Путеводитель по Греции

Посещение Греции

Греция, где находятся одни из самых впечатляющих археологических памятников в мире, предлагает своим посетителям уникальные впечатления.

Греческий миф повествует о том, что, создавая мир, Бог пропустил через сито всю имеющуюся почву, а когда почувствовал, что каждой стране достаточно, бросил оставшиеся камни через плечо, создав Грецию. В основе этого мифа лежит тот факт, что более двух третей территории страны относится к категории холмистых и горных. Однако многие признают, что те, кто придумал эту легенду, были несколько жестоки. Они упустили тот факт, что сама страна является одной из самых живописных в мире. Очевидно, они не знали тогда, что ей предстоит стать еще и государством с одной из самых богатых историй в мире, но именно это и ожидало южную точку Балканского полуострова.

В последние годы на ряд греческих островов хлынули толпы ужасных пакетных туристов. Теперь Грецию ежегодно посещают более одиннадцати миллионов туристов. Однако, несмотря на массовый наплыв европейцев, страна по-прежнему сохраняет многие свои традиции и обычаи. Кроме того, из трех тысяч островов и островков в стране обитаемы только сто шестьдесят шесть, так что тем, кто не хочет проводить время в компании буйных пьяниц, есть где укрыться.

Посещение страны с историей, насчитывающей почти четыре тысячи лет, гарантированно обеспечит незабываемое путешествие, и Греция именно это и сделает. Прогуливаясь по улицам даже самых маленьких городов и деревень, можно наткнуться на руины и напоминания о первых жителях страны. Особое значение для Греции имеет тот факт, что в силу своей древности руины, находящиеся в ней, относятся к самым разным периодам истории.

И, конечно же, к прекрасным историческим достопримечательностям добавляются тысячи средиземноморских пляжей. Особенно привлекают греческие моря любителей подводного плавания, поскольку до недавнего времени погружение во многих местах было запрещено по археологическим соображениям. Теперь это дает потрясающий опыт, ведь есть все шансы даже впервые обнаружить затонувшее судно. Однако это не только позволяет проводить собственные исследования, но и означает, что даже для тех, кто хочет просто поплавать в нетронутых водах, открываются безграничные возможности.

Питание в Греции

Греки считают застолья одним из основных видов развлечений, и, побывав здесь однажды, вы вскоре поймете, почему. Атмосфера, которую они создают, заразительна. Они едят допоздна и на свежем воздухе, это неформально, весело и очень приятно для гостей страны. Помимо того, что у них есть своя особенная манера наслаждаться вечерней трапезой, у них также есть ряд местных блюд, которые составляют основу трапезы. Ниже приведен путеводитель по некоторым наиболее популярным греческим деликатесам, которые обязательно нужно попробовать хотя бы один из них во время своего пребывания в стране.

Для большинства гостей главным событием дня является выбор закусок, с которых начинается трапеза. Они подаются как в горячем, так и в холодном виде и называются по-гречески «мезедес». В этом ассортименте можно попробовать такие фирменные блюда, как мелицаносалата — пюре из баклажанов с маслом, лимоном и чесноком; каламаракия — кальмар, жаренный во фритюре; цацики — спред из огурцов, йогурта и чеснока; тиропитакия — сыр, завернутый в листья штруделя; дельмадакия — мясо или рис, завернутый в виноградные листья. Вы также можете попробовать фаршированные перцы, помидоры, маринованных осьминогов, икру и многое другое.

Если после мезедеса у вас осталось место для основного блюда, то основными блюдами в Греции обычно являются запеканки и тушеные овощи, такие как пастицио, кокинисто, стифадо и ладхера; рыба на гриле или знаменитая баранина или свинина, приготовленная на углях, известная как сувлаки. Особой популярностью пользуются свежая рыба и моллюски, так как они превосходны, если их поймали и приготовили в тот же день. К основному блюду обычно подается салат, который может состоять из любых продуктов — от свежих овощей до вареных одуванчиков. Традиционный греческий салат, известный как «Хориатики», пожалуй, самый надежный вариант, состоящий из огурцов, помидоров, оливок и сыра фета.

