7 destinations insolites pour le Spring Break aux États-Unis et au Canada

Vous êtes toujours à la recherche d’un endroit où partir pour les vacances de printemps, mais vous ne voulez pas aller dans l’un des endroits traditionnels (et bondés) ? Essayez l’une de ces destinations de vacances inhabituelles mais géniales !

Victoria, C.-B

Lorsque l’on pense à une île pour les vacances de printemps, on pense généralement à une plage tropicale – mais ce n’est pas le seul type d’île où l’on peut s’amuser !
Essayez de vous rendre à Victoria, située sur l’île de Vancouver, au large de la côte pacifique du Canada. Victoria est la plus grande ville de cette île pas si tropicale, mais tout de même enchanteresse. La pittoresque capitale provinciale de la Colombie-Britannique regorge de boutiques et de restaurants pittoresques et animés. Vous pouvez également visiter de nombreux musées excellents à Victoria, et l’architecture victorienne vaut évidemment la peine d’être vue.
Avec un climat doux et de nombreux sentiers et parcs – notamment le parc Beacon Hill, vaste et plein d’attractions – la capitale de la Colombie-Britannique est une destination idéale pour les activités de plein air.
Sortez de Victoria pour une ou deux journées d’excursion afin d’explorer la beauté naturelle et le charme du reste de l’île de Vancouver. Prenez un bus de Victoria à Nanaimo ou Tofino, ou faites le tour de l’île à vélo si c’est ce que vous préférez.

Comment s’y rendre ? Trouvez un billet bon marché pour Victoria au départ de Seattle, Vancouver et d’ailleurs !
Où séjourner ? HI-Victoria

Madison, WI

En parlant de vélo, la capitale du Wisconsin est l’une des meilleures villes au monde pour la pratique du vélo. Pendant votre Spring Break, louez un vélo pour vous déplacer en ville, ou même faites une excursion à la brasserie New Glarus, qui produit la très convoitée Spotted Cow, que vous ne trouverez nulle part ailleurs que dans le Wisconsin. Essayez-la pendant que vous en avez l’occasion !
Juste à côté de Madison, vous trouverez également Wisconsin Dells, qui a certainement plus que sa part d’attractions touristiques, mais qui abrite de merveilleux espaces naturels pour la randonnée et l’escalade.
Et ne négligez pas la ville de Madison elle-même ! C’est une ville universitaire, vous y trouverez donc beaucoup de choses à faire tout en vous éloignant de votre école ! Explorez le « museum mile », de nombreuses petites boutiques pour faire du shopping et des tonnes de bars sympas. À Madison, ne manquez pas la friture de poisson du vendredi soir, qu’elle soit classique à l’Avenue Club ou chic au Tornado Steakhouse. Vous pouvez aussi vous rendre au Old-Fashioned Tavern & Restaurant pour déguster le fameux fromage en grains frit du Wisconsin, qui est peut-être l’un des mets les plus connus du Wisconsin, les gens venant de tous les coins des États-Unis pour le goûter. Vous pouvez cocher l’emblématique fromage en grains frit de l’État laitier sur votre liste de choses à faire pour les gastronomes !

Comment s’y rendre ? Réservez un voyage à Madison depuis Chicago, Milwaukee et bien d’autres villes !
Où séjourner ? HI Madison Hostel

Memphis, TN

Si vous aimez la musique, vous devez absolument passer vos vacances de printemps à Memphis pour assister à des concerts de blues et visiter Graceland.
Beale Street a été officiellement déclarée « Home of the Blues » par le Congrès. C’est donc l’endroit idéal pour flâner dans la rue et s’arrêter dans n’importe quel club qui attire votre attention. Vous assisterez à un spectacle de blues local que vous n’oublierez pas. Au Rum Boogie Cafe, au Silky O’Sullivan et, bien sûr, au B.B. Kings’s.
Pour que ce Spring Break soit vraiment spécial, visitez le manoir de Graceland pour voir où Elvis a vécu et visitez la célèbre Jungle Room. Vous obtiendrez ainsi des photos qui se démarqueront sur Instagram parmi le flot de photos de fêtes sur la plage.
Avant de quitter Memphis, ne manquez pas le barbecue ! Le barbecue de Memphis se distingue des autres styles, et vous pouvez le déguster dans tous les établissements de la ville, notamment Leonard’s Pit Barbecue (l’endroit qui a été le premier à ajouter de la salade de chou à un sandwich au porc effiloché). Essayez aussi le KC’s Southern Style Rice, qui donne une touche chinoise au barbecue traditionnel. Barbecue, Barbeque, BBQ. Vous pouvez l’épeler comme vous le souhaitez, mais avant de planifier votre voyage à Memphis, préparez votre estomac à une extravagance culinaire.

