La guida definitiva per viaggiare con lo zaino in spalla nel Sud-Est asiatico

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Il Sud-Est asiatico è diventato rapidamente un punto caldo per i viaggiatori zaino in spalla di tutto il mondo. I viaggiatori provengono da ogni angolo della terra per incontrare la gente amichevole, sperimentare culture uniche e gustare cibi appetitosi. L’acqua cristallina, le albe e i tramonti mozzafiato e i paesaggi insoliti sono alcune delle attrazioni più allettanti che si possano incontrare; e gli elaborati templi e le strutture storiche vi lasceranno a bocca aperta. Con così tante cose da fare e da vedere, può essere difficile assicurarsi di ottenere il massimo dal tempo trascorso con lo zaino in spalla nel Sud-Est asiatico, quindi abbiamo messo insieme una guida che include tutto ciò che è necessario sapere durante il viaggio nel Sud-Est asiatico.

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Contenuto

  1. Il periodo migliore per visitare il Sud-est asiatico
  2. Visto per il sud-est asiatico
  3. Il modo migliore per viaggiare nel Sud-Est asiatico
  4. Alloggio nel sud-est asiatico
  5. Costi di viaggio nel Sud-Est asiatico
  6. Luoghi da visitare nel Sud-Est asiatico
  7. Cibo nel Sud-Est asiatico
  8. Cultura e costumi del Sud-Est asiatico
  9. Il Sud-Est asiatico è sicuro?
  10. Consigli di viaggio per il Sud-Est asiatico

Il momento migliore per visitare il Sud-Est asiatico

Raccomandato da Sari Gregory

Il periodo migliore per visitare il Sud-Est asiatico

Luoghi

Novembre – Maggio Thailandia del Nord
Novembre – aprile Costa occidentale della Thailandia
Gennaio – Agosto Costa orientale della Thailandia
Ottobre – marzo Vietnam settentrionale
Gennaio – agosto Vietnam centrale
Novembre – Aprile Vietnam meridionale
Maggio – settembre Indonesia
Giugno – Agosto Malesia – Kuala Lumpur
Dicembre – aprile Malesia – isole della costa occidentale
Aprile – ottobre Malesia – costa orientale
Marzo – Ottobre Borneo

Così come il Sud-Est asiatico è composto da una ricca varietà di cibi, lingue e culture, scoprirete anche una varietà di climi quando viaggiate con lo zaino in spalla in questa regione. Non importa quale sia il periodo dell’anno in cui scegliete di viaggiare con lo zaino in spalla nel Sud-Est asiatico, sarete in grado di trovare un posto con un buon clima. Ecco alcuni dei principali Paesi della regione che mostrano questa varietà.

Stagione umida e stagione secca

I monsoni si verificano in tutto il Sud-Est asiatico da giugno a settembre, anche se variano leggermente a seconda della zona in cui ci si trova. A meno che una zona non sia colpita da forti piogge, una giornata tipica durante la stagione dei monsoni sarà una giornata di sole seguita da qualche ora di pioggia. Sarete comunque in grado di fare delle belle visite turistiche durante la stagione dei monsoni, ma assicuratevi di tenere sempre un poncho o una giacca antipioggia a portata di mano per eventuali acquazzoni imprevisti. Dovreste anche acquistare una copertura antipioggia per il vostro zaino, se non ne è provvisto, per mantenerlo (e tutto ciò che contiene) bello e asciutto.

L’alta stagione per i viaggiatori è durante la stagione secca (che può variare da una regione all’altra, come spiegato di seguito), quindi dovrete aspettarvi di pagare prezzi più alti insieme ai molti altri turisti che sperano in un po’ di sole. Viaggiare durante la stagione dei monsoni ha i suoi vantaggi: meno folla e prezzi più bassi. Poiché la regione del Sud-Est asiatico si trova vicino all’equatore, in genere non si registrerà un clima estremamente freddo.

Il periodo migliore per visitare la Thailandia

L’alta stagione della Thailandia va da novembre a febbraio, quando il tempo è asciutto e soleggiato in quasi tutto il paese.

Nel nord (come Chiang Mai), il clima è secco da novembre a maggio, con i primi mesi – da novembre a febbraio – caratterizzati da temperature più fresche. Nei mesi di marzo, aprile e maggio il caldo si fa sentire. Se vi trovate nel nord della Thailandia ad aprile, non perdetevi la festa di Capodanno di Songkran: è la più grande battaglia d’acqua del mondo ed è la migliore pausa dal caldo. Da giugno a ottobre, il clima è molto più umido al nord.

Nel sud, la costa occidentale e quella orientale hanno un clima diverso. La buona notizia è che potete scegliere le vostre isole in base al periodo di visita. La costa occidentale (comprese Phuket e Khao Lak) è soggetta ai maggiori acquazzoni da maggio a ottobre, mentre la stagione umida per la costa orientale (comprese Koh Samui e Ko Phangan) va da settembre a dicembre. Se volete fare il giro dell’isola e stare tutto il giorno sulle spiagge assolate, scegliete la costa che è asciutta durante il vostro viaggio.

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Il periodo migliore per visitare il Vietnam

Il Vietnam è meglio suddiviso in tre regioni: nord, sud e centro.

Il nord (come Ha Giang e Sapa) ha temperature fresche e secche da ottobre a marzo. La stagione calda dei monsoni va da fine aprile a settembre. In generale, le temperature del nord sono più fresche di quelle del sud, soprattutto nelle regioni montuose settentrionali, dove il clima è fresco e confortevole tutto l’anno. Portate quindi con voi una giacca se avete intenzione di fare trekking a Sapa da ottobre a marzo.

Il Vietnam centrale (come Hue e Hoi An) è caldo e secco da gennaio ad agosto, mentre le piogge sono più frequenti da settembre a novembre.

Il sud (come Ho Chi Minh City) ha due stagioni: umida e secca. La stagione secca e calda va da novembre ad aprile, mentre la maggior parte delle piogge si verifica nei mesi estivi di giugno, luglio e agosto. Preparatevi a sudare a Ho Chi Minh City praticamente tutto l’anno.

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Il periodo migliore per visitare l’Indonesia

L’Indonesia non ha quattro stagioni, ma solo due: una stagione umida e una secca. Il clima dell’Indonesia è l’opposto di quello del resto del Sud-Est asiatico. Mentre in Thailandia piove a dirotto, a Bali si può sorseggiare un Bintang su una spiaggia assolata. In generale, la temperatura rimane simile durante tutto l’anno, con alcune eccezioni regionali. L’alta stagione turistica in Indonesia va da maggio a settembre, quando il clima è secco e caldo. Da ottobre ad aprile, la stagione umida è caratterizzata da piogge che durano poche ore.

Il periodo migliore per visitare Bali è quello dell’alta stagione: le vacanze di Pasqua in primavera (marzo/aprile), le vacanze invernali (dicembre/gennaio), luglio e agosto. Tuttavia, in questi periodi a Bali si registra un forte afflusso di turisti, quindi se non amate la folla, provate i mesi di spalla: Aprile, maggio, giugno e settembre. L’isola non presenta grandi contrasti tra la stagione secca e quella umida, quindi è una destinazione ideale per tutto l’anno.

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Il periodo migliore per visitare la Malesia

La capitale della Malesia, Kuala Lumpur, gode di un clima caldo tutto l’anno, ma è generalmente più secca da giugno ad agosto. Nelle altre zone, il Paese presenta una netta differenza climatica tra est e ovest, proprio come la costa del Golfo della Thailandia.

Le isole della costa occidentale (come Penang, Langkawi e Pangkor) godono del clima migliore da dicembre ad aprile, mentre la stagione delle piogge va da aprile a ottobre.

La costa orientale (comprese Kota Bharu e Mersing) gode di giornate più secche da aprile a ottobre, mentre il tempo monsonico tempestoso si verifica a novembre e dicembre.

L’isola del Borneo è caratterizzata da numerosi microclimi, per cui vi consiglio di non pianificare il vostro viaggio in base al clima, che può essere piuttosto imprevedibile. Nello stesso giorno, il clima del Borneo può vedere un cielo caldo e limpido in una parte dell’isola e un acquazzone in un’altra parte dell’isola. Il periodo di minor pioggia va da marzo a ottobre, che sono anche i mesi migliori per vedere gli oranghi.