В завершение можно попробовать местные сыры, в том числе вышеупомянутую фету — белый, соленый и полумягкий сыр, кассери — желтый сыр или манури — несоленый сливочный сыр. Любители сладкого могут предпочесть катаифи, состоящее из орехов, завернутых в пшеницу и покрытых медом, или пахлаву, состоящую из листьев штруделя и грецких орехов. Кроме того, особенно в летнее время, здесь предлагается множество свежих фруктов, так что если вы немного беспокоитесь о количестве потребляемых калорий, то, возможно, захотите попробовать вкусные персики, виноград, груши и арбузы.

И наконец, вот несколько типов заведений, где можно отведать все вышеперечисленные блюда. Таверна — это продолжение традиционной сельской закусочной. Семья, владеющая рестораном, часто видит, как готовится и подается еда, что всегда добавляет приятный штрих. Это хороший выбор — качество еды и обслуживания превосходное, и при этом они редко бывают такими дорогими, как в ресторанах класса «люкс» или estitatorion. Еще одно очень приятное место — псистария. Это закусочная в стиле барбекю, обычно с большим вертелом в центре входа. Здесь вы можете осмотреть то, что хотите съесть, и выбрать кусок мяса, который, по вашему мнению, подходит вам по размеру. Необычно, если не сказать больше, но, тем не менее, вкусно. Наконец, если мясо вам не по вкусу, вы всегда можете посетить псаротаверну. Эти заведения, известные также как рыбные таверны, почти всегда находятся в гавани или на берегу моря. Эти рестораны, предлагающие исключительно свежие блюда, являются одними из самых популярных в Греции, и, попробовав их, вы поймете, почему.

Транспорт в Греции

Как добраться
Большинство туристов прилетают в Грецию в один из шестнадцати международных аэропортов. Страна имеет воздушное сообщение со всеми крупными городами Европы, а также прямые рейсы в Австралию, Канаду, США и некоторые города Азии. Немало туристов прибывает и на паромах. Греция имеет сообщение с различными портами Агеан в Турции, с Бари, Бриндизи и Отранто в Италии, а также с различными портами Израиля и Кипра. И последний вариант въезда в Грецию — по суше. Автомобильное сообщение осуществляется из Албании, Болгарии, Македонии и Турции, а железнодорожное — из Македонии, Венгрии, Болгарии и Турции. Если вы воспользуетесь Европейским проездным билетом на поезд или автобус, то въезд в Грецию будет осуществляться либо через Македонию, либо на пароме из Италии, стоимость которого включена в проездной билет.

Передвижение
Несмотря на дешевизну, общественные автобусы в Греции переполнены. На большинстве островов остановки расположены в центре, а пункты назначения четко указаны на передней панели автобуса. Существует служба междугородних автобусных перевозок KTEL, которая представляет собой объединение региональных операторов. Обычно они отправляются из центральных пунктов крупных городов, и информацию о них можно получить в Греческой туристической организации. Кроме того, между крупными городами можно воспользоваться автобусом-экспрессом, который можно заказать в различных туристических агентствах. Последний способ увидеть страну из автобуса — это автобусная экскурсия с гидом, информацию о которой можно получить в любом месте, где вы остановились.

Железнодорожное сообщение в Греции медленное и ограничено материковой частью страны. Несмотря на это, стоимость проезда во втором классе почти на пятьдесят процентов дешевле, чем в автобусе, и это гораздо более комфортный способ осмотреть пейзажи. Стоит отметить, что при поездке на поезде рекомендуется заказывать билет заранее, так как билеты, купленные на борту, могут подорожать почти вдвое.

