Guida della città: Bogotà, Colombia

Visitare Bogotà

Dalla ricchezza delle chiese coloniali alla povertà delle baraccopoli, Bogotà è una città di grandi contrasti.

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Informazioni su Bogotà, Colombia

La storia di Bogotà risale al 1538, quando fu fondata dal conquistador spagnolo Gonzalo Jiménez de Quesada con il nome di Santa Fe de Bogotá. Dopo l’indipendenza, tuttavia, il nome fu abbreviato in Bogotà, ma nel 1991 fu riportato al suo titolo completo.

Nel 1740, la città fu nominata capitale del Vicereame della Nuova Granada e svolse un ruolo politico importante durante il periodo coloniale. Dopo la conquista dell’indipendenza dalla Spagna nel 1819, Bogotà divenne la capitale del Paese.

La città è oggi la più grande della Colombia ed è anche una delle aree metropolitane in più rapida crescita del Sud America. Dopo il 1940, un gran numero di colombiani rurali emigrò a Bogotà in cerca di maggiori opportunità economiche e la popolazione crebbe rapidamente. Attualmente è di oltre sei milioni, venti volte superiore al numero di abitanti di mezzo secolo fa. La città è sede dell’Università Nazionale della Colombia e di numerose altre università, che la rendono il principale centro educativo del Paese.
In città c’è un’eccellente varietà di ristoranti e caffè e la buona notizia è che si può ottenere un pasto soddisfacente a un prezzo molto ragionevole. Numerosi ristoranti offrono una superba cucina locale e piatti tradizionali provenienti da tutto il Paese. Tra le prelibatezze che si possono trovare in Colombia c’è l’ajicaco, un tipo di zuppa di pollo che comprende tre diversi tipi di patate ed è servita con mais e capperi. Questa è una specialità tipica di Bogotà, così come il Chocolate santafereno, una tazza di cioccolata calda accompagnata da formaggio e pane da intingere nella cioccolata. Delizioso! I piatti del resto del Paese includono la Bandeja paisa – manzo macinato, salsiccia chorizo, fagioli rossi, riso, banana verde fritta, un uovo amico, un pezzo di maiale e un avocado – e la Lechona – una carcassa di maiale farcita con la sua stessa carne, riso e piselli secchi e cotta in forno.

Ebbene, dopo aver letto questo, suppongo che dobbiate sapere che Bogotà ha anche una varietà di ristoranti che servono cucina internazionale. Quindi, se il pensiero delle carcasse di maiale non vi fa venire l’acquolina in bocca, potete sempre fare un salto al locale italiano per una pizza. Anche la maggior parte delle grandi catene di fast food sono arrivate nella capitale, quindi non sarete mai a corto di opzioni su dove andare a cena.

Mangiare fuori a Bogotà, Colombia

In città c’è un’eccellente varietà di ristoranti e caffè e la buona notizia è che si può ottenere un pasto soddisfacente a un prezzo molto ragionevole. Numerosi ristoranti offrono una superba cucina locale e piatti tradizionali provenienti da tutto il Paese. Tra le prelibatezze che si possono trovare in Colombia c’è l’ajicaco, un tipo di zuppa di pollo che comprende tre diversi tipi di patate ed è servita con mais e capperi. Questa è una specialità tipica di Bogotà, così come il Chocolate santafereno, una tazza di cioccolata calda accompagnata da formaggio e pane da intingere nella cioccolata. Delizioso! I piatti del resto del Paese includono la Bandeja paisa – manzo macinato, salsiccia chorizo, fagioli rossi, riso, banana verde fritta, un uovo amico, un pezzo di maiale e un avocado – e la Lechona – una carcassa di maiale farcita con la sua stessa carne, riso e piselli secchi e cotta in forno.

Ebbene, dopo aver letto questo, suppongo che dobbiate sapere che Bogotà ha anche una varietà di ristoranti che servono cucina internazionale. Quindi, se il pensiero delle carcasse di maiale non vi fa venire l’acquolina in bocca, potete sempre fare un salto al locale italiano per una pizza. Anche la maggior parte delle grandi catene di fast food sono arrivate nella capitale, quindi non sarete mai a corto di opzioni su dove andare a cena.

Ristoranti a Bogotà

• Casa Vieja

  3 – 73 Avenida Jimenez, Bogotà, Colombia

  Se non vi siete ancora completamente allontanati dalla cucina locale, allora dovreste provare questo ristorante. Hanno sedi in tutta la città, ma questa è particolarmente bella.

