Путеводитель для бэкпекеров по Португалии — рай для гурманов, искателей приключений и культурных стервятников
Загорать на золотых пляжах Алгарве, купаться в озерах национального парка Серра-де-Эштрела, исследовать мощеные улицы Лиссабона и каналы Авейру — в Португалии каждый найдет себе занятие по душе. Культуристы, любители истории, исследователи и любители солнечных ванн — все они будут чувствовать себя в Португалии как дома. Португалия, которую часто не замечают из-за соседства с Испанией, определенно больше не находится под прицелом. Обязательно внесите ее в свой список путешествий, пока это не сделали все остальные!
- Лучшее время для посещения Португалии
- Визовые требования Португалии
- Транспорт в Португалии
- Сколько стоит поездка в Португалию?
- Проживание в Португалии
- Маршрут Португалии на 2 недели
- Питание в Португалии
- Культура и история Португалии
- Безопасность в Португалии
- Советы путешественникам по Португалии
Лучшее время для посещения Португалии
В Португалии практически круглый год тепло, и даже зимой (с ноября по март) дневная температура составляет около 16 градусов, а осадков выпадает меньше, чем в других европейских странах. С апреля по октябрь становится гораздо жарче, и редко когда выпадает хоть капля дождя. Мягкий климат страны делает ее идеальной для путешествий с рюкзаками в любое время года, но есть определенные месяцы, которые лучше подходят для определенных видов деятельности.
Лучшее время для..
Бичинг
С мая по сентябрь стоит самая жаркая и солнечная погода, что делает поездку на пляж на несколько дней просто неотразимой. Чтобы избежать большого скопления людей, планируйте свою поездку с рюкзаком на крайние даты этого периода, когда пляжи не будут переполнены семьями на школьных каникулах.
Достопримечательности
Если вас больше интересует знакомство с историческими, культурными и художественными достопримечательностями страны, то плохого времени для поездки не существует. Возможно, города покажутся вам более сносными, когда лето не в самом разгаре, а в период школьных каникул они, как правило, менее загружены.
Фестивали
Если вы хотите приурочить свою поездку с рюкзаком к какому-нибудь большому фестивалю, Португалия, безусловно, не испытывает недостатка в них. Самые крупные из них, как правило, приходятся на лето: такие музыкальные фестивали, как NOS Alive в Лиссабоне и NOS Primavera в Порту, собирают в июне и июле толпы людей с хедлайнерами мирового класса.
Некоторые из лучших португальских фестивалей посвящены еде и напиткам, а июньский праздник Святого Антония в Лиссабоне известен своими сардинами. В феврале по всей стране проходят яркие празднования Карнавала, а Порту оживает в начале июня во время трехдневного фестиваля искусств Serralves em Festa.
Вечеринки
Если вам хочется отпустить волосы, то в Португалии нет определенного сезона для этого. Прибрежные тусовочные города в Алгарве, такие как Албуфейра, привлекают туристов круглый год (но больше всего — в теплую погоду с апреля по октябрь). Среди других праздничных сезонов — карнавал в феврале и Фестиваль святых в июне, когда на улицах Лиссабона ежедневно проходят вечеринки.
Погода в Португалии
Дэвид Ирвин
Летом в Португалии бывает довольно жарко, особенно на юге. Это нравится любителям солнца, в то время как культурные стервятники, скорее всего, предпочтут осень или весну. Климат в разных регионах также существенно различается.
Погода в Лиссабоне
Столица и крупнейший город Португалии находится на юге центрального региона страны. Хотя местные жители начинают жаловаться на холод, когда температура воздуха достигает 16 градусов, климат здесь вполне комфортный круглый год. Поздней осенью и зимой температура воздуха в среднем составляет 18-15 градусов Цельсия. Это не идеальная пляжная погода, но вполне подходящая для знакомства с городом. Однако не холод является главной проблемой, а дожди. Как правило, дожди идут с конца осени до начала весны, а с сентября их количество неуклонно растет. Самые дождливые месяцы — октябрь, ноябрь, декабрь и январь. Однако периоды хорошей погоды могут продолжаться до октября и даже до начала ноября — это явление известно как «лето Святого Мартина».
В летний период, с июня по август, может пройти несколько недель без единого дождя. Это идеальное время для того, чтобы успеть на поезд до пляжа. Когда выглядывает солнце, город оживает: на открытом воздухе проходит множество мероприятий. Город полон открытых террас и людей, отдыхающих на солнце на мирадуросах (смотровых площадках). Однако с наплывом туристов в городе становится тесновато. Температура воздуха в июне составляет около 20 градусов, а в августе может подняться до 30 градусов. Если вы любите более прохладную погоду, подумайте о поездке в мае или начале сентября. Также следует учитывать, что в августе многие португальцы уходят в отпуск, в связи с чем многие рестораны и бары закрываются.
Погода в Алгарве/Юг
Прекрасные песчаные пляжи и лазурное море Алгарве — отличное место для спокойного морского отдыха. Фактически каждый год здесь бывает больше солнца, чем в Калифорнии. Идеальное время для посещения зависит от того, насколько хорошо вы переносите жару: летняя температура, в среднем равная 20 градусам, в июле и августе может превышать 30, при этом дожди в эти месяцы практически не идут. Однако стоит иметь в виду, что в это время года, особенно в августе, здесь может быть многолюдно: многие португальцы отправляются в этот регион на отдых.
Если вы считаете, что летние температуры для вас слишком высоки, лучше приехать в мае, сентябре или начале октября, когда температура воздуха будет около 20 градусов. Однако следует помнить, что вероятность дождя или двух дождей все еще невелика. И хотя температура в течение всего года довольно комфортна, зимой, когда высок риск дождей, максимальное количество которых в декабре достигает 96 мм, пляжная погода может оказаться не совсем идеальной. В отличие от Лиссабона и Порту, где может быть немного ветрено, в Алгарве ветра обычно довольно слабые, поскольку регион защищен от атлантического ветра.