Наконец, если речь идет о посещении островов, то их связывает с материком разветвленная сеть паромов. Разумеется, существует большое разнообразие судов, выполняющих рейсы: от более роскошных, оснащенных дискотеками и барами, до тех, которые, скажем так, не столь элегантны. Кроме того, существуют десятки компаний, и каждая из них имеет свое собственное расписание, так что постарайтесь взять в руки Hellenic Travelling или Greek Travel Pages. Ваш гид должен быть в состоянии предоставить вам одну из них

Что посмотреть в Греции

Акрополь
Если вы проводите какое-то время в Афинах, то не сможете обойти стороной Акрополь и исторические здания, построенные на холме, с которого открывается вид на город. Акрополь, известный как «священная скала» города, был заселен еще в эпоху неолита. С тех пор скалистый холм использовался как место поклонения или просто как место для проживания, а также как сочетание того и другого. До наших дней сохранились остатки трех наиболее значимых сооружений — Парфенона, Эрехтейона и храма Никеи, а также Пропилеи — монументального входа в Акрополь. Все эти руины датируются периодом между 450 и 330 гг. до н.э.

Парфенон
Парфенон — самый значительный памятник древнегреческой цивилизации, который с момента завершения строительства в 432 г. до н.э. остается ее международным символом. Он построен в популярном в то время дорическом стиле и почти полностью выполнен из мрамора. Посвященный богине-покровительнице Афин, он сохранил свой религиозный характер на протяжении веков и служил как византийской и латинской церковью, так и мусульманской мечетью. Несмотря на некоторые повреждения, полученные в результате бомбардировки в конце XVI века, и на то, что главное украшение было украдено и продано в Британский музей (его можно увидеть там и сейчас), это великолепное здание, которое гарантированно поразит вас.

Кносский дворец, Крит
На Крите, самом большом из греческих островов, находится самый роскошный дворец, построенный минойской цивилизацией. Один из самых известных в мире археологических памятников, этот дворец пришлось перестраивать около 1700 г. до н.э., но в результате он стал еще более впечатляющим сооружением, чем его трехсотлетний предшественник. К сожалению, около 1500 г. до н.э. второй дворец был разрушен, вероятно, вулканом, и пролежал под землей до 1900 г., когда английский археолог Артур Эванс провел раскопки и приступил к восстановлению некоторых частей руин. Если вы ищете историю, то более впечатляющего зрелища вам не найти.

Олимпия, Пелопоннес
В связи с тем, что в 2004 году Олимпийские игры вернулись на место своего рождения, поездка в древнюю Олимпию на полуострове Пелопоннес, где проходили самые первые игры, является актуальной экскурсией на сегодняшний день. Но не только актуальная, но и доставляющая массу удовольствия. В ходе раскопок, которые ведутся с начала прошлого века, были обнаружены замечательные артефакты: несколько храмов и стадион, а также ипподром, склеп, бани и двенадцать статуй Зевса.

Микены, Пелопоннес
Микены, расположенные на Пелопоннесе, на протяжении более трехсот лет были самым влиятельным городом Греции. По имеющимся данным, они были заселены еще в 6000 г. до н.э., и до сих пор многое ждет археологов, которые уже обнаружили Львиные ворота — древнейшую в Европе монументальную скульптуру, а также царские гробницы. Именно в этих захоронениях была найдена маска Агамемнона, а также несколько золотых предметов — эти артефакты сегодня входят в число величайших археологических находок мира и хранятся в Национальном музее Афин. Но стоит посетить и место, где они были найдены. Можно также совместить поездку с посещением близлежащих Эпидавра или Коринфа — еще двух исторических районов Греции, в каждом из которых хранятся свои археологические сокровища.

Дельфы, Центральная Греция
В древности Дельфы были политическим и религиозным центром классической Греции. Главным образом потому, что здесь находился храм бога Аполлона и всемирно известный Дельфийский оракул. Сегодня руины храма Аполлона являются одними из наиболее хорошо сохранившихся в стране, что позволяет посетителям получить наглядное представление о том, насколько удивительной была Древняя Греция.

