda uno de los puentes más famosos del mundo, así como el monumento más emblemático de Venecia. Construido con piedra de Istria (similar al mármol blanco), el Puente de Rialto se extiende a lo largo de más de 48 metros sobre el Gran Canal y es un punto de referencia central de la ciudad. Desde hace más de 500 años, el Puente de Rialto ha cautivado los corazones de quienes visitan Venecia con su característico diseño en forma de V. El Puente de Rialto es un lugar muy popular entre fotógrafos, turistas y locales por igual, ya que es el puente más céntrico que conecta los distintos barrios. Al caer la noche, el puente se vuelve extremadamente tranquilo y es un lugar mucho más silencioso. Cruzar el Puente de Rialto después del anochecer es un paseo romántico ideal bajo la luz de la luna.
Disfruta de una puesta de sol veneciana
Recorrer Venecia a veces puede resultar abrumador, con mucha gente y un ritmo acelerado debido a la gran cantidad de turistas que hay. Con tanta historia, belleza y algo que ver en cada esquina, a veces es bueno bajar el ritmo y tomarse un momento para asimilarlo todo.
Disfrutar de una puesta de sol veneciana es una forma fantástica de terminar el día y maravillarse de verdad con la belleza de esta ciudad. Ver cómo los tonos dorados del atardecer transforman esta ciudad es realmente espectacular. Ya sea que lo disfrutes desde un bar en la azotea, durante una cena junto al agua, acurrucado con tu pareja, en un paseo en góndola o simplemente caminando por los canales, en ningún otro lugar los atardeceres son como en Venecia.
Déjate llevar
Guarda tu celular, mete el mapa en el bolsillo y deja que tus pies te guíen. Con más de 400 puentecitos (conocidos como «ponti»), las calles y callejuelas de esta ciudad son innumerables. El ancho de una calle o callejón (o «calle») en Venecia puede variar entre 50 centímetros y 5 metros. Sí, leíste bien: ¡pueden ser extremadamente estrechas! En lugar de compartir las mismas callejuelas estrechas que todos los demás turistas en Venecia, no tengas miedo de abrirte camino zigzagueando fuera de los circuitos turísticos habituales.
Encontrarás tesoros ocultos, plazas tranquilas y algunos canales hermosos que solo compartirás con unos pocos lugareños amigables. Experimentarás un lado diferente de Venecia, al que rara vez se aventuran las multitudes de turistas que acuden en masa a esta ciudad.
Piazza San Marco
También conocida como la Plaza de San Marcos, esta es la plaza principal de Venecia. La imponente Basílica de San Marcos es la atracción principal, junto con un sinfín de otros increíbles edificios históricos. Desafortunadamente, aunque la Plaza de San Marcos esté en tu lista de lugares que visitar, también está en la de todos los demás, pero no dejes que esto te desanime. ¡Simplemente ve temprano, antes de que lleguen las multitudes, alrededor de las 10 de la mañana!
El Ponte dell’Accademia
Uno de los puentes más pintorescos y hermosos de Venecia. Si alguna vez has visto una postal de Venecia o una foto en cualquier revista de viajes, es muy probable que la fotografía haya sido tomada desde el Puente de la Academia. Con vista a la impresionante Basílica de Santa María della Salute, con su cúpuladel sigloXVII, el Puente de la Academia es un lugar fantástico para tomar unas cuantas fotos y ver pasar las góndolas por debajo. Si solo tienes tiempo para una cosa en Venecia, asegúrate de visitar este puente.
Cosas que hacer en Florencia
Cuna del Renacimiento y hogar de las mejores galerías de arte del mundo. Con uno de los mejores horizontes de Europa y vino que fluye sin fin, Florencia te cautivará el corazón.
