Pourquoi la Macédoine sera votre prochain crush de routard

Si vous êtes déjà en train de lire cet article, je parie que vous êtes le genre de voyageur qui préfère se rendre dans un endroit inconnu, ou qui sort des sentiers battus. Dans ce cas, visiter la Macédoine doit être votre prochain crush de routard ! Non seulement le drapeau de ce pays ressemble à celui d’un royaume de Game of Thrones, mais en plus, la nourriture y est incroyablement bonne et peu chère. Sans compter qu’Ohrid, l’une des pépites du pays, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Plus important : la Macédoine n’est pas encore prise d’assaut par des masses de touristes. Si vous cherchez de l’inspiration, alors, continuez à lire la liste des choses à y faire absolument. Vous serez en train de préparer vos valises pour visiter ce pays des Balkans avant même de vous en rendre compte. Vous me remercierez plus tard !

?@mf_photographies au Mémorial de Mère Teresa

Visiter la capitale de la Macédoine, Skopje

Si vous avez déjà fait des recherches sur les meilleures choses à faire en Macédoine, vous avez peut-être déjà entendu parler de l’étrange relation entre Skopje et les statues. Je vous le promets, vous ne verrez jamais une autre ville avec autant de monuments que la capitale macédoine. Mais Skopje est plus qu’une simple collection de statues. De la Forteresse de Skopje à la Maison-mémorial de Mère Teresa, du Musée de Macédoine à la Croix du Millénaire (ci-dessous), Skopje se démarque comme l’une des villes les plus diverses des Balkans. Soyez sûr de terminer votre journée dans l’un des super bars près de la place centrale. Mon préféré est Menada, qui propose de la super musique, de la nourriture délicieuse, une super ambiance et des prix imbattables.

Les auberges de jeunesse à deux pas : l’ambiance la plus confortable et proche du centre, Shanti Hostel et Get Inn Skopje

? @belladore & @nadicakocevska

Se promener dans le vieux bazar de Skopje

Plein d’antiquités réparties dans des petites rues et des passages secrets, sans blague, le vieux bazar de Skopje doit être l’un des meilleurs des Balkans. Il est situé sur la rive est du Ravdar, et à une faible distance à pieds de la place centrale. Vous serez transporté dans le passé grâce à l’architecture ottomane, les magasins d’artisanat traditionnel, les musées et les monuments historiques tels que les églises et les mosquées. Il y a une vraie ambiance locale, le routard @yorzic: « s’en rappelle : « J’ai erré dans un magasin qui appartenait à un entrepreneur gitan, qui a essayé de me vendre un manteau, mais qui a fini par me servir des baklavas avec du thé turc. »

Si vous êtes un adepte de bonne bouffe (et bien sûr que vous l’êtes, qui ne l’est pas ?), mangez un morceau dans n’importe quel restaurant des rues principales du bazar. Et si vous êtes prêt à expérimenter les meilleures Kebabs de la ville pendant votre séjour, vous devez absolument goûter ceux du bazar.

? @dasfichen, @yorzic & @portugam

Partir en randonnée autour du Canyon Matka

Il y a plein de choses à faire à Skopje, mais prendre le temps de visiter le Canyon Matka vaut le coup également. Le meilleur dans tout ça ? Peu importe si vous aimez les randonnées ou si vous aimez simplement les vues à couper le souffle. Vous pouvez soit marcher jusqu’aux caves, ou y aller en bateau. Si vous vous sentez particulièrement aventureux, louez un kayak et ramez jusqu’à l’intérieur des caves !

Après toute cette marche et ces aventures, vous aurez probablement soif, alors faites-vous plaisir dans les cafés qui font face au lac. Du bon vin, de la nourriture gouteuse et des vues à couper le souffle : que demander de plus ?