• El Zaguan de las Aguas

  15-62 Calle 19, Bogotà, Colombia

  Un altro locale che offre la cucina tradizionale colombiana, quindi assicuratevi di assaggiare la lechona e l’ajiaco mentre siete lì.

• La Fragata

  Calle 100, Bogotà, Colombia

  Anche questa è una delle tante filiali dello stesso ristorante, ma questa volta si tratta di pesce. La sua posizione in cima al World Trade Centre, dove ruota ogni pochi minuti per offrire una vista straordinaria di Bogotà, è ciò che rende questo ristorante così piacevole.

• Ultimos Virreyes

  3 – 16 Calle 19, Bogotà, Colombia

  Questo è uno dei ristoranti più popolari della regione di La Canderlaria e serve un appetitoso mix di cucina locale e internazionale.

• El Patio

  27 – 86 Carrera 4A, Calle 19, Bogotà, Colombia

  Per le pizze e le lasagne alla vecchia maniera, questo è uno dei migliori ristoranti italiani di Bogotà. È anche uno dei locali più costosi, quindi se non rientra nella vostra fascia di prezzo, potreste provare alcuni dei ristoranti copia della zona.

• Nuevos Horizontes

  6 – 37 Calle 20, Bogotà, Colombia

  Questo locale è dedicato ai vegetariani e serve pasti deliziosi ed economici tutto il giorno, a differenza di alcuni ristoranti vicini che chiudono dopo pranzo.

• Pajares Salinas

  96 – 108 Carrera 10, Bogotà, Colombia

  Questo è uno dei tanti ristoranti tradizionali spagnoli della città ed è altamente raccomandato.

Trasporti a Bogotà, Colombia

Come arrivare
I voli internazionali dall’Europa e dagli Stati Uniti arrivano direttamente a Bogotà ed entrambi gli aeroporti, El Dorado e Puento Aereo, sono serviti da busetas e colectivos con la scritta Aeropuerto. Li troverete in Calle 19 o Carrera 10 per il vostro viaggio di ritorno. È anche possibile prendere un taxi, al costo di circa 6 USD.

La Colombia dispone di collegamenti stradali con il Venezuela e l’Ecuador, ma alcuni dei valichi di frontiera sono regolarmente oggetto di attacchi da parte della guerriglia e si sconsiglia di entrare nel Paese utilizzando tali valichi. È possibile entrare nel Paese anche in barca, ma Bogotà è piuttosto distante dai porti principali e anche in questo caso il viaggio può essere piuttosto impegnativo.

Come muoversi
Sebbene la maggior parte delle principali attrazioni turistiche siano raggiungibili a piedi, è sempre utile sapere che il servizio di autobus a Bogotà copre l’intera città. Se vi sentite un po’ stanchi, di solito basta allungare la mano quando vedete un autobus in arrivo. Ci sono alcune fermate ufficiali, ma non sono molto frequenti e si trovano principalmente sulla Carrera 7. Il prezzo del biglietto, molto ragionevole, è sempre scritto sulla carta. La tariffa, molto ragionevole, è sempre scritta sulla porta o sul finestrino.

Se prendete un taxi, insistete affinché il conducente usi il tassametro. C’è una tariffa standard di circa 1,25 dollari prima dell’inizio del viaggio, dopodiché la tariffa viene calcolata in unità che vengono trasferite in pesos. In ogni taxi dovrebbe esserci una tabella con l’elenco delle unità di misura, in modo da assicurarsi che non vi venga addebitato un prezzo eccessivo.

Cose da vedere a Bogotà, Colombia

Bogotà è uno dei principali centri dell’emisfero meridionale per scrittori, architetti, intellettuali e artisti e ognuna di queste professioni si manifesta in tutta la città. Sede del Museo Nazionale e della Cattedrale Nazionale, questi sono solo due dei numerosi e magnifici musei e chiese presenti in tutta la città. Oltre agli impressionanti interni, potrete ammirare anche un’affascinante miscela di architettura coloniale e strutture moderniste che conferiscono alla città un aspetto unico e degno di essere visitato.

In generale, Bogotà può essere suddivisa in quattro grandi zone: la zona centrale, compresa tra le carreras 1 e 14 e le calles 5 e 34. Questa zona comprende il quartiere coloniale e il centro storico. Questa zona comprende il quartiere coloniale di La Candelaria e ospita la maggior parte degli uffici governativi, musei, chiese e altri edifici di interesse storico, artistico e culturale. La zona settentrionale è il moderno settore commerciale e ospita la maggior parte delle attività culturali. La zona sud è prevalentemente industriale e operaia, mentre nella zona ovest si trovano i vari parchi e centri sportivi della città e l’aeroporto Eldorado.