La ciudad medieval de Florencia tiene el tamaño perfecto para recorrerla a pie. Se encuentra con la cordillera de los Apeninos toscanos como telón de fondo, lo que la convierte en la ciudad italiana de postal por excelencia. Aunque es pequeña, querrás pasar todo el tiempo que puedas en esta ciudad encantadora. No importa en qué época del año visites Florencia, siempre encontrarás algo que hacer. Si llueve, visita uno de los muchos museos y galerías de arte de clase mundial. Si hace sol, da un agradable paseo a lo largo del hermoso río Arno. Aquí tienes otras recomendaciones para tu estancia en Florencia:
Subir al Duomo
La Cattedrale di Santa Maria del Fiore (a menudo conocida como el Duomo) es la iglesia principal de Florencia y la figura dominante del emblemático horizonte italiano. Subir los 476 escalones hasta la cima de uno de los monumentos más importantes del mundo es una experiencia increíble. Una vez arriba, serás recompensado con vistas panorámicas de toda la ciudad. Contemplar los tejados toscanos con ese pintoresco telón de fondo definitivamente vale la pena el esfuerzo de subir hasta la cima.
Aunque subir al emblemático Duomo es increíble, no tendrás una vista del Duomo en sí, así que asegúrate de subir también al Campanario de Giotto, que está al lado, para disfrutar de una vista espectacular de la ciudad y, lo mejor de todo, de vistas del Duomo.
Si planeas subir al Duomo, el boleto cuesta 8 €, mientras que subir al campanario cuesta 6 €. Por el precio muy razonable de 15 €, puedes conseguir un boleto que te da acceso para subir a ambos, junto con un boleto de entrada a la Cripta de Santa Reparata, que se encuentra debajo de la catedral. Lo mejor de todo es que las entradas son válidas por 48 horas, así que puedes tomarte tu tiempo para hacer las distintas subidas.
Para quienes busquen una experiencia aún mejor, intenta coordinar tu subida para llegar a la cima justo cuando el reloj marque el mediodía. Serás recompensado con el sonido de todas las campanas de la iglesia resonando por toda la ciudad. Otro consejo de experto: sube al Duomo alrededor de las 5:30 p. m., cuando la multitud comienza a dispersarse, y disfruta de una impresionante puesta de sol sobre la ciudad.
El Ponte Vecchio
El Ponte Vecchio es un puente de arcos que cruza el río Arno y es un símbolo icónico de Florencia. Ponte Vecchio significa «Puente Viejo» y es uno de los más antiguos de toda Europa. Desde el sigloXIII se han construido tiendas a lo largo del Ponte Vecchio, entre las que se incluían pescaderías, carnicerías y puestos de frutas y verduras. En 1593 se decretó que solo los joyeros, orfebres y plateros podrían tener tiendas a lo largo del Ponte Vecchio, lo que cambió por completo el aspecto del puente. Hoy en día, este pintoresco puente peatonal de 95 metros es una popular atracción turística con tiendas que venden joyas, obras de arte y recuerdos.
Visita el Mercato di San Lorenzo
Los mejores productos locales de la región de la Toscana se exhiben en este mercado de alimentos cubierto. El aroma del pan recién horneado, el queso, los embutidos y las hierbas y especias te hará la boca agua mientras deambulas entre los puestos. Lo mejor de todo es que hay muchas oportunidades increíbles para probar los productos locales, ya que los vendedores del mercado quieren mostrar lo maravillosos que son sus productos. Come como un local, compra una botella de vino y disfruta de la energía bulliciosa que estos mercados le dan a la ciudad. El Mercato di San Lorenzo también es un lugar genial para comprar fantásticos recuerdos para llevar a casa a tu familia, amigos o incluso para ti mismo. ¡Los aceites de oliva, los vinagres balsámicos y los vinos siempre son excelentes regalos!
Piazzale Michelangelo
La Piazzale Michelangelo es uno de los miradores más famosos para disfrutar de una vista impresionante de Florencia. Da un breve paseo a lo largo del río Arno desde el centro de Florencia, sube a la Piazzale Michelangelo y disfruta de una encantadora vista panorámica de la ciudad. Asegúrate de llegar con suficiente tiempo para disfrutar de la puesta del sol y, luego, observa cómo las luces de la ciudad, del Duomo y de los edificios a sus pies, comienzan a brillar. Será una noche mágica y tendrás oportunidades increíbles para tomar fotos.
