Pizza, pintas y el Peak District: los mejores lugares para visitar en Manchester según un lugareño
Creo que fue Samuel Johnson quien dijo la famosa frase: «El que esté cansado de Londres, que se vaya a Manchester, chaval». Puede que tuviera razón. Eche un vistazo a nuestra guía de viaje no estereotipada a la capital del Norte, que le ofrece algunas de las mejores cosas que hacer en Mánchester para disfrutar de deliciosa comida, divertidas actividades y un poco de aire fresco en el Peak District.
1. La Taberna del Circo
No es un bar al uso. The Circus Tavern no sólo es el bar más pequeño de Europa, sino también uno de los más antiguos de Manchester. Como puedes imaginar, puede ser un poco estrecho, pero eso le añade encanto. Este minúsculo pub se encuentra entre Chinatown y The Village: pásate por aquí a tomar algo; el edificio puede ser pequeño, pero las pintas son de tamaño normal.
2. Bloque del Este
Esta pequeña tienda de discos tiene una gran historia. Fundada hace 33 años en el palacio de Afflecks, la tienda se ha especializado desde entonces en el suministro de música electrónica. Los Stone Roses y Happy Mondays llegaron a firmar discos aquí. Ahora, con sede en Stevenson Square, algunos grandes nombres de la industria son clientes habituales. Ojea las fundas de los discos y termina con un café en la cafetería de la tienda. La tienda se transforma en un local íntimo los viernes y sábados por la noche y acoge a DJs de renombre de diferentes géneros (¡sin pagar entrada!).
3. Partidario
Descrito sucintamente como un «Espacio Social y Artístico Cooperativo», Partisan es un centro de actividad. El calendario incluye actuaciones de música en directo, desde punk hasta jazz. Otras actividades incluyen debates sobre el capitalismo, fiestas del té para mujeres y personas no binarias, talleres de percusión africana, yoga, talleres de poesía para la comunidad LBQT y talleres de escritura para mujeres refugiadas. Hay algo para todos, y todos son bienvenidos.
4. Northern Soul – Queso a la parrilla
Si quieres un almuerzo rápido, sin tonterías, pero sabroso, entonces Northern Soul es el lugar para ir. Situado en las afueras de Northern Quarter, es el primer restaurante de queso a la parrilla del Reino Unido. El interior del local es sencillo, pero lo compensan con algunos giros inventivos de la clásica hamburguesa de queso a la parrilla. Elige el Nice Pear (¡cuidado con las nueces!) o el Spicy Chicken Calabrese para algo un poco diferente. Voy a tener que parar aquí porque se me hace la boca agua.
5. White Hotel
En medio de un polígono industrial a las afueras de la ciudad, uno estaría medio tentado de decirle a su conductor de Uber que dé media vuelta. Pero deje que los estruendosos ritmos sincopados sean su flautista de Hamelin y le guíen hasta un viejo garaje de coches, engañosamente llamado White Hotel. Las raves suelen centrarse en la música tecno y estilos más «pesados» y atraen a una mezcla ecléctica de gente. Se trata de un asunto de cabeza gacha, sin teléfonos, hasta las 6 de la mañana. Entre los eventos más destacados se encuentran Meat Free y Project 13. Visita Resident Advisor para más información.
6. Rudy’s pizza
Aclamada como la mejor pizza de Manchester, Rudy’s debería estar sin duda en su lista de lugares que visitar. La masa se hace fresca todos los días y las pizzas se cocinan a la antigua usanza napolitana. Hay unas 11 pizzas entre las que elegir y también vegetarianas. Suele haber que esperar un poco para conseguir mesa, gracias a la creciente popularidad del local. Sólo se puede entrar sin cita previa, pero un paseo por Ancoats te abrirá el apetito. Créame, la espera merece la pena.
7. Mam Tor
Lo mejor de Manchester es su proximidad a zonas de extraordinaria belleza. Un domingo por la mañana, coja el tren a Edale. En poco más de una hora de trayecto estará enclavado entre las ondulantes colinas del Peak District. Los chicos del centro de visitantes pueden darte consejos sobre la mejor ruta a seguir, o echa un vistazo en Internet para ver las recomendaciones de los senderistas. Después de subir, pasee hasta la cercana ciudad de Castleton. Hay algunos pubs encantadores en los que hacer una parada para disfrutar de un buen almuerzo e incluso la oportunidad de echar un vistazo al Culo del Diablo. (No es broma, vaya y compruébelo usted mismo)
8. El lavadero
A primera vista, The Washhouse parece una sencilla lavandería. Pero eche otro vistazo. La manilla de la puerta no abre una lavadora, no, abre un bar secreto. ¿Te apetece tomar un cóctel en un terrario? ¿Qué tal servido en un caldero con malvaviscos por encima? Espera a ver el resto del menú. Eso sí, sólo se puede reservar, así que hazlo con antelación.
9. Museo de Historia Popular
Se trata de una forma interesante y envolvente de conocer el desarrollo social de los últimos 200 años. El museo está situado junto al río Irwell, en las afueras del centro de la ciudad. En sus dos plantas se expone información sobre la Revolución Industrial, los movimientos políticos, las ideas democráticas y el derecho al voto. Sea cual sea su postura política, es una forma apasionante de pasar una tarde lluviosa.
10. Parque Heaton
Si quiere desconectar de la ciudad pero no quiere ir demasiado lejos, Heaton Park está a sólo un viaje en tranvía. El parque ocupa 600 acres al norte de la ciudad y es la forma más fácil de escapar del bullicio. Pasee por los alrededores, alquile una barca en el lago o acérquese al «Centro de animales» para ver gallinas, cobayas e incluso alpacas. Venga en verano a disfrutar de un tranquilo picnic o únase a la emoción y visite el parque el9 de junio con motivo del Parklife Festival.
Menciones honoríficas:
Ziferblat
Es cierto que hay una en Londres, pero lo que la diferencia de las cafeterías normales es que pagas por minuto; en este caso, 8 peniques. Puedes relajarte, jugar a juegos de mesa o trabajar mientras te tomas todo el té y la tarta que quieras.
Baños Victoria
Es fácil entender por qué este lugar no deja de aparecer en la tele. ¿Le suenan Peaky Blinders y Life on Mars? La arquitectura de Victoria Baths, una antigua piscina eduardiana, es digna de admiración: azulejos verde esmeralda, vidrieras y un enorme techo de cristal. Actualmente desecada, la piscina es un espacio para eventos: hace poco se celebró aquí un festival de ginebra. O simplemente venga aquí a pararse donde una vez estuvo Cillian Murphy. Usted decide.
Envoltorio de pudin de Yorkshire de Porky Pigs
Si el Borough Market de Londres y el Norte tuvieran un bebé, sería esto. Presentado por primera vez en el Mercado de Navidad, la gente ha suspirado tanto por este pudin que está previsto abrir un restaurante entero. Una cena asada envuelta en un gran pudin de Yorkshire por 4,50 libras… ¿qué más se puede pedir?
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Sobre el autor:
La tardía adquisición por parte de Steph de su primer pasaporte a los veintipocos provocó una frenética acumulación de kilómetros aéreos, terrestres y marítimos. Tras una caótica e imparcial elección de destinos, desde escapadas urbanas a estancias de un mes, disfruta conociendo carlinos y comiendo postres en todos los rincones del planeta. Siga sus viajes, aquí.
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