Odori
Première visiteLe parc central et le métro.

La capitale d'Hokkaido : un festival de la neige avec des sculptures de glace en février, des ramen au miso, une brasserie historique, des étés frais et certaines des meilleures pistes de ski dans la poudreuse au monde, à une heure ou deux de route.
Sapporo a été construite à la fin du XIXe siècle selon un plan en damier pour devenir la capitale d’Hokkaido, la frontière nord du Japon, et elle donne une impression de modernité et d’espace par rapport aux autres villes japonaises.
Elle est célèbre pour son Festival de la neige qui se tient chaque année en février, lorsque le parc Odori se remplit d'énormes sculptures de neige et de glace, ainsi que pour ses ramen au miso et sa bière.
En hiver, c'est la porte d'entrée vers la poudreuse de Niseko ; en été, il y fait frais alors que le reste du Japon étouffe sous la chaleur. Deux ou trois jours suffisent amplement.
Odori, aux abords du parc central, constitue le meilleur point de chute : il est proche du métro, de la tour de télévision et du site du Festival de la neige. Susukino, juste au sud, est le quartier des divertissements, avec ses restaurants de ramen, ses bars et ses soirées qui s'étendent jusque tard dans la nuit. Autour de la gare de Sapporo, on trouve des hôtels ainsi que des trains à destination de l'aéroport et d'Otaru.
Le parc central et le métro.
Le quartier des divertissements.
Hôtels et trains.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 4 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Sapporo, la capitale d'Hokkaido, est une ville jeune, aménagée selon un plan en damier à la fin du XIXe siècle, célèbre pour la neige, la bière et sa gastronomie.
Le Festival de la neige de Sapporo, qui se tient début février, remplit le parc Odori de sculptures géantes de neige et de glace ; pensez à réserver votre hébergement plusieurs mois à l'avance. En été, le parc accueille des brasseries en plein air.
Le musée de la bière de Sapporo, situé dans le bâtiment en briques rouges de la brasserie, retrace l'histoire de la plus ancienne marque de bière du Japon, fondée en 1876, et propose des dégustations. La tour de l’horloge est l’emblème de la ville, et le musée d’Hokkaido retrace l’histoire de l’île et celle des Aïnous, son peuple autochtone.
Empruntez le téléphérique du mont Moiwa pour admirer la vue nocturne sur les lumières de la ville. Le marché de Nijo propose des fruits de mer pour vos bols de petit-déjeuner.
Otaru, à 40 minutes de là, possède un canal bordé d'anciens entrepôts et d'ateliers de verrerie. Niseko, à deux heures de route, offre certaines des meilleures pistes de ski dans la poudreuse au monde, tandis que Jozankei, à une heure de route, est une station thermale nichée dans une vallée.
L'accès au parc Odori et aux sculptures du Festival de la neige est gratuit, tout comme l'ambiance des brasseries en plein air en été et les parterres de fleurs du parc.
L'ancien bâtiment du gouvernement d'Hokkaido, construit en briques rouges, ainsi que le sanctuaire d'Hokkaido situé dans le parc Maruyama sont gratuits, tout comme le marché de Nijo.
Sapporo est une destination gastronomique incontournable. C'est ici qu'est né le miso ramen ; ne manquez pas de le goûter à Ramen Yokocho, une ruelle bordée de petites boutiques à Susukino. Le « soup curry », un bouillon épicé aux légumes et au poulet, est une invention locale. Le « Jingisukan », ou « Gengis Khan », est de l'agneau grillé sur une poêle en forme de dôme directement à votre table.
Les fruits de mer d’Hokkaido sont exceptionnels : crabe, uni (oursin) et ikura (œufs de saumon), servis dans des bols de riz au marché de Nijo. Les produits laitiers d’Hokkaido font la renommée de la glace à l’italienne dans tout le Japon. Un repas coûte entre 7 et 20 €.
Susukino est l'un des plus grands quartiers de divertissement du Japon au nord de Tokyo, avec des bars, des izakaya, des boîtes de nuit et des restaurants de ramen ouverts jusque tard dans la nuit.
En été, les terrasses du parc Odori sont ouvertes de juillet à août.
Une bière coûte entre 4 et 6 € ; la Sapporo Classic est la bière préférée des habitants.
L'aéroport de New Chitose est accessible en environ 40 minutes avec le train rapide JR Airport.
Le métro dessert toute la ville ; utilisez une carte à puce. Les tramways font le tour du centre-ville. Les passages souterrains relient la gare de Sapporo, Odori et Susukino, ce qui est très pratique en hiver.
Les trains rejoignent Otaru en environ 40 minutes, et des bus et des trains desservent Niseko.
Sapporo est une ville aux prix moyens. Les lits en dortoir coûtent environ 18 € et, en gérant bien son budget, on peut passer une journée pour 40 à 55 €.
Les prix augmentent considérablement pendant le Festival de la neige. Le téléphérique du mont Moiwa coûte plusieurs euros, un bol de ramen entre 7 et 10 €, et un jingisukan entre 15 et 25 €.
Depuis juillet 2026, la taxe de séjour internationale appliquée aux vols au départ du Japon s’élève à 3 000 ¥.
La monnaie est le yen (JPY) ; les prix indiqués ici sont exprimés en équivalents en euros. Les cartes bancaires et les cartes à puce sont largement acceptées dans les villes, mais prévoyez de l’argent liquide : les petits restaurants, les temples et les zones rurales n’acceptent souvent que les paiements en espèces. Les distributeurs automatiques des supérettes (7-Eleven, Lawson, FamilyMart) acceptent les cartes étrangères.
Sapporo est une ville très sûre. En hiver, les températures descendent bien en dessous de zéro et les trottoirs sont verglacés ; portez des chaussures antidérapantes et empruntez les passages souterrains.
En montagne, vérifiez les risques d’avalanche avant de skier hors-piste.
À Susukino, ignorez les rabatteurs.
Urgences : 110 pour la police, 119 pour les ambulances et les pompiers.
Une ville au bord d'un canal, du ski dans la poudreuse et des sources thermales.

Une ville au bord d'un canal, dotée d'une verrerie.

Le ski dans la poudreuse, réputé dans le monde entier.
Le Festival de la neige est l'un des plus grands festivals d'hiver au monde.
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En février pour le Festival de la neige, de juin à septembre pour profiter d'étés doux.
Températures maximales moyennes. Les hivers sont enneigés et les températures sont bien en dessous de zéro.
Choisissez votre mode de transport. Par personne et par nuit, en euros.
Les prix sont indiqués en yens sur place ; il s'agit ici de leur équivalent en euros. Les prix pendant le Festival de la neige sont plus élevés.
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
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