Picnic en el Giardino delle Rose
Si hay algo que Florencia tiene en abundancia son los muros de piedra y las calles repletas de turistas de todo el mundo. A veces es agradable disfrutar de las zonas más tranquilas de la ciudad, lejos de las multitudes y el caos. Adéntrate en una de las muchas tiendas locales de «alimentari» y compra algunos productos frescos de la región, una botella de vino toscano, y dirígete al Giardino delle Rose para un picnic en un oasis ajardinado. Ubicado justo cerca de la Piazzale Michelangelo, tendrás muchas opciones para elegir dónde instalarte. Con más de 300 variedades de rosas en exhibición y unas vistas magníficas de la ciudad, ¡lo único que lamentarás es no haber traído dos botellas!
Cosas que hacer en Milán
Milán es el centro financiero de Italia y una de las ciudades europeas más influyentes en materia de arte, deporte, moda y negocios. Tiene fama de ser cara, pero es difícil no maravillarse ante la extravagancia de esta elegante ciudad. Durante la Segunda Guerra Mundial, Milán sufrió grandes daños en su patrimonio monumental, ya que la ciudad fue un objetivo estratégico de repetidos bombardeos a principios de la década de 1940. Estos bombardeos alteraron la imagen de la ciudad, lo que ha dado lugar a un Milán de aspecto mucho más contemporáneo. Sin embargo, incluso después de que la ciudad sufriera graves daños por los bombardeos, el impresionante Duomo de Milán sobrevivió y es uno de los lugares imperdibles de Italia, junto con estas otras joyas:
Sube a la cima del Duomo
Ya has contemplado una de las obras maestras arquitectónicas de Italia, ¡ahora es momento de disfrutar de la vista desde lo alto del Duomo de Milán!
Para llegar a la cima del Duomo puedes subir por las escaleras (€6) u optar por el ascensor (€10). La vista desde lo alto del Duomo es magnífica, ya que domina la Piazza del Duomo y se extiende sobre la ciudad de Milán. Se dice que, en días realmente despejados, incluso se pueden ver las montañas. Algunas de las vistas más impresionantes desde la cima son, de hecho, del propio Duomo; las miles de agujas y estatuas, junto con la increíble atención al detalle, te dejarán boquiabierto.
Ten en cuenta que, en temporada alta, las filas para subir a la cima del Duomo pueden ser largas; intenta comprar tus boletos con anticipación y recuerda que los últimos boletos del día suelen agotarse poco después de las 4:00 p. m.
Piazza del Duomo
Esta es la plaza central de Milán, un enorme espacio abierto que ofrece no solo vistas impresionantes del Duomo, sino también de los edificios circundantes y otras maravillas arquitectónicas.
En el centro de esta grandiosa plaza se encuentra la estatua de un antiguo rey de Italia, Vittorio Emanuele, que es casi tan imponente como la propia plaza. Aquí, en la Piazza del Duomo, no te faltarán cosas que hacer, con innumerables restaurantes y bares para explorar y fantásticas oportunidades para ir de compras. Refrescate con un espresso o un helado, o simplemente observa a la gente; ¡el ambiente aquí te mantendrá en vilo!
Gran Galería
La Gran Galería Vittorio Emanuele es un centro comercial cubierto sumamente lujoso construido en 1877. Se trata de uno de los centros comerciales más antiguos e impresionantes del mundo, repleto de tiendas de diseñadores de alta gama que venden productos costosos. Si buscas una ganga, probablemente este no sea el lugar, pero vale la pena visitarlo para admirar el interior y la arquitectura de la Galería. Consejo de experto: hay una imagen de un toro en el piso que debes girar tres veces para tener buena suerte.