Visto di viaggio per il Sud-Est asiatico

Raccomandato da Natasha Nguyen

State pensando di visitare il Sud-Est asiatico? Prima di arrivare impreparati, è importante documentarsi bene. Non volete essere respinti alla frontiera perché non avete un semplice visto d’ingresso. Ecco una guida generale sui visti per il Sud-Est asiatico per i cittadini australiani, britannici o statunitensi. (Si noti che i requisiti per il visto possono essere diversi se si è cittadini di un altro Paese).

Posso ottenere un visto per la Cambogia all’arrivo?

Per visitare la Cambogia è necessario un visto. La maggior parte dei visitatori potrà ottenere un visto turistico di 30 giorni all’arrivo per 30 dollari USA. Suggerisco di portare con sé denaro esatto perché raramente danno il resto. Inoltre, tenete a portata di mano una fototessera, ve ne chiederanno una.

Se vi piace essere organizzati, potete organizzare il vostro visto in anticipo richiedendo un visto turistico elettronico a www.evisa.gov.kh.

Se 30 giorni non sono sufficienti, è possibile estendere il visto per altri 30 giorni (ma solo una volta) presso molte agenzie di viaggio di Phnom Penh. Anche in questo caso, i 30 giorni aggiuntivi costeranno altri 30 USD. Per soggiorni più lunghi, è necessario organizzare il visto in anticipo tramite l’Ambasciata o il Consolato della Cambogia più vicini.

backpacking southeast asia - sea swing

Posso ottenere un visto per il Laos all’arrivo?

Per visitare il Laos è necessario un visto. I viaggiatori australiani, britannici e statunitensi possono ottenere un visto turistico di 30 giorni all’arrivo, a condizione che abbiano 6 mesi di validità sul passaporto, due pagine bianche sul passaporto e due fototessere. I prezzi dei visti variano a seconda della nazionalità. Per i cittadini statunitensi e britannici il costo è di 35 dollari. Se siete australiani (come me), il costo è di soli 30 dollari. Consiglio di pagare in USD per evitare un tasso di cambio sfavorevole.

Se 30 giorni non sono sufficienti, è possibile richiedere un visto in anticipo o estendere un visto turistico due volte (fino a un totale di 90 giorni) presso l’ufficio immigrazione di Vientiane. I visti all’arrivo non sono disponibili in tutti i porti d’ingresso, quindi se pensate di entrare da un punto più oscuro, è meglio richiedere il visto in anticipo all’Ambasciata del Laos.

Ho bisogno di un visto per Singapore?

I cittadini della maggior parte dei Paesi non hanno bisogno di un visto per visitare Singapore per turismo per i primi 30 giorni. Infatti, i cittadini britannici, statunitensi e australiani possono soggiornare fino a 90 giorni senza visto. Tutto ciò che serve è una validità di almeno 6 mesi sul passaporto e la prova del biglietto di ritorno.

Ho bisogno di un visto per la Thailandia?

La maggior parte delle nazionalità che si recano in Thailandia per turismo possono beneficiare dell’esenzione dal visto fino a un certo numero di giorni. Per gli australiani, i britannici e gli americani, il visto è disponibile per un massimo di 30 giorni.

Se avete intenzione di rimanere più a lungo, potete estendere il vostro visto una volta per un massimo di 30 giorni pagando una tassa di 1900 Thai Baht presso un ufficio immigrazione. In alternativa, è possibile effettuare la cosiddetta “corsa al confine”. Si tratta di uscire dal Paese via terra per raggiungere un Paese vicino prima di rientrare per ottenere un nuovo visto. Tuttavia, tenete presente che è possibile entrare in Thailandia via terra solo due volte all’anno. L’opzione più pratica per soggiorni più lunghi è quella di ottenere il visto in anticipo presso un’ambasciata o un consolato thailandese.

backpacking southeast asia - Thailand - wooden hut over sea

Ho bisogno di un visto per il Vietnam?

A molte nazionalità che visitano il Vietnam è concessa l’esenzione dal visto per un massimo di 90 giorni. I cittadini del Regno Unito hanno diritto all’esenzione dal visto per 15 giorni, mentre i cittadini statunitensi e australiani non hanno diritto all’esenzione e devono quindi richiedere un visto. Anche i cittadini britannici che intendono soggiornare per più di 15 giorni avranno bisogno di un visto.

I visti elettronici sono disponibili per un massimo di 30 giorni al prezzo di 25 USD presso il sito www.xuatnhapcanh.gov.vn/en. In alternativa, è possibile richiedere il visto direttamente all’Ambasciata o al Consolato del Vietnam più vicino.

Se, come me, siete di origine vietnamita e avete genitori di nazionalità vietnamita, o se il vostro coniuge è di nazionalità vietnamita, potete richiedere un certificato di esenzione dal visto di 5 anni, che consente ingressi multipli in Vietnam per un massimo di 6 mesi.

Consigli per il visto nel Sud-Est asiatico

La possibilità di ottenere un visto all’arrivo rende i viaggi più flessibili e permette di essere più spontanei nei luoghi in cui si va. Tuttavia, è importante essere preparati fino a un certo punto.

Il mio consiglio principale per viaggiare senza preparare i visti in anticipo è quello di portare sempre con sé più copie della fototessera e degli USD di riserva. Spesso questi documenti sono necessari per la richiesta del visto all’arrivo. Inoltre, dovreste sempre avere almeno due copie dei vostri documenti importanti, per ogni evenienza.

Dovete anche assicurarvi di avere almeno 6 mesi di validità sul passaporto il giorno in cui pensate di arrivare a casa. Essere bloccati all’estero con un passaporto quasi scaduto è un incubo.

Il modo migliore per viaggiare nel Sud-Est asiatico

Raccomandato da Sari Gregory

Per quanto riguarda gli spostamenti, viaggiare con lo zaino in spalla nel sud-est asiatico è più facile di quanto molti si aspettino. Ci sono molte opzioni di trasporto: voli, treni e autobus possono portarvi da una città all’altra e da un Paese all’altro, mentre tuk-tuk e mototaxi sono ottime opzioni per i viaggi più brevi. Se avete tempo, mantenete i vostri piani flessibili: non sapete mai dove vorrete passare più tempo o con chi vorrete viaggiare.

backpacking southeast asia - rocks and boat

Autobus nel sud-est asiatico

In linea di massima, il miglior mezzo di trasporto è il buon vecchio autobus classico. Gli autobus nel Sud-Est asiatico sono economici e vi porteranno dove volete. Spesso è possibile acquistare i biglietti dell’autobus online (su un sito web come 12go Asia), di persona alla stazione degli autobus o tramite un’agenzia di viaggi. Informatevi presso il vostro ostello se i biglietti devono essere prenotati in anticipo. Di solito gli autobus possono essere prenotati il giorno stesso in cui si vuole partire, ma le tratte più popolari e i periodi di alta stagione/festività possono far sì che alcune tratte siano tutte prenotate. Su questi autobus incontrerete molti altri viaggiatori zaino in spalla, poiché è il modo più economico e popolare di viaggiare nel Sud-Est asiatico.

Autobus randagi e Bamba nel sud-est asiatico

La Bamba Experience è un autobus hop-on-hop-off che segue un percorso prestabilito in tutto il Sud-Est asiatico. Stray Asia è un’altra opzione di autobus hop-on-hop-off e di itinerari prenotati per i viaggiatori zaino in spalla. Questa potrebbe essere una buona alternativa al backpacking tradizionale se vi preoccupate di prenotare da soli le attività e gli abbonamenti per gli autobus e se non avete un budget limitato. Tuttavia, è così facile prenotare i viaggi in Asia che l’acquisto di questo tipo di pass è generalmente superfluo. Potreste avere voglia di spontaneità e di prenotare viaggi con gli amici che incontrate, e questo pass potrebbe limitare la vostra capacità di farlo.

Voli nel Sud-Est asiatico

Se avete poco tempo a disposizione, l’aereo è la scelta migliore. Se le date sono flessibili, è possibile ottenere prezzi piuttosto buoni per i voli. Di solito, i voli nazionali all’interno di un paese possono essere trovati per 80 dollari o meno.