Родос
Остров Родос представляет собой уникальное сочетание средневековых и современных достопримечательностей, которые не перестают восхищать его посетителей. В стране с таким обилием древних памятников, а на Родосе их тоже предостаточно, средневековый аспект необычен и удивителен. Прогуливаясь по городу, вы встретите фирменные здания, арки, своды и ряды маленьких магазинчиков, которые стали синонимом средневековых городов во всей Европе. И среди всего этого вы встретите следы храма Венеры, датируемого III веком до н.э., и коленопреклоненной Венеры Родосской, датируемой I веком до н.э. Добавьте к этому множество нетронутых пляжей, которыми славится остров, и вы получите идеальное место для любого вида отдыха.

Пляжи
Тридцать девять островов, двадцать четыре из которых обитаемы, образуют Киклады, и если вы приехали в Грецию ради богатства пляжей, то именно здесь вы найдете одни из лучших в мире. Один из таких островов, Миконос, предлагает места для купания, которые выглядят так, будто взяты из туристической брошюры. Его изумрудно-зеленая вода и белые песчаные пляжи, как говорят, были подарены Аполлоном. Как только вы туда приедете, вы поймете, почему. Конечно, есть и множество других пляжей, не уступающих миконосским, но в чем вы точно не будете испытывать недостатка, находясь в Греции, так это в местах для купания.

Блошиный рынок Монастирики, Афины
Если вам захочется отдохнуть от походов к памятникам, храмам и музеям, загляните на самый большой в Греции блошиный рынок. Он проходит каждое воскресенье, и на нем вы не найдете практически никакого хлама. Люди, продающие свои товары, приезжают сюда со всего мира: многие из них — беженцы из бывшего Советского Союза, Албании, Болгарии и стран Восточной Европы, другие — местные цыгане. Будьте готовы торговаться, не надейтесь найти сокровища, потому что их нет, но одно вам гарантировано — насыщенный день.

Развлечения в Греции

Летние световые и звуковые шоу на Акрополе
Если вы окажетесь в Афинах в период с апреля по октябрь, а именно так обычно и поступает большинство туристов, то вам посчастливится попасть на одно из летних светозвуковых шоу на Акрополе. Каждый вечер в этот период на холм и Парфенон направляются сотни прожекторов. Помимо световых эффектов вы получите комментарий на английском языке, подробно рассказывающий о богатой событиями истории Афин. Акрополь впечатляет и в лучшие времена, но это время особенно удачно для его осмотра, так как он действительно впечатляет.

Театральные фестивали
Театр в Греции по-прежнему очень популярен. Только в Афинах насчитывается почти пятьдесят постоянных театров, где можно увидеть все возможные драматические постановки. Летом в некоторых театрах идут представления на английском языке, но в остальное время года они почти полностью идут на греческом. Конечно, они по-прежнему радуют своей оригинальностью. Но именно на различных летних фестивалях можно увидеть, как классика исполняется с исключительным энтузиазмом и талантом. Самый известный фестиваль — Эпидаврский. Живописная обстановка в древнем амфитеатре делает спектакли этого праздника театра по-настоящему особенными. Кроме того, представления проходят и в других античных театрах Додоны, Тасоса и Филлипи.

Rockwave, Афины
Крупнейший греческий рок-фестиваль проходит в июле в течение двух дней и захватывает всю столицу. Тысячи молодых и не очень молодых поклонников рока приезжают в город, чтобы погрузиться в атмосферу, которую создает Rockwave. Привлекая ведущие мировые группы, это мероприятие с момента своего основания в 1996 году набирает обороты, и если вы окажетесь в этом регионе, то обязательно посетите его. Тот факт, что мероприятие проходит при великолепном солнечном свете, должен порадовать любого из тех, кто когда-либо посещал европейские концерты под открытым небом в дождливую погоду — не самое приятное зрелище.

Фестиваль традиционного греческого танца
С начала мая по конец сентября вы можете познакомиться с настоящей, приземленной греческой культурой в виде родной музыки и танцев. Если вы доберетесь до холма Филопаппу, то тысячи зрителей будут очарованы этим уникальным проявлением греческой культуры. Артисты, одетые в традиционные костюмы, предназначенные для этого вида развлечений, исполняют песни и танцы, существующие уже до двух с половиной тысяч лет. Не совсем обычное дело, но разве можно представить себе людей, исполняющих «Макарену» через две тысячи лет? Не думаю.

