Storia, edonismo e hummus: le cose migliori da fare a Tel Aviv
Tel Aviv è una delle destinazioni più gettonate del Mediterraneo per i viaggiatori con lo zaino in spalla… e non solo perché d’estate il sole picchia forte. Una scena gastronomica in forte espansione, una costa scintillante, affascinanti attrazioni culturali e una vita notturna che non dorme mai rendono la città più moderna di Israele una tappa imperdibile in Medio Oriente. Che ti piacciano i vicoli antichi o l’arte d’avanguardia, l’hummus o l’edonismo, le spiagge o i bar (o entrambi), a Tel Aviv, in Israele, non mancano certo cose fantastiche da fare per i viaggiatori zaino in spalla. Ecco quelle che non puoi assolutamente perderti!
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Esplora la Città Vecchia di Jaffa
Jaffa — Yafo in ebraico, Yaffa in arabo — è la parte più antica di Tel Aviv e una delle città più antiche del Mediterraneo. Ma questo labirinto di vicoli è stato catapultato nel XXI secolo dai ristoranti, dai bar e dalle gallerie d’arte ultra-trendy che convivono con chiese, moschee e torri dell’orologio secolari. Adagiata su una scogliera che si protende in modo spettacolare verso l’oceano, Jaffa ospita un vivace mercatino delle pulci, l’eccentrico museo d’arte Ilana Goor, le sculture dei 12 segni zodiacali nei cosiddetti Vicoli dello Zodiaco, rovine egizie risalenti a 3.500 anni fa e una serie di eccellenti ristoranti di pesce intorno al porto storico.
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Scopri la migliore vita notturna del Medio Oriente
Tel Aviv è un mix cosmopolita di fedi e origini diverse, ma la discoteca è un vero e proprio tempio che unisce la gente del posto. Iniziate la serata in un bar sulla spiaggia o in un pub nel quartiere hipster di Florentin prima di dirigervi verso le discoteche edonistiche intorno al porto di Tel Aviv e alla Grande Sinagoga in via Allenby, oppure immergetevi nella scena underground dei locali indie nella parte sud della città. Pasaz, The Block, Bootleg, Kuli Alma, Radio EPGB, Beit Maariv e il Breakfast Club sono solo alcuni nomi della lunga lista dei locali notturni leggendari di TLV.
Abraham Hostel 📷 @danielcgold
E sebbene città come Beirut o Dubai possano contendere il primato della migliore vita notturna della regione, non c’è dubbio che la scena LGBTQ più vivace del Medio Oriente risplenda proprio a Tel Aviv. La parata annuale del Pride attira ogni giugno più di 250.000 favolosi festaioli per la sfilata lungo il lungomare, prima di una festa epica sulla sabbia della spiaggia di Charles Clore.
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Cerca un affare nei mercati
I mercati — uno “shuk” in ebraico, o un “souk” in arabo — sono parte integrante del tessuto sociale del Medio Oriente, e contrattare con la gente del posto sul prezzo di una succosa arancia di Jaffa o di una lampada antica che sembra uscita direttamente da “Aladdin” è una delle cose migliori da fare a Tel Aviv. Acquistate un souvenir e assaporate il cibo di strada nell’enorme Mercato del Carmel, nel fantastico Mercato del Porto al coperto, nel vintage Mercato delle pulci di Jaffa, nell’artistico Mercato Nahalat Binyamin, nel profumato Mercato delle spezie di Levinsky o nel moderno Mercato Sarona, un edificio di 140 anni fa che un tempo apparteneva a una setta cristiana tedesca prima di essere trasformato in una food hall nel 2015.
