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Choses à faire à Ho Chi Minh Ville – Mois par mois

TLDR : Ce guide s’adresse aux voyageurs solitaires désireux de découvrir le rythme rapide et l’énergie de Ho Chi Minh Ville (Saigon), la plus grande métropole du Vietnam, connue pour ses monuments coloniaux français, ses marchés animés et sa scène gastronomique variée. Qu’il s’agisse d’explorer l’importance historique des tunnels de Cu Chi et du musée des vestiges de guerre ou de découvrir la culture vivante de la cuisine de rue, ce guide vous fera découvrir les points forts de Ho Chi Minh-Ville tout au long de l’année. Nous vous recommanderons également la meilleure période pour visiter la ville en fonction de son climat tropical et vous fournirons des informations pratiques.

Points forts

Le marché Ben Thanh est un incontournable de Ho Chi Minh-Ville. C’est une place de marché importante située dans le district 1, où vous pourrez acheter des produits locaux, des souvenirs et de la nourriture vietnamienne traditionnelle. Que vous négociiez des objets d’artisanat ou que vous dégustiez du pho, le marché offre une excellente fenêtre sur la vie et le commerce locaux. C’est un arrêt indispensable pour s’imprégner de l’atmosphère et goûter aux délices culinaires de la ville.

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A propos de Ho Chi Minh Ville

Ho Chi Minh Ville (anciennement Saigon), située dans le sud du Viêt Nam, est le centre économique du pays. Connue pour ses monuments historiques tels que la basilique-cathédrale Notre-Dame de Saigon et la poste centrale de Saigon, la ville est un mélange de gratte-ciel modernes et de vestiges de son passé colonial. Ses rues emblématiques remplies de motos et son rythme dynamique en font l’un des endroits les plus passionnants à visiter au Viêt Nam.

Ho Chi Minh-Ville est divisée en plusieurs districts, le district 1 étant le centre névralgique pour la plupart des touristes. Ce quartier abrite des musées, le marché animé de Ben Thanh et une grande variété de restaurants et de cafés. La ville est également célèbre pour sa gastronomie, avec des stands de nourriture de rue à chaque coin de rue, offrant tout, du banh mi (sandwich vietnamien) au goi cuon (rouleaux de printemps).

Le climat de Ho Chi Minh Ville est tropical, avec deux saisons principales : la saison sèche (de décembre à avril) et la saison des pluies (de mai à novembre). Malgré la pluie, la ville reste une destination passionnante tout au long de l’année, avec de nombreuses attractions intérieures, des marchés et des festivals qui captivent les visiteurs.

Se rendre à Ho Chi Minh Ville

Le principal aéroport desservant Ho Chi Minh Ville est l’aéroport international Tan Son Nhat (SGN), situé à environ 6 kilomètres du centre-ville. L’aéroport propose des vols intérieurs ainsi que des liaisons internationales en provenance d’Asie, d’Europe et d’ailleurs.

Liaisons :

De l’aéroport Tan Son Nhat au centre de Hô Chi Minh-Ville : À l’arrivée, vous pouvez prendre un taxi, Grab (service de covoiturage) ou une navette aéroportuaire pour rejoindre votre logement dans le district 1 ou dans les quartiers voisins. Le trajet dure de 20 à 40 minutes, en fonction de la circulation.
Itinéraire alternatif en train : Si vous venez d’autres régions du Vietnam, vous pouvez prendre le train jusqu’à la gare de Saigon, située à environ 3 kilomètres du District 1. C’est une option pratique si vous arrivez du centre ou du nord du Viêt Nam.

Ce qu’il faut savoir en plus pour visiter Ho Chi Minh Ville

Conseils pour l’hébergement

Solo Friendly : Ho Chi Minh Ville offre un large éventail d’hébergements pour les voyageurs solitaires, des auberges économiques du District 1 aux hôtels de milieu de gamme en passant par les séjours de luxe. Le district 1 est la meilleure option pour les personnes qui visitent la ville pour la première fois, car il est proche des principales attractions, des restaurants et des cafés. Les voyageurs solitaires qui préfèrent les zones plus calmes peuvent séjourner dans le District 3 ou le District 5.