День Окси
28 октября — один из государственных праздников Греции, который отмечается в день, когда была отклонена просьба Муссолини о вводе итальянских войск в страну в начале Второй мировой войны. В память об этом знаменательном дне в истории Греции по всей стране проходят торжественные мероприятия с пышными парадами солдат, танков и бронетехники, демонстрирующими дух и гордость греков, а также сопротивление, которое будет существовать для последующих поколений. Это уникальное проявление греческой гордости, которое обязательно нужно увидеть посетителям страны в это время.

Празднование Пасхи, Корфу
Греция известна во всем мире своими необычными пасхальными праздниками, и остров Корфу — это место, где проходит наибольшее количество фестивалей. Лучшие музыкальные коллективы Греции развлекают жителей и гостей острова, мумия святого покровителя острова — Сприидона — шествует по столице острова, а местные жители выбрасывают из окон глиняные горшки. Все это вполне нормально, если вы относитесь к числу жителей острова, но несколько странно и пугающе, если вы таковым не являетесь. По всей видимости, эта традиция возникла в связи с записями в Библии, где люди обещали разбить все свои глиняные горшки, если Иисус воскреснет из мертвых. Единственными людьми в мире, выполнившими это обещание, были жители острова Корфу, так и осталась эта традиция.

Ночная жизнь Греции
Независимо от того, сколько энергии вы сожжете в течение дня в Греции, обязательно нужно оставить ее на ночь. Для тех, кому посчастливилось побывать в этой стране, стоит отметить, что во всех ее частях — от крупных городов до маленьких островов — существует очень оживленная светская жизнь. На последних атмосфера просто великолепна, поскольку большую часть времени вы пробуете местные напитки на открытом воздухе под звездами — только берегитесь комаров. Идиллия! В крупных городах клубная сцена — одна из лучших в Европе. Так что, будь то тихая выпивка с близким другом или шумная вечеринка с пятнадцатью близкими друзьями — все желания будут удовлетворены.

Общая информация о Греции

Валюта
Денежной единицей Греции является евро, состоящий из 100 центов. Банкноты имеют номиналы 100, 50, 20, 10 и 5 евро, а монеты — 2, 1, 0,50, 0,20, 0,10, 0,05, 0,02 и 0,01 евро.

Язык
Официальный язык — современный греческий, но в туристических районах широко распространены английский, французский, немецкий и итальянский.
Климат
Благодаря географическому положению Греции повезло с климатом, который характеризуется мягкой зимой и теплым летом. Однако даже летом здесь никогда не бывает невыносимо жарко благодаря прохладным сезонным бризам, которые поддерживают комфортную температуру. Обычно погода стабилизируется в начале лета, когда светит яркое солнце и выпадает очень мало осадков. С апреля по октябрь погода более изменчива, так как ветры в разных районах могут быть разными.

Часовой пояс
Время в Греции опережает время по Гринвичу на два часа.

Часы работы
Сложно дать представление о часах работы магазинов в Греции, поскольку они несколько нестабильны. Ниже приведен лишь общий обзор. Большинство магазинов по воскресеньям по-прежнему закрыты, но магазины, ориентированные на туристов, начинают работать по воскресеньям. По понедельникам, средам и субботам магазины работают с 9.00 до 15.00, а со вторника по пятницу — с 9.00 до 14.00 и с 17.00 до 19.00. Традиционная сиеста обычно наступает между 15.00 и 17.00, но в туристических центрах это, как правило, не так. Более того, некоторые туристические магазины работают с 8.00 до 22.00. Офисы работают с понедельника по пятницу с 8.00 до 15.00, но для уточнения необходимо предварительно уточнить время работы конкретного офиса.

