10 restaurants de tapas à ne pas manquer à Madrid

Madrid et les tapas…. vous n’avez pas besoin qu’on vous dise qu’ils vont de pair. Si vous aimez commander des tas de petits plats et les partager avec des amis, vous allez adorer manger dans la capitale espagnole. Cependant, vous serez confronté à deux problèmes majeurs : savoir quoi manger et où le manger. Le choix de restaurants de tapas à Madrid est aussi vaste que le nombre de tapas proposées sur certains menus. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre expérience gastronomique, nous avons rassemblé 10 restaurants et bars à tapas de Madrid qui valent la peine d’être découverts…

1. El Tigre, Calle de las Infantas, 30

C’est un peu le « Saint Graal » des conseils pour les voyageurs à Madrid qui ont un budget limité et qui veulent manger des tapas. Pourquoi ? Parce qu’avec chaque boisson que vous commandez, vous recevez gratuitement une énorme assiette de tapas. El Tigre est un petit bar avec très peu de places assises, alors allez-y tôt, trouvez un perchoir si vous voulez éviter un numéro d’équilibriste avec votre assiette et votre verre en restant debout plus tard, et savourez.

2. Lateral, Calle de Fuencarral, 43

Lateral est l’un des restaurants de tapas les plus appréciés de Madrid. Il y en a plusieurs dans la ville, notamment sur la Plaza de Santa Ana et dans la Calle de Fuencarral. Ces restaurants de tapas sont modernes et l’atmosphère y est agréable. Les plats commencent à environ 3,50 € et la nourriture est de grande qualité, tout comme la large sélection de vins.

3. Casa Lucas, Calle de la Cava Baja, 30

Parmi les nombreux bars et restaurants du quartier de La Latina à Madrid, Casa Lucas est toujours un endroit très prisé pour les tapas. Il propose une grande variété de plats de tapas et de très bons vins. Il n’y a qu’une poignée de tables, alors arrivez tôt si vous ne voulez pas manger debout au bar.

4. Txirimiri, Calle del Humilladero, 6

Ce bar à tapas est immensément populaire auprès des habitants de la ville. Si vous vous y rendez aux heures de pointe (après 20 heures), vous pouvez vous attendre à manger et à boire debout… mais c’est ce qui caractérise les bars à tapas. Ce bar à tapas moderne offre une atmosphère amusante et des plats appétissants présentés au bar. Essayez le « Pincho de tortilla Española con cebolla caramelizada » – une omelette espagnole farcie d’oignons caramélisés sur du pain pour un petit quelque chose, ou les « Carilleras » qui sont des joues de vache dans une sauce très riche et qui sont ridiculement savoureuses.

5. Cerveceria La Surena, Calle Gran Vía, 68

Située dans l’une des rues les plus animées de la ville, la Cerveceria La Surena est un excellent point de chute pour déguster des tapas et boire un verre. Il y a quelques bars de ce type dans la ville et ils sont fortement recommandés pour leurs bières bon marché (3 € pour 5 petites bières lors de notre dernière visite.) Il y a également une bonne sélection de nourriture, ce qui en fait un bon choix pour un groupe souhaitant se détendre autour d’un verre et d’un bon repas.

6. Bocaito, Calle de Libertad 4-6

Un excellent restaurant de tapas traditionnelles dans le quartier de Chueca. C’est un endroit populaire qui est toujours très fréquenté, alors attendez-vous à devoir patienter si vous voulez une table. Si vous avez une place au bar, prenez-la et commandez des tapas et des boissons. Le décor traditionnel du Bocaito ajoute à l’expérience.

7. Mercado de San Miguel, Plaza de San Miguel

Ce n’est pas tout à fait un restaurant, mais cet ancien marché a retrouvé une nouvelle vie et est devenu un marché moderne, non loin de la Plaza Mayor. Le Mercado de San Miguel est un endroit très animé, de jour comme de nuit. On y trouve un grand choix de vendeurs qui proposent de tout, du poisson frais aux fleurs tôt le matin, en passant par des tapas et des vins fins le soir. Des tables et des sièges sont installés au milieu du marché, ce qui vous permet d’aller chercher le plat de votre choix à l’étal de votre choix et de le déguster confortablement. C’est l’option idéale pour les groupes qui ne savent pas quoi manger.

8. La Casita, Calle de Víctor Hugo, 5

Ce charmant bar à tapas est petit mais très accueillant. Passez y prendre un café ou une boisson et profitez de leur excellente carte de tapas. La Casita dégage une véritable ambiance traditionnelle et relaxante. Ne manquez pas d’y faire un tour lors de votre voyage à Madrid.

9. Cerveceria El Casco Viejo, Calle de las Infantas, 26

Un choix populaire pour de nombreux locaux, car il possède une ambiance authentique dans un quartier qui devient de plus en plus moderne. El Casco Viejo est un endroit idéal pour boire une bière ou un vin avec des amis et déguster une sélection de tapas au fil de la soirée.

10. A’Cañada, Calle de Alonso del Barco, 4

Une autre perle en matière de restauration et de boissons à petit prix à Madrid. Chaque boisson commandée est accompagnée d’une assiette de tapas. Un menu propose également d’autres plats de tapas si vous souhaitez plus de nourriture que de boissons. Il s’agit d’un bar à tapas traditionnel à Madrid, très apprécié des habitants de la ville.