Välkommen till Tbilisi, den eleganta och slitna huvudstaden i republiken Georgien. Tbilisi är sinnebilden för en föränderlig värld, en stad som är stolt över sitt förflutna samtidigt som den blickar framåt mot framtiden (men på sant georgiskt manér har den ingen brådska att nå dit). Det är en levande stad där tusenåriga vinframställningstraditioner existerar sida…