📷 Heidi Kaden Lopyreva

Comment s’y rendre : Trouvez des billets de bus ou de train pour Memphis depuis la Nouvelle-Orléans et toute l’Amérique du Nord ici !
Où séjourner : Pilgrim House Hostel

Albuquerque, NM

Envolez-vous pour les vacances de printemps en visitant Albuquerque, la capitale mondiale de la montgolfière !
Bien que la fête annuelle des montgolfières ait lieu en octobre, vous pouvez monter à bord d’une montgolfière tout au long de l’année. En survolant la ville, vous bénéficierez d’une vue spectaculaire et d’une escapade printanière inoubliable !
Une autre façon de prendre l’air à Albuquerque est de prendre le tramway aérien jusqu’au sommet des Sandia Mountains. Si vous êtes encore plus aventureux, vous pouvez également faire de la randonnée, du vélo et de l’escalade, ou même du ski s’il y a encore de la neige.
Une fois que vous aurez quitté les nuages, ne manquez pas de goûter à la cuisine du Nouveau-Mexique, qui est un régal pour les amateurs d’épices. Les piments du Nouveau-Mexique ou piments de Hatch sont grillés et ajoutés à presque tout, des burritos aux hamburgers.

📷 Ian Dooley

Comment s’y rendre : Réservez un voyage à Albuquerque depuis Phoenix, Las Vegas et bien d’autres endroits encore !
Où loger : Route 66 Hostel

Chutes du Niagara

Faites une pause à la frontière en visitant les chutes du Niagara !
À cheval sur la frontière entre les États-Unis et le Canada, le Rainbow Bridge vous permet de passer du côté américain au côté canadien des chutes (n’oubliez pas votre passeport !), afin de voir lequel des deux a la meilleure vue, bien que les chutes d’eau soient tout simplement incroyables des deux côtés. La nuit, elles sont illuminées, ce qui en fait un spectacle très coloré.
Pour une perspective différente, essayez le « Journey Behind the Falls » (voyage derrière les chutes), où deux ponts d’observation extérieurs vous permettent de découvrir de près l’incroyable force de l’eau qui s’engouffre. (Selon la période du printemps à laquelle vous vous rendez, le pont d’observation inférieur peut être fermé en raison de la glace, mais cela signifie simplement que vous paierez moins cher l’entrée)
La région du Niagara n’est pas seulement célèbre pour ses chutes : c’est aussi une région viticole ! Faites une visite guidée et dégustez les breuvages élaborés par les établissements vinicoles locaux pour des vacances de printemps inoubliables.

📷 F atima Zehra

Comment s’y rendre : Trouvez un voyage vers les chutes du Niagara au départ de Toronto, Buffalo, New York et bien d’autres endroits !
Où séjourner : HI-Niagara Falls

Montagnes blanches, NH

Vous trouverez également des chutes d’eau dans les White Mountains du New Hampshire, mais cette destination offre bien plus aux amateurs d’activités de plein air.
La neige dans cette région peut durer jusqu’en mai, de sorte que de nombreux sentiers s’adressent aux randonneurs plus expérimentés, mais de cette façon, vous pouvez avoir les montagnes pour vous seul et vous évader du stress de la vie universitaire.
Découvrez les sentiers de basse altitude, qui sont plus susceptibles d’être dépourvus de neige tout en offrant de superbes panoramas. (Quels que soient les sentiers que vous choisissez, veillez à prendre les mesures de sécurité qui s’imposent).
Les White Mountains proposent également de nombreuses autres activités de plein air, du VTT à l’observation des oiseaux, ce qui constitue un excellent moyen de commencer à sortir après être resté enfermé tout l’hiver. La région des White Mountains offre une liste infinie d’attractions et nous ne pouvons pas toutes les couvrir ici.

Comment s’y rendre ? Rendez-vous dans les Montagnes Blanches depuis Boston, Providence et bien d’autres villes encore !
Où séjourner : WMHostel

Montréal, QC

Si vous voulez manger tout au long de la semaine de relâche (pour compenser tous ces jours de repas au réfectoire), rendez-vous à Montréal, où vous pourrez déguster le plat emblématique et déterminer quelle est vraiment la meilleure poutine. En prime, ce plat de frites, de sauce et de fromage en grains ne fera pas exploser votre compte bancaire d’étudiant.
Vous voudrez commencer votre tournée des poutines à La Banquise, un endroit ouvert 24 heures sur 24 où l’on fait généralement la queue et où l’on trouve toujours de la bière locale pour accompagner la poutine ! Patati Patata est un autre endroit à visiter absolument, et Poutineville offre une grande sélection de poutines spécialisées. Essayez la poutine la plus raffinée de Montréal (faite avec du foie gras) à Au Pied de Cochon, le restaurant préféré des fins gourmets.
Une fois que vous aurez mangé votre poutine, terminez vos vacances gastronomiques par une visite au marché Atwater ou au marché Jean-Talon, où vous trouverez des produits frais provenant de vendeurs locaux.

Comment s’y rendre ? Il est facile de se rendre à Montréal depuis New York, Québec, Boston et bien d’autres endroits !
Où séjourner ? M Montréal

Choisissez votre destination préférée pour les vacances de printemps et préparez-vous à passer des vacances de printemps qui amèneront vos amis à se demander pourquoi ils n’ont pas pensé à quelque chose de plus original que de traîner à la plage !