Markt et Burg
Première visiteLes deux places centrales, avec le beffroi, l'hôtel de ville et la chapelle du Saint-Sang. Très animées le jour, désertes la nuit.

Une ville marchande médiévale qui a su préserver son charme grâce à sa faillite, avec ses canaux, son beffroi et ses huit millions de visiteurs par an. Passez-y la nuit et vous l'aurez presque pour vous tout seul.
Au XIVe siècle, Bruges comptait parmi les villes les plus riches d’Europe, grâce au commerce de la laine et du tissu, assuré par un canal menant à la mer. Le canal s’est ensablé, l’argent s’est tourné vers Anvers, et la ville a passé 400 ans dans une situation trop précaire pour pouvoir démolir quoi que ce soit — ce qui explique son aspect actuel.
Cette préservation constitue désormais l'ensemble de son économie. Huit millions de visiteurs s'y rendent chaque année, la plupart en autocar pour une excursion d'une journée, et entre 11 heures et 16 heures, il est pratiquement impossible de circuler à pied sur la Markt.
L’astuce est simple : passez-y la nuit. Une fois le dernier autocar parti, les canaux se vident, les ruelles se calment et la ville devient véritablement charmante. Quiconque vous dit que Bruges est un piège à touristes l’a vue à deux heures de l’après-midi.
Deux jours, ou une nuit bien remplie.
L'ensemble du centre historique se trouve à l'intérieur d'un anneau de canaux en forme d'œuf, et il est petit.
Les deux places centrales, avec le beffroi, l'hôtel de ville et la chapelle du Saint-Sang. Très animées le jour, désertes la nuit.
Au nord-est du centre-ville : des moulins à vent sur les remparts, des hospices et des rues résidentielles à dix minutes du Markt.
Au sud du centre-ville, près du parc Minnewater, avec des lits moins chers et à vingt minutes à pied du centre.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 8 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Montez au clocher. Il faut gravir 366 marches étroites pour atteindre le sommet d’une tour de 83 mètres qui domine la Markt. Les billets sont attribués par créneaux horaires et se vendent très vite, il est donc conseillé de réserver en ligne la veille. Le carillon, composé de 47 cloches, retentit juste en dessous de la plate-forme : le son est puissant et mérite que l’on synchronise sa visite en conséquence.
L'église Notre-Dame abrite la « Vierge à l'Enfant » de Michel-Ange, la seule sculpture de l'artiste à avoir quitté l'Italie de son vivant, achetée par un marchand brugeois en 1504.
Le Groeningemuseum présente les Primitifs flamands — Van Eyck et Memling — qui peignaient ici à l’époque où Bruges était la ville la plus riche d’Europe du Nord.
Une balade en bateau sur les canaux coûte 15 € pour une demi-heure et vaut le détour au moins une fois. Optez pour le premier ou le dernier départ pour éviter la file d’attente.
Le Béguinage, une cour fortifiée composée de maisons de charité blanches, est gratuit et constitue le coin le plus tranquille de la ville.
Se promener en ville à huit heures du matin ou après neuf heures du soir ne coûte rien, et c'est ce qu'il y a de mieux ici : les mêmes ruelles et les mêmes canaux, mais sans la foule.
La cour du Begijnhof et le parc Minnewater situé juste à côté sont gratuits.
La promenade sur les remparts longe l'ancienne enceinte de la ville en passant devant quatre moulins à vent encore debout, et dure environ une heure.
La façade de l'hôtel de ville sur la place du Burg, les maisons de corporations de la place du Markt et la vue sur les canaux depuis le Rozenhoedkaai — l'endroit le plus photographié de Belgique — sont tous accessibles gratuitement.
Les chocolateries offrent des dégustations gratuitement et sans trop de réticence.
Passez votre chemin devant les restaurants de la Markt qui proposent des menus illustrés et où des serveurs vous font signe depuis l'extérieur. Deux rues plus loin, le même plat de moules-frites coûte 8 € de moins et est meilleur.
Le ragoût flamand — du bœuf à la bière brune — et le waterzooi, un ragoût crémeux à base de poulet ou de poisson, sont les plats locaux, à des prix allant de 18 à 26 €.
Ici, le chocolat, c’est du sérieux. Les bonnes boutiques fabriquent leurs produits sur place et ne s’en cachent pas ; celles qui vendent des pralines identiques dans des boîtes identiques sur les grandes artères n’en font pas partie.
De Halve Maan est la dernière brasserie en activité du centre-ville ; elle propose une visite guidée suivie d’une bière, ainsi qu’une canalisation souterraine de deux miles qui achemine sa bière vers l’usine d’embouteillage située en dehors de la ville — ce qui est tout à fait vrai et n’a rien d’une blague.
C'est une ville sans prétention, et ce n'est pas pour ça que les gens viennent. On trouve une poignée de bons bars dans le centre : « 't Brugs Beertje », avec ses 300 bières, est celui pour lequel les amateurs de bière font le déplacement, ainsi que « Le Trappiste », situé dans une cave du XIIIe siècle.
La plupart des établissements ferment vers une ou deux heures du matin, et Bruges est une ville qui se couche vraiment tôt.
Une bière coûte entre 4 et 6 €, et les bières d'abbaye y sont très fortes.
Pour une vraie soirée, Gand est à 25 minutes en train et compte 70 000 étudiants. Beaucoup de gens restent à Bruges et s’y rendent pour la soirée, et le dernier train de retour part suffisamment tard pour que cela soit possible.
On s'y déplace à pied. Le centre historique s'étend sur environ deux kilomètres et est fermé à la circulation automobile, et tout se trouve à moins de vingt minutes les uns des autres.
La gare se trouve à vingt minutes à pied au sud du Markt, ou à quelques minutes en bus pour 2,50 €.
Les trains rejoignent Gand en 25 minutes, Bruxelles en une heure et Anvers en une heure et demie. Le « Weekend Ticket » permet de bénéficier de tarifs réduits de moitié sur les trajets nationaux les samedis et dimanches.
Le vélo est le moyen de transport local ; la location coûte entre 10 et 15 € par jour. C'est le meilleur moyen de parcourir les remparts et de rejoindre Damme en longeant le canal.
Une balade en calèche coûte 60 € pour 30 minutes, mais vous pouvez parcourir le même trajet à pied en vingt minutes.
C'est cher pour la Belgique, car tout est pensé pour accueillir huit millions de visiteurs. Les dortoirs coûtent entre 25 et 45 €, un repas principal entre 18 et 26 € en centre-ville, et une bière entre 4 et 6 €.
Une journée revient entre 60 et 95 €.
Pour faire des économies, rien de plus simple : mangez à deux rues du Markt, achetez votre chocolat directement à la fabrique plutôt que dans la rue principale, préférez la marche à la calèche à 60 €, et profitez des attractions gratuites : les remparts, le Béguinage, les premières heures de la matinée.
L’entrée aux musées coûte entre 12 et 15 € chacun, et un billet combiné permet d’en visiter plusieurs si vous en visitez plus de deux.
Bruges est une ville très sûre, même la nuit lorsque le centre-ville se vide, et les délits graves touchant les visiteurs sont rares.
Des vols à la tire ont lieu dans la foule de la Grand-Place en pleine journée, moment où la ville est la plus animée.
Les canaux ne sont pas équipés de garde-corps sur une grande partie de leur longueur et les pavés sont irréguliers et glissants lorsqu'il pleut. Il arrive que des personnes tombent à l'eau, généralement après avoir bu quelques bières locales bien fortes.
Les cyclistes circulent rapidement dans les ruelles et ont la priorité dans les zones balisées ; de plus, les rues étroites du centre-ville font que vous entendrez souvent une sonnette retentir derrière vous. Le numéro d'urgence est le 112.
La côte, un village de moulins à vent et deux villes plus agréables, le tout à moins d'une heure.