Piazza Mercanti
No es la plaza principal de Milán, pero tiene igual de ambiente y encanto. La Piazza Mercanti es una mezcla de edificios antiguos y nuevos de los siglosXIX yXX, como resultado de los daños sufridos (al igual que la mayor parte de Milán) durante la guerra. Esta pintoresca plaza fue un área predominante durante la Edad Media, y aunque ya no tiene esa misma historia, ¡aún se pueden encontrar vestigios de la Edad Media si buscas con suficiente atención!
Comida italiana
La mejor comida italiana
La cocina italiana casi no necesita presentación y, si solo necesitaras una razón para visitar Italia, que sea precisamente por la comida. Cuando piensas en comida italiana, lo primero que te viene a la mente es la pizza y la pasta, y aunque no te equivocas, Italia tiene mucho más que ofrecer.
La cocina italiana es extraordinariamente regional y probablemente la más famosa y apreciada del mundo. Y con razón, ya que la comida es una parte fundamental de la cultura italiana. Cada región tiene sus propias especialidades únicas y deliciosas: los mariscos frescos de Venecia, los vinos de la Toscana, las pizzas de Nápoles, los cannoli de Sicilia o el limoncello de la Costa Amalfitana. Aunque podríamos haber hecho una lista interminable, estas son algunas de las delicias que simplemente no te puedes perder durante tus aventuras por Italia:
Risotto
Aunque la pizza y la pasta dominan la mayor parte de Italia, el risotto reina en el norte. Para quienes no lo conozcan, es un platillo de arroz delicioso y cremoso, que se prepara de diversas maneras, y cuyos ingredientes principales suelen ser mariscos o pollo con hongos porcini y azafrán.
¿Dónde comer risotto? En Milán.
Pizza
Aunque la pizza se puede encontrar en toda Italia, el lugar de origen de esta increíble creación es Nápoles. Ningún viaje a Nápoles estaría completo sin probar una auténtica pizza napolitana. A diferencia de la mayoría del mundo occidental, las pizzas italianas son increíblemente sencillas y solo utilizan los ingredientes más frescos.
¿Dónde comer pizza? Nápoles.
Tiramisú
¿Te gustan los dulces? El tiramisú es un postre italiano que no te puedes perder. Consiste en capas de bizcochos de soletilla remojados en café, intercaladas con yemas de huevo, azúcar y queso mascarpone, y coronadas con una deliciosa capa de cacao. «Tiramisú» significa «anímame», y los italianos creen que este postre es un afrodisíaco.
¿Dónde comer tiramisú? Se puede disfrutar en cualquier lugar durante tu viaje por Italia; varía ligeramente de una región a otra, ¡lo que hace que sea divertido compararlos!
Gelato
Ninguna guía de Italia estaría completa sin mencionar el helado. El helado italiano casero suele prepararse con leche, azúcar y fruta. El sabor favorito de los locales es el de limón, pero si eso no te gusta, otros clásicos incluyen el de pistacho, el de chocolate y variedades de frutas de temporada. No importa en qué época del año decidas visitar Italia, el helado siempre es un éxito entre el público.
¿Dónde comer helado? Se encuentra por toda Italia, pero se dice que Florencia es su lugar de origen.
Aperol Spritz
La bebida favorita de los italianos para la tarde. Un Aperol Spritz se prepara con un delicioso prosecco italiano espumoso mezclado con un licor con sabor a naranja amarga conocido como Aperol. Se sirve con hielo y una rebanada fresca de naranja sanguina para una explosión de sabor. Una de las bebidas más famosas y comunes antes de la cena en toda Italia. Cuando el reloj marca las 4 de la tarde en Italia, ¡sabes que es hora de tomar un Aperol Spritz!
¿Dónde tomar un Aperol Spritz? Se encuentra en toda Italia, pero los mejores están en Venecia.