Nourriture et boissons

Dîner en solo : La cuisine de rue de Ho Chi Minh-Ville est l’une des meilleures d’Asie du Sud-Est, avec de nombreux stands de nourriture et de petits restaurants proposant des repas délicieux à des prix abordables. Vous trouverez des plats classiques comme le pho, le banh mi et le com tam (riz brisé) dans toute la ville. Les cafés locaux sont également d’excellents endroits pour goûter au café glacé vietnamien(ca phe sua da).

Sécurité à Ho Chi Minh Ville

Rester en sécurité : La ville est généralement sûre pour les voyageurs en solo, mais les petits vols, comme les vols à la tire, peuvent se produire, en particulier dans les zones très fréquentées. Faites attention à vos affaires lorsque vous vous promenez, en particulier dans les marchés et les lieux touristiques. Les rues de Ho Chi Minh-Ville peuvent également être chaotiques en raison de la circulation des motos ; soyez donc prudent lorsque vous traversez les rues.

Langue et culture

Notions de base : Bien que l’anglais soit parlé dans les zones touristiques, l’apprentissage de quelques phrases vietnamiennes de base comme« Xin chào » (Bonjour) et« Cảm ơn » (Merci) peut s’avérer très utile pour établir des relations avec les habitants.

Se déplacer

Transports : il est facile de se déplacer à Hô Chi Minh-Ville grâce aux nombreuses options de transport, notamment les motos-taxis, Grab (similaire à Uber) et les taxis ordinaires. Pour les voyageurs en solo, il est pratique de se déplacer à pied dans le district 1 ou de louer une moto (si l’on a de l’expérience). Le système de bus de la ville est également abordable et utile pour se rendre dans des quartiers comme Chinatown (Cholon).

Rencontrer d’autres voyageurs

Lieux de rencontre : La rue Bui Vien, dans le District 1, est un endroit populaire pour rencontrer d’autres voyageurs, avec ses bars, ses cafés et ses auberges de jeunesse très animés. Il y a également de nombreux événements sociaux, des visites à pied et des cours de cuisine où vous pouvez rencontrer des voyageurs partageant les mêmes idées.

Budget

Conseils pour économiser : Ho Chi Minh-Ville est abordable même pour les voyageurs à petit budget. Mangez dans les échoppes de rue, logez dans des auberges de jeunesse ou des maisons d’hôtes bon marché, et utilisez les transports publics ou marchez autant que possible. La plupart des musées et des sites culturels ont des droits d’entrée peu élevés, ce qui permet d’explorer la ville avec un budget limité.

Ce qu’il y a à Ho Chi Minh Ville, mois par mois

Ho Chi Minh-Ville est animée tout au long de l’année, avec une variété d’activités qui conviennent à tous les types de voyageurs. Que vous souhaitiez visiter des sites historiques, goûter à la gastronomie locale ou participer à des festivals, ce guide vous aidera à découvrir les meilleures choses à faire chaque mois.

Janvier : Découverte de la cathédrale Notre-Dame et de la Poste centrale

Le mois de janvier marque le début de la saison sèche et offre un temps idéal pour explorer des sites en plein air tels que la basilique-cathédrale Notre-Dame de Saigon et la poste centrale de Saigon. Ces deux monuments, situés dans le district 1, sont de magnifiques exemples de l’architecture coloniale française.

En janvier, Ho Chi Minh-Ville accueille un flux constant de touristes en raison du climat agréable. Les températures plus fraîches sont idéales pour explorer les sites historiques de la ville à pied ou à vélo. Les touristes peuvent également se promener le soir dans la rue Nguyen Hue Walking Street, qui est magnifiquement éclairée la nuit.