? arbnoramaksuti & @jeffsantosbr

Passer du temps à Ohrid

Imaginez-vous faire face à un lac paisible, entouré par des montagnes, avec de l’eau cristalline dans laquelle des cygnes peuvent nager librement. Ohrid, c’est tout ça et plus encore. Vous y trouverez de la nature, des boîtes de nuit, des cafés servant de la nourriture macédoine traditionnelle et 365 églises… Une par jour, comme le disent les locaux ! Et si ce n’est pas assez pour vous tenter, mes chers voyageurs, il vous faut savoir qu’Ohrid a l’une des plus belles forteresses de tout le pays. Je parle bien sûr de la Forteresse de Samuel et des vues sublimes qu’elle propose (voir ci-dessous).

Si vous arrivez à l’aéroport d’Ohrid, il ne vous faudra que 10 minutes en voiture pour rejoindre le centre-ville. Faites attention et n’acceptez pas de trajets en taxi pour plus de 7 euros. City Hostel Ohrid et SunnyLakeHostel sont des auberges parfaites pour découvrir l’atmosphère chaleureuse et hospitalière de la Macédoine.

? @_lazzaro

Passer une journée à Bitola

La plus vieille ville du pays est petite, mais pleine d’héritages culturels, ce qui fait de Bitola une étape obligatoire si vous décidez de visiter la Macédoine. La petite ville entourée de montagnes n’est qu’à trois heures de bus de Skopje, et les départs ont lieu toutes les heures de 9h à 20h pour seulement 10 euros. Une promenade le long de Širok Sokak, la rue piétonne de la ville, devrait suffire à vous donner une vision parfaite de la plus européenne des villes de Macédoine. Et ne pensez même pas quitter cet endroit sans tester au moins l’un des très nombreux coffee shops !

Si vous préférez vous perdre dans les bois, direction le Mont Baba pour une randonnée de haute qualité.

? @jcs_ph

La nourriture macédoine traditionnelle

Il y a des tas de bonnes raisons de voyager à travers le monde, et la nourriture est dans mon top 5. En particulier si vous visitez la zone des Balkans ! Vous serez gâtés avec les nombreux endroits pour manger pour pas cher, alors voici une liste des plats traditionnels que vous devez absolument tester avant de quitter le pays.

Commencez la journée avec un petit-déjeuner traditionnel de Macédoine : tomate fraiche, concombre, pain chaud fait maison, fêta et café macédonien. Equilibré ET délicieux, n’est-ce pas ? Vous devez aussi vous faire plaisir avec des bureks, une pâtisserie fourrée au fromage, épinards, pommes de terre et viande hachée, que l’on trouve dans tous les restaurants pour presque rien. Si vous avez la chance de vous faire des amis locaux, ils vous feront forcément des bureks. Croyez-moi, vous rentrerez chez vous en rêvant, et en souhaitant avoir appris à les cuisiner !

? @taysejane & @delikacies

Les végétariens ne peuvent pas se tromper avec une salade Shopska, avec de la fêta fondante émiettée sur le dessus. Le Pindjur est un plat à la saveur épicée, mélange de tomates et de paprika, dégusté avec du fromage et des œufs bien cuits. Les baklavas font partie des aliments de base en Macédoine, et sont encore meilleurs servis avec du thé turc.

? @irena.stojanovikj, @renabilgin & @arcticartur

L’une des meilleures choses à faire en Macédoine est de faire connaissance avec les locaux autour d’un shot de Rakija. Les Macédoniens savent faire la fête, et peu importe l’heure ou le jour de la semaine, j’ai découvert que le moment était toujours bon pour prendre un shot de Rakija. Entrez dans le premier bar que vous croisez et demandez un verre de cet alcool balkan traditionnel. Na zdravye !

? @regina_ji

A propos de l’auteure : Angie est une voyageuse qui travaille en Argentine et l’auteure du blog, Titin Around the World. En 2012, elle plaque tout pour la Nouvelle-Zélande avec un VISA de travail, c’est à ce moment qu’elle a eu sa révélation pour le voyage qu’elle partage à travers son blog. Elle écrit désormais pour inspirer et motiver les gens à voyager !

Visiter la Macédoine est sur votre liste, ou vous êtes déjà tombé(e) sous le charme du pays ? N’hésitez pas à partager vos expériences en commentaires par ici ?