Uno dei luoghi di interesse appena fuori dall’area metropolitana è il santuario di Monserrate. Si trova su una montagna vicina e offre una vista mozzafiato della città. Sempre in questa zona si trovano la Cattedrale di sale sotterranea di Zipaquira, unica nel suo genere, e le famose cascate di Tequendama, che si tuffano in un canyon nella giungla andina.

Attrazioni a Bogotà

• Cinemateca Distrital

  22 – 79 Carrera 7, Bogotà, Colombia

  Questo cinema offre un cambiamento rispetto al cinema di tutti i giorni, essendo un tipico cinema d’arte bogotano. Anche se non vedrete nessun blockbuster hollywoodiano, avrete modo di ampliare la vostra mente e di divertirvi.

• Il Museo del Oro

  Carrera 6, Calle 6, Bogotà, Colombia

  Questo museo è il più importante al mondo nel suo genere. Ospita una collezione unica di oro precolombiano che comprende oggetti delle culture Calima, Tayrona, Sinu, Muisca, Tolima e Tumaco. Tra gli oggetti vi sono squisite maschere, collari, bracciali, pettorali e vasi. Solo nella Sala d’Oro sono esposti più di 8.000 pezzi d’oro e la collezione totale contiene oltre 33.000 manufatti. Il lunedì è chiuso tutto il giorno.

• Chiesa di Santa Clara (Iglesia de Santa Clara)

  Carrera 8, Calle 9, Bogotà, Colombia

  Questa chiesa è considerata la più rappresentativa della vasta gamma di chiese coloniali della città. Faceva parte del convento della comunità religiosa dei Claristi e fu costruita tra il 1619 e il 1630. L’edificio è stato adibito a museo e sala concerti dal 1968 e ospita una splendida collezione di arte religiosa, tra cui sculture in legno, dipinti e ornamenti.

• Cattedrale Nazionale (Catedral Primada de Bogota)

  Carrera 7, Calle 11, Bogotà, Colombia

  Questa cattedrale è particolarmente significativa perché è stata costruita nel luogo in cui fu celebrata la prima messa dopo la fondazione di Bogotà nel 1538. Si tratta di un edificio monumentale, il quarto costruito in questo luogo, che oggi ospita diversi tesori e reliquie, oltre alla tomba del fondatore della città, Gonzalo Jiménez de Quesada.

• museo del 20 luglio (Museo 20 de Julio)

  Carrera 7, Calle 11, Bogotà, Colombia

  Si tratta di una residenza coloniale dove si trova il famoso vaso di fiori che fu la causa della ribellione creola contro il dominio spagnolo, iniziata il 20 luglio 1810. Il conflitto nacque quando il proprietario del vaso, Jose Gonzales Liorente, spagnolo, rifiutò di prestare il vaso per la decorazione di un evento in onore di Antonio Villavicencio, un importante creolo. Il rifiuto fu usato come motivo per spingere i creoli a combattere contro gli spagnoli e questa ribellione portò alla loro indipendenza.

• La Quinta de Bolivar

  3 – 23 Calle 20, Bogotà, Colombia

  Si tratta di un altro palazzo coloniale costruito intorno al 1800. Oggi è un museo dove si possono ammirare diversi cannoni utilizzati nella battaglia di Boyaca. La casa fu offerta a Bolivar nel 1820 come segno di gratitudine per la vittoria sugli spagnoli e oggi ospita i suoi oggetti personali, armi, medaglie e uniformi.

• Giardino botanico (Jardín Botánico José Celestino Mutis)

  56 – 84 Carrera 66, Bogotà, Colombia

  Se cercate una flora tropicale, siete nel posto giusto. Con una collezione di oltre cinquemila orchidee e fiori autoctoni e internazionali piantati in un ambiente meraviglioso, una visita ai giardini è il modo perfetto per sfuggire al caos della vita cittadina.

Intrattenimento a Bogotà, Colombia

I luoghi di intrattenimento più popolari di Bogotà si trovano nella Zona Rosa, tra le Carreras 11 e 15 e le Calles 81 e 84. Qui troverete una vasta gamma di caffè, pub, club e locali di musica dal vivo. Qui troverete una vasta gamma di caffè, pub, club e locali con musica dal vivo. E se non vi piace il primo locale che scegliete, non dovete far altro che spostarvi, perché sono tutti situati l’uno accanto all’altro. La vita in questo settore della città inizia solo dopo il tramonto e continua anche al sorgere del sole. È anche una delle zone più sicure, ma è consigliabile uscire sempre in gruppo per una maggiore sicurezza. Al di fuori della Zona Rosa, ci sono anche diverse discoteche situate in Calle 94 e Pepe Sierra Avenue.