Le compagnie aeree economiche come AirAsia, TigerAir e Jetstar possono essere l’opzione più economica. Assicuratevi di controllare i costi anche con un computer locale, nel caso in cui i costi delle compagnie aeree siano gonfiati sul vostro telefono straniero.

Tutte le principali città turistiche dispongono di aeroporti. Bangkok, ad esempio, ha due aeroporti; l’aeroporto Suvarnabhumi (l’aeroporto internazionale di Bankok) è collegato alla città con la metropolitana e l’aeroporto Don Mueang (l’aeroporto locale) è collegato con l’autobus. Non dimenticate di controllare gli altri aeroporti del Paese di destinazione: ci sono aeroporti intorno alla maggior parte delle grandi attrazioni turistiche, non solo nelle grandi città metropolitane.

backpacking southeast asia - sand dunes man

Treni nel sud-est asiatico

I servizi ferroviari nel Sud-Est asiatico sono più limitati rispetto ai viaggi in autobus e spesso sono più costosi. Molti viaggi in treno devono essere prenotati con qualche giorno di anticipo, poiché è più probabile che si riempiano rispetto agli autobus. La qualità dei treni varia notevolmente a seconda del Paese, della regione e della classe di posti, ma alcuni viaggi in treno valgono il prezzo dell’esperienza in sé. Il viaggio da Giacarta a Jogjakarta, in Indonesia, è straordinario e relativamente economico. Bangkok a Chiang Mai è un altro itinerario popolare, poiché la rete ferroviaria della Thailandia è piuttosto estesa.

Troverete treni metropolitani a Kuala Lumpur, Singapore, Bangkok e Giacarta. Se visitate queste città, assicuratevi di usare la metropolitana: è il modo migliore per evitare il traffico, è poco costosa ed è un buon modo per vivere a fianco della gente del posto.

Taxi, tuk-tuk e mototaxi

Per le brevi distanze, avrete a disposizione molte opzioni per spostarvi nel Sud-Est asiatico. Assicuratevi di chiedere e negoziare il prezzo prima di salire sul tuk-tuk o sul taxi – soprattutto i tuk-tuk, perché gli autisti raddoppiano i prezzi per i turisti. Contrattate semplicemente il prezzo e salite, perché almeno una volta nel vostro viaggio dovreste provare l’esperienza del tuk-tuk.

I mototaxi sono un modo particolarmente economico per spostarsi. Potete usare Uber, Grab o GoJek (in Indonesia) per chiamare un mototaxi in molte città del Sud-Est asiatico. Chiamatene uno con il vostro telefono, indossate il casco che vi viene offerto, salite sul retro e godetevi il brivido.

Alloggio nel Sud-Est asiatico

Il sud-est asiatico è rinomato tra i viaggiatori con lo zaino in spalla di tutto il mondo, tanto che esiste un’enorme scelta di ostelli per ogni fascia di prezzo, stile di viaggiatore e destinazione. Gli ostelli nel Sud-Est asiatico sono di tutte le forme e dimensioni: ci sono ostelli grandi e moderni che portano il lusso a un livello superiore, oppure ostelli caratteristici e rustici che offrono una completa immersione culturale. La cosa migliore è che, indipendentemente dal luogo in cui soggiornerete, sarete accolti da persone amichevoli, entusiaste di condividere la loro casa con voi e di offrirvi la migliore esperienza possibile. Con così tanti ostelli tra cui scegliere, può essere difficile decidere quale sia il migliore per voi, ma non temete, abbiamo raccolto i migliori ostelli in Asia per rendere la vostra prenotazione un gioco da ragazzi!

i migliori ostelli in Vietnam

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Costi di viaggio nel Sud-est asiatico

Raccomandato da Tasha Amy

Il Sud-Est asiatico è una regione molto economica per viaggiare. Tuttavia, ci sono alcuni Paesi che sono più amichevoli per il portafoglio rispetto ad altri, e questo è di grande importanza quando si pianifica la propria avventura e si decide quali Paesi visitare.

Il vostro budget non durerà di certo a lungo esplorando la vivace e costosa città di Singapore, anche se la Cambogia, dove i letti dei dormitori costano 3 dollari e i pasti di strada sono a buon mercato, è fortunatamente a un volo di distanza. Questo contrasto di prezzi può verificarsi anche all’interno di uno stesso Paese. Prendiamo ad esempio la Thailandia: al prezzo di una settimana a Phuket si può viaggiare per due settimane nei dintorni di Chiang Mai, causando in ultima analisi una certa confusione sulla quantità di denaro da portare in Thailandia.

Come si può notare, può essere piuttosto difficile stabilire un budget di viaggio esatto per il Sud-Est asiatico, quindi analizziamo le cose un po’ più da vicino.

backpacking southeast asia - sand dunes

Costo del viaggio con lo zaino in spalla nel Sud-Est asiatico

Il Sud-Est asiatico è conosciuto come una delle regioni più convenienti al mondo per viaggiare con lo zaino in spalla, grazie agli alloggi e al cibo economici. Preparatevi alle bancarelle di barbeque lungo le strade, ai letti a castello e ai furgoni sovraffollati. Sebbene queste cose non sembrino così eccezionali nel mondo di tutti i giorni, sono ciò che rende l’esperienza nel Sud-Est asiatico e certamente aiutano a mantenere i costi bassi. Gli autobus e i treni tra le varie destinazioni costano generalmente circa 10 dollari, molto meno di un volo nazionale. Gli ostelli sono abbondanti in tutto il Sud-Est asiatico e offrono un posto economico per riposare la testa e incontrare altri viaggiatori. Le opzioni gastronomiche sono numerose, ma se volete rispettare il vostro budget, il cibo di strada è il vostro migliore amico (non potete sbagliare con il pad thai).

Anche se il cibo, i trasporti e l’alloggio sono estremamente convenienti, ci sono alcune esperienze più costose che non dovrebbero essere perse. Visitare un santuario etico degli elefanti, frequentare un corso di immersione PADI a Koh Tao e fare ziplining nella giungla sono solo alcune delle esperienze costose che potreste voler fare e di cui dovrete tenere conto quando decidete quanto denaro portare in Thailandia.

In linea di massima, il vostro “budget per viaggiare nel Sud-Est asiatico” dovrà essere di almeno 1.000 dollari al mese. È certamente possibile fare un viaggio più economico risparmiando sulle esperienze, anche se la regione è piena di momenti straordinari che non vorrete perdervi.

backpacking southeast asia - pad thai

Costo della vita nel sud-est asiatico

Il costo della vita nel Sud-Est asiatico, se paragonato a quello di molti Paesi occidentali, è estremamente conveniente, il che ha portato a un afflusso di comunità di espatriati all’estero. Ciò è particolarmente vero al giorno d’oggi, quando le connessioni a Internet sono migliorate e i nomadi digitali sono sempre più numerosi.

Uno dei Paesi più economici in cui vivere nel Sud-Est asiatico è la Cambogia. Ci sono eccellenti comunità di espatriati in tutto il Paese, da Siem Reap a Sihanoukville. Il basso costo della vita in Cambogia permette di vivere in modo confortevole a costi minimi. Si possono trovare stanze private a partire da 100 dollari al mese e appartamenti completi a partire da 300 dollari, mentre i pasti costano solo un paio di dollari a testa. Questi prezzi economici e il grande senso di comunità rendono la vita in Cambogia con un budget ridotto così attraente.

backpacking southeast asia - lights

Prezzi medi nel sud-est asiatico

Nel complesso, il Sud-Est asiatico è una destinazione molto economica, che lascia voi e il vostro portafoglio sorridenti alla fine di ogni giornata, anche se questo dipenderà dal vostro stile di viaggio.

Se siete dei mangiatori avventurosi che consumano volentieri il cibo di strada con la gente del posto, potete trovare pasti deliziosi a partire da soli 1-3 dollari. Se invece preferite il servizio al tavolo in un ristorante di base, dovrete aspettarvi di spendere più di 3,5 dollari con una bibita. Per i buongustai che amano fare di ogni pasto un’esperienza (mangiando solo il meglio, tipicamente nei ristoranti a 5*), il costo della cena in questi posti sarà paragonabile a quello dei prezzi occidentali, con una spesa superiore ai 20 dollari per un piatto principale e una bevanda.

