Castelli principeschi, stinco di maiale e pinte a buon mercato: Cosa fare a Praga

La città delle cento guglie è un incantevole mix di strade acciottolate, cibo caloroso e birra a buon mercato, che la rendono la meta ideale per un weekend di fuga. Una città la cui cultura è popolare quanto la sua birra, Praga celebra con orgoglio la sua ricca storia e la sua ossessione per l’arte controversa. Riempite le vostre giornate vivendo fantasie reali nel castello di Praga, affondate i denti nella cucina tradizionale ceca o visitate l’orologio più bello del mondo (e no, non stiamo parlando del Big Ben!) Ecco le cose più importanti da fare a Praga.

1. Attraversare il Ponte Carlo

Siete mai andati a Praga se non avete attraversato il Ponte Carlo? La vista spettacolare che si gode dal ponte è regolarmente presente sul fronte delle cartoline, per una foto Insta da urlo, e anche dal punto di vista logistico è piuttosto comoda. Attraversate la Città Vecchia per addentrarvi nell’incantevole mondo del Castello di Praga, poi tornate indietro per una cioccolata calda e un trdelnik.

2. Vivere per sempre felici e contenti nel Castello di Praga

Vi manderemmo volentieri nelle segrete del castello se non riusciste a visitare questo monumento iconico. Dominando la città, la sua imponenza è difficile da perdere. Fate una passeggiata fino alle mura del castello per catturare una foto panoramica delle case con i tetti in terracotta o avventuratevi all’interno per controllare i suoi grandiosi progetti.

3. Passeggiate intorno alla Cattedrale di San Vito

Se cercate qualcosa di veramente sontuoso e spettacolare, non potreste trovare di meglio della Cattedrale di San Vito, situata nel complesso del Castello di Praga. L’architettura gotica con le sue imponenti torrette ne fanno una prospettiva incantevole. Parlando per esperienza personale, la maestosità dell’interno vi farà sentire come se foste in prestito: “grandioso” non è neanche lontanamente sufficiente.

4. Ammirate il panorama della Vigna di San Venceslao

È per la vista che si va, non per il vino. Questi terreni sono ideali per chi cerca una fetta di campagna in città. Ammirate le viste panoramiche mozzafiato della città e gli infiniti tetti in terracotta mentre vi fate un giro in questo angolo di verde incontaminato. Se siete alla ricerca di una vista per il vostro Insta, recatevi a Villa Richter, che vanta una terrazza con vista sulla città. E se proprio non riuscite a staccarvi, andate a Piano Terra per fare il pieno di deliziosa cucina ceca fatta in casa.

5. Dirigetevi verso la cima della Torre del Municipio Vecchio

Con l’orologio astronomico che attira enormi folle, perché non sentirsi un re e salire in cima alla torre per salutare i propri fan adoranti? La vista sulla piazza è davvero speciale nel periodo natalizio, con i mercatini in pieno svolgimento e l’albero di Natale che scintilla.

6. Visita alla Torre dell’Orologio Astronomico

A un certo punto di Praga vi chiederete perché la folla si sia radunata intorno alla Piazza della Città Vecchia, fissando un orologio. Ma non si tratta di un orologio qualsiasi: è un orologio da record, perché è il più antico del suo genere. È anche particolarmente speciale perché allo scoccare dell’ora, ogni ora, l’orologio si esibisce in una piccola performance.

7. Ingozzatevi di gulasch

Se c’è una cosa che la cucina ceca offre è un pasto abbondante. Dimenticate i piccoli aperitivi e i minuscoli piatti di gastronomia; a Praga non soffrirete mai la fame e, per di più, non vi farà spendere troppo. In qualsiasi ristorante troverete il Gulasch nel menu. La cosa migliore da paragonare a questo piatto è uno stufato, che riscalda e riempie. È fondamentalmente una zuppa densa, farcita con patate stufate, purè di verdure e carne di manzo tenera.

8. Vi sfidiamo a provare lo stinco di maiale

Vegani e vegetariani, vi invito a guardare altrove. Una prelibatezza ceca che non piace a tutti, lo stinco di maiale è essenzialmente un enorme schiaffo di carne. Non è il piatto più attraente dal punto di vista estetico, ma spesso esce dai ristoranti con un grande spettacolo. Ritagliatene una fetta a tavola e abbinatela a verdure e, naturalmente, a un alimento ceco, le patate.

9. Farcite la vostra faccia con il Trdelnik

Concludete il vostro sontuoso pasto con un economico e allegro Trdelnik. Sono l’equivalente dei waffle a Bruxelles: sono gustosi e sono ovunque. Li potete trovare praticamente a ogni angolo di Praga. Se non riuscite a trovarne uno, seguite l’aroma del dolce profumo che aleggia in ogni angolo e che vi condurrà a un simpatico venditore ambulante. Assistere alla loro preparazione è emozionante quasi quanto mangiare queste delizie dorate. La pasta viene arrotolata intorno a una barra di metallo bollente e posta su una griglia fino alla cottura.

