Historia, hedonism och hummus: de bästa upplevelserna i Tel Aviv

Tel Aviv är ett av Medelhavets hetaste resmål för backpackare… och inte bara för att solen gassar under sommaren. En blomstrande mat- och dryckeskultur, en glittrande kustlinje, fascinerande kulturella sevärdheter och ett nattliv som aldrig sover gör Israels modernaste stad till ett måste att besöka i Mellanöstern. Oavsett om du gillar gamla gränder eller avantgardistisk konst, hummus eller hedonism, stränder eller barer (eller båda), så finns det gott om fantastiska saker att göra i Tel Aviv, Israel, för backpackare. Här är de du helt enkelt inte får missa!

📷@shaipal

1. Utforska den gamla staden Jaffa

Jaffa – Yafo på hebreiska, Yaffa på arabiska – är den äldsta delen av Tel Aviv och en av de äldsta städerna vid Medelhavet. Men detta labyrintliknande nätverk av gränder har förts in i 2000-talet tack vare de supertrendiga restaurangerna, barerna och konstgallerierna som samexisterar med århundraden gamla kyrkor, moskéer och klocktorn. Jaffa, som ligger på en klippa som spektakulärt skjuter ut i havet, rymmer en livlig loppmarknad, det originella konstmuseet Ilana Goor, skulpturer av de tolv stjärntecknen i de så kallade Zodiac Alleys, 3 500 år gamla egyptiska ruiner samt en rad utmärkta fisk- och skaldjursrestauranger runt den historiska hamnen.

📷@wellgraf

2. Upplev Mellanösterns bästa nattliv

Tel Aviv är en kosmopolitisk blandning av trosriktningar och bakgrunder, men nattklubben är ett tempel som förenar lokalbefolkningen. Börja kvällen på en strandbar eller en pub i det hippa Florentin innan du beger dig till de hedonistiska nattklubbarna runt Tel Avivs hamn och den stora synagogan på Allenby Street, eller dyker ner i underjorden på de alternativa klubbarna i stadens södra delar. Pasaz, The Block, Bootleg, Kuli Alma, Radio EPGB, Beit Maariv och Breakfast Club är bara några av namnen på TLV:s långa lista över legendariska nattklubbar.

Abraham Hostel 📷 @danielcgold

Och även om städer som Beirut eller Dubai kanske gör anspråk på titeln som regionens bästa nattliv, råder det ingen tvekan om att Mellanösterns mest färgstarka HBTQ-scen lyser starkast i Tel Aviv. Den årliga Pride-paraden lockar varje juni mer än 250 000 fantastiska festprissar till en marsch längs strandpromenaden, följt av en episk fest på Charles Clore-stranden.

3. Jaga fynd på marknaderna

Marknader – en shuk på hebreiska, eller en souk på arabiska – är en integrerad del av Mellanöstern, och att pruta med lokalbefolkningen om priset på en saftig Jaffa-apelsin eller någon antik lampa som ser ut att ha hämtats direkt ur ”Aladdin” är en av de bästa upplevelserna i Tel Aviv. Skaffa en souvenir och njut av gatumat på den enorma Carmel-marknaden, den coola Indoor Port Market, den vintageprägla Jaffa-loppmarknaden, den konstnärliga Nahalat Binyamin-marknaden, den doftande Levinsky-kryddmarknaden eller den moderna Sarona-marknaden, en 140 år gammal byggnad som tidigare tillhörde en tysk kristen sekt innan den omvandlades till en mathall 2015.

Jaffa-loppmarknaden 📷@keren2go

4. Njut av stränderna

En solkysst sandstrand sträcker sig från Jaffa i söder till Tel Avivs hamn i norr – och det bästa för backpackers är att det inte kostar en shekel. Här finns den glamorösa Gordon Beach, den avslappnade Banana Beach, den HBTQ-vänliga Hilton Beach, de heta Matkot-matcherna (strandtennis) på Geula Beach, surflektionerna på Dolphinarium Beach och en rad andra azurblå badplatser vid Medelhavet som sträcker sig längs stadens västra kant. Promenera eller cykla längs strandpromenaden, ta en kaffe (eller något starkare) på en av de dussintals strandbarerna och ta ett dopp i den olympiska Gordon Pool som ligger inklämd mellan småbåtshamnen och strandpromenaden.

📷@chenzo

5. Upptäck gatukonsten

Tja, för att vara ärlig är gatukonst inte riktigt något man behöver leta efter i Tel Aviv – den slår en rakt i ansiktet så fort man kliver av vid busstationen, en flervåningslabyrint täckt av sprayfärg från topp till tå. På andra håll känns hela stadsdelen Florentin som ett konstgalleri under bar himmel; fotorealistiska väggmålningar av Rami Meiri pryder HaYarkon-gatan vid stranden, färgsprakande mästerverk lyser upp den gamla hamnen i Jaffa och Dedes allestädes närvarande plåster pryder varje centimeter av staden. Äventyrslystna backpackers bör också ta sig en timme söderut till Betlehem för att se Banksys mest ikoniska originalverk.

📷@nicolebaster

6. Njut av hummus

Ingen mat ger Tel Aviv lika mycket energi som hummus – den krämiga kikärtsmosen som du ser lokalbefolkningen skopa upp med en varm bit pitabröd överallt, från picknick i parken till Israels mest exklusiva restauranger. Abu Hassan på Ha-Dolfin-gatan i Jaffa är legendariskt – du kommer att se långa köer som ringlar sig ut från under den gröna markisen, där folk tålmodigt väntar på att antingen äta på plats eller ta med sig maten. Hummusälskare bör också besöka Son of the Syrian i det pittoreska jemenitiska kvarteret, Mashawasha i stadens centrum, Garger HaZahav på Levinsky-marknaden samt Shlomo och Doron på Carmel-marknaden, liksom Kaspi:s sex restauranger runt om i staden.