Ecco una rapida guida ai prezzi medi nel Sud-Est asiatico:

Cose da comprare nel Sud-Est asiatico

Prezzo medio

acqua da 1 litro USD $0,50
Letto in dormitorio USD $3-9 a notte
Camera doppia di base USD 10-30 a notte
Birra grande USD $0.50-$2.00
massaggio di 1 ora da USD 6
Noleggio moto USD 6 -10 al giorno

Consigli per risparmiare

  • Prenotate ostelli che includano una colazione gratuita: un pasto in meno da acquistare ogni giorno.
  • Assicuratevi che i tassisti utilizzino il tassametro o concordino un prezzo fisso prima di salire sul veicolo. Un’ottima alternativa è utilizzare l’app Grab per spostarsi (è la versione del sud-est asiatico di Uber). C’è anche l’opzione moto, perfetta per chi viaggia da solo.
  • Se fate acquisti nei mercati, ricordatevi di contrattare quando acquistate un articolo. Fa parte dell’esperienza del Sud-Est asiatico ed è un ottimo modo per interagire con la gente del posto.
  • Assicuratevi di avere un’assicurazione di viaggio. È facile che si verifichino incidenti strani e che improvvisamente il vostro budget vada in fumo per le spese ospedaliere: fortunatamente, l’assicurazione di viaggio è la vostra migliore amica in queste situazioni.

backpacking southeast asia - golden temple

Luoghi da visitare nel Sud-est asiatico

Raccomandato da Natasha Nguyen

Paese nel Sud-est asiatico

Da visitare per

Cose da tenere d’occhio

Luoghi popolari da visitare

Cambogia Angkor Wat, isole bellissime, storia affascinante (ma anche inquietante) cibo mediocre, scippi frequenti Phnom Penh, Siem Reap, Sihanoukville, Koh Rong
Indonesia terrazze di riso, spiagge remote parti sovraffollate e turistiche Giacarta, Bali, Isole Gili, Lombok, Giava, Sumatra
Laos stile di vita tranquillo, belle cascate cibo mediocre, strade di scarsa qualità, mancanza di vita notturna Luang Prabang, Vang Vieng, Vientiane, Don Det
Myanmar templi di Bagan, belle escursioni, non così turistico (ancora) cibo mediocre, divieto per i turisti di guidare scooter/motorini Mandalay, Yangon, Bagan, Lago Inle, Hpa-An
Le Filippine escursioni sulle isole, acque limpide e bellissime, sport acquatici cibo medio, può essere difficile spostarsi da un’isola all’altra Manila, Boracay, Cebu, Palawan, Coron
Singapore estremamente pulita e moderna, ristoranti premiati è costosa! C’è bisogno di dire altro? Singapore città, Isola di Sentosa
Thailandia cibo di strada a buon mercato, mercati notturni, facile da girare alcune zone sono estremamente turistiche, bisogna contrattare con la gente del posto Bangkok, Phuket, Koh Phi Phi, Koh Phangan, Chiang Mai, Pai
Vietnam Cibo vietnamita, musei della guerra, baia di Halong spiagge medie, il traffico può essere orrendo Hanoi, Halong Bay, Sapa, Hoi An, Ho Chi Minh City

Decidere di visitare il Sud-Est asiatico è un compito semplice, ma una volta che ci si siede e si pensa davvero a dove si vuole andare, questo compito può diventare molto opprimente. Il Sud-Est asiatico è enorme e comprende tantissimi Paesi, tutti con attrazioni, cucine e costumi diversi.

Per semplificare questo difficile compito, ecco un corso accelerato sui Paesi più popolari del Sud-Est asiatico e su ciò che hanno da offrire.

La Cambogia

Da visitare per: Angkor Wat, le bellissime isole, la storia affascinante (ma anche ossessionante).

Cose da tenere d’occhio: cibo mediocre, i furti di borse sono frequenti.

Luoghi popolari da visitare: Phnom Penh, Siem Reap, Sihanoukville, Koh Rong.

La Cambogia ospita quella che è probabilmente l’attrazione più bella del Sud-Est asiatico: Angkor Wat. Angelina Jolie ha girato qui Tomb Raider. Ma la Cambogia ha molto altro da offrire: scoprite il terrificante regime dei Khmer Rossi a Phnom Penh o scoprite alcune delle isole più belle (e incontaminate) dell’Asia, come Koh Rong Samloem e Sihanoukville.

Trova ostelli in Cambogia

backpacking southeast asia - cambodia - sea and boat

Indonesia

Da visitare per: terrazze di riso, spiagge remote.

Da non sottovalutare: parti sovraffollate e turistiche.

Luoghi popolari da visitare: Giacarta, Bali, Isole Gili, Lombok, Giava, Sumatra.

L’Indonesia è adatta sia ai principianti che a coloro che desiderano un’esperienza più “fuori dai sentieri battuti”. Le famose isole Bali e Gili sono molto accoglienti dal punto di vista turistico e qui incontrerete sicuramente molti compagni di viaggio. In alternativa, l’Indonesia è composta da così tante isole che luoghi più “incontaminati” come Sumatra o Giava sono numerosi.

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Laos

Da visitare per: stile di vita tranquillo, bellissime cascate.

Cose da non sottovalutare: cibo mediocre, strade di scarsa qualità, mancanza di vita notturna.

Luoghi popolari da visitare: Luang Prabang, Vang Vieng, Vientiane, Don Det.

Il Laos ha un ritmo molto lento, che è rinfrescante rispetto alla frenesia della maggior parte degli altri Paesi del Sud-Est asiatico. Il Laos è noto per le sue bellissime cascate, come quella di Kuang Si a Luang Prabang, e molti viaggiatori zaino in spalla si recano a Vang Vieng per partecipare al famoso tubing.

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Myanmar

Da visitare per: i templi di Bagan, le bellissime escursioni, non così turistiche (ancora).

Cose da non sottovalutare: cibo mediocre, divieto per i turisti di guidare scooter/motorini.

Luoghi popolari da visitare: Mandalay, Yangon, Bagan, Lago Inle, Hpa-An

Il Myanmar è un paese relativamente nuovo per il turismo, il che lo rende piuttosto “autentico” rispetto ad altri paesi del Sud-Est asiatico ben frequentati. Il Myanmar è perfetto per gli amanti dell’escursionismo, con molti percorsi diversi tra cui scegliere, ma il momento clou è osservare le mongolfiere che fluttuano sopra i templi di Bagan durante l’alba.

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backpacking southeast asia - myanmar

Le Filippine

Da visitare per: la visita delle isole, le belle acque limpide, gli sport acquatici.

Cose da non sottovalutare: cibo mediocre, può essere difficile spostarsi da un’isola all’altra.

Luoghi popolari da visitare: Manila, Boracay, Cebu, Palawan, Coron.

Le Filippine sono il luogo ideale per tutti gli amanti dell’acqua. Potrete sperimentare sport acquatici estremi come il windsurf e il jet ski, o esperienze uniche nella vita come nuotare con gli squali balena. Ogni isola delle Filippine ha qualcosa di unico da offrire e non sarete mai a corto di cose da fare.

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Singapore

Da visitare per: estrema pulizia e modernità, ristoranti pluripremiati.

Cose da non sottovalutare: è costoso! C’è bisogno di dire altro?

Luoghi popolari da visitare: Singapore città, Isola di Sentosa.

Singapore è un piccolo Paese che ha molto da offrire. Per tutti i buongustai, Singapore ospita alcuni dei ristoranti stellati Michelin più economici del mondo ed è nota anche per i suoi centri di vendita ambulanti. Singapore è anche la sede del famoso Marina Bay Sands, l’hotel con l’iconica piscina a sfioro a 57 piani dal suolo.

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Thailandia

Da visitare per: cibo di strada economico, mercati notturni, facilità di spostamento.

Cose da non sottovalutare: alcune zone sono estremamente turistiche, si può contrattare con la gente del posto.

Luoghi popolari da visitare: Bangkok, Phuket, Koh Phi Phi, Koh Phangan, Chiang Mai, Pai.