Limoncello
El «S’fusato d’Amalfi» es una variedad de limón que solo crece a lo largo de la Costa Amalfitana en Italia. Este limón se ha cultivado durante más de mil años y es un emblema cultural de la región. Estos limones crecen en tal abundancia que se utilizan para elaborar un licor de después de la cena conocido como Limoncello. Se dice que el limoncello ayuda a la digestión después de una comida y se le conoce simplemente como «digestivo». Es la mezcla perfecta entre lo dulce y lo ácido, y es totalmente único.
¿Dónde tomar un limoncello? En el pueblo costero de Positano, ubicado a lo largo de la Costa Amalfitana.
Espaguetas a la carbonara
Cualquier palabra que contenga «carb» tiene que ser buena, ¿no? Aunque tal vez hayas comido pasta a la carbonara fuera de Italia, lo más probable es que la hayan preparado al estilo occidental, con mucha crema. Aunque no lo creas, ¡la carbonara tradicional NO lleva crema! Solo cuatro ingredientes sencillos: huevo, queso pecorino, pimienta y guanciale (mejilla de cerdo curada).
¿Dónde comer espaguetas a la carbonara? En Roma, ¡sin duda alguna!
Pesto genovés
El pesto tradicional es una combinación clásica de dos ingredientes frescos de la región italiana de Liguria: hojas frescas de albahaca y aceite de oliva aromático. Con ajo, parmesano (el queso nunca sobra, ¿verdad?), sal y piñones, todo mezclado y servido sobre pasta fresca casera.
¿Dónde comer pesto genovés? En Génova.
Frases en italiano
Frases básicas en italiano
Al viajar por cualquier país, es importante ser respetuoso y reconocer las diferentes culturas y formas de vida. Italia no es la excepción.
Aunque nadie, ni siquiera los locales, esperará que hables su idioma con fluidez, aprender algunas frases sencillas y tratar de hacer un esfuerzo te ayudará mucho. Además, enriquecerá tu propia experiencia de viaje, ya que interactuar con alguien en otro idioma puede ser una experiencia muy gratificante. Además, recibirás más sonrisas y, en general, un mejor servicio si se nota que te estás esforzando. ¡Y recuerda siempre que en Italia, cuando las palabras no basten, sigue el ejemplo italiano y usa gestos con las manos!
Aunque los dialectos pueden variar de una región a otra, estas son algunas frases básicas en italiano que te serán útiles para practicar antes de tu viaje a Italia:
~ ¡Buongiorno! – Hola/buenos días
~ ¡Arrivederci! – Adiós
~ ¡Ciao! – Hola/adiós (informal)
~ ¡Grazie! – Gracias
~ ¡Prego! – De nada
~ ¡Scusa! – Disculpa
~ Sì – Sí
~ ¡Per favore! – Por favor
~ ¡Non parlo italiano! – No hablo italiano
~ ¿Parla inglese? – ¿Hablas inglés?
~ ¿Cómo está?
~ ¿Dónde está la estación?
~ Disculpe, ¿dónde está el baño?
~ ¡Ayuda!
~ ¿Cuánto cuesta?
Consejos para viajar a Italia
Moneda
La moneda de Italia es el euro (EUR €). Al viajar por Italia, siempre es buena idea llevar un poco de efectivo, ya que en algunas zonas (como las áreas remotas de Sicilia) no siempre se aceptan pagos con tarjeta. Estos son los precios promedio de algunos artículos esenciales para viajar por Italia:
- Un boleto sencillo de metro o autobús cuesta entre €1.60 y €2.00.
- Un desayuno, que incluye un café y un jugo, cuesta alrededor de 5 €.
- Un menú del día en un restaurante cuesta 10 €.
- Una cerveza puede costar entre 2 y 4 €, dependiendo del tipo de bar.
- Un espresso en una cafetería agradable puede costar hasta 3,00 €.
Etiqueta en la playa en Italia
Italia está repleta de encantadores pueblos costeros. Algunos tienen arena y otros acantilados escarpados; algunos están muy concurridos, mientras que otros son tranquilos. Sin embargo, sin importar qué costa visites, ¡Italia es un paraíso para los amantes de la playa!
