Las 12 cosas que no te puedes perder en Florencia
Han pasado más de 5 años desde mi experiencia Erasmus en Florencia, la capital de la Toscana, en Italia, y todavía siento nostalgia cuando alguien la menciona o me encuentro con una foto del lugar. Florencia (su nombre en italiano) deja una huella imborrable en los corazones de todos aquellos que en algún momento hemos paseado por sus calles y nos hemos embriagado con su atmósfera única. Dondequiera que mires, verás arte, edificios históricos, iglesias singulares… No fue en vano que el escritor francés conocido como Stendhal experimentara su famosa «indisposición», un episodio de mareos, agotamiento y taquicardia conocido como el síndrome de Stendhal, causado por una sobredosis de arte. Una especie de saturación emocional por estar expuesto a demasiada belleza en un corto espacio de tiempo, que se manifiesta en síntomas físicos.
Florencia tiene tanto para ver y disfrutar que ni siquiera en toda una vida podríamos verlo todo, pero como tuve la suerte de pasar varios meses de mi vida allí, te voy a contar algunas cosas que no te puedes perder si visitas la Ciudad del Arte. ¡Y no te preocupes, combinaremos las visitas «imprescindibles» con planes más alternativos para evitar que te derrumbes por exceso de arte!
1. Piazza del Duomo
¿Qué tal si empezamos con uno de los lugares más famosos de Florencia? ¡Sí, estamos hablando de la Piazza del Duomo!
Está dominada por su inmensa catedral, Santa María del Fiore, también conocida como Il Duomo, y sin duda uno de los lugares imperdibles de Florencia, además de un verdadero ícono de la ciudad.
Las filas de turistas que esperan para visitar alguna de sus atracciones, quienes pasean y se detienen para tomarse una selfie con la imponente fachada de mármol del Duomo a sus espaldas, y los fiaccherai que esperan con sus carruajes tirados por caballos a que algún turista se suba, llenan la plaza de vida.
Frente a la catedral se encuentra el Battistero, que también merece una visita. Solía ser el lugar donde se bautizaba a todos los cristianos de la ciudad (de ahí su nombre). Fíjate bien en una de sus tres entradas, la que tiene las puertas conocidas como «La Puerta del Paraíso», ¡una verdadera joya! Aunque se trata de una réplica, ya que cuando las puertas originales comenzaron a mostrar signos de deterioro, se trasladaron a un lugar donde pudieran conservarse adecuadamente.
Y junto al Duomo, el impresionante Campanile di Giotto, una especie de campanario que, como era costumbre en Italia, se construyó en un edificio separado de la iglesia para evitar que las vibraciones la dañaran.
2. Piazza della Signoria
: Dim 7
Desde la Piazza del Duomo caminamos por la Via dei Calzaiuoli, una animada calle comercial, hasta llegar a la Piazza della Signoria, considerada la plaza más importante de la ciudad y que, debo confesar, es mi favorita.
En esta plaza se encuentra el Palazzo Vecchio, un hermoso edificio histórico con una torre de 94 metros de altura conocida como Torre di Arnolfo. El Palazzo Vecchio se puede (y se debe) visitar, ya que, además del edificio en sí, que está muy bien restaurado y conservado, alberga un museo. Hoy en día también es la sede del ayuntamiento.
Pero en la Piazza della Signoria encontramos muchas otras atracciones turísticas, como la réplica del increíble David de Miguel Ángel o la Fontana di Nettuno, que fue la primera fuente pública de la ciudad y está formada por un impresionante conjunto de estatuas dominadas por Neptuno, el dios romano del mar y las aguas. Fue obra de Bartolomeo Ammanatti.
Y luego llegamos a uno de mis rincones favoritos de la ciudad, la Loggia dei Lanzi. Es un hermoso pórtico de estilo gótico que se construyó para albergar asambleas y ceremonias y terminó convirtiéndose en un museo al aire libre gracias a las esculturas que allí se exhiben. La más importante es, sin duda, el Perseo de Cellini, que representa el mito griego en el que este decapita a Medusa. Se dice que esta estatua esconde un autorretrato del propio autor (fíjate en la nuca de Perseo).
