Sports de neige, schnitzel et strudel : 12 des meilleures choses à faire à Innsbruck
Bercée par un anneau de montagnes dans la vallée de la rivière Inn, Innsbruck est une ville alpine autrichienne qui mêle le charme médiéval à une architecture d’avant-garde et à des kilomètres de stations de ski enneigées. Vous y trouverez toute l’énergie d’une grande ville mêlée à la beauté d’un village baroque. Six pistes de ski différentes s’entrecroisent à flanc de montagne, chacune étant reliée par des navettes et couverte par un seul forfait de ski. Elles conviennent aux magiciens du chasse-neige, aux experts du hors-piste et aux aficionados de l’après-ski. En été, une fois que le bronzage des lunettes de ski s’est estompé et que les combinaisons de ski ont été remisées au fond de l’armoire, Innsbruck reprend vie avec des concerts de musique en plein air, des marchés de producteurs animés et des bières en plein essor. Que vous visitiez Innsbruck lorsque les rues se transforment en pays des merveilles ou que vous souhaitiez faire une randonnée dans les collines verdoyantes en été, voici les 12 meilleures choses à faire à Innsbruck.
1. Flâner dans la vieille ville, jolie comme une carte postale
Goldenes Dachl, 📸:@ljmoss87
Couronnée par la chaîne de montagnes Nordkette et bordée de maisons médiévales aux couleurs pastel, ornées de fenêtres décorées et de façades en stuc, la vieille ville historique – également connue sous le nom d’Altstadt von Innsbruck – est le quartier le plus photogénique d’Innsbruck. Promenez-vous dans la Maria-Theresien-Strasse, interdite aux voitures, et choisissez un café sur le trottoir pour siroter d’énormes chocolats chauds ou, lorsque le soleil brille, des Aperols. L’édifice le plus célèbre de la ville est sans doute le Goldenes Dachl, dont le toit est composé de 2 738 tuiles de cuivre. Ce bâtiment orné de bijoux a été construit en 1496 par l’empereur Maximilien pour lui permettre d’observer les joutes qui se déroulaient dans la rue en contrebas.
2. Pique-nique au Hofgarten
Arrêtez-vous au marché d’Innsbruck pour dévaliser les étals des agriculteurs à la recherche de viandes fraîches, de fromages et de pains tout juste sortis du four, avant de vous installer pour un pique-nique dans le glorieux parc de Hofgarten. Une fois la neige fondue, les alentours herbeux sont remplis de locaux qui profitent des rayons du soleil et dégustent de la bière autrichienne – essayez la Zillerthal Bier – dans le jardin à bière animé.
Horaires d’ouverture :
Marché d’Innsbruck : de 7h00 à 18h30 du mardi au vendredi, de 7h00 à 13h00 le samedi, fermé le dimanche et le lundi
Hofgarten : 6h00 – 17h30, du lundi au dimanche
3. Visite des salles impériales du palais de Hofburg
D’un blanc immaculé, le palais impérial est l’un des édifices les plus impressionnants d’Innsbruck. Construit pour la première fois auXVe siècle, il a été relooké en style baroque par l’impératrice Marie-Thérèse (la seule femme à avoir régné sur les dominions des Habsbourg), qui a paré le grand bâtiment de marbre poli, de fresques allant du sol au plafond et d’opulentes tentures murales en soie. Dirigez-vous vers la pièce maîtresse du palais, la Riesensaal (salle des géants), qui est couverte de peintures des 16 enfants de Marie-Thérèse, y compris un portrait de la jeune Marie-Antoinette. Les selfies devant le trône élaboré de la salle du Trône sont obligatoires.
Horaires d’ouverture : Du lundi au dimanche : de 9 h à 17 h
Prix : 3,50
4. Prendre le téléphérique jusqu’au sommet de la Nordkette
Les collines sont animées par les bruits de… snowboarders, randonneurs, vététistes et les cris des casse-cou qui s’attaquent à la tyrolienne alpine. Faisant partie du plus grand parc national d’Autriche, les amateurs de sensations fortes se rendent sur les collines pour redescendre en cascade à ski, à vélo ou sur leurs fesses – nous parlons ici de luges, bien sûr. Les moins adeptes de l’adrénaline devraient faire le trajet de vingt minutes en téléphérique pour profiter des vues époustouflantes d’Innsbruck. Pendant les mois d’été, suivez les sentiers de randonnée balisés pour vous promener dans des pâturages remplis de fleurs sauvages et passer devant des vaches arborant des cloches de vache décorées de manière impressionnante. Pour atteindre le sommet de la Nordkette, il faut monter dans le funiculaire aux lignes épurées (l’une des créations de l’architecte iranienne Zaha Hadid) depuis la gare des congrès au centre de la ville, passer au téléphérique à la station Seegrube, puis faire du VTT ou prendre le dernier téléphérique jusqu’à la station Hafelekar. Récompensez-vous avec un chocolat chaud au chalet situé à flanc de montagne.