Les mêmes chaînes, avec 70 000 étudiants et une poignée d'animateurs. Beaucoup de gens préfèrent ça.

Une petite ville située au bout d'un canal bordé d'arbres, accessible en vélo en une demi-heure. C'est le trajet qui compte.

La côte de la mer du Nord : une longue plage, une promenade et le tramway qui longe tout le littoral belge.

Les champs de bataille de la Première Guerre mondiale, les cimetières et le « Last Post » retentissaient chaque soir à huit heures sous la Porte de Menin.
L'une de ces processions remonte à 1304 et est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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C'est un petit coin sympa, et y passer la nuit est sans aucun doute la meilleure décision que vous puissiez prendre ici. Données en direct de Hostelworld.
Sustainable
Sustainable
Les mois d'intersaison, et je reste toujours un peu plus longtemps. La ville n'est plus la même une fois que les autocars sont partis.
Températures maximales moyennes. Ici, c'est l'affluence qui prime sur la météo : quel que soit le mois, il fait bon sortir avant 10 heures ou après 19 heures.
Choisissez votre mode de transport. Par personne et par nuit, en euros.
Les frais de transport sont faibles, car vous vous déplacez partout à pied. Les entrées aux musées, entre 12 et 15 € chacune, constituent le principal poste de dépense variable.
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
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