Погода в Порту/на севере страны
📷@conrad.cardona
По сравнению с Лиссабоном и южными районами страны, погода в Порту (и вообще на севере Португалии) несколько прохладнее и влажнее, особенно зимой. В декабре количество осадков может достигать 120 мм (по сравнению с 96 мм в Алгарве и 80 мм в Лиссабоне). Из-за влияния Атлантического океана возможны штормы и сильные ветры. Самая низкая температура наблюдается в январе (около 13 градусов), и это на пару градусов холоднее, чем в Лиссабоне или Алгарве.) Как и во всей стране, самый влажный период — с ноября по март.
Несмотря на это, климат в Порту довольно приятный, особенно если вы привыкли к погоде в Великобритании или Ирландии. Начиная с мая, температура воздуха поднимается выше 20, достигая в августе средних значений около 25. Тепло, но все еще комфортно для прогулок. Таким образом, погода в Порту отлично подходит для тех, кто любит солнце, но не любит сильную жару. В более жаркие периоды температура колеблется от середины двадцатых до тридцати, что идеально, если вы хотите отправиться на близлежащее побережье, чтобы заняться серфингом. Если вы предпочитаете более прохладную погоду, отправляйтесь в мае или в начале осени — погода мягкая, максимальная температура составляет от двадцати до двадцати пяти градусов. Но имейте в виду, что иногда могут выпасть мокрые дни.
Требования к визам в Португалию
Дэвид Ирвин
Португалия входит в Шенгенскую зону общего передвижения. Это означает, что, находясь в этой зоне, вы можете свободно въезжать в любые другие страны Шенгенского соглашения* без прохождения пограничного контроля. Великобритания и Ирландия не входят в Шенгенскую зону, поэтому если вы вылетаете из этой страны, данная мера не применяется. Однако если вы являетесь гражданином ЕС, вам достаточно предъявить свой паспорт, и вас пропустят на границе.
Если Вы являетесь гражданином Австралии или США, все будет немного сложнее, но не волнуйтесь! Как уже говорилось выше, если Вы уже находитесь в стране Шенгенского соглашения, Вы сможете пересечь границу без каких-либо проверок. Однако следует иметь в виду, что в экстренных ситуациях пограничный контроль может быть восстановлен. Поэтому при пересечении границы лучше иметь при себе паспорт. Регулярно обновляемую информацию можно найти на сайте Европейской комиссии.
Путешествие из-за пределов Шенгенской зоны также не представляет сложности для граждан США и Австралии. Если вы планируете находиться в странах Шенгенской зоны менее 90 дней, то вам не потребуется даже виза, а только действующий паспорт**. По истечении этого срока Вам придется не въезжать в страну в течение 180 дней и более, прежде чем Вам разрешат вернуться в нее. Гражданам ЕС, находящимся в Португалии в течение 3 месяцев, необходимо зарегистрироваться в местной мэрии.
*Узнайте, какие страны входят в Шенгенскую зону
**Если вы гражданин США, ваш паспорт должен быть действителен не менее трех месяцев с даты планируемого возвращения. Если вы являетесь гражданином Австралии, срок действия вашего паспорта должен составлять не менее шести месяцев с даты планируемого возвращения.
Транспорт в Португалии
Келли Баркус из No Man Before
Португалия, может быть, и небольшая (от Фару на южном побережье до Порту на севере можно доехать примерно за пять часов), но она полна живописных городов и вполне может претендовать на звание обладателя самой потрясающей береговой линии в Европе. Поскольку вы захотите провести время, заблудившись в старинных центрах городов или греясь на солнце, вот несколько советов, которые облегчат вам перемещение из одного места в другое в Португалии.
Поезда по Португалии
По Португалии можно легко передвигаться с помощью системы государственных поездов Comboios de Portugal. Существует четыре типа поездов — от самых дешевых до самых дорогих: Региональные поезда (R) делают больше всего остановок, Межрегиональные (IR) — немного быстрее, а Интерсидаде (IC) — скоростные или экспресс-поезда. Поезда Alfa Pendular Deluxe (AP) — самые быстрые и самые дорогие.
При бронировании билета на сайте будет указана соответствующая аббревиатура. Поездка на поезде IC между Лиссабоном и Порту стоит около 25 евро и занимает около трех часов, хотя существуют специальные предварительные предложения по цене до 10 евро.
Хотя стоимость билетов на самолет между Лиссабоном и Порту может быть близка, поездка на поезде может сэкономить время, так как вам не придется ехать из центра города в аэропорт или беспокоиться о прохождении контроля.
Дополнительным плюсом является то, что многие вокзалы Португалии отличаются исключительной архитектурой и художественным оформлением. Не пропустите современный вокзал Лиссабона Gare do Oriente с решетчатым покрытием из металла и стекла, а также вокзал São Bento в Порту, покрытый традиционными панелями азулежу и часто называемый самым красивым вокзалом в мире.
Стоимость проезда на поездах IC между Лиссабоном и Фару составляет около 21 евро, а время в пути — около трех часов. Специальные предложения (обычно бронируются не позднее чем за 8 дней до поездки) стоят около 10 евро.
Самолеты по Португалии
Компактность материковой части Португалии, возможно, больше подходит для поездок на поезде, но если вы хотите посетить ее острова, вам придется лететь самолетом. Из Лиссабона до Мадейры почти два часа полета, а до Сан-Мигеля, самого большого острова Азорского архипелага, — около двух с половиной часов. Регулярные рейсы на острова из Лиссабона выполняют авиакомпании TAP Air Portugal, Ryanair и easyJet.
Автобусы по Португалии
Автобусы — еще один удобный способ передвижения по Португалии. Rede Expressos — это национальная сеть автобусных маршрутов, дополненная местными и региональными автобусными компаниями. Автобусы Expressos, курсирующие между крупными городами, как правило, дешевле и немного медленнее поездов, но обычно не намного. Например, билет между Лиссабоном и Порту стоит 19 евро и занимает около трех с половиной часов. Стоимость билета из Лиссабона в Фару составляет 18,50 евро, а время в пути — около четырех часов. Автобусные маршруты достаточно широки, поэтому они отлично подходят для тех, кто хочет совершить не только обычные однодневные поездки из Лиссабона или Порту, но и для передвижения по популярным курортным городам Алгарве.