Presso queste bancarelle potreste anche essere tentati da un Palacinky, un dolce molto simile a una crêpe, ma non altrettanto stravagante. Tradizionalmente sono ripieni di marmellata o noci, ma se non siete molto amanti dei dolci, potete trovarli farciti con formaggio, spinaci o una selezione di carni.

10. Correre intorno a Josefov

Josefov è il quartiere ebraico tra la Città Vecchia e il fiume Moldava ed è conosciuto dai locali come il ghetto ebraico. È compatto, caratteristico e si differenzia per lo stile dal resto della città. All’interno di Josefov si trovano la casa natale dello scrittore Franz Kafka e sei bellissime sinagoghe. La più famosa delle sinagoghe è la Sinagoga Spagnola, che è architettonicamente stupefacente e i suoi interni grondano d’oro.

11. Affrontare i 299 gradini della collina di Petrin

Non si può dire che Praga non vizi con panorami epici. In cima alla collina di Petrin si trova una torre di osservazione, la versione praghese della Torre Eiffel. Ci sono due modi per arrivarci: salire a piedi o prendere l’ascensore. Se avete la possibilità di salire a piedi, fatelo. È risaputo che i gradini per arrivare in cima sono solo 299, il che non è poi così tanto. Potreste conquistare la collina in mezz’ora e, considerando che avete mangiato un abbondante gulasch, sarete pieni di energia.
In alternativa, se vi sentite pigri, potete prendere la funicolare (che costa meno di 1 sterlina) e arrivare direttamente in cima. Una volta arrivati in cima, salite sulla Torre di osservazione e ammirate la capitale ceca.

12. Mettetevi in posa accanto al Muro di Lennon

Date un tocco di colore al vostro feed Instagram e posate accanto al John Lennon Wall. Non solo riservato ai fan dei Beatles, la storia di questo muro è davvero impressionante. I graffiti divennero un modo in cui le persone si esprimevano contro l’oppressivo regime comunista del XX secolo e alcuni scrissero testi dei Beatles per incarnare la loro lotta per la libertà. La bellezza di questo muro non sta solo nel suo aspetto suggestivo: è in continua evoluzione e le persone creano nuovi disegni su quelli vecchi.

13. Farsi crescere i peli del petto con un bicchierino di assenzio

L’assenzio per noi comuni mortali è uno di quei liquori mistici che inevitabilmente vi faranno saltare la testa, e questo è uno dei motivi per cui è illegale in molti Paesi. Oltre a essere di una tonalità di verde sconvolgente, ha una percentuale di alcol dell’82,3%. A quanto pare, noi inglesi non possiamo fidarci di una percentuale così alta. Fortunatamente, a Praga ci sono interi bar dedicati a questa bevanda e le loro caratteristiche luci verdi sono riconoscibili a un chilometro di distanza.

14. Bevete molta birra a buon mercato

Se vi piace la birra, Praga è la vostra Città di Smeraldo. È economica. Davvero economica. Patria della grande Pilsner Urquell, potete letteralmente prendere una birra ovunque, anche da Burger King. La città è piena di centinaia di birrerie all’aperto, che servono qualsiasi cosa, dalla birra chiara alla migliore birra artigianale. Per una delle più vaste selezioni della città, recatevi al Klasterni Pivovr presso il Monastero di Strahov. Qui la birra chiara è solo la punta dell’iceberg e se vi ritenete degli intenditori di birra artigianale, siete sicuramente nel posto giusto

15. Visita il ristorante ferroviario Vytopna

A dimostrazione del fatto che Praga non è solo pinte a buon mercato e belle vedute, ma anche un bar stravagante. L’interno del bar è come una sala giochi per adulti, con mini linee ferroviarie che sfrecciano in ogni direzione. Quando ordinate la vostra birra, non vi verrà portata da un cameriere, è molto più eccitante di così! Arriva al vostro tavolo su un trenino a vapore! Si può immaginare qualcosa di più carino? Gustate la vostra pinta ghiacciata o una ciotola di cibo delizioso mentre i trenini si muovono tra i tavoli, facendo un allegro ciuf ciuf verso le loro destinazioni. Non ditemi che non avete mai avuto una fantasia da Viaggi di Gulliver?