Horaires d’ouverture : Tous les jours à partir de 8h30. Consultez le site web pour connaître les horaires de la journée
Prix : 38
5. Dévalez plus de 2800 km de pistes
Avec des pentes culminant à plus de 3 000 m et des chutes de neige jusqu’au début du mois d’avril, Innsbruck attire un large éventail de passionnés de la neige. Les débutants, les skieurs hésitants et ceux qui ne sont là que pour l’après-ski voudront commencer par le village voisin d’Igls, qui offre des pistes douces adaptées à tous les niveaux. Ceux qui sont sûrs de leur niveau et qui veulent s’attaquer à des pistes noires sont plus à l’aise à Hungerburg-Seegrube, qui est la porte d’entrée des pistes difficiles de Hafelkar. De nombreux endroits dans le centre ville proposent des locations de matériel à des prix raisonnables pour les débutants ou pour ceux d’entre nous qui ne peuvent pas mettre leurs chaussures de ski dans leur sac à dos.
6. Braver le saut à ski de Bergisel
Le Bergisel, un tremplin de saut à ski en acier et en verre qui s’élève au-dessus de la ville comme l’escalier d’une maison seigneuriale, fait partie du pot-pourri d’architecture contemporaine qui côtoie les grands édifices baroques. Conçu par la « staritecht » iranienne Zaha Hadid, ce tremplin spectaculaire accueille régulièrement des compétitions et, de mai à juillet, vous y verrez des athlètes s’entraîner en vue des Jeux olympiques d’hiver. Même si vous n’avez pas envie de dévaler la pente à toute allure – Eddie the Eagle, nous vous applaudissons -, montez les 455 marches (ou prenez le funiculaire pendant deux minutes) pour profiter d’une vue spectaculaire sur la ville.
Horaires d’ouverture : De juin à octobre, tous les jours de 9h00 à 18h00
De novembre à mai, tous les jours de 10h00 à 17h00
Prix : 10 € pour l’entrée générale
7. Embaumez les Alpes à Acqua Alpes
Et inspirez. Il n’y a pas de meilleur parfum que l’odeur des prairies fraîchement fauchées, l’air vivifiant des montagnes ou le parfum enivrant des Alpes. L’atelier de parfumerie Acqua Alpes a réussi à mettre en bouteille cette odeur en utilisant l’eau qui s’écoule des montagnes. Venez vous asperger de ce parfum unique ou acheter un souvenir spécial. Ne vous inquiétez pas si les vaches vous suivent jusqu’à la maison !
Horaires d’ouverture : Du lundi au dimanche : de 10h00 à 18h00
8. Déguster un strudel dans de jolis cafés
Une cuillerée de sucre peut faire passer le médicament, mais à Innsbruck, il n’y a qu’une seule sucrerie que l’on dédaigne, et c’est le strudel. Cette pâtisserie sucrée est un classique autrichien et est traditionnellement farcie de morceaux de pommes épicées. Le Strudel Cafe Kroll, situé au cœur de la vieille ville, a perfectionné la saveur classique de la pomme, tout en donnant au strudel une touche de modernité. Essayez les versions salées aux herbes et au bacon, au jambon ou au fromage.
9. Découvrez l’étrange et le merveilleux au château d’Ambras
Juste à l’extérieur de la ville, perché sur une colline aux jardins magnifiquement entretenus, le château d’Ambras contient des artefacts de l’histoire fascinante d’Innsbruck. Visitez les appartements impériaux, la salle de banquet romantique de 43 mètres de long et la galerie des portraits, qui contient plus de 200 peintures précieuses de la dynastie des Habsbourg. Connu comme la première galerie d’art au monde, le musée Art et Curiosité est rempli d’objets de collection étranges et merveilleux de l’archiduc Ferdinand, des échasses défiant la gravité au Fangstuhl, une chaise un peu sinistre conçue pour piéger les invités ivres lors des célèbres fêtes sauvages de Ferdinand. C’est l’une des principales choses à faire à Innsbruck, il est donc préférable d’acheter les billets en ligne.