Algo que solía hacer cuando vivía en Florencia era sentarme en la logia y mirar a mi alrededor, empapándome del ambiente mientras admiraba las estatuas. A pesar de lo espantoso del mito que representa, admito que una de mis favoritas es «El rapto de las sabinas» de Giambologna, que está pensada para ser admirada desde cualquier perspectiva.
3. Gastronomía
Ahora llegamos a la parte favorita de muchos: ¡el capítulo de la comida! Ya sabes que en Italia comer bien es casi una religión, ¡y Florencia no es la excepción!
No te puedes perder la bistecca alla fiorentina, un filete de lomo de res similar al chuletón gallego, que se prepara de una manera muy especial. Pero asegúrate de organizarte para compartirlo con tus compañeros de viaje, ¡porque estamos hablando de 1 kg de carne!
Una buena idea si tienes poco tiempo y quieres comer bien, rico y barato es comprar una rebanada de pizza al taglio o ir a un localito llamado All’antico Vinaio, en la Via dei Neri, donde por unos 5 € puedes conseguir una schiacciata (una especie de sándwich) que nunca olvidarás. ¡Cuidado con sentarte en cualquier esquina de la calle a comerla: te podrían multar! Lo mejor es comerla mientras caminas o buscar un lugar adecuado para detenerte.
Los aperitivos también son muy comunes en Florencia. Antes de la cena, la gente se reúne con amigos en algunos bares donde puedes pedir una bebida por entre 6 y 8 € (mientras estés ahí, te recomendamos que pruebes el Aperol Spritz) y servirte libremente del bufé de comida disponible. ¡Es una buena ocasión para probar diferentes platillos!
Y, por supuesto, no te puedes perder las pizzas y la pasta italiana. Un buen lugar para hacerlo es Mostodolce, una pequeña cervecería ubicada en la Via Nazionale (cerca de la estación de tren) donde puedes disfrutar de una deliciosa comida tradicional casera acompañada de cerveza artesanal.
No puedes irte de Florencia sin comer un buen helado. Una de las heladerías más famosas es La Carraia, que cuenta con varios locales en el centro histórico. ¡Te costará mucho elegir el sabor adecuado!
4. Ponte Vecchio
Es el turno de otro de los íconos de esta ciudad: nada menos que el Ponte Vecchio. Es el puente más antiguo de Europa y resulta muy curioso admirar cómo las casas y tiendas que lo ocupan (en su mayoría orfebrerías y joyerías) sobresalen por la parte trasera del puente, colgando sobre el río Arno. Al parecer, fue el único puente de la ciudad que sobrevivió a los bombardeos alemanes durante la Segunda Guerra Mundial.
Desafortunadamente, en este puente también se ha vuelto una costumbre colgar candados que simbolizan el amor de las parejas que los colocan, ¡pero por favor no lo hagas! Es una práctica que daña el puente y le cuesta dinero a la ciudad, ya que hay que retirarlos constantemente.
En cambio, fíjate en la parte superior de las tiendas que bordean el puente: verás ventanas a lo largo de todo él. Este es el Corredor de Vasari, un pasaje que une el Palazzo Vecchio con el Palazzo Pitti, al otro lado del río. Fue diseñado para que los Medici pudieran pasar de un lado al otro sin mezclarse con la gente de la ciudad, en una época de la historia en la que habían perdido parte de su popularidad.
Una buena idea para tomar la foto más clásica de Florencia es admirar el Ponte Vecchio desde el puente vecino, el de Santa Trinità.
5. Oltrarno
Y ya que hemos mencionado el Palazzo Pitti, que también fue la residencia de los Medici, pasemos al otro lado del río, una zona también conocida como el Oltrarno. Allí podemos visitar este imponente palacio, relajarnos un rato tomando el sol en la plaza que se encuentra frente a él mientras admiramos su fachada, y pasear por los barrios más bohemios de Florencia (Borgo San Frediano y Santo Spirito), llenos de tiendas, galerías y talleres de artistas.