Аренда автомобиля в Португалии
Аренда автомобиля обеспечивает наибольшую гибкость, если вы хотите исследовать окрестности крупных городов (я бы не рекомендовал водить машину в Лиссабоне или Порту), углубиться в сельскую местность или насладиться отдаленными пляжами Алгарве, расположенными вдоль западного побережья Португалии. Цены на аренду достигают своего пика в летние месяцы (июнь, июль и август), поэтому для поиска лучших предложений бронируйте заранее или в межсезонье. Если вы арендуете машину более чем на несколько дней, ищите недельный тариф, так как он может быть ниже, и планируйте поездку туда и обратно, так как высадка в другом месте всегда означает дополнительную плату. Кроме того, не забудьте иметь запасные монеты для оплаты проезда по платным дорогам.
Передвижение по Лиссабону
Мне нравится в Лиссабоне то, что он невероятно удобен для прогулок, поэтому зачастую лучшим средством передвижения являются ваши собственные ноги. Если вы устанете подниматься и спускаться по семи холмам города, то в городе есть несколько фуникулеров и лифтов (ascensores), которые помогут вам подняться на самые крутые из них. Если вы планируете отправиться чуть дальше, не бойтесь, ведь способы передвижения практически бесконечны.
Самый удобный и дешевый способ оплаты лиссабонского общественного транспорта — это приобретение многоразовой карты Viva Viagem (0,50 евро за карту) практически на любой станции поезда или метро и пополнение ее евро, чтобы можно было использовать метод «zapping». Этот метод оплаты действует для исторических желтых трамваев Лиссабона, автобусов и метро по всему городу, а также для поездов, идущих в такие места, как Кашкайш и Синтра.
Если вы хотите передвигаться по Лиссабону на такси, то большинство из них кремового цвета с надписью taxi. Стоимость такси ниже, чем в большинстве других западноевропейских столиц, но Uber, как правило, дешевле. Если вы хотите воспользоваться услугами Uber при въезде в город из аэропорта, то поездка до центра города обойдется вам примерно в 15 евро.
Сколько стоит поездка в Португалию?
Лаура Карниэль (Hostelworld)
Португалия отлично подходит для бюджета бэкпекера: здесь доступные цены на питание, проживание и проезд. По сравнению с другими странами Европы, в Португалии вы, скорее всего, увидите, что ваши деньги уходят дальше. Поддержка местных предприятий и избегание туристических ловушек — это отличный способ внести свой вклад в развитие местного сообщества, а также лучший способ уложиться в бюджет.
Валюта в Португалии
Как и в большинстве стран Европейского Союза, валютой Португалии является евро. По сравнению с другими европейскими столицами, Лиссабон действительно доступен по цене и отлично подходит для бюджета бэкпекера.
Стоимость поездки в Португалию
Перелет в Португалию или из Португалии относительно доступен из других крупных европейских городов, куда выполняются регулярные рейсы по большинству направлений. Больше всего прямых маршрутов в Лиссабон, Порту и Фару. Если вы летите из других стран Европы, вам, возможно, придется сначала сделать остановку в крупном узловом аэропорту, например, в Лондоне, Барселоне или Париже, а затем уже лететь в Португалию.
Если Вы путешествуете в Португалию из Испании или Франции на поезде или автобусе, то цены могут оказаться такими же высокими, как и на авиарейсы, а времени на дорогу уйдет гораздо больше.
Средние цены
В местном кафе за 2,50 евро можно купить пирожное и кофе. Сделка! В туристических местах цены будут гораздо выше. Ищите небольшие семейные заведения с вывесками на португальском языке, чтобы получить более аутентичные впечатления. Они могут выглядеть менее современно, чем другие места, но мы обещаем, что вы получите лучшую еду, это будет лучше для вашего кошелька, и вы поддержите местную общину.
В таких заведениях можно получить отличные ужины по цене от 15 до 20 евро, а обеды — от 5 до 10 евро. Покупка продуктов и приготовление пищи в хостеле — отличный способ сэкономить. На закупку продуктов на неделю можно потратить около 30-40 евро.
Большинство мероприятий и развлечений достаточно дешевы, стоимость входного билета часто составляет от 6 до 15 евро. Большая часть лучших достопримечательностей Португалии бесплатна: пейзажи, оживленная атмосфера и потрясающая архитектура. В Лиссабоне существует яркая местная музыкальная, художественная и культурная сцена. Вы увидите огромное количество концертов, театральных постановок и художественных выставок, организуемых местными жителями, как правило, за небольшую плату. Участие в подобных мероприятиях местных общин позволит вам получить по-настоящему аутентичные впечатления, причем гораздо дешевле.
Стоимость жизни в Португалии
Если вы решите сделать Лиссабон своей базой на длительный период, то можете рассчитывать на 300-450 евро за комнату в общем доме или 500-700 за квартиру с одной спальней. Месячный билет на любой вид общественного транспорта будет стоить около 36,20 евро в месяц, а на развлечения и питание придется тратить 300-450 евро в месяц.
В Порту комната в общем доме будет стоить от 200 до 300 евро, а двухкомнатные квартиры можно найти всего за 450 евро. Стоимость проезда на транспорте в Порту зависит от того, между какими зонами вы перемещаетесь, но начинается от 30,30 евро в месяц; вы можете рассчитывать на 500-600 евро в месяц, включая аренду.
Проживание в Португалии
В Португалии есть много доступного жилья с отличными условиями проживания в фантастических местах. Хостелы — отличный вариант и прекрасный способ познакомиться с новыми людьми. В них проводятся такие мероприятия, как походы в паб, ужины и экскурсии по городу. Во многих хостелах есть бары и террасы, где можно отдохнуть и понежиться на португальском солнце, прокат велосипедов для знакомства с окрестностями и прокат досок для серфинга, если вы остановились вблизи побережья.
Хостел Aveiro Rossio в Авейру
Одно из преимуществ проживания в хостелах — возможность встретить путешественников-единомышленников и дружелюбный персонал. В Португалии хостелы часто управляются местными жителями, а дружелюбный персонал с удовольствием покажет вам местность. Хостелы также поддерживают местное сообщество, поскольку сдача жилья в аренду на время отпуска привела к росту арендной платы и вытеснению местных жителей из многих внутренних районов города, особенно в Лиссабоне.