Anche la musica caraibica è molto popolare nella capitale colombiana e ci sono diversi club che offrono ai loro clienti musica salsa e reggae. Se avete voglia di qualcosa che abbia un tono tropicale, allora la Carrera 5, tra le Calles 26 e 28, è il posto dove dovete andare. L’atmosfera bohémien e informale rende molto facile rilassarsi dopo una giornata di turismo.

Poiché la maggior parte dei club e dei bar chiudono all’1.00, la scena degli after party a Bogotà è enorme. I locali possono costare dai 5 ai 25.000 pesos e sono estremamente popolari tra i giovani festaioli della città. Quindi, se all’ora di chiusura vi è rimasta ancora un po’ di energia, dovreste dare un’occhiata a una di queste singolari serate. La maggior parte delle feste dura fino all’alba, a meno che la polizia non decida di chiuderle, e di solito si tratta di un unico grande rave. È bene sapere, tuttavia, che si fa uso di molte droghe, ma nessuno vi obbliga a parteciparvi, quindi state attenti e divertitevi.

Divertimenti a Bogotà

• Quiebra Canto

  Carrera 5, Calle 17, Bogotà, Colombia

  È uno dei locali più popolari di Bogotà e propone un buon mix di reggae, salsa, hip hop, funk e altro ancora. La folla è amichevole e il prezzo del biglietto è estremamente ragionevole (circa 1,50 dollari). Inoltre, si trova in una delle zone più sicure della città, il che lo rende una buona opzione nel complesso.

• Cinema

  Carrera 13, Calle 78, Bogotà, Colombia

  È un locale eccellente che apre fino alle 4.00 del mattino, mentre la maggior parte delle altre discoteche chiude all’una. L’interno è strano e meraviglioso e i migliori DJ locali suonano hip hop, reggae, house ecc. Anche se il prezzo di copertina è un po’ caro per Bogotà, è comunque di soli 5 dollari, e vale ogni centesimo.

• Mister Babilla

  Calle 82, Bogotà, Colombia

  Con un mix di reggae, rock e heavy metal, questo è solo uno dei tanti locali popolari del centro sociale della città. Il costo del biglietto è ragionevole, quindi preparatevi a guadare le masse perché è sempre affollato.

• Galeria Café Libro

  11 – 92 Calle 81, Bogotà, Colombia

  Bogotà è rinomata per le sue salsoteche, discoteche che propongono soprattutto musica salsa. Quindi, se avete voglia di cimentarvi con la danza locale, questo è solo uno dei tanti posti che vale la pena visitare.

• Salomè

  82 – 116 Carrera 14A, Bogotà, Colombia

  Simile alla Galeria Café Libro, questa è un’altra delle salsoteche della città ed è situata proprio nel cuore della Zona Rosa, il che significa che ci si trova nel bel mezzo del centro sociale di Bogotà.

Informazioni generali su Bogotà, Colombia

La valuta
La valuta utilizzata a Bogotà è il peso (Col$). Le banconote sono in tagli da 2.000, 5.000, 10.000 e 20.000 pesos e le monete in uso sono da 50, 100, 200, 500 e 1000 pesos. È bene prestare attenzione anche alle banconote false, che dilagano in città, ma la buona notizia è che sono abbastanza facili da riconoscere, in quanto sono generalmente di qualità molto più scadente rispetto all’articolo autentico.

La lingua
La lingua parlata nella capitale è lo spagnolo e per tutti i backpacker ispanofoni la buona notizia è che è generalmente facile da capire con pochissime variazioni.

Il clima
Il clima in Colombia è estremamente variabile e a Bogotà, che si trova a 2.600 metri sul livello del mare, la situazione è la stessa. In generale, è molto più fresco rispetto alle pianure orientali e dicembre, gennaio e febbraio sono di solito i mesi più secchi. La temperatura media per tutti i mesi dell’anno è di 14°C, ma nei giorni più caldi può raggiungere i 27°C all’ombra e di notte può scendere fino a 3°C. Le piogge sono molto frequenti, ma di solito si limitano ai mesi tra marzo e novembre, quando le piogge e le grandinate possono essere molto intense.