La Thailandia ha molto da offrire. Il sud ospita centinaia di isole diverse, tutte con vibrazioni differenti. Alcune sono piccole e poco sviluppate, come Koh Mak. Altre attirano grandi folle, come Koh Phi Phi. Il nord della Thailandia ha un’atmosfera completamente diversa e offre più attrazioni per gli amanti della natura, come parchi nazionali, cascate e santuari degli elefanti.

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backpacking southeast asia - thailand - palm trees

Vietnam

Da visitare per: Cibo vietnamita, musei della guerra, Baia di Halong.

Cose da non sottovalutare: spiagge mediocri, il traffico può essere orrendo.

Luoghi popolari da visitare: Hanoi, Halong Bay, Sapa, Hoi An, Ho Chi Minh City.

Il Vietnam è ricco di esperienze, buon cibo e storia affascinante. Il nord ospita luoghi di interesse per gli amanti della natura, come la baia di Halong e le colline di Sapa, mentre il sud è il posto giusto per conoscere gli effetti devastanti della guerra del Vietnam, oltre che per gustare la straordinaria cucina del Paese.

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backpacking southeast asia - vietnam - rice fields

Itinerario del sud-est asiatico

Luogo nel Sud-est asiatico

Durata

Come arrivare

Cose da fare e da vedere

Hanoi, Vietnam 3 giorni volare all’aeroporto internazionale di Noi Bai girovagare per il Quartiere Vecchio
Baia di Halong, Vietnam 2 giorni, 1 notte tour in crociera da Hanoi, in auto privata, autobus o treno kayak nella baia di Halong
Hoi An, Vietnam 3 giorni volo per Da Nang e autobus/taxi per Hoi An, treno per Da Nang e autobus/taxi per Hoi An, o autobus diretto con vagone letto Mercato notturno di Hoi An
Ho Chi Minh City, Vietnam 3 giorni autobus/taxi per Da Nang e volo per Ho Chi Minh, autobus/taxi per Da Nang e treno per Ho Chi Minh, sleeper bus diretto Tunnel di Cu Chi
Phnom Penh, Cambogia 2 giorni autobus o volo notturno Campi di sterminio
Siem Reap, Cambogia 3 giorni volo, autobus o minibus Angkor Wat
Bangkok, Thailandia 3 giorni volo o autobus Wat Arun
Koh Phangan 2 giorni volo per Koh Samui o Surat Thani poi traghetto, autobus notturno o treno da Bangkok poi traghetto Festa della luna piena
Chiang Mai, Thailandia 3 giorni volo (diretto o attraverso Bangkok) o traghetto e poi autobus. visita a un santuario degli elefanti
Pai, Thailandia 3 giorni autobus o minivan Canyon di Pai
Luang Prabang, Laos 2 giorni autobus, poi barca lenta o volo escursione sul Monte Phousi per ammirare il panorama
Vang Vieng, Laos 3 giorni Autobus o minivan VIP discesa in tubing lungo il fiume Nam Song
Vientiane, Laos 1 giorno Autobus o minivan VIP Phat That Luang

Siete sopraffatti dalle scelte disponibili? Spesso è più facile seguire un itinerario già collaudato. Una scommessa sicura per qualsiasi principiante è il famoso Banana Pancake Trail. Non si tratta di un itinerario geografico preciso, ma di un nome che descrive i luoghi più popolari del Sud-Est asiatico. Alcuni possono definirlo sopravvalutato, ma è popolare per una buona ragione. È garantito l’incontro con molti compagni di viaggio e gli abitanti di queste zone sono abituati a vedere i turisti, quindi non dovrete preoccuparvi troppo della sicurezza.

Itinerario di quattro settimane nel Sud-Est asiatico: Vietnam, Cambogia, Thailandia, Laos

Se siete alla ricerca di un tour “greatest hits” di questo subcontinente, questo è l’itinerario che fa per voi. Tocca la maggior parte dei luoghi elencati in qualsiasi lista di Banana Pancake Trail, quindi è garantito che vedrete alcune bellezze e incontrerete un sacco di amici backpacker.

Hanoi, Vietnam

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: girare per il Quartiere Vecchio.

Come arrivare: volare all’aeroporto internazionale di Noi Bai.

Iniziate il vostro viaggio nella capitale del Vietnam e immergetevi subito nella cultura vietnamita. Girate per le 36 strade del Quartiere Vecchio e ammirate l’architettura franco-coloniale. Fate acquisti a volontà al mercato di Dong Xuan, poi fermatevi a mangiare un bun cha lungo la strada prima di assistere a uno spettacolo tradizionale di marionette sull’acqua.

Baia di Halong, Vietnam

Durata: 2 giorni, 1 notte.

Da fare/vedere: kayak nella baia di Halong.

Come arrivare: tour in crociera da Hanoi, auto privata, autobus o treno.

La baia di Halong è una meta imperdibile del Vietnam ed è semplicemente magica. Navigate attraverso l’iconica baia, esplorate le grotte circostanti e fate kayak tra i pilastri calcarei. Halong Bay può essere visitata in un giorno, ma personalmente consiglio di fermarsi almeno una notte. Il modo più semplice per farlo è partecipare a un tour, in quanto la maggior parte delle cose, come i trasporti e persino i pasti, sono coperti.

backpacking southeast asia - halong bay rock

Hoi An, Vietnam

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: Mercato notturno di Hoi An.

Come arrivare: volo per Da Nang e autobus/taxi per Hoi An, treno per Da Nang e autobus/taxi per Hoi An, oppure autobus diretto con traversina.

Questo sito, patrimonio dell’UNESCO, è uno dei miei preferiti in Vietnam. La piccola città sul fiume, punteggiata di lanterne colorate, è così bella dal punto di vista architettonico. Hoi An è famosa soprattutto per le sue sartorie. È facile trovare un abito, un vestito o persino delle scarpe di pelle su misura a buon mercato.

backpacking southeast asia - hoi an

Ho Chi Minh City, Vietnam

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: I tunnel di Cu Chi.

Come arrivare: autobus/taxi per Da Nang e volo per Ho Chi Minh, autobus/taxi per Da Nang e treno per Ho Chi Minh, sleeper bus diretto.

Ho Chi Minh City è una metropoli vivace che offre molta cultura e una ricca storia. Contrattate tra le corsie di Cho Ben Thanh, il più grande mercato della città, prima di gustare un piatto di pho per pranzo. Ripassate la storia al War Remnants Museum e immergetevi nelle vecchie tattiche di guerriglia strisciando nei tunnel di Chu Chi.

Phnom Penh, Cambogia

Durata: 2 giorni.

Da fare/vedere: Killing Fields.

Come arrivare: autobus o volo notturno.

Phnom Penh è una città che apre gli occhi. Anche se deprimente, la visita ai campi di sterminio di Choeung Ek e alla prigione S21 per conoscere il regime dei Khmer Rossi è potente e commovente. Fa apprezzare la forza e la resilienza della popolazione cambogiana. Per concludere la giornata con una nota più leggera, chiedete al vostro autista di tuk-tuk di portarvi a un combattimento locale di Muay Thai.

Siem Reap, Cambogia

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: Angkor Wat.

Come arrivare: volo, autobus o minibus.

Siem Reap è famosa per essere la sede di Angkor Wat. Potreste passare 3 giorni interi a esplorare le centinaia di templi senza riuscire a vederli tutti. Tuttavia, ci sono molte altre cose da fare a Siem Reap. Partecipate a un corso di ceramica tradizionale o esplorate i villaggi esterni per vedere come vive la gente del posto. Qualunque cosa scegliate di fare, però, non potete non ammirare l’alba su Angkor Wat.

backpacking southeast asia - Siem Reap

Bangkok, Thailandia

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: Wat Arun.

Come arrivare: volo o autobus.

Bangkok è una città che offre molte scelte. Se le visite turistiche sono la vostra passione, esplorate i numerosi e bellissimi templi. Potreste anche fare una gita di un giorno nella storica Ayutthaya per vedere le spettacolari rovine dei templi. Se siete amanti dello shopping, visitate l’imponente mercato di Chatuchak. Se il cibo è la vostra passione, il cibo di strada a buon mercato è abbondante o il quinto miglior ristorante del mondo, Gaggan, si trova a Bangkok. Posso affermare che il menu di 25 portate è straordinario.

Koh Phangan, Thailandia

Durata: 2 giorni.

