Les endroits à ne pas louper si vous partez au Canada
Le Canada fait partie des top destinations pour de nombreux voyageurs. Avec des paysages naturels incroyables, des centres urbains dynamiques, des habitants sympathiques (et polis), et bien sûr du vrai sirop d’érable en quantité astronomique, on comprend pourquoi. Cependant, aussi attrayant que cela puisse paraître, il est également important de rappeler que le Canada est énorme, et par là on veut dire GIGANTESQUE ! Le voyage et le coût du déplacement dans le territoire peuvent revenir assez chers, pas tellement l’idéal quand on est « cassé comme un clou, eh ? ». Alors pour vous faciliter la tâche et vous aider à planifier tout ça, nous avons choisi de vous parler de certaines de nos destinations préférées. Des montagnes grandioses de l’ouest, aux villes portuaires à l’est, voici, pour nous, les meilleurs endroits à visiter au Canada.
Vancouver, Colombie-Britannique
Vancouver est formidable parce qu’elle combine l’effervescence citadine avec un accès direct à la nature environnante. C’est un (si ce n’est LE) premier choix pour les amateurs de plein air intéressés par la randonnée, le ski alpin, et même la plongée sous-marine (eh oui, pour de vrai !). Avec tant de possibilités, Vancouver est un endroit parfait pour séjourner au Canada, en particulier pour ceux d’entre vous qui ne sont pas habitués au froid, la ville connaissant l’un des hivers les plus doux du pays.
Le centre-ville peut être exploré à pied, à vélo ou en transport en commun. Ses rues proposent une grande quantité d’œuvres d’art (des statues, des sculptures et des pièces de Street Art à couper le souffle), sans parler des superbes vues panoramiques sur les montagnes. Le quartier chinois de Vancouver est le plus impressionnant du Canada et vaut absolument le coup d’œil (et surtout de fourchette !). Granville Island est une autre destination gastronomique populaire avec son marché public offrant une variété d’ingrédients frais ou de street food à des prix vraiment abordables. Et pour les plus noctambules, Vancouver a beaucoup à offrir. Des brasseries décontractées aux boites de nuits déjantées, il y en a pour tous les goûts. Yaletown, Gastown et Davie Street sont probablement les meilleurs quartiers pour pointer son nez dehors après le coucher du soleil.
Mais, bien que la ville soit vraiment sympa, la nature environnante est le véritable trésor de Vancouver. Le parc Stanley, le mont Grouse, le parc régional Pacific Spirit, le parc Lynn Canyon et le parc Lighthouse sont parfaits pour s’aérer les poumons et passer une journée en plein air. De plus, vous pouvez même faire une petite randonnée d’une journée à Squamish ou à Whistler (qui devient de plus en plus à la mode).
A ne rater sous aucun prétexte : Stanley Park, le Seawall, Granville Island, et Gastown.
Auberges de jeunesse à Vancouver
Banff, Alberta
Quand on vous dit « Canada », vous imaginez surement des montagnes imposantes, des lacs turquoise, des ours et des élans en liberté et la forêt à perte de vue. On a bon ? Et ben ne cherchez pas plus loin, on vous présente le parc national de Banff et sa région. Banff est l’emblématique carte postale canadienne et pour être honnête, LE détour incontournable.
Banff a la réputation d’être chère, mais ne laissez pas le coût vous effrayer. Il y a de très bonnes auberges de jeunesse tout près de la ville qui offrent des cuisines entièrement équipées et des réductions sur les visites guidées pour aider les voyageurs à petit budget à profiter à fond des trésors de région. Allez voir l’auberge de jeunesse HI Alpine qui propose un pass de bus gratuit.
Banff peut être visitée toute l’année, mais il est important de réfléchir aux activités qui vous intéressent avant de réserver votre billet d’avion. Le ski, la raquette et le patin à glace sont d’excellentes activités hivernales, mais la randonnée, le canotage et les post de lacs turquoise sur votre Instagram devront attendre l’été. #NoFilter
A ne rater sous aucun prétexte : le lac Louise, le lac Moraine, la Banff Gondola et les Lacs Vermillion (cadre idéal pour admirer le lever et/ou le coucher du soleil).
📷: @kwinans23
Toronto, Ontario
Toronto est probablement la ville canadienne la plus connue. Maison de la Tour CN, des Blue Jays de Toronto et de quelques-unes des plus grandes vedettes du Canada (j’arrive Drizzy !), Toronto est sans doute l’un des meilleurs endroits à visiter au Canada.