Climat : frais et sec, avec des températures moyennes de 22-30°C (72-86°F).
CathédraleNotre-Dame, Poste centrale, rue piétonne Nguyen Hue
Coût/budget : Exploration gratuite ; entrée payante pour certaines attractions.

Février : Célébrations du Têt (Nouvel An lunaire vietnamien)

Le mois de février marque la célébration du Têt (Nouvel An lunaire), le festival le plus important du Viêt Nam. Pendant le Têt, Ho Chi Minh-Ville se transforme en un centre festif, avec des décorations colorées, des marchés aux fleurs et des spectacles traditionnels qui se déroulent dans toute la ville. La principale rue des fleurs sur le boulevard Nguyen Hue est un endroit populaire pour les visiteurs et les habitants.

C’est la période la plus active de l’année pour le tourisme à Hô Chi Minh-Ville, car les habitants et les touristes affluent dans les rues pour profiter des festivités du Têt. Les voyageurs peuvent observer les rituels traditionnels, visiter les temples et déguster des plats festifs comme le banh chung (gâteau de riz gluant). Bien que certains commerces ferment pendant les vacances, la ville reste animée par de nombreuses activités.

Climat : doux et sec, avec des températures allant de 23 à 32°C (73-90°F).
Lieu : Boulevard Nguyen Hue, District 1, et divers temples
Coût/budget : Participation gratuite aux célébrations publiques ; dépenses personnelles pour la nourriture et les activités liées au Têt.

Mars : Visite du Musée des vestiges de guerre et du Palais de la réunification

En mars, le temps est encore agréable, ce qui en fait le moment idéal pour se plonger dans les attractions historiques de la ville. Le musée des vestiges de guerre offre une vision réaliste des effets de la guerre du Viêt Nam, tandis que le palais de la réunification donne un aperçu de l’histoire politique du pays.

En mars, le tourisme est stable, les visiteurs recherchant des visites culturelles et historiques de la ville. Avec la hausse des températures, de nombreux touristes choisissent de visiter les musées et les attractions intérieures pendant la chaleur de la mi-journée, tandis que les matinées et les soirées plus fraîches sont idéales pour les explorations en plein air.

Temps : chaud et sec, avec des températures comprises entre 24 et 33°C (75-91°F).
Lieu : Musée des vestiges de guerre, Palais de la réunification
Coût/budget : Frais d’entrée minimes pour les musées et les sites historiques.

Avril : Visite des tunnels de Cu Chi

Le mois d’avril est une excellente période pour explorer les tunnels de Cu Chi, situés juste à l’extérieur de Ho Chi Minh-Ville. Ces tunnels souterrains, utilisés par le Viêt-cong pendant la guerre du Viêt Nam, constituent un site historique fascinant. Les visites offrent une expérience immersive de la vie pendant la guerre, permettant aux visiteurs de ramper dans les tunnels et d’apprendre les tactiques de guérilla utilisées.

Le mois d’avril est marqué par une augmentation du tourisme, les voyageurs venant découvrir l’histoire du pays en temps de guerre. De nombreux visiteurs combinent une visite à Cu Chi avec une visite dans le delta du Mékong, où ils peuvent découvrir la vie sur le fleuve et explorer les marchés locaux.

Climat : chaud et sec, avec des températures comprises entre 25 et 35°C (77-95°F).
Lieu : Tunnels de Cu Chi, Delta du Mékong (excursions d’une journée)
Coût/budget : Les droits d’entrée et les coûts des visites guidées varient.

Mai : Marché Ben Thanh et cuisine locale

Le mois de mai marque le début de la saison des pluies, mais c’est toujours le bon moment pour visiter des attractions intérieures comme le marché Ben Thanh, où vous pourrez acheter des produits locaux et des souvenirs, et déguster des plats vietnamiens traditionnels. Le marché est un centre culturel où les touristes peuvent interagir avec les vendeurs locaux et déguster des plats comme le pho et le banh xeo (crêpes vietnamiennes).