También en esta zona se encuentran los Jardines de Boboli, un oasis verde en la ciudad ideal para pasear, relajarse y aprender más sobre la historia de los Medici. Estos hermosos jardines tienen nada más y nada menos que 45 000 metros cuadrados llenos de senderos que atraviesan la vegetación cuidadosamente mantenida, estatuas de mármol, fuentes, pérgolas, varias grutas e incluso un pequeño lago. Hay que pagar entrada, pero vale mucho la pena.
6. Café y Piazza della Repubblica
Estamos cansados, ¿no? Mejor paramos a tomar un café. Un buen lugar para hacerlo es el Café Concerto Pazskowski, uno de los establecimientos más antiguos de la ciudad y ubicado en la Piazza della Repubblica. Vale la pena tomarlo en las mesas al aire libre, admirando la plaza y su famoso carrusel. Dependiendo de la hora del día, tal vez tengas la suerte de disfrutar de uno de los pequeños conciertos de música en vivo organizados por el propio local.
Un buen truco para que tu visita te salga más económica es entrar, pedir tu café (o cualquiera de sus deliciosos pasteles) en la barra y llevarlo tú mismo a la mesa de afuera, porque si te sientas directamente y pides que te lo traigan, te cobrarán por el servicio (y no es barato). Una vez adentro, aprovecha para admirar el interior del restaurante, un punto de encuentro para innumerables intelectuales florentinos o para quienes pasaban por Florencia en su época dorada. ¡Ay, si tan solo las paredes pudieran hablar…!
7. Mercados
¿Te gustaría comprar algunos recuerdos de la capital de la Toscana? Te recomiendo que lo hagas en cualquiera de sus mercados. Uno de los más famosos es el mercado de San Lorenzo, donde puedes comprar recuerdos y productos típicos, como artesanías de cuero, en los puestos que se instalan en las calles aledañas todos los días, excepto los lunes, o entrar al edificio del mercado y aprovechar la oportunidad de comprar comida en los puestos o cenar en los restaurantes.
Otro mercado que no te puedes perder es el Mercato Nuovo, también conocido como el Mercato del Porcellino por su famosa escultura de bronce de un jabalí. Esta escultura, que en realidad es una fuente (un hilo de agua sale de la boca del animal), es la «Fontana di Trevi» de los florentinos, ya que existe una leyenda que dice que es capaz de cumplir deseos a cambio de monedas. Hay que frotar la moneda contra el hocico del animal mientras pides tu deseo y luego soltarla. Por cierto, si la moneda se desliza por la rendija, ¡significa que volverás a Florencia!
8. Vistas desde las alturas
Ya hemos recorrido gran partedelcentro históricode la ciudad ( que, por cierto, es Patrimonio de la Humanidad), pero ¿qué tal un poco de perspectiva? Florencia cuenta con algunos puntos clave que te permitirán verla desde arriba.
Uno de ellos es la cúpula del Duomo, diseñada por Brunelleschi. Puedes subir a admirar la vista, ¡pero prepárate para subir sus 436 escalones! También puedes subir a la cima del Campanile di Giotto (414 escalones), pero mi vista favorita es desde el mirador de la Piazzale Michelangelo, al otro lado del río.
Este mirador es un lugar ideal para ver el amanecer o el atardecer sobre la ciudad. Si lo haces a primera hora de la mañana, encontrarás el lugar muy tranquilo, prácticamente a solas, pero vale mucho la pena ir a media tarde y sentarte en las escaleras para disfrutar de la vista, amenizada por los músicos en vivo que tocan allí todas las noches. La experiencia se convierte en un momento mágico de comunión entre todos los presentes y, al mismo tiempo, de conexión con uno mismo; ¡no me hago responsable de las lágrimas de emoción que puedan surgir!