Toronto a un quartier italien, chinois, et coréen avec de délicieux restaurants à des prix défiants toute concurrence. De plus, avec les nombreuses auberges en centre-ville, il est très facile de trouver un logement abordable. La plupart des musées et des galeries d’art de la ville offrent des plages d’horaires gratuites ou des réductions pour certaines après-midi ainsi que des tarifs étudiants.
Toronto est une grande ville, avec beaucoup de choses à voir et à faire, alors prévoyez-y plusieurs jours pour pouvoir tout explorer. Les amateurs de sport se doivent d’aller voir le Temple de la renommée du hockey et les fashionistas ne peuvent pas louper les boutiques du quartier de Yorkville. Et pour des soirées animées, rendez-vous dans le « Entertainment District » pour découvrir les bars, les boites de nuit, les théâtres et les scènes ouvertes les plus branchés de la ville. Si vous y êtes durant l’été, chopez l’un des ferries vers Toronto Island et détendez-vous, « assis sur votre steak », sur l’une des nombreuses plages que ce lieu a à offrir. On vous conseille de partir de Toronto pour une excursion d’une journée à l’attraction la plus populaire du Canada : Les chutes du Niagara.
A ne rater sous aucun prétexte : la Tour CN, le marché de Kensington, la Graffiti Alley et le Distillery District.
📷: @pictonpics
Auberges de jeunesse à Toronto
Ottawa, Ontario
Ottawa est la capitale du Canada, mais elle a tendance à être délaissée au profit des villes plus rayonnantes telles que Toronto ou Montréal. Cependant, avec une population d’environ un million d’habitants, Ottawa offre tous les avantages du centre-ville avec une atmosphère plus conviviale.
Le centre-ville est facilement explorable à pied et les dizaines de pubs, de cafés et de restaurants vous permettront de trouver de quoi vous restaurer à des prix plus qu’abordables. Les nombreux musées de la ville offrent des horaires de visite gratuits toutes les semaines, et la ville dispose de 236 km de chemins idéals pour des ballades pédestres ou à vélo. De plus, Ottawa abrite également l’une des auberges de jeunesse les plus atypiques au monde : le HI Jail Hostel qui est censé être hantée ! Alors séparez-vous et amusez-vous à jouer aux chasseurs de fantôme ! Sauve qui peut comme dirait Scooby !
Ottawa possède des activités à faire toute l’année, même si les hivers peuvent être très rudes. Néanmoins, les locaux vous conseilleront de vous y rendre en automne, quand toutes les feuilles changent de couleur, ou au printemps lors du festival des tulipes.
A ne rater sous aucun prétexte : le Parlement, le canal Rideau (sur lequel vous pouvez patiner en hiver) et le marché de Byward.
Montréal, Québec
Montréal est situé dans la partie française du Canada, au Québec. Comme Toronto, c’est l’une des plus grandes villes du Canada, et il y a beaucoup à voir et à faire, même pour ceux qui ont un budget limité.
Montréal est parfaite pour l’exploration à pied. On y trouve énormément d’œuvres de street art colorées et certains quartiers, en particulier le Vieux-Montréal et le quartier du Plateau, sont le décor parfait pour renouveler vos post Instagram. La plupart des musées offrent une journée gratuite par semaine et il y a des festivals toute l’année avec certains concerts gratuits.
Les voyageurs à petit budget adoreront la scène gastronomique à Montréal, car bon nombre des restaurants les plus populaires de la ville sont très bon marché. Vous vous devez d’essayer la poutine, la viande fumée (spécialité du coin !) et les bagels montréalais. Quant à ceux qui aiment danser et faire la fête, pas de panique ! La vie montréalaise est aussi dynamique le jour que la nuit ! La rue Crescent et le boulevard Saint Laurent sont les principales artères de la ville pour ce qui est des sorties nocturnes. C’t’excellin tout ço, dis moa !
A ne rater sous aucun prétexte : le Vieux-Montréal, le mont Royal et la basilique Notre-Dame.
Auberges de jeunesses à Montréal
Québec, Québec
La ville de Québec ne ressemble à aucune autre ville canadienne. Les rues pavées et l’architecture imitation baroque donnent aux voyageurs l’illusion de se trouver au cœur d’une capitale européenne. Ce passé historique et ses activités culturelles font de la ville de Québec une ville très charmante et dynamique (et le plus beau dans tout ça c’est qu’on peut l’explorer entièrement à pied !).