Da fare/vedere: Festa della luna piena.

Come arrivare: volo per Koh Samui o Surat Thani e poi traghetto, autobus notturno o treno da Bangkok e poi traghetto.

La Festa della Luna Piena è una grande attrazione per molti visitatori di Koh Phangan. Sebbene la festa della luna piena riceva recensioni contrastanti, vale la pena viverla una volta nella vita. Koh Phangan è una delle tre piccole isole che si trovano a un’ora di traghetto l’una dall’altra, quindi se avete un po’ di tempo in più, vale la pena visitare anche Koh Samui o, la mia preferita, Koh Tao.

backpacking southeast asia - Koh Phangan

Chiang Mai, Thailandia

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: visitare un santuario degli elefanti.

Come arrivare: volo (diretto o attraverso Bangkok) o traghetto e poi autobus.

La capitale della Thailandia settentrionale non è affollata come Bangkok, ma altrettanto vivace. Trascorrete le giornate esplorando i 300 templi, le notti esplorando gli enormi mercati notturni, assistete a un combattimento locale di Muay Thai, frequentate un corso di cucina thailandese o fate il bagno agli elefanti in uno dei numerosi santuari per elefanti

backpacking southeast asia - temple sunlight

Pai, Thailandia

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: Il canyon di Pai.

Come arrivare: autobus o minivan.

Un tempo Pai era una delle città hippy “fuori dai sentieri battuti”, ma negli ultimi anni è cresciuta di popolarità. Immersa nelle montagne, Pai è circondata da splendidi canyon, sorgenti termali naturali e impressionanti cascate. D’altra parte, il centro della città è pieno di comodità di casa e di cibo occidentale in abbondanza. Si può persino trovare una bistecca decente.

Luang Prabang, Laos

Durata: 2 giorni.

Da fare/vedere: escursione sul Monte Phousi per ammirare il panorama.

Come arrivare: autobus, poi barca lenta o volo.

Luang Prabang è una città piccola e caratteristica, famosa per le bellissime cascate di Kuang Si. Mi è piaciuto molto il fatto che sia così tranquilla, anche la vita notturna è tranquilla. C’è un solo bar in città e tutti finiscono la serata al bowling locale, bevendo e giocando a bowling allo stesso tempo. Un altro momento saliente di Luang Prabang per me è stata la teleferica nella giungla.

backpacking southeast asia - Luang Prabang

Vang Vieng, Laos

Durata: 3 giorni.

Da fare/vedere: tubing lungo il fiume Nam Song.

Come arrivare: Autobus VIP o minivan.

La maggior parte delle persone si reca a Vang Vieng per sperimentare il tubing lungo il fiume Nam Song (un rito di passaggio per ogni backpacker). Vang Vieng è anche un luogo ideale per rallentare e rilassarsi. Tutti i caffè della città trasmettono le repliche di Friends per tutto il giorno (davvero cool) e la sera gli ostelli offrono whisky gratis prima che tutti si dirigano verso il famoso bar Sakura.

Vientiane, Laos

Durata: 1 giorno.

Da fare/vedere: Phat That Luang.

Come arrivare: Autobus VIP o minivan.

Non c’è molto da fare a Vientiane ma, essendo la capitale del Laos, è il punto naturale per concludere il viaggio, dato che si può prendere un volo per qualsiasi altra destinazione. La città fluviale, lenta e tranquilla, è anche il luogo perfetto per rilassarsi dopo un lungo viaggio.

Cibo del sud-est asiatico

Raccomandato da Ellie Field

Quando si parla di dieta asiatica, c’è molto di più da gustare che riso e noodles. Certo, questi sono un punto fermo di questa parte del mondo, ma spostandosi nel Sud-Est asiatico ci si rende conto che c’è tanto da scoprire nelle cucine della regione quanto nelle sue spiagge e nei suoi siti storici. Dai centri ambulanti di Singapore ai warung dell’Indonesia, l’offerta è ricca e variegata: basta essere disposti a provare qualcosa di nuovo.

È innegabile che in molti menu della maggior parte dei Paesi del Sud-Est asiatico si possano trovare alcuni piatti fondamentali. La cucina panasiatica è probabilmente caratterizzata da una forma di riso o di noodle, da una zuppa o da un curry come opzione più familiare, ma questi piatti variano da una regione all’altra. Il riso è forse il piatto base più costante. Tende a essere consumato durante tutta la giornata, spesso servito fritto con verdure, carne o un’alternativa come il tofu. Il riso al vapore, bollito o appiccicoso (quest’ultimo ben confezionato in una foglia di banana per essere trasportato comodamente in viaggio) può anche essere un contorno ad altri piatti come l’ayam goreng (pollo fritto) indonesiano.

backpacking southeast asia - pad thai

Per un’alternativa ai carboidrati, troverete i noodles quasi ovunque. I piatti più semplici consistono ancora una volta in tagliatelle fritte con verdure, carne o un’alternativa vegetariana, e magari qualche salsa se vi sentite eleganti. Nelle bancarelle di strada o nei centri di ristorazione, a volte si trovano bottiglie di condimento alla soia o di salsa piccante, di cui ci si può servire. Altri servono un piccolo contorno di condimento, spesso di una varietà locale, che vale sempre la pena di provare. Ad esempio, in Myanmar, fate attenzione al vasetto di salsa dall’aspetto acquoso che vi porteranno con i noodles: i peperoncini sono davvero forti, quindi non fate l’errore di versare il tutto sul vostro pranzo prima di averlo assaggiato… I noodles sono molto diffusi anche nelle zuppe dei Paesi più meridionali e orientali della regione, con verdure o carne – e spesso con una buona dose di spezie. In Myanmar, Malesia, Cambogia e Indonesia è probabile che si trovino più spaghetti all’uovo, mentre in Tailandia, Laos, Vietnam e Filippine sono più frequenti gli spaghetti di riso.

È inoltre improbabile che lasciate il Sud-Est asiatico senza aver assaggiato una buona dose di curry, soprattutto nelle regioni occidentali della regione, dove si sente l’influenza dei vicini indiani. In Myanmar si trovano curry di carne e vegetariani con lenticchie, ceci, pane palata e basi più spesse a base di pasta di pesce ngapi. In Thailandia, Cambogia e Laos, le salse tendono a essere più ricche, cremose e a base di cocco. Il pesce amok cambogiano è stato uno dei miei preferiti. Laos e Thailandia si aggiudicano il premio per i curry più piccanti: se chiedete “piccante normale” piuttosto che “piccante per turisti”, tenete a portata di mano dell’acqua fredda. I piatti di curry malesi e indonesiani, come il delizioso rendang, tendono a non essere così piccanti, ma sono ricchi e saporiti.

Se le basi fondamentali sono coperte, vi invito a esplorare un po’ di più ciò che la cucina asiatica ha da offrire. Prima di puntare al pad thai o al nasi goreng, date un’occhiata alle opzioni alternative: spesso il modo migliore per scoprire le specialità di una determinata zona è osservare cosa e dove mangia la gente del posto e seguirne l’esempio. Lo steamboat malese è un’esperienza sia culinaria che gastronomica: vi viene servita una zuppa su un fornello, con verdure crude, uova, carne e talvolta frutti di mare da aggiungere, cucinando il tutto (secondo i vostri gusti) nel liquido caldo. Il gado gado indonesiano è un ottimo pranzo o una cena leggera; consiste in verdure al vapore, patate, uova sode, tofu o tempeh e un’ottima salsa di arachidi. Nelle Filippine, i più avventurosi possono affondare i denti in qualcosa che altrimenti potrebbe fare la stessa fine: una specialità di Palawan è il sisig di coccodrillo sfrigolante, un delizioso piatto di carne macinata con peperoncino e frutti locali di calamansi. Nel frattempo, i vietnamiti sanno come preparare un buon panino: un banh mi consiste solitamente in un tipo di carne o di pesce, insalata di verdure, salsa e una grande quantità di coriandolo. Se vi imbattete in un banh mi al granchio in una zona costiera, ordinatene uno e godetevi la vista sul mare.