9. Museos
Bueno, ¿de verdad pensabas que me iba a olvidar de las obras de arte más importantes que se pueden encontrar en la ciudad? No te puedes perder la Galería de los Uffizi, donde encontrarás una de las colecciones de arte más grandes e importantes del mundo. ¿Da Vinci, Botticelli, Miguel Ángel, Rafael, Tiziano? Tan imprescindible como impresionante. ¡Te recomiendo que hagas una visita guiada para que no te pierdas ningún detalle!
Y, por supuesto, no puedes irte de Florencia sin admirar en persona a su habitante más hermoso: el David de Miguel Ángel. El original se encuentra en la Galería de la Academia y, aunque alberga muchas otras obras importantes, esta escultura por sí sola ya justifica la visita. Siéntate en el banco que rodea al David, sin prisa, y tómate tu tiempo para observarlo: ¡es tan perfecto que incluso parece respirar!
10. Arte callejero y rincones de la ciudad
Pero los museos y las galerías no son lo único que ofrece Florencia en materia de arte. La ciudad está llena de arte callejero, y mientras paseamos por ella tendremos la oportunidad de comprar láminas y lienzos de artistas que exponen su obra en la calle, admirar a pintores que reproducen cuadros famosos pintando el suelo con tiza de colores, y divertirnos descubriendo la obra de uno de los artistas callejeros más famosos de la ciudad, Clet Abraham. Clet ha reinventado las señales de tránsito de Florencia al agregarles elementos que les dan un toque de humor, ¡cada uno más original que el anterior!
Esta ciudad tiene un encanto tan particular que el simple hecho de caminar por sus calles es una experiencia en sí misma, pero si además visitas algunos rincones clave (fuera del circuito turístico), te enamorarás del lugar. Uno de ellos es la Piazza della Santissima Anunziata, donde, si miras hacia la Via dei Servi, obtendrás una foto digna de las mejores publicaciones de Instagram, ya que la cúpula del Duomo se eleva por encima de las casas de estética típicamente florentina. Puedes elegir si incluir o no la escultura ecuestre que domina la plaza.
Y hablando de la cúpula del Duomo, es interesante entrar al complejo de Le Oblate (en la Via dell’Oriuolo), un antiguo convento que alberga una biblioteca y una cafetería desde donde puedes admirarla de cerca mientras disfrutas de un buen capuchino.
11. Santa Croce
La iglesia de Santa Croce merece una mención especial, pues es nada menos que el lugar donde Stendhal experimentó su famoso síndrome. Esta importante iglesia franciscana, hermosa tanto por dentro como por fuera y símbolo del arte florentino, alberga las tumbas de Miguel Ángel, Galileo, Dante Alighieri y Maquiavelo, entre muchas otras figuras importantes, así como la Capilla de los Pazzi, otra maravillosa obra de Brunelleschi.
La amplia, rectangular y animada plaza que lleva el mismo nombre que la iglesia es un buen lugar para sentarse y empaparse del ambiente de la ciudad, ya sea en las escaleras frente a la iglesia o en uno de los bancos que rodean la parte central de la plaza, admirando la fachada.
12. Un paseo por la Toscana
Y, por supuesto, no puedes irte de este increíble lugar sin salir de la ciudad y descubrir la Toscana rural. Cualquier pueblito en el que quieras detenerte te transportará a un mundo de colores beige y verde, comida deliciosa, calles empedradas y vistas espectaculares, pero te recomiendo especialmente que visites San Gimignano, Lucca y Siena (donde cada verano se celebra el Paglio, una competencia ecuestre entre distritos que mantiene la tradición original). También puedes visitar Pisa y su famosa torre inclinada, aunque la ciudad tiene poco más que ofrecer.
Sobre la autora
Mariona Sanz (Barcelona, 1989), periodista mediterránea y escritora en Laponia. Viajo sin prisas y escribo sobre sostenibilidad, turismo responsable y crecimiento personal. Me encantan los animales, caminar en la naturaleza y leer junto al fuego. IG @sanzmerions / marionasanz.com.
Get the App.