В Лиссабоне есть очень интересные районы, которые могут быть отличными для тусовок (Байрру-Алту), идеальными для изучения истории (Мурария) или идеальными для творческих людей (Интенденте). Выбирайте район для проживания в зависимости от своих настроений. В Лиссабоне также расположены одни из самых роскошных хостелов, которые больше похожи на бутик-отели, чем на хостелы. Так что если вы давно путешествуете и нуждаетесь в небольшом уходе, лиссабонские хостелы предлагают отличные удобства, красивый декор и недорогие отдельные комнаты и ванные.
Да хостел в Лиссабоне
В Португалии существует широкая сеть хостелов с большим количеством вариантов в таких популярных местах, как Порту, Алгарве, центральная Португалия, Лиссабон, остров Мадейра и Асуры.
Ознакомьтесь с нашим путеводителем по хостелам Португалии, чтобы спланировать свою идеальную поездку.
Сравнить все хостелы в Португалии
Маршрут Португалии на 2 недели
Один из самых простых способов путешествовать по Португалии — это просто начать с верхней части страны и двигаться вниз. Начните с исторического Порту, а затем перемещайтесь по другим главным городам страны, останавливаясь на потрясающих пляжах, в причудливых городках и впечатляющих природных парках, чтобы передохнуть между осмотром достопримечательностей и знакомством с местной культурой.
Вот примерный маршрут, по которому можно проехать, если у вас есть две недели в Португалии:
Порту
Хотя Порту не такой оживленный, как другие города Португалии, он наполнен очарованием благодаря своей многовековой истории, которая отражается как в его великолепной архитектуре, так и в ряде достопримечательностей. Не забудьте подняться на вершину колокольни церкви Клеригуш, построенной в18 веке, чтобы полюбоваться панорамным видом на закат, или провести час в книжном магазине Livaria Lello с неоготическими интерьерами и великолепной крутой лестницей.
Если вы любите современное искусство, то в музее Серралвеша, расположенном на набережной города, всегда есть прекрасная выставка, на которую можно попасть бесплатно, если вы посещаете его в первое воскресенье месяца. Как следует из названия города, он является родиной портвейна, а также расположен в винодельческом регионе страны — долине Дору, поэтому здесь есть много возможностей для дегустации, если это вам по вкусу. Район Вила-Нова-де-Гайя, расположенный вдоль реки, славится своими портвейнами, которые являются лучшими местами для дегустации портвейна, как в рамках дегустации, так и в составе освежающего коктейля на солнечной террасе (особенно хорош бар Graham’s с видом на воду).
Места ночной жизни Порту, где можно пить и танцевать до рассвета
Интересные места в Порту для ценителей культуры
Время, необходимое для знакомства с городом: 2-3 дня
Авейру
В этом живописном городе, расположенном на берегу лагуны Риа-де-Авейру, можно подумать, что вы вдруг попали в Венецию. Как и водный итальянский город, Алвейру тоже состоит из каналов, по которым курсируют ярко раскрашенные лодки Moliceiro, за катание на которых можно заплатить.
В основном это тихий университетский город, но его стоит посетить, если вы любите яркую архитектуру и искусство. Красивые пастельные здания в стиле модерн вдоль воды в районе Россио — идеальный фон для фотографий, а живописный монастырь Мостейру-де-Жезуш, в котором находится местный музей, — главная достопримечательность города.
Авейру находится примерно в 70 км к югу от Порту, и, если у вас мало времени, его можно посетить за один день. Если вы приехали на поезде, не забудьте осмотреть великолепный старый вокзал с бело-голубой плиткой, расположенный по соседству с новым терминалом. Если вы не хотите целый день быть на ногах, то можете взять бесплатные велосипеды (BUGA), предоставленные местным советом.
Время, необходимое для осмотра: 1-2 дня
Коимбра
Коимбра находится всего в нескольких минутах езды на поезде от Авейру и представляет собой идеальное сочетание древней и современной португальской культуры. Когда-то Коимбра была столицей Португалии, поэтому здесь сохранилось множество прекрасных средневековых зданий и исторических достопримечательностей, в том числе королевский дворец на холме, в котором уже несколько столетий располагается Университет Коимбры. Его живописный университетский городок можно посетить бесплатно (за исключением потрясающей библиотекиXVIII века) или отправиться на экскурсию с гидом, стоимость которой не превышает 20 евро.
Если говорить о культуре, то Коимбра — преимущественно студенческий город, и с наступлением темноты здесь найдется много интересного. В городе нет недостатка в барах, и многие из них расположены вокруг собора Се Велья. Fangas Mercearia, расположенный в здании бывшего продовольственного рынка, предлагает напитки и легкие закуски (в том числе и вегетарианские), а Bigorn Bar — настоящий студенческий притон, где можно выпить недорогие напитки и пообщаться с местными жителями и другими путешественниками. Если у вас будет возможность, загляните в Центр фаду, чтобы послушать традиционную португальскую музыку.
Если у вас есть возможность взять напрокат автомобиль или вы совершаете автопутешествие по Португалии, стоит выделить день или около того на знакомство с национальным парком Серра-де-Эштрела. Он находится в двух часах езды от Коимбры и известен тем, что является самым высоким горным массивом в стране, а также единственным местом, где можно покататься на лыжах. Восхождение на горы, конные походы, катание на горных велосипедах и купание в талых ледниках — вот лишь некоторые из других предлагаемых развлечений.
Время, необходимое для осмотра: 2-3 дня
Peniche
Рай для серфингистов — это прибрежный город Пенише, расположенный к северу от Лиссабона. Может показаться, что вы возвращаетесь назад, но если у вас нет автомобиля, то проще всего добраться до него на автобусе из Лиссабона. Поездка занимает чуть менее двух часов, можно воспользоваться автобусом Sete Rios или Campo Grande.
Как только вы окажетесь в Пенише, вы поймете, что это настоящая жемчужина, когда речь идет о впечатляющих прибрежных пейзажах, благодаря уникальному расположению на скалистом мысе. В 10 км от Пенише на пароме находится Ilhas Berlengas — прекрасный природный заповедник, состоящий из трех островов, который идеально подходит для наблюдения за птицами, идиллических прогулок или дайвинга, если у вас есть свободные деньги. С мая по октябрь сюда можно регулярно добираться только с материка, а количество посетителей ограничено, поэтому здесь никогда не бывает слишком многолюдно.