Nel Sud-Est asiatico c’è molto anche per soddisfare la voglia di dolce. La maggior parte delle bancarelle di cibo in Laos serve piccole frittelle di cocco cotte in quelle che sembrano bolle di pastella. Attenzione: sono quasi assuefacenti. La versione indonesiana di questi dolcetti al cocco, che potete trovare nei mercati alimentari locali, si chiama apem – sono un ottimo spuntino per i lunghi viaggi. Il riso appiccicoso al mango è uno dei preferiti in Cambogia, mentre i vicini thailandesi hanno perfezionato la crespella sotto forma di deliziosi rotis, frittelle fritte spesso servite con una combinazione di uova, banane, formaggio o cioccolato. Nelle Filippine e in Vietnam, le panetterie locali offrono dolci e dessert deliziosi come le che troi nuoc (polpette di riso con sciroppo di zenzero). Tenete presente che qui il formaggio e i vari fagioli sono spesso considerati “dolci”, quindi potreste avere una sorpresa quando addentate il vostro dolce.

backpacking southeast asia - banana pancakes

In termini di costi, è facile mangiare a buon mercato in tutto il Sud-Est asiatico. La maggior parte dei pasti costerà comodamente meno di 5 dollari per una buona porzione – forse un po’ meno nelle città dove c’è una più ampia selezione di bancarelle di strada tra cui scegliere, e spesso un po’ di più nelle aree più turistiche come le località balneari. Il cibo di strada, di norma, tende a essere più economico di quello dei ristoranti e spesso è il modo migliore per assaggiare il cibo alla maniera locale. Quando prenotate un ostello, verificate anche se la colazione è inclusa, perché è un altro buon modo per contenere i costi. Molte colazioni negli ostelli consistono in toast, uova o pancake. Il riferimento al Banana Pancake Trail di cui sopra è una descrizione appropriata della colazione dei backpacker in questa regione.

Se siete viaggiatori con esigenze dietetiche, nel Sud-Est asiatico è più facile trovare alcune soluzioni rispetto ad altre. Sebbene la carne sia spesso consumata quotidianamente in tutta la regione, le opzioni vegetariane sono molto diffuse. Nei luoghi più semplici possono essere solo verdure aggiuntive, ma anche alternative come tofu e tempeh sono più comuni di quanto ci si aspetti. Un consiglio, in caso di barriera linguistica con la parola “vegetariano”, è quello di cercare ristoranti buddisti o, naturalmente, di imparare la parola appropriata nella rispettiva lingua ogni volta che si incontra qualcuno che può aiutare. Uova, arachidi e glutine (soprattutto sotto forma di soia o noodles) sono due allergeni che troverete spesso nella cucina panasiatica, quindi se soffrite di intolleranze vale sicuramente la pena di imparare alcune parole chiave – alcuni viaggiatori che ho incontrato hanno chiesto agli abitanti del luogo di tradurre e scrivere frasi appropriate da mostrare quando ordinano il cibo, il che ha aiutato a evitare malintesi. I paradisi del cibo come Bali e città come Singapore e Kuala Lumpur hanno più scelta quando si tratta di diete free-from.

Prima di mangiare, vale la pena di fare una breve nota sulla sicurezza alimentare. Gli standard igienici nel Sud-Est asiatico possono lasciare molto a desiderare, soprattutto per quanto riguarda il cibo di strada a basso costo per i viaggiatori zaino in spalla. Questo è spesso il cibo più gustoso e autentico e va assolutamente gustato come parte della vostra avventura, ma per quanto possibile, cercate di evitare il cibo che potrebbe essere stato lavato con l’acqua del rubinetto, perché spesso è il colpevole delle malattie più gravi. Assicuratevi che le verdure siano ben cotte, che la carne e il riso siano ben caldi e mangiate solo frutta cruda che potete sbucciare, oltre a lavarvi le mani prima di mangiare. Se vi state riprendendo da un mal di stomaco, i punti di ristoro dei centri commerciali, pur non essendo la ragione per cui visitate l’Asia, possono essere un buon posto per trovare pasti affidabili e igienici, ma comunque economici e autentici.

Ecco, quindi, che la cucina asiatica è tanto varia quanto lo è la regione. La cucina asiatica è tanto varia quanto la regione stessa e contribuisce in modo determinante alla cultura – e ai ricordi che ne trarrete – di ogni Paese del Sud-Est asiatico. Il mio consiglio: affrontate il cibo come il resto della vostra esperienza di viaggio con lo zaino in spalla: c’è un mondo là fuori che aspetta solo di essere scoperto.

backpacking southeast asia - food

Cultura e costumi del sud-est asiatico

Consigliato da Tasha Amy

I momenti che vivrete con il popolo del Sud-Est asiatico saranno quelli che conserverete più a lungo una volta terminate le vostre avventure: i sorrisi e le risate utilizzati per comunicare a causa delle barriere linguistiche, le birre consumate ai tavoli di plastica condivisi con i nuovi amici e le infinite raccomandazioni mentre parlate con gli orgogliosi abitanti del posto. Le persone del sud-est asiatico sono estremamente amichevoli e la loro gentilezza sarà abbondante durante i vostri viaggi.

Durante il viaggio con lo zaino in spalla nel Sud-Est asiatico, consiglio vivamente di interagire il più possibile con la gente del posto. Che si tratti di conversare o di alloggiare presso una famiglia in un alloggio. Questo renderà le vostre esperienze molto più ricche, dandovi una visione unica della cultura – e potrebbe portare a un’avventura incredibile.

La religione nel sud-est asiatico

La religione del Sud-Est asiatico varia molto a seconda della storia del Paese. Non esiste un’unica religione principale in tutta la regione ed è conosciuta come uno dei luoghi con la maggiore diversità religiosa al mondo. A seconda del Paese visitato e della zona in cui si trova, è possibile trovare una varietà di templi, chiese e figure religiose.

In Myanmar, Cambogia, Laos e Thailandia, il buddismo è la religione più diffusa. Qui troverete molti templi e monaci praticanti. Il Vietnam era un tempo una nazione buddista, anche se oggi il credo principale è quello della religione popolare vietnamita. Il buddismo è la religione comunemente associata al sud-est asiatico, anche se in realtà c’è molto di più.

Esplorando l’Indonesia, la Malesia, alcune parti del Myanmar e della Thailandia meridionale, ci si renderà conto che l’Islam è la religione più praticata. Il richiamo alla preghiera diventerà una colonna sonora regolare della vostra giornata e la visita di alcune incredibili moschee vi offrirà una visione diversa della religione del Sud-Est asiatico.

Anche il cattolicesimo è molto presente, essendo il credo principale delle Filippine e di Timor Est. Questo è il risultato della colonizzazione da parte dei Paesi europei. Oggi il cristianesimo è ampiamente praticato in tutto il sud-est asiatico e le chiese sono affollate la domenica mattina.

Nel complesso, i popoli del Sud-Est asiatico sono estremamente spirituali, indipendentemente dalla loro religione, e costituiscono una parte importante della loro vita quotidiana. Questo è evidente anche nelle zone più turistiche. La religione svolge un ruolo importante nelle culture del Sud-Est asiatico e dovrebbe essere abbracciata durante i vostri viaggi.

Arte del Sud-Est asiatico

La religione ha influenzato ampiamente l’arte del Sud-Est asiatico prodotta dagli abitanti del luogo. A seconda del Paese, si possono trovare dipinti di Buddha e monaci in Thailandia o di divinità indù in Cambogia, soprattutto intorno all’imponente complesso di templi indù di Angkor Wat.

Molti abitanti del luogo diventano artigiani per guadagnarsi da vivere. Si specializzano in una tecnica o in un mestiere particolare e producono prodotti correlati. In alcuni luoghi, ci sono interi villaggi che producono solo un certo tipo di prodotto. Un esempio è il villaggio di Thanh Ha, alla periferia di Hoi An, in Vietnam. Specializzato in ceramica, si può assistere all’intero processo, dalla lavorazione dell’argilla su una ruota per ottenere una determinata forma fino al forno in cui l’oggetto viene riscaldato, trasformandolo essenzialmente da argilla a ceramica. Partecipare a esperienze come queste è un modo eccellente per interagire con la gente del posto, conoscere l’arte asiatica e imparare una nuova abilità.