16. Tour della cena boema

Se vi piace davvero uscire dai sentieri battuti, il Bohemian Dinner Tour è una gemma nascosta che offre un’esperienza ceca completamente autentica. Gestito da una famiglia amichevole e generosa (potete contattarla qui), vi cucinerà un pasto tradizionale ceco a casa loro. Vi offriranno un pasto di quattro portate a base di prodotti locali di stagione, che possono essere facilmente adattati per soddisfare qualsiasi esigenza dietetica. L’esperienza comprende anche un tour su misura della città, per scoprire tutti i luoghi che gli abitanti di Praga cercano di tenere segreti.

17. Straniatevi con l’arte provocatoria di Praga

Praga è una città che ama esprimersi e non lesina sull’arte provocatoria. Il Parco Kampa ospita diverse sculture di bambini giganti; alcuni potrebbero trovarle grottesche, altri sceglierebbero di arrampicarcisi sopra. Potreste anche essere interessati a cercare la statua dei due uomini che fanno pipì su una mappa della Repubblica Ceca. Prendetene quello che volete.

Da non perdere è anche la gigantesca statua erotica di una donna incinta, chiamata “Statua In Utero”, che è interattiva. Con i suoi sei metri di altezza, il suo grembo è cavo ed è della dimensione perfetta per facilitare un’esperienza fetale completa. Non siate timidi, saltate dentro! Oltre a questo, probabilmente vi imbatterete nell’ipnotica scultura della testa di Frank Kafka all’esterno del centro commerciale Quadrio. È alta ben 11 metri ed è composta da centinaia e centinaia di specchi che ruotano: chi vuole farsi un selfie con lo specchio?

18. Scoprite la storia di Praga al Museo Comunista

Sebbene oggi Praga sia una città meravigliosamente aperta e accettante, è importante ricordare il suo opprimente passato comunista per capire quanto il Paese sia progredito. Il Museo Comunista è un luogo educativo ed emotivo per conoscere l’era comunista che ha gettato un’ombra sulla città dal 1948 al 1989. Se non siete amanti dei musei, non preoccupatevi. Tutte le informazioni sono davvero accessibili e sono aiutate da manufatti autentici e testimonianze personali, che rendono il tutto terribilmente reale. Anche i video rendono più facile la comprensione di questa istantanea della cupa storia di Praga.

Aspettatevi di rimanere lì dentro per circa un’ora e di uscirne con molto su cui riflettere. Praga è una città bella e tranquilla. A volte è difficile ricordare il suo tragico passato.

19. Visita la Galleria Spectrum

Se siete amanti dell’arte audace che si trova in tutta la città, la Galleria Nazionale Ceca dovrebbe entrare nella vostra agenda. Il museo vanta un’impressionante collezione di arte controversa. Per esempio, c’è un’opera chiamata “I dittatori”, che mostra le teste di vari dittatori come Stalin e Hitler su… beh…. Lo lascio alla vostra immaginazione.

20. Fate un pit-stop in uno dei parchi di Praga

Avete mai avuto voglia di un po’ di verde durante una vacanza in città? Il Giardino Vrtba, di fronte alla Chiesa di San Nicola, è un capolavoro di scultura di giardini e di tutto ciò che è simmetrico. Godetevi le siepi perfettamente curate mentre ascoltate i gorgheggi dei pavoni che vi risiedono. Costa circa 2,50 sterline e se questo vi scoraggia, potrebbe essere interessante sapere che è considerato uno dei più bei giardini barocchi dell’Europa centrale. Quanto è elegante?

Il Kampa Park o Island Park è un rifugio segreto. Si trova su un’isola (non a caso), isolato dal trambusto della città e dove si trovano le sculture giganti di bambini di cui abbiamo parlato prima. D’estate, il Letna Park è uno dei migliori posti per bere birra all’aperto, con un’enorme birreria all’aperto e spettacoli sportivi in diretta su grandi schermi.

21. Avventuratevi in una gita di un giorno

Praga è circondata da altre destinazioni altrettanto incantevoli. Cesky Krumlov è come entrare in una favola. Immaginate una città fatta di pan di zenzero e avrete Cesky Krumlov. Oltre alla splendida architettura, è punteggiata da un fiume sinuoso che la rende ancora più sognante e serena. Un ulteriore vantaggio è che non ci sono molti turisti che si avventurano fin qui, quindi potrete immergervi in questa cittadina al vostro ritmo, senza che i bastoni da selfie vi intralcino.

Se volete uscire dalla città per immergervi nel verde, non c’è posto migliore della Svizzera boema. Il nome stesso suggerisce una verde natura selvaggia e non ne rimarrete delusi! Pensate a drammatiche pareti rocciose, dolci colline e piccoli villaggi accoglienti dove trovare una meritata ciotola di gulasch caldo dopo un’escursione Arrivarci non è la cosa più facile del mondo; prendete in considerazione il noleggio di un’auto. I paesaggi mozzafiato valgono lo sforzo!

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Appuntate questo blog per dopo!