Электричество
Электричество в Греции составляет 220 В — 50 Гц, переменный ток

Налог
Если не указано иное, все цены на проживание включают сервисный сбор, который обычно составляет около 12%. В большинстве ресторанов плата за обслуживание составляет 13%. И в этом случае он должен быть включен в цену. НДС на покупки составляет от 4 до 18%. Если вы являетесь гражданином страны, не входящей в ЕС, и приобрели товар стоимостью более 40 000 д.е., вы имеете право вернуть большую часть денег, если вывезете их в течение 90 дней после покупки. Для этого необходимо совершать покупки в местах, где есть знак «Tax Free for Tourists», или получить форму Tax-Free Check Form, которую заполняют в магазине.

Визовые требования
Граждане США, Канады, Австралии, Израиля, Новой Зеландии и стран ЕС могут находиться в Греции до девяноста дней без визы. Для этого достаточно иметь действующий паспорт. По истечении этого срока необходимо обратиться в Бюро по делам иностранцев или в местную полицию с просьбой о продлении визы не позднее, чем за двадцать дней до истечения срока пребывания. Жители всех других стран перед поездкой должны обратиться в посольство Греции в своей стране.

Туристическое бюро
В Греции существуют две организации, контролирующие туристический бизнес, — Греческая национальная туристическая организация (GNTO) и туристическая полиция. GNTO, или EOT на греческом языке, предоставляет общую туристическую информацию о стране, а ее главный офис находится в Афинах по адресу: No. 2, Amerikis Streeet (тел.: 01 322 41 28). Туристическая полиция занимается более конкретными вопросами, такими как расписание автобусов, потерянные паспорта и т.д. Их телефон: 171, если вы находитесь в Афинах, или 922 77 77, если вы находитесь за пределами столицы.

Обмен валюты
В Греции дорожные чеки можно обналичить во всех банках, а также во многих туристических агентствах и магазинах. Банки обычно работают с 8.00 до 14.00 с понедельника по четверг и с 8.00 до 13.30 по пятницам. Некоторые отделения в крупных городах и туристических зонах предлагают обменные операции в позднее время суток и по утрам в субботу. Комиссионные могут существенно различаться, банки обычно берут от 400 до 600 долларов, в то время как туристические агентства могут предложить менее выгодную ставку.
Помимо дорожных чеков, можно использовать кредитную карту или карту банкомата. Опять же, это наиболее применимо в курортных зонах, и в последнем случае необходимо убедиться, что Ваша карта совместима с банкоматом. Обычно это четко указано на банкомате и на обратной стороне карты. Это самый удобный способ получения денег и, как правило, самый дешевый, несмотря на то, что при каждом снятии наличных взимается минимальная комиссия.

Телефоны
Код страны для Греции — 30, но если вы звоните из-за границы, то необходимо набрать 00, затем 30, код города и местный номер. Аналогичные инструкции действуют и при международных звонках из Греции.
Все общественные телефоны используют телефонные карты, которые можно приобрести в телефонных офисах и киосках компании OTE. Карточки бывают трех номиналов — 100, 500 и 1 000 штук по цене 1 300, 6 000 и 11 500 др. соответственно. Современная и эффективная телефонная система оснащена системой, в которой все инструкции четко объясняются на английском языке. Со всех телефонов-автоматов можно совершать прямые междугородние и международные звонки. На удаленных островах некоторые туристические агентства разрешают пользоваться телефоном, но следует иметь в виду, что за это придется заплатить довольно дорого.

Чаевые
Несмотря на то, что во все счета в ресторанах включается плата за обслуживание в размере от 10% до 15%, принято оставлять еще 10% в качестве чаевых. Даже если счет совсем небольшой, следует оставлять сдачу с точностью до 100 д. Также следует давать чаевые таксистам в размере около 10% или оставлять им мелочь, которая может быть причитаться.

Государственные праздники
Перед поездкой в ту или иную страну стоит обратить внимание на праздничные дни, поскольку большинство предприятий, банков и магазинов обычно закрываются на целый день. В Греции они приходятся на 1, 6 января, первый понедельник Великого поста, 25 марта, Страстную пятницу, Пасхальный понедельник, 1 мая, Пятидесятницу, 15 августа, 28 октября, 25 и 26 декабря. Нелишним будет проверить и конкретный район, поскольку некоторые города и поселки также закрываются на время проведения специальных мероприятий.