Usanze nel sud-est asiatico

Le persone del Sud-Est asiatico sono molto gentili, educate e sembrano sempre composte. Il loro comportamento è fortemente controllato dal galateo e spesso si basa sulla religione buddista. Queste credenze giocano un ruolo importante nella loro vita e, in quanto visitatori del Sud-Est asiatico, dovreste rispettarle anche voi. Ecco alcune usanze che dovreste conoscere e osservare quando viaggiate nella regione:

  • Alzare la voce in segno di rabbia è molto disapprovato. È visto come una minaccia e un segno di debolezza. Se si alza la voce, ci si sente in imbarazzo e si ha una cattiva percezione degli stranieri.
  • La testa è considerata la parte più sacra del corpo. Fate attenzione a non accarezzare mai una persona sulla testa. All’opposto ci sono i piedi, che sono considerati la parte più sporca del corpo. Evitate di mettere i piedi su tavoli e sedie, di indicare con i piedi e di fare attenzione quando calpestate le persone.
  • Camminate sempre in senso orario intorno ai monumenti buddisti. Gli abitanti del luogo apprezzeranno la vostra consapevolezza della loro religione.
  • Prima di entrare in un tempio, toglietevi le scarpe e copritevi le spalle e le ginocchia.
  • Prima di entrare in una casa, assicuratevi di togliere le scarpe. Spesso lo stesso vale quando si alloggia in ostelli e pensioni. Tuttavia, l’abbondanza di scarpe fuori dalla porta renderà evidente che ci si aspetta che lo facciate.

Il Sud-Est asiatico è sicuro?

Raccomandato da Sari Gregory

Il Sud-Est asiatico, in generale, è un luogo sicuro e ben frequentato dai viaggiatori zaino in spalla. Naturalmente, la sicurezza varia a seconda del Paese e della città, ma se siete intelligenti, consapevoli di ciò che vi circonda e attenti ai vostri oggetti di valore, non dovreste avere troppe difficoltà.

Droghe e alcol

Sebbene possano sembrare facilmente disponibili in alcune zone dell’Asia, non fatevi illusioni: le droghe sono illegali in tutto il sud-est asiatico. In molti Paesi del Sud-Est asiatico, le pene per il possesso di droga possono essere severe. A Singapore e in Indonesia può essere punito con la morte. L’alcol è generalmente legale in tutti i Paesi del Sud-Est asiatico, con eccezioni nelle zone strettamente religiose della Malesia, dell’Indonesia e nel piccolo Paese del Brunei.

Sicurezza in Indonesia

L’Indonesia è un Paese di oltre 17.000 isole con infinite esperienze uniche da vivere. È anche economica, il che la rende un sogno per i viaggiatori zaino in spalla. Tuttavia, negli ultimi tempi l’Indonesia è stata colpita da disastri naturali e terroristici, per cui è consigliabile documentarsi prima di decidere l’itinerario di viaggio.

A fine luglio/inizio agosto 2018, Lombok è stata colpita da una serie di forti terremoti che hanno provocato centinaia di morti. Gli aeroporti di Bali e Lombok sono tornati a operare normalmente, ma ad agosto 2018 il Ministero degli Esteri britannico sconsiglia tutti i viaggi, tranne quelli essenziali, a Lombok occidentale e alle isole Gili. Si sconsiglia inoltre di viaggiare entro 4 km dal cratere del Monte Agung a Bali a causa dell’attività vulcanica. Controllate i rapporti recenti quando vi recate in prossimità di un’area vulcanica e cercate su Google “è sicuro viaggiare a Bali in questo momento?”

Anche in Indonesia si sono verificati attacchi terroristici, sebbene siano concentrati soprattutto a Giava e Sumatra. La maggior parte degli attacchi avviene in luoghi pubblici, quindi è sempre bene essere consapevoli di ciò che ci circonda.

A Bali e alle isole Gili, evitate di acquistare l’Arak locale. Si tratta di un liquore locale che negli ultimi anni ha causato intossicazioni da alcol e persino la morte.

Viaggiatrici

Mi sono sentita più sicura a viaggiare da sola come donna nel Sud-Est asiatico che in molte altre parti del mondo. Tuttavia, le donne sono destinate a ricevere attenzioni indesiderate quando viaggiano. È sempre meglio uscire con altre persone la sera. Se alloggiate in un ostello, sarà facile trovare persone con cui fare attività. I viaggiatori in ostello sono una razza amichevole.

Come sempre, fate attenzione alle bevande. Per quanto riguarda l’abbigliamento, prestate attenzione a come sono vestiti i locali. Soprattutto nei luoghi più conservatori come l’Indonesia e la Malesia, fate attenzione alle usanze locali e portate con voi un copricostume per quando lasciate la spiaggia.

Consigli di viaggio per il sud-est asiatico

Raccomandato da Ellie Field

Come tutte le avventure, anche un viaggio nel Sud-Est asiatico richiede un po’ di preparazione. Mentre la pianificazione dell’itinerario potrebbe essere la parte più eccitante, dovrete anche dedicare un po’ di tempo all’organizzazione del vostro kit medico, in modo da potervi mantenere in salute durante la vostra permanenza. Alcuni di questi aspetti sono semplici come un giro in farmacia per prendere alcuni elementi essenziali, ma altri richiedono una maggiore organizzazione.

Vaccinazioni per il Sud-Est asiatico

Per prima cosa, è probabile che abbiate bisogno di alcune vaccinazioni per il Sud-Est asiatico. Le più essenziali includono difterite, tetano, poliomielite, epatite A e tifo. Inoltre, si consiglia di sottoporsi a epatite B, encefalite giapponese e rabbia. Potrebbe sembrare molto, ma se state via per un po’ di tempo o siete diretti in zone più remote, ne vale la pena per la tranquillità. A seconda del vostro itinerario (o se avete viaggiato di recente), potreste non aver bisogno di tutte le vaccinazioni: la cosa migliore da fare è prenotare un consulto con il vostro medico o con la clinica di viaggio e discutere i vostri piani. Se possibile, è bene farlo 2-3 mesi prima della partenza.

Malaria

Oltre alle vaccinazioni, nei Paesi in cui si viaggia potrebbe esserci un rischio di malaria, per cui potrebbe essere necessario assumere compresse antimalariche. Esistono diversi tipi di antimalarici: alcuni si assumono quotidianamente, altri settimanalmente, e ci sono diversi periodi di tempo in cui è necessario assumerli prima e dopo l’ingresso nella zona malarica. Anche in questo caso, parlatene durante il consulto sanitario di viaggio e vi verrà prescritta la soluzione più adatta a voi.

Farmaci e assicurazione di viaggio

Sebbene le vaccinazioni siano importanti per proteggersi quando si parte per l’avventura, è bene ricordare che non rendono invincibili. Dovete comunque prendere le dovute precauzioni, come bere acqua in bottiglia e ghiaccio di tipo commerciale, indossare un repellente per insetti, assicurarvi che eventuali tagli siano puliti accuratamente e consultare un medico per eventuali morsi di animali il prima possibile. Dovreste anche portare con voi un kit di pronto soccorso personale, composto da articoli che potete acquistare in una farmacia locale. Questo kit comprende prodotti di base come cerotti, antidolorifici, compresse per la diarrea, bustine per la reidratazione, disinfettante per le mani e tutti i farmaci di cui avete bisogno. Considerate anche antisettici, pillole per il mal di viaggio, antistaminici, multivitaminici e probiotici.

Potreste avere bisogno di cure mediche anche durante la vostra assenza. Se non sapete dove andare, rivolgetevi alla reception del vostro ostello, oppure un’altra fonte utile di consigli sono i forum di espatriati o i siti web specifici del Paese o della città in cui vi trovate. Non potrò mai sottolineare abbastanza quanto sia importante avere una solida assicurazione di viaggio, quindi assicuratevi di averla stipulata prima di partire.

Tutto questo può sembrare un po’ scoraggiante durante la preparazione del viaggio. Non lasciate che questo vi faccia perdere l’entusiasmo, ma organizzatevi e siate consapevoli delle sfide per la salute durante la vostra permanenza. Quasi ovunque incontrerete una comunità di viaggiatori che la pensano come voi e che si prendono cura l’uno dell’altro, quindi non sarete soli se avrete bisogno di aiuto. Buon viaggio e buona salute!

Appuntate questo blog per dopo!

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