Пляж Балеал в Пениче — отличное место для проведения дня на песке, так как он достаточно защищен и имеет несколько школ серфинга на выбор (стоимость уроков — около 30 евро). Если вы более опытный серфингист, то на пляже Медау Гранде (известном в городе как Супертубос) и пляже Лагидо можно найти отличные волны, и здесь часто проводятся международные соревнования по серфингу. За пределами пляжа в величественной крепостиXVI века в Пенише находится прекрасный музей, а неподалеку — множество приличных ресторанов, где можно отведать свежие морепродукты.
Время, необходимое для осмотра: 2 дня
Лиссабон
Хотя здесь можно провести целый месяц и не исчерпать всего, что можно сделать, съесть и увидеть, нескольких дней вполне достаточно, чтобы получить представление о яркой португальской столице. Линия горизонта Лиссабона, в которой переплелись различные архитектурные эпохи и влияния, поистине уникальна, и лучше всего она видна с вершины подъемника19 века Elevador de Santa Justa в районе Санта-Жушта.
Любители искусства с удовольствием проведут вторую половину дня, исследуя богемный и холмистый район Байрру-Алту, известный своими узкими улочками, ярко-желтыми трамваями 1950-х годов и мешаниной обшарпанных шикарных баров, ресторанов и бутиков. Здесь также имеется множество хостелов и отелей на выбор, что делает его идеальным местом для базирования.
Любители истории не должны упустить шанс заблудиться в замке Сан-Жоржи и его прекрасных садах. В районе Белем, расположенном к западу от центра города, также стоит провести несколько часов, чтобы увидеть две его самые известные достопримечательности: впечатляющую оборонительную крепостьXVI века Торре-де-Белен, резко выступающую из моря, и пекарню Pastéis de Belém — родину португальского пирожного с заварным кремом.
Лучшие рестораны, где можно поесть как местный житель в Лиссабоне
Где остановиться в Лиссабоне: гид по самым интересным районам
Великолепные однодневные экскурсии, которые можно совершить из Лиссабона менее чем за 3 часа
Время, необходимое для осмотра: 3 дня
Лагос и Алгарве
Несколько дней, проведенных на солнце, купаясь и потягивая коктейли, — прекрасный способ завершить тур по Португалии. В нескольких минутах полета на самолете от Лиссабона находится популярный регион Алгарве, представляющий собой длинную береговую линию, состоящую из рыбацких деревушек, идиллических бухт и курортных городков. Температура воздуха в Алгарве может быть очень высокой, но вы можете рассчитывать на то, что купание в море будет не просто освежающим, ведь вы окунетесь в ледяной Атлантический океан!
Албуфейра — город, который стоит выбрать, если вы хотите провести несколько дней на вечеринках без перерыва в компании молодых людей. Для более спокойного отдыха подойдет Лагуш, где есть не только великолепные пляжи, множество развлечений и ресторанов, но и старинный город, обнесенный стеной, с красивыми пьяццами и причудливыми улочками.
Если же вы предпочитаете не ходить по проторенным дорожкам, возьмите на день напрокат автомобиль и отправляйтесь в путешествие по побережью, чтобы найти уединенную бухту или кусочек безлюдного пляжа. Кемпинг на белых песках острова Тавира (в часе езды от Лагоса) — это также доступный и запоминающийся способ провести ночь или две вдали от шума и суеты популярных городов. После того, как вы выберетесь на берег, вы можете улететь домой из столицы региона Фару или продлить свое путешествие в соседнюю Испанию на самолете, поезде или автомобиле, поскольку граница находится всего в 40 минутах езды.
Время, необходимое для исследования: 3 дня
А если у вас есть время..
Азорские острова
Если у вас есть свободное время после первого двухнедельного знакомства с Португалией, стоит сесть на самолет и отправиться на Азорские острова, расположенные в 900 км к западу от материка. Это рай для любителей природы, экологически чистые острова, расположенные на многокилометровой заповедной территории, представляют собой удаленную группу островов, которые относительно малоизвестны, но при этом поражают воображение. Посещение Азорских островов, как правило, наполнено активным отдыхом: пешие прогулки, наблюдение за китами, каньонинг и дайвинг входят в список адреналиновых развлечений.
Питание в Португалии
Дэвид Ирвин и Джемайма Форбс
Если вы еще не знакомы с кухней Португалии, то первое, что вам нужно знать, — это то, что ее кулинарные творения представляют собой настоящий микс, когда речь идет о вкусе. Поскольку когда-то Португалия была одной из крупнейших торговых держав мира, экзотические специи и необычные ингредиенты соседствуют в ней с типично средиземноморскими продуктами, создавая действительно разнообразную и по-настоящему вкусную кухню, которая определенно заслуживает большего признания.
Для страны, имеющей сотни километров побережья, не будет неожиданностью узнать, что португальская гастрономия изобилует вкусной свежей рыбой и морепродуктами. Более того, Португалия является одним из крупнейших потребителей этих продуктов в Европе: местные жители ежедневно едят все, начиная от трески и заканчивая сочными креветками.
Некоторые из наиболее аутентичных блюд страны также имеют глубокие корни в деревенской крестьянской кухне: от сытных тушеных овощей и колбас до свежих сардин, подаваемых с рисом, салатом или картофелем. Вы увидите, что к большинству блюд подается трио простых гарниров, а в каждом регионе есть свои фирменные основные блюда — от сардин на гриле на юге до жареной на вертеле свинины или кабана в более сельских, центральных регионах.
Если вы приезжаете в определенное время года, то обязательно попробуйте некоторые сезонные блюда. С наступлением зимы вы увидите, как из маленьких ларьков, торгующих жареными каштанами, поднимаются клубы дыма. На Рождество в пекарнях можно увидеть разноцветные «Боло Рей» (Королевский пирог) — с начинкой из изюма и кристаллизованными фруктами. Он очень похож на панакотту.