Horaires d’ouverture : Tous les jours, de 10h00 à 17h00
Prix : €8
10. Goûtez aux délices tyroliens
Visiter Innsbruck sans goûter au schnitzel (fine tranche de viande recouverte de chapelure) est pratiquement un péché. N’oubliez pas de la déguster avec d’autres plats tyroliens faits maison au Gasthaus Anich. Ce restaurant aux murs de bois et à l’allure de chalet sert également des spécialités locales telles que des boulettes de bacon, une goulasch réconfortante et un rôti de porc étouffé dans une sauce à la bière.
Horaires d’ouverture : Du lundi au samedi, de 9h00 à 12h00
11. Grimper sur la tour de guet
Si vous n’arrivez pas à prendre une photo digne d’Instagram devant les toits dorés scintillants (et croyez-nous, il est assez difficile de vous faire figurer, vous et les tuiles remarquables, sur la même photo), optez pour l’ascension du sommet de la tour de guet, située au milieu de la vieille ville. Construite en 1450, la stadtturm gothique offre une vue sur les toits de la vieille ville – essayez de repérer les enseignes historiques originales des boutiques.
Horaires d’ouverture : De juin à septembre, de 10h00 à 20h00, d’octobre à mai, de 10h00 à 17h00
Prix : €3
12. Boire de la bière brune autrichienne dans une brasserie
Situé entre l’emblématique toit d’or et le théâtre national, le Stiftskeller est une brasserie très appréciée qui sert des bières, des classiques bavarois et des bières brunes depuis 1930. Nous sommes presque sûrs qu’il n’a jamais désempli depuis. La brasserie est prise au sérieux : la bière est brassée conformément à l’ancienne loi allemande de 1516 sur la pureté de la bière, qui stipule que rien d’autre que de l’orge, du houblon et de l’eau ne doit être utilisé. Les jeudis et vendredis, vous pourrez déguster une bière directement tirée de fûts de bois rustiques. En semaine, vous pourrez goûter à la populaire Dunkles Bier, une bière brune brassée à Munich. À Noël, des chalets en pain d’épices scintillants sont installés dans le jardin de la bière, où l’on sert du vin chaud et des tranches de stollen. En été, le jardin de la bière est bondé d’habitants, d’étudiants et de visiteurs.
Horaires d’ouverture : Du lundi au dimanche, de 10h00 à 12h00
La carte Innsbruck
Cocher toutes les cases de votre liste de « choses à faire à Innsbruck » peut s’avérer assez coûteux. D’autant plus que certaines attractions (le téléphérique de Nordkette, par exemple) sont hors de prix. Pensez à acheter l’Innsbruck Card (comptez 43 euros pour 24 heures), qui comprend tous les transports publics, l’entrée dans de nombreux musées et le téléphérique de la Nordkette jusqu’au sommet. Vous pouvez l’acheter en ligne, à l’office du tourisme de la vieille ville, dans la plupart des auberges ou à l’aéroport d’Innsbruck.
Où séjourner à Innsbruck
L’auberge Marmota est idéale pour les routards à la recherche d’une retraite tranquille et reposante après avoir fait du tourisme et du sport ! Elle est située dans une rue tranquille, à seulement 500 mètres du château d’Ambras.
Si vous cherchez une auberge confortable pour échapper au froid, l’auberge Montagu est un choix gagnant. Cette nouvelle auberge ultra-élégante vous offrira un chocolat chaud et de délicieux sandwichs pendant que vous vous retrouvez entre amis.
Comparez toutes les auberges à Innsbruck
Qu’il s’agisse de randonner dans les prairies de rêve, de faire du ski ou simplement de déguster une tasse de chocolat chaud en ville, vous trouverez toujours de bonnes choses à faire à Innsbruck.
Êtes-vous déjà allé à Innsbruck ? Quelle a été votre activité préférée ? Dites-le nous dans les commentaires ci-dessous.
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À propos de l’auteur :
Fleur Rollet-Manus est une véritable accro aux voyages que l’on peut souvent trouver en train d’accumuler des miles aériens, assise sur une valise surdimensionnée en train de se débattre avec une fermeture éclair déjà tendue ou agrippée à un café extra large tout en écrivant sa dernière mode/beauté/lifestyle/aventure/catastrophe.
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