Québec est une destination populaire pour les lunes de miel avec beaucoup de très bons restaurants et hôtels (chef étoilé***), mais pas besoin de vider votre porte-monnaie pour y passer un bon moment. « Et comment qu’on fait qu’alors ? » m’direz tu ! Séjournez à l’Auberge Internationale de Québec ! C’est la plus grande auberge de jeunesse du Canada, mais c’est surtout ses prix plus qu’abordables pour une situation au cœur de la vieille ville qui en fait le meilleur plan de la ville. Lorsqu’il s’agit de nourriture, on vous conseille de faire l’impasse sur les grands restaurants et dirigez-vous plutôt vers les plus petits cafés. Ce n’est peut-être pas Paris, mais des choses simples comme les crêpes et les croissants « c’t’écœurant » (c’est délicieux) ! De plus, vous êtes au Québec, alors mangez de la poutine autant que vous le pouvez !
La ville de Québec peut être appréciée toute l’année, mais pour ceux qui n’ont pas peur du froid, l’hiver y est vraiment magique. Les rues sont illuminées de guirlandes et de décorations pour Noël, et en février le célèbre Carnaval de Québec prend place avec des défilés, des châteaux de glace et d’autres spectacles et concerts. Prenez un verre de caribou (la version québécoise du vin chaud) et profitez des célébrations !
A ne rater sous aucun prétexte : les chutes Montmorency, la rue Petit Champlain et le château Frontenac (avec ses glissades de la Terrasse Dufferin en hiver).
Halifax, Nova Scotia
Les provinces portuaires vous offrent une autre perception du Canada, complètement différente de celle du reste du pays, et l’une des meilleures façons d’en faire l’expérience est de visiter Halifax. Halifax est une ville majoritairement étudiante, ce qui en fait une ville très dynamique au niveau culturel, conviviale et surtout pas chère !
Les fruits de mer sont la spécialité du coin et dans l’ensemble assez abordables. Alors n’hésitez pas à vous faire plaisir (surtout sur le homard si vous vous y rendez durant la période estivale). Un autre incontournable est l’Halifax donair, un sandwich moelleux au bœuf avec des tomates, des oignons et sa sauce signature. C’est le casse-croûte favori, surtout pour se remettre sur pieds après une soirée dans l’un des nombreux bars et/ou boites de nuit de la ville. Halifax est également un bon point de départ pour partir à la découverte de certaines des principales attractions de la Nouvelle-Écosse, y compris Peggy’s Cove et la baie de Fundy. Vous pouvez également contempler des baleines, faire de la randonnée et du rafting.
Mise en garde : Les hivers ont la particularité d’être assez rudes sur les côtes, alors on vous conseille de prévoir votre visite pour les périodes plus chaudes.
A ne rater sous aucun prétexte : le Pier 21, le Citadel Hill, la brasserie d’Alexander Keith.
Auberges de jeunesse à Halifax
St. John’s, Terre-Neuve
La ville colorée de St. John’s est un décor type de cartes postales, mais aussi mignonne (et conviviale) que cette petite ville canadienne puisse être, le vrai point positif est la nature environnante.
Terre-Neuve avec son parc national et ses sentiers de randonnée regorge de possibilités d’observation de la faune locale endémique de la région. D’ailleurs on peut souvent contempler les macareux et les baleines au large des côtes. L’une des plus grandes attractions de Terre-Neuve est l’apparition d’icebergs fin mai / début juin au large des côtes. On peut parfois les apercevoir de St. John’s même ou de Cape Spear ainsi qu’à de nombreuses autres endroits de l’île.
Les habitants de la région, les « Newfies », sont parmi les gens les plus sympathiques que vous n’ayez jamais rencontré, et sont heureux de prendre les voyageurs sous leur aile et de leurs montrer les bons tuyaux. Un must absolu est de « screeched-in » dans l’un des pubs de la région. Cette tradition célèbre qui consiste à boire un coup de Screech (rhum local), à parler comme un Terre-Neuvien et à embrasser une morue … Rien que ça !
A ne rater sous aucun prétexte : Signal Hill, Jellybean Row, Quidi Vidi et Cape Spear
Auberges de jeunesse à St John’s
Le Canada possède une multitude d’endroits à visiter et à explorer. Mais si vous commencez déjà par ces endroits-là, on vous garantit que vous ne serez pas déçu !
Auberges de jeunesse au Canada
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