Летом вы обязательно встретите уличных торговцев, продающих свежий инжир и вишню, а в июне, во время праздников в честь популярных святых, вы сможете полюбоваться видами и запахами людей, жарящих на улице свежие сардины на барбекю.
Советы по питанию в Португалии
Если говорить о традиционных португальских блюдах, то они не могут быть более аутентичными, чем традиционная таска. Если вы потратите время на поиски такого заведения, вас встретит дешевая и веселая таверна, полная маленьких металлических столиков и стульев, придвинутых вплотную друг к другу, и угостит сытной домашней едой. Время работы обычно с 12:30 до 14:30 во время обеда и с 19 до 22:30 во время ужина.
Будьте осторожны, чтобы не попасть в дорогие ловушки для туристов, которые часто обставлены вычурной мебелью и рекламируют себя английскими фразами типа «Traditional Portuguese Cuisine». Цена — хороший индикатор местного заведения. Таска почти всегда дешевле. За бокал вина придется заплатить около 1-2,50 евро, за небольшое пиво — столько же. Мясные блюда должны стоить около 5-8 евро, морепродукты — 6-9 евро. Местные заведения также часто можно найти по списку «Pratos do Dia» (блюда дня), приклеенному к окну, а иногда нарисованному на бумажной скатерти.
Еда в Португалии отнюдь не отличается быстротой приготовления, и вам может потребоваться некоторое время, чтобы дождаться, пока повар приготовит вашу еду, поскольку она почти всегда готовится с нуля. Как и во многих других ресторанах европейских стран, хлеб, масло и оливки, подаваемые к столу, обычно не бесплатны и добавляются к счету в конце трапезы.
Морепродукты
Свежеприготовленный на гриле морской лещ (dourada), морской окунь (robalo) или рыба-меч (peixe-espada) с салатом — все это отличные аутентичные варианты. Для более смелых гостей в меню много осьминогов (polvo) и кальмаров (lula), а также такие деликатесы, как гусиные моллюски (percebes) и бритвенные моллюски (ligerão). Попробуйте arroz marisco (рис с морепродуктами) или arroz de polvo (рис с осьминогом). А если вы любите кальмаров, то обязательно попробуйте choco frito (каракатица, жаренная во фритюре).
Мясо
По сравнению с другими странами Южной Европы мясные блюда здесь довольно сытные и богатые. Вкуснее битока ничего не придумаешь: стейк, приготовленный в вине и чесноке, подается со свеженарезанными чипсами и жареным яйцом. Carne de Porco à Portuguesa — то же самое, только со свининой вместо стейка и без жареного яйца. Добавьте моллюсков, и вы получите Carne de Porco à Alentejana.
Обратите внимание на такие вкусные куски мяса, как стейк пиканья и secretos de porco preto — буквально «секреты свинины от черных свиней». Еще одно местное блюдо — альхейра — смесь колбасного фарша и панировочных сухарей, которая подается с жареным яйцом и чипсами.
Тостас (поджаренные бутерброды) — отличное недорогое блюдо. Самый распространенный — тоста миста (сыр и ветчина). Королем тостас является славный франсезинья — деликатес родом из Порту. Он состоит из поджаренного хлеба, свинины, колбасы и бекона, покрытых сырным соусом, и подается в блюде, наполненном вкуснейшим пивом и томатным соусом. Еще один классический португальский бутерброд — бифана, ломтик свинины в корочке хлеба.
Другие легкие закуски, которые стоит попробовать, — это caldo verde (капустный суп) и sopa de feijão (фасолевый суп). Находясь в Португалии, вы обязательно наткнетесь на традиционные маленькие пекарни, где подают эмпады (маленькие пирожки с начинкой из трески, сыра и шпината), патанискас (пирожки с треской) и фолхадас (португальский аналог корнуэльской лепешки).
Веганская и вегетарианская пища
Хотя мясо и морепродукты играют большую роль в португальской кухне, в ней все же есть варианты для веганов и вегетарианцев. В Лиссабоне есть множество отличных непальских ресторанов с прекрасными вариантами для веганов и вегетарианцев. Ресторан Os Tibetanos в Лиссабоне предлагает блюда тибетской кухни в помещении, которое раньше занимали буддийские монахи. Food Temple — также отличный вариант, предлагающий вкусные веганские тапас.
В Лиссабоне и Порту можно также посетить «культурную ассоциацию». Эти некоммерческие общественные организации предлагают дешевую и вкусную вегетарианскую и веганскую еду по цене около 3 евро за блюдо. Если вы сомневаетесь, где искать, попробуйте спросить кого-нибудь из местных жителей в вашем хостеле, чтобы он подсказал вам правильное направление. Если вы все же посетите эти организации, помните, что они работают на добровольных началах, и, хотя они рады любому человеку, им не понравятся шумные толпы буйных туристов.
Десерты
Любите сладкое? Тогда вам повезло! Любителям шоколада понравится бригадейро — тающее во рту лакомство из шоколада, сгущенного молока и сливочного масла. Pão de Deus — это небесно сладкая булочка, пропитанная кокосовой глазурью, что буквально переводится как «хлеб Бога». Обязательно попробуйте Bola de bolacha — торт из нескольких слоев печенья, прослоенных кремом.
Португальцы также очень любят эспрессо, который обычно можно купить в кафе или ресторане по цене менее евро. Если хочется чего-то более сладкого, попробуйте галау, который готовится с большим количеством молока и пены, или мейо де лейте (немного крепче, половина молока, половина кофе). Мой личный фаворит — pingado (эспрессо с капелькой молока) или café cheio (эспрессо с чашкой, наполненной доверху).
Вино и пиво
В Португалии можно заказать любой напиток по приемлемой цене — от изысканных коктейлей до местного вина. Португалия имеет давнюю историю виноделия и производит одни из лучших в мире вин с крепким, насыщенным вкусом. Дору — наиболее развитый винодельческий регион. В Алентежу и на полуострове Сетубал также производят прекрасное вино.
Известно также вино vinho verde или «зеленое вино», названное так не по цвету, а по молодости, с относительно низким содержанием алкоголя. Это хрустящее, освежающее и слегка игристое вино идеально подходит для теплого летнего дня.