Teniendo esto en cuenta, conocer un poco las playas italianas podría ayudarte a evitar un momento embarazoso.
Hay algunas zonas de la playa que son de acceso libre y gratuito para el público, donde puedes instalar sombrillas, toallas y llevar un picnic (solo recuerda no dejar basura al irte). En la misma playa, a menudo puede haber una zona privada que requiera un pago. Por lo general, pagarás por el uso de una silla de playa y una sombrilla durante todo el día, y algunos establecimientos también pueden ofrecerte una bebida de cortesía.
En cuanto a la vestimenta en la playa, en la mayoría de las regiones de Italia las normas son bastante flexibles. Aunque el nudismo en una playa pública es inaceptable, ¡Italia cuenta con muchas playas nudistas para quienes no quieren marcas de bronceado! Si bien es aceptable estar en topless en la playa, los italianos prefieren la modestia en otros lugares. Por lo general, se considera una falta de respeto usar bikini o traje de baño mientras caminas por la ciudad de camino a la playa, así que asegúrate de mantenerte cubierta hasta llegar a la arena.
Entrada gratuita
¡El primer domingo de cada mes, todas las galerías, museos, parques y jardines estatales tienen entrada gratuita! Es un momento ideal para visitar algunos de los lugares que tu presupuesto normalmente no te permitiría, y los domingos suelen ser tranquilos en la mayoría de las ciudades italianas.
Estafas a turistas
Al igual que en cualquier destino turístico importante, debes estar preparado para encontrarte con algún que otro oportunista o estafador de vez en cuando. Es importante estar al tanto de algunas de las trampas más comunes. Si bien algunas son muy fáciles de detectar, ¡otras a veces requieren un ojo más entrenado! Estas son algunas estafas turísticas comunes que pueden ocurrir durante tu estancia en Italia:
Carteristas
Cuando estés en zonas muy turísticas (plazas, estaciones de tren importantes), en el transporte público o en calles concurridas, es aconsejable estar atento a tus pertenencias, ya que los carteristas a veces se aprovechan de los turistas desprevenidos. No hay motivo para alarmarse, solo mantente atento a tu entorno y mantén tu dinero y objetos de valor a salvo. En lugar de llevar tu cartera o tu celular en el bolsillo, opta por un cinturón para dinero, por muy poco elegante que sea. Si llevas una mochila o un bolso por zonas concurridas, suele ser buena idea llevarlo al frente, ya que así podrás vigilarlo. También es recomendable no usar joyas llamativas que puedan atraer una atención innecesaria. Si se trata de algo irremplazable, es mejor dejarlo en casa y prevenir que lamentar.
Rosas
Como todos sabemos, Italia es uno de los países más románticos del mundo y los estafadores están muy al tanto de este hecho. En lugares románticos populares como Florencia y Venecia, es posible que veas a gente paseando con hermosos ramos de rosas. Suelen enfocarse en las mujeres, acercándose a ellas con mucho encanto y carisma y entregándoles una de sus rosas más hermosas. Tan pronto como la mujer acepta la rosa, el estafador se dirige a su pareja y exige el pago, negándose a que le devuelvan la rosa.
«Asistentes» de boletos
En casi cualquier centro de transporte importante de Italia habrá personas que se hacen pasar por funcionarios de boletos para ayudarte a usar las máquinas expendedoras y comprar tu boleto de tren o autobús. Estos estafadores están muy atentos a los viajeros vulnerables que están perdidos o no están seguros de lo que están haciendo, y se acercan para ayudarlos a usar las máquinas. Al final de la transacción, exigirán un pago por sus servicios y no te dejarán irte hasta que les hayas pagado. Si alguien se te acerca, tendrás que ser bastante firme al rechazar su «ayuda».
Sobre el autor: Me llamo Louis Cuthbert; he estado viajando por todo el mundo durante los últimos dos años y medio documentando mis aventuras. Sigue mi viaje en Instagram @one_globe_travels.
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