📷@heftiba

7. Strosa längs Rothschild Boulevard

Denna eleganta, trädkantade boulevard är stadens ryggrad och förbinder det trendiga Neve Tzedek i söder med det konstnärliga HaBima-torget i norr. Rothschild-boulevardens exklusiva kaféer och butiker kanske ligger utanför en backpackares budget, men denna lummiga promenad är en av de bästa gratisaktiviteterna i Tel Aviv. De gamla gatorna i Neve Tzedek är numera fyllda med mysiga kaféer och avantgardistiska gallerier, och i den andra änden, på HaBima-torget, hittar du världens första hebreiskspråkiga teater samt en nedsänkt trädgård där klassisk musik spelas högt under jord.

Rothschild Boulevard är också det bästa stället att beundra TLV:s berömda Bauhaus-arkitektur. Tyska judar förde med sig denna karakteristiska stil till Israel på 1930-talet och byggde över 4 000 asymmetriska, kubliknande byggnader över hela Tel Aviv – fler än i någon annan stad på jorden, vilket gjorde att den så kallade Vita staden fick en plats på UNESCO:s världsarvslista 2003. Bauhaus-centret nära Dizengoff-torget är ett måste för arkitekturentusiaster.

I stadskärnan ligger också Rabin-torget – en hyllning till den israeliske premiärministern som mördades här 1995 – som är Tel Avivs centrala torg, medan Bialik-gatan – uppkallad efter den hebreiske nationalpoeten Hayyim Nahman Bialik – ligger hans gamla hem, huset och museet tillägnat den banbrytande israeliske konstnären Reuben Rubin, samt landets äldsta fotobutik Zalmania, som visar upp tusentals historiska foton som sträcker sig tillbaka till 1936.

📷@blacktakeover

8. Picknick i Park HaYarkon

Om Rothschild Boulevard är Tel Avivs ryggrad, så är denna urbana oas dess lungor. Park HaYarkon, uppkallad efter floden som rinner genom den, påminner lite om New Yorks Central Park… förutom att den ligger i stadens norra utkant. Det är dock väl värt resan – här finns ett vattenland, ett idrottscenter med klättervägg och en skatepark, trädgårdar med 3 500 arter av exotiska växter, ett fågelreservat och två konsertarenor. För att inte tala om nästan fyra kvadratkilometer av avkopplande gräsmattor för en picknick, en fotbollsmatch eller en lat eftermiddag där du tittar på alla joggare och cyklister som tränar så mycket som du inte orkar med. Kom igen, du är ju på semester!

9. Upplev kultur på Tel Avivs konstmuseum

Israels största konstmuseum finns med på alla listor över saker att göra i Tel Aviv. Galleriet rymmer en banbrytande konstsamling från hela landet och världen, med verk av Picasso, Dalí, Rodin, Monet – alla de stora namnen. Museet öppnade sina dörrar första gången 1932, men det mest iögonfallande tillskottet kom 2011 med den splitternya Herta och Paul Amir-byggnaden, ett arkitektoniskt underverk centrerat kring ett virvlande atrium som har jämförts med en radiatorkonvektor på sidan, ett krossat kuvert och en Rubiks kub som tappat all färg.

 📷@kaip

10. Fly staden

Tel Aviv är också en utmärkt utgångspunkt för en dagsutflykt till två av Israels absolut viktigaste sevärdheter: Masada och Döda havet. Cirka två timmars bilresa norr om staden erbjuder många resebyråer endagsutflykter till dessa ikoniska israeliska landmärken. Börja dagen med en brant klättring upp till Masada — en 2000 år gammal fästning på en klipptopp där de forntida judarna gjorde ett legendariskt (och ödesdigert) motstånd mot de romerska trupperna — och låt sedan dina skakiga ben vila i det helande vattnet i Döda havet, som är tio gånger saltare än havet. Denna mineralrika sjö, som ligger mer än 430 meter under havsnivån, är jordens lägsta punkt. Att simma eller flyta i det stilla vattnet är en underbart rofylld upplevelse – men gör inte misstaget att doppa huvudet under den ögonstingande salta ytan!

📷@heftiba

11. Bonus:Fest på Abraham Hostel!

Abraham Hostel är ett av de bästa budgetboendena i Tel Aviv, med familjära sabbatsmiddagar, evenemang som yogaklasser och pubrundor, plus ett utmärkt läge bara några steg från Rothschild Boulevard. De har också en livlig bar och en vacker takterrass, och precis som resten av staden vet de hur man ordnar en fest! Lyckligtvis har de också det perfekta botemedlet mot baksmälla – gratis frukost på taket med fantastisk utsikt över staden. Vi ses på dansgolvet!

📷 Abraham Hostel 

Är du redo att uppleva Tel Aviv? Tagga @hostelworld i dina resebilder så att vi kan följa med på ditt äventyr! Om du tycker att vi har missat något av det bästa man kan göra i Tel Aviv, låt oss veta i kommentarerna nedan ⬇️ Trevlig resa!

📷@birdroom

Om författaren:

Tom Smith är en australisk författare som bor i Manchester. Tom är besatt av sport och resor och har sett cricket i Cardiff, fotboll i Fortaleza och baseboll i Bay Area, och det finns fortfarande massor kvar att bocka av på hans önskelista. Läs mer av hans texterhär.

Läs vidare: ⬇️

🌟 20 år av resande – hur backpacking har förändrats

🌟 Den ultimata guiden till backpacking i Jordanien

🌟 Varför kvinnor inte ska vara rädda för att resa ensamma till Mellanöstern