Fuso orario
A Bogotà vige l’ora solare orientale, cinque ore indietro rispetto all’ora di Greenwich.

Orari di apertura
In generale i negozi sono aperti dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 20.00 dal lunedì al sabato. Alcuni dei negozi più grandi aprono anche la domenica tra le 9.00 e le 15.00. Le banche sono aperte dalle 9.00 alle 15.00 dal lunedì al giovedì e dalle 9.00 alle 15.30 il venerdì. Vale la pena notare che sono aperte solo dalle 9.00 alle 12.00 l’ultimo giorno del mese. Gli uffici governativi sono aperti dalle 8.00 alle 15.00 e al pubblico dalle 10.30.

Elettricità
L’elettricità in Colombia funziona a 110 volt e le spine sono del tipo piatto a due poli statunitense.

Requisiti per il visto
Per i turisti provenienti da Europa (ad eccezione dei cittadini cechi e slovacchi), Giappone, Australia, Nuova Zelanda, Americhe (ad eccezione di Cuba, Nicaragua e Haiti) e Stati Uniti non è richiesto il visto. È sufficiente ottenere un timbro d’ingresso sul passaporto da parte della polizia di sicurezza al momento dell’ingresso nel Paese. Questo vi darà diritto a rimanere per un periodo di 30, 60 o 90 giorni, a seconda del timbro ottenuto. È possibile ottenere una proroga per tutti i giorni, ma se si ottiene il timbro di 90 giorni, si ha diritto a una sola proroga di 30 giorni. Per i visitatori provenienti da altri Paesi, si consiglia di contattare l’Ambasciata colombiana del proprio Paese.

Ufficio turistico
L’ufficio principale, l’Instituto Distrital de Cultura y Turismo, si trova all’angolo occidentale di Plaza de Bolivar, piso 2 e il numero è 334 8749. È aperto dalle 7.00 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 16.30 dal lunedì al venerdì. Gli uffici turistici si trovano anche all’aeroporto e al terminal degli autobus.

Cambio valuta
Alcune banche cambiano contanti e traveller’s cheque, mentre altre non lo fanno e questo può variare nelle diverse filiali della banca. Le banche che offrono un servizio di cambio valuta di solito lo fanno in orari limitati, quindi la cosa migliore è recarsi in banca al mattino.
Visa, Mastercard e American Express sono ampiamente accettate nei ristoranti di fascia alta e stanno diventando popolari per l’acquisto di beni, ma non possono ancora essere utilizzate ovunque. Tuttavia, possono essere utilizzate nei sempre più numerosi bancomat (cajeros automaticos) che pagano in pesos. Per prelevare contanti si possono usare anche le carte della rete Cirrus o Plus.

Telefono
Il prefisso della Colombia è 27 e il prefisso di Bogotà è 01. Quest’ultimo deve essere digitato se si desidera che il numero di telefono sia il più vicino possibile a quello di Bogotà. È necessario comporre quest’ultimo se si chiama Bogotà dall’interno del Paese. Se si chiama dall’estero, si compone prima lo 00, seguito dal prefisso del Paese, dal prefisso della zona senza lo 0 e dal numero locale.
I telefoni pubblici si trovano nelle strade di tutta la città, ma molti sono fuori servizio. In genere accettano monete, ma quelli più recenti accettano carte (tarjeta telefonicas) che possono essere acquistate in un ufficio Telecom. Essendo attive tre reti telefoniche, prima di chiamare al di fuori della Colombia è necessario verificare il codice internazionale di quella che si sta utilizzando, poiché varia per ogni rete.

Mancia
Se il servizio non è incluso nel conto del ristorante, una mancia del 10% è sufficiente. Se il conto è piuttosto alto, potete lasciare una mancia ancora più piccola. Per i bagagli, la norma è 2.000 pesos per bagaglio e non è necessario lasciare una mancia ai tassisti.

Giorni festivi
Prima di recarsi in un Paese, è bene informarsi sui giorni festivi, poiché la maggior parte delle aziende, delle banche e dei negozi di solito chiudono per l’intera giornata. In Colombia si svolgono il 1° e il 6 gennaio, il 19 marzo, il 12 aprile, il Venerdì Santo, il Giovedì dell’Ascensione, il 1° maggio, il 14, il 22 e il 29 giugno, il 20 luglio, il 7 e il 15 agosto, il 15 ottobre, il 1° e l’11 novembre e l’8 e il 25 dicembre. È bene controllare anche la zona in cui ci si trova, perché anche alcune città chiudono durante gli eventi speciali.