Портвейн — пожалуй, самый известный экспорт Португалии. При крепости около 18% оно обманчиво сладкое, его получают путем укрепления вина Дору с помощью бренди. Хотя первоначально он производился только из красного вина, сейчас можно найти и белые сорта. Если вы окажетесь в Порту, почему бы не посетить один из многочисленных погребов с портвейном в Вила-Нова-да-Гайя и не выпить там бокал-другой.
В последние несколько лет в Португалии также наблюдается бум ремесленных пивоварен. В лиссабонском районе Марвила много отличных пивоварен, и их пиво (например, Dois Corvos и Musa) можно найти в кафе и барах по всему городу. Одна из самых заметных пивоварен в городе — AMO, крошечное заведение под управлением Маргарет Орловски, предлагающее большой ассортимент пива и открывающее свои двери для дружелюбной толпы экспатов и местных жителей по вечерам в четверг и пятницу.
Если вы больше любите коктейли или спиртные напитки, то наибольшим разнообразием отличаются бары на берегу океана в районе Лагуша и пляжные клубы недалеко от Лиссабона. В Португалии также есть несколько ликеров местного производства, например, Ginja de Óbidos с вишневым вкусом, а также апельсиновые и каштановые сорта, которые подаются в качестве аперитива в ресторанах, а также продаются в магазинах (из них получаются отличные сувениры!). Стоимость напитков также намного дешевле, чем в других странах: пинта пива часто стоит €1,50-€2,00, а бутылка вина — около €6.
Шесть блюд португальской кухни, которые обязательно нужно попробовать
Постарайтесь попробовать если не все, то большинство из этих местных деликатесов!
Пастель де ната
Пастель де ната, с тающим во рту слоеным тестом и начинкой из заварного крема, посыпанного корицей, — обязательное лакомство. Лучше всего найти эти вкусные пирожные в Лиссабоне, причем Pastéis de Belém, расположенная недалеко от Беленской башни, является самой известной и одной из старейших кондитерских в городе. Есть и другие, менее туристические места, где их можно попробовать: Manteigaria в Шиаду, где можно понаблюдать за приготовлением кондитерских изделий, и отмеченная наградами Pastelaris Cristal в Лапе — любимое место отдыха местных жителей.
Bacalhau
Бакальяу — это соленая треска, которая может подаваться в самых разных вариантах: от пюре в рыбных котлетах до запекания в духовке со сливками и картофелем. Несмотря на то, что воды Португалии изобилуют рыбой, на самом деле бакаляу не является местным блюдом, а было впервые завезено из холодных вод Скандинавии во времена викингов. Однако почти в каждом местном ресторане его подают, часто по-своему, но самым популярным блюдом, безусловно, является bacalhau à brás, когда его измельчают и готовят с яйцами и картофелем.
Курица «Пери-пери
В Португалии вы получите настоящее наслаждение, когда речь идет о пери-пери! От курицы до креветок — во многих ресторанах вы увидите эту любимую приправу. На местном жаргоне курица с приправой пери-пери называется frango no churrasco, и в Лиссабоне, в частности, очень много мест, где ее можно попробовать. Bonjardim, расположенный всего в паре минут от станции метро Restauradores, является одним из самых известных мест, где можно попробовать курицу пери-пери, и отличается низкими ценами (чуть более 5 евро за целую курицу) и наличием мест на улице, где можно наблюдать за людьми во время еды.
Bifanas
Идеальный вариант для быстрого обеда, бифана — это, по сути, сэндвич с начинкой из тонко нарезанной свинины, настоянной на специях и чесноке. Эти бутерброды считаются уличной едой, поэтому их скорее можно найти в кафе или ларьке, чем в ресторане. Стоимость бифаны составляет всего €2-€5, и она идеально подходит для того, чтобы перекусить на ходу, если вы хотите потратить больше времени на осмотр достопримечательностей.
Amêijoas à bulhão pato
Если у вас есть деньги на более изысканное блюдо, не пропустите это аутентичное блюдо, состоящее из свежих моллюсков, обычно залитых соусом, состоящим из оливкового масла, чеснока, кориандра и лимонного сока. Это блюдо обычно можно найти в большинстве ресторанов на побережье (особенно в регионе Алгарве, где обычно добывают моллюсков), оно также является одним из основных блюд лиссабонской кухни. Португальское белое вино — лучший напиток для сочетания с amêijoas, а в некоторых заведениях его даже наливают в кастрюлю во время приготовления.
Francesinha
Если вы настоящий гурман, Порту обязательно должен быть в вашем туристическом маршруте, поскольку он неофициально известен как столица португальской кухни. Одно из его фирменных блюд — франсезинья, которая похожа на бифану тем, что представляет собой сэндвич с сочным, вкусным копченым мясом. В отличие от бифаны, он подается в открытом виде и увенчан жареным яйцом, расплавленным сыром и необычным, но насыщенным соусом на основе пива.
Культура и история Португалии
Дэвид Ирвин
Несмотря на то, что Португалия быстро становится более современной, до недавнего времени она оставалась сельской страной, которая довольно поздно начала индустриализироваться. Вследствие этого здесь по-прежнему чтут традиции, а церковь занимает важное место в обществе, особенно в отличие от Северной Европы.
На протяжении многих лет страна была оккупирована римлянами, французами, соседями из Испании и Северной Африки. Наследие мавров до сих пор можно увидеть в архитектуре по всей стране. Прекрасными примерами являются замок Святого Георгия в Лиссабоне и мавританский замок в Синтре.
Многие португальцы гордятся ролью своей страны в «эпоху открытий», когда в XV веке Португалия открыла и колонизировала острова Мадейра и Азорские. Позже португальские мореплаватели Васко да Гама и Фернандо Магальяйнш (Фердинанд Магеллан) стали первыми людьми, совершившими плавание в Индию и обогнувшими земной шар. В результате этих исследований Португалия на короткое время стала самым богатым государством в мире.
Португалия — молодая демократическая страна. В период с 1926 по 1974 гг. в стране действовал режим, при котором были запрещены политические партии, профсоюзы и забастовки. Те, кто осмеливался высказывать свое мнение, подвергались жестоким репрессиям со стороны тайной полиции. В конце концов, режим был свергнут частью армии, которая 25 апреля 1974 г. ворвалась в Лиссабон в результате относительно бескровного переворота. Ликующее население засыпало винтовки солдат красными гвоздиками, что впоследствии стало известно как «революция гвоздик».