Les averses étant de plus en plus fréquentes, les touristes du mois de mai explorent souvent les cafés, les marchés intérieurs et les musées de la ville. La pluie ne dure généralement pas toute la journée, de sorte que les visiteurs peuvent encore profiter des visites à pied le matin et en fin d’après-midi.

Météo : Chaud avec des pluies occasionnelles, températures entre 26-35°C (79-95°F).
Lieu de visite

Coût/budget : L’entrée est gratuite ; le coût des achats et des repas varie.

Juin : Excursion d’une journée dans le delta du Mékong

Le mois de juin correspond au pic de la saison des pluies, mais c’est aussi une excellente période pour explorer les environs luxuriants du delta du Mékong. Lors d’une excursion d’une journée au départ de Ho Chi Minh-Ville, les visiteurs peuvent se promener en bateau dans les canaux du delta, visiter les marchés flottants et déguster des fruits tropicaux frais.

En juin, le tourisme est moins fréquenté, mais les voyageurs aventureux apprécient toujours les excursions dans le delta du Mékong. La pluie donne vie aux champs et aux voies navigables, offrant une perspective unique sur l’agriculture et le commerce de la région.

Météo : Chaud et pluvieux, avec des températures autour de 27-35°C (81-95°F).
Situation géographique

Coût/budget : Les coûts des visites guidées d’une journée varient.

Juillet : découverte de l’opéra de Saigon et de la pagode de l’Empereur de Jade

Malgré la pluie fréquente, le mois de juillet est une bonne période pour explorer les sites culturels de la ville, comme l’Opéra de Saigon et la Pagode de l’Empereur de Jade. L’Opéra accueille souvent des spectacles, tandis que la Pagode de l’Empereur de Jade offre une échappatoire paisible aux rues animées.

Le tourisme en juillet ralentit en raison de la saison des pluies, ce qui en fait une période idéale pour les voyageurs à la recherche de moins de monde. De nombreuses attractions culturelles en intérieur restent populaires et les touristes programment souvent leurs visites entre deux averses.

Temps : chaud et humide, avec des températures comprises entre 26 et 34°C (79-93°F).
Lieu de visite

Coût/budget : L’entrée à la pagode est gratuite ; les billets de spectacle sont payants à l’Opéra.

Août : Visiter des musées et prendre des cours de cuisine

Le mois d’août se prolonge par la saison des pluies, ce qui en fait une période idéale pour les activités en intérieur, comme la visite du musée d’histoire du Viêt Nam ou les cours de cuisine vietnamienne. Apprendre à cuisiner des plats comme le bun thit nuong (porc grillé avec des nouilles) ou le cha gio (rouleaux de printemps frits) permet de se familiariser avec la culture culinaire de la ville.

Lorsque la pluie s’intensifie, les voyageurs se concentrent sur des expériences immersives comme les cours de cuisine, très populaires à Ho Chi Minh-Ville. Ces cours ne se contentent pas d’enseigner les techniques culinaires, ils incluent également des visites au marché pour s’approvisionner en ingrédients frais.

Météo : Chaud et pluvieux, avec des températures comprises entre 25 et 33°C (77-91°F).
Emplacement : Le plus souvent, il s’agit d’un lieu de rencontre

Coût/budget : Les cours de cuisine et les frais d’entrée au musée varient.

Septembre : Visite du quartier chinois (Cholon)

Septembre est la période idéale pour visiter Cholon, le quartier chinois de Ho Chi Minh-Ville. Ce quartier abrite des marchés animés, des temples anciens comme la pagode Thien Hau, et une des meilleures cuisines sino-vietnamiennes de la ville.

La saison des pluies commençant à s’achever, le mois de septembre offre un bon mélange d’activités d’intérieur et d’extérieur. Les touristes peuvent explorer les rues animées de Chinatown, visiter les temples et déguster la cuisine de rue tout en évitant les averses occasionnelles.