24 апреля — день, когда португальская демократия отмечается концертами и праздниками. В Лиссабоне торжества проходят на главной площади города — Праса-ду-Комерсиу, а в Порту — на Авенида-дус-Алиадуш. Кроме того, во многих городах Португалии 25 апреля проходят марши протеста, а также памятные выставки и беседы.
Фестивали и праздники
Другие фестивали в Португалии связаны с религией, прежде всего июньский Фестас дос Сантос Популарес. Это праздник в честь святых Антония, Иоанна и Петра. Общественные группы в городах, поселках и деревнях собираются вместе, чтобы украсить дома бантами и гирляндами. Они также устанавливают небольшие киоски «аррайс», где продают пиво, вино, бифаны (бутерброды со свининой) и свежезажаренные сардины.
Празднование в некоторых городах может быть посвящено какому-то одному святому. В Лиссабоне это святой Антоний. По проспекту Авенида-да-Либердаде проходит парад, в котором соревнуются между собой группы музыкантов и танцоров, представляющие каждый район. Пройдитесь вечером 12 июня по одному из исторических районов Лиссабона (Бика, Алфама, Граса, Мурария), и вы увидите, что улицы полны людей, поющих и танцующих под музыку Pimba — пошловатую смесь поп-музыки и португальского фольклора.
Аналогичные впечатления можно получить в Порту в ночь на 23 июня, когда город празднует день Святого Иоанна. Старый центр города от станции São Bento до Cais da Ribeira будет украшен бантами, на улицах появятся барбекю, киоски с пивом и музыканты. В полночь спуститесь к реке, чтобы увидеть фейерверк, а затем отправляйтесь на пляж Прайя-дус-Инглесес, чтобы развести костры и продолжить празднование. Если на следующий день вы не будете чувствовать себя слишком плохо, спуститесь к реке, чтобы увидеть Regata dos Barcos Rabelos — шествие традиционных лодок, на которых раньше перевозили вино по реке с виноградников долины Дору.
Кроме того, весной и летом здесь проходят десятки музыкальных фестивалей, таких как Rock in Rio, NOS Alive и Lisboa Dance Festival в Лиссабоне, а также NOS Primavera Sound в Порту. Для поклонников джаза с мая по сентябрь проходит фестиваль Outjazz в Лиссабоне, а в мае — фестиваль блюза в Порту.
Чтобы почувствовать вкус традиционной португальской музыки, попробуйте послушать фаду в Лиссабоне или Коимбре. Это красивый, эмоциональный стиль музыки, зародившийся в бедных районах Лиссабона XIX века. Первые исполнители фаду сами были бедны и принадлежали к маргинальным слоям общества. Меланхоличный стиль отражает это, в нем присутствуют темы повседневной жизни, любви, потерь, удачи и saudade — тоски по чему-то утраченному. Лучше всего слушать эту музыку в небольших барах и кафе, где можно посидеть с бокалом вина и погрузиться в атмосферу.
Безопасность в Португалии
Дэвид Ирвин
Я прожила в Лиссабоне полтора года, и мой повседневный опыт общения с португальцами говорит о том, что они дружелюбны и охотно общаются со мной. Я всегда чувствовал себя в полной безопасности, когда гулял по городу ночью. Однако я слышал множество историй о карманниках, особенно в разгар сезона, когда улицы заполнены туристами. Хотя уровень насильственных преступлений довольно низок, мелкие преступления все же имеют место.
Держите свои вещи под рукой во время поездок в переполненных трамваях и автобусах, а также при передвижении по оживленным городским площадям. Известно, что воры также охотятся за арендованными автомобилями и автомобилями с иностранными номерами. Всегда держите двери запертыми и по возможности паркуйтесь в безопасных местах. Будьте внимательны к мошенникам, продающим поддельные билеты на посещение достопримечательностей, особенно в Белеме в Лиссабоне. Пользуйтесь услугами только официальных продавцов.
Советы путешественникам по Португалии
Чаевые
Чаевые в Португалии не очень распространены, особенно в ресторанах, где подают обычные блюда. Имейте в виду, что многие рестораны берут плату за любые закуски, которые ставят на стол, даже если вы их не заказывали, поэтому всегда спрашивайте, предлагают ли они оливки и хлеб, и не взимается ли за них плата.
Посещение в межсезонье
Дешевле всего посещать Португалию в период с марта по май или с сентября по октябрь. Кроме того, если вы ограничены в бюджете, лучше посетить Португалию вне праздничных дней, таких как Пасха и Рождество, однако в это время здесь проходят одни из самых ярких праздников.
Ешьте как местные жители
Португальцы очень серьезно относятся к еде. Они всегда находят время, чтобы насладиться хорошей едой в кругу семьи и друзей, несмотря на плотный график работы. Начните свой день в традиционной пекарне с Pão de Deus или Tosta и эспрессо, а если вы чувствуете, что хотите получить полное удовольствие от кондитерских изделий, закажите еще один эспрессо и насладитесь им с Pastel de Nata.
На обед можно заказать более легкий сэндвич с кальдо верде и свежим апельсиновым соком. Вечером можно насладиться полноценным ужином с вином или пивом в традиционной tasca.
Об авторах
Дэвид Ирвайн — переводчик, а также писатель, вафлер и любитель джазовой музыки. Родом из Северной Ирландии, он увлекается языками и другими культурами, ранее жил в Германии и Португалии.
Джемайма — писатель-путешественник и по совместительству исследователь. Она также любит чай, собак и хорошие книги.
Келли Баркус — блогер-путешественник и фотограф, живущая в Ньюпорт-Бич, Калифорния. Когда она не исследует пляжи и тропы на своем собственном заднем дворе, она планирует свое следующее путешествие. Она любит брать своего маленького ребенка в большие приключения и документировать их в своем блоге о путешествиях No Man Before и в Instagram.
Лаура Карниэль — руководитель отдела контента Hostelworld в Бразилии, она также жила в Лиссабоне.
Сохраните этот путеводитель на потом!
Get the App.