Temps : humide mais plus frais, avec des températures comprises entre 24 et 32°C (75-90°F).
Lieu : Cholon (Chinatown), Pagode Thien Hau
Coût/budget : Exploration libre ; dépenses personnelles pour la nourriture et les achats.

Octobre : Promenade autour du lac de la Tortue

À la fin de la saison des pluies, le lac de la Tortue devient un endroit agréable à visiter. Situé dans le district 3, ce parc est un lieu de rendez-vous local où l’on peut se détendre, observer les gens et déguster des en-cas locaux vendus par des marchands ambulants.

Le tourisme reprend en octobre lorsque la pluie s’estompe et que le temps redevient plus frais. L’atmosphère d’après-pluie rend les parcs et les lacs autour de Ho Chi Minh-Ville particulièrement beaux. De nombreux touristes profitent des espaces extérieurs après des mois de fortes pluies.

Temps : plus frais et plus sec, avec des températures comprises entre 24 et 31°C (75-88°F).
Lieu de visite

Coût/budget : Visite gratuite ; dépenses personnelles pour les collations.

Novembre : Visite du Skydeck de la Bitexco Financial Tower

Le mois de novembre est une période idéale pour visiter le Skydeck de la Bitexco Financial Tower, qui offre une vue panoramique sur la ligne d’horizon de Ho Chi Minh Ville. Le temps frais et le ciel dégagé offrent des conditions parfaites pour faire du tourisme.

Novembre est l’un des meilleurs mois pour visiter Ho Chi Minh Ville, car le temps est plus frais et les attractions extérieures de la ville sont facilement accessibles. Les touristes peuvent profiter d’une combinaison d’activités culturelles, de shopping et de restauration.

Temps : frais et sec, avec des températures comprises entre 23 et 30°C (73-86°F).
Emplacement

Coût/budget : Petit prix d’entrée pour le Skydeck.

Décembre : Fêtes de Noël et du Nouvel An

Les décorations de Noël à Ho Chi Minh-Ville sont un moment fort du mois de décembre. Les centres commerciaux, les rues et les églises de la ville s’illuminent pour les fêtes de fin d’année, en particulier dans le district 1. Les visiteurs peuvent profiter des marchés festifs, des décorations et des fêtes de fin d’année dans toute la ville.

Décembre est l’un des mois les plus actifs pour le tourisme, les habitants et les touristes profitant de l’atmosphère des fêtes. De nombreux voyageurs internationaux viennent vivre Noël au Viêt Nam, et le temps plus frais est idéal pour explorer la ville.

Climat : frais et agréable, avec des températures comprises entre 21 et 28°C (70-82°F).
District 1, centres commerciaux, principales églises
Coût/budget : Exploration libre ; dépenses personnelles pour la nourriture et les événements.

Meilleure période pour visiter Ho Chi Minh Ville

La meilleure période pour visiter Ho Chi Minh Ville est la saison sèche, de décembre à mars, lorsque le temps est plus frais et idéal pour les activités de plein air et les visites touristiques. La période festive autour de Noël et du Têt (Nouvel An lunaire) est particulièrement animée et offre aux visiteurs une expérience culturelle unique. Les mois les plus frais sont parfaits pour explorer les sites historiques de la ville, faire du shopping et apprécier la diversité de sa gastronomie.

Retour

Voilà qui conclut notre guide mois par mois de Ho Chi Minh-Ville. Qu’il s’agisse d’explorer ses sites historiques, de goûter à la cuisine de rue, de participer à des festivals culturels ou de visiter des attractions modernes, Ho Chi Minh-Ville est une ville qui ne dort jamais. Avec des activités qui conviennent à tous les voyageurs, cette métropole vibrante offre des expériences infinies à ceux qui sont prêts à plonger dans sa riche culture et son histoire.