Mercatino delle pulci di Jaffa 📷@keren2go
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Goditi le spiagge
Una striscia di sabbia baciata dal sole si estende da Jaffa a sud fino al porto di Tel Aviv a nord — e la cosa migliore per i viaggiatori con lo zaino in spalla è che non costano nemmeno uno shekel. C’è la glamour Gordon Beach, la rilassata Banana Beach, la Hilton Beach gay-friendly, le accese partite di Matkot (tennis da spiaggia) a Geula Beach, le lezioni di surf a Dolphinarium Beach e una miriade di altri luoghi di balneazione nelle acque azzurre del Mediterraneo che si estendono lungo il confine occidentale della città. Passeggiate a piedi o in bicicletta sul lungomare, prendete un caffè (o qualcosa di più forte) in uno delle decine di bar sulla spiaggia e fate un tuffo nella Gordon Pool, una piscina olimpionica incastonata tra il porto turistico e il lungomare.
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Alla scoperta dell’arte di strada
Beh, a dire il vero, l’arte di strada non è proprio qualcosa che devi andare a cercare a Tel Aviv: ti salta agli occhi non appena scendi dalla stazione degli autobus, un labirinto a più piani ricoperto di vernice spray dalla testa ai piedi. Altrove, l’intero quartiere di Florentin sembra una galleria d’arte a cielo aperto: i murales fotorealistici di Rami Meiri costeggiano la via HaYarkon lungo la spiaggia, capolavori dai colori vivaci illuminano il vecchio porto di Jaffa e gli onnipresenti cerotti di Dede ricoprono ogni centimetro della città. I viaggiatori zaino in spalla più intrepidi dovrebbero anche avventurarsi un’ora più a sud, a Betlemme, per ammirare le opere originali più iconiche di Banksy.
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Concediti una scorpacciata di hummus
Nessun altro cibo dà energia a Tel Aviv come l’hummus: quella cremosa purea di ceci che vedrete la gente del posto mangiare con un pezzo di pane pita caldo ovunque, dai picnic nel parco ai ristoranti più alla moda di Israele. Abu Hassan, in via Ha-Dolfin a Jaffa, è ormai leggendario: vedrete lunghe code che si snodano da sotto la sua tenda verde, con persone che aspettano pazientemente sia per mangiare sul posto che per portare via il cibo. Gli appassionati di hummus dovrebbero anche fare un salto al “Son of the Syrian” nel pittoresco quartiere yemenita, al “Mashawasha” nel centro della città, al “Garger HaZahav” nel mercato di Levinsky, oltre che da “Shlomo” e “Doron” nel mercato del Carmel, nonché nei sei locali di Kaspi sparsi per la città.
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Passeggiata lungo il viale Rothschild
Questo elegante viale alberato è la spina dorsale della città, che collega l’alla moda Neve Tzedek a sud con l’artistica piazza HaBima a nord. I caffè e le boutique di lusso del viale Rothschild potrebbero non rientrare nel budget di un viaggiatore con lo zaino in spalla, ma questa passeggiata nel verde è una delle migliori attività gratuite da fare a Tel Aviv. Le antiche strade di Neve Tzedek sono oggi piene di graziosi caffè e gallerie d’avanguardia, mentre all’altra estremità, in piazza HaBima, si trova il primo teatro al mondo in lingua ebraica, oltre a un giardino incassato nel sottosuolo da cui risuona musica classica.
Il viale Rothschild è anche il luogo ideale per ammirare la famosa architettura Bauhaus di TLV. Gli ebrei tedeschi portarono questo stile distintivo in Israele negli anni ’30, costruendo oltre 4.000 strutture asimmetriche a forma di cubo in tutta Tel Aviv — più di qualsiasi altra città al mondo —, facendo sì che la cosiddetta “Città Bianca” entrasse a far parte della lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel 2003. Il Centro Bauhaus vicino a Piazza Dizengoff è una tappa imperdibile per gli appassionati di architettura.
Sempre nel centro della città, Piazza Rabin — un omaggio al primo ministro israeliano assassinato proprio qui nel 1995 — è la piazza centrale di Tel Aviv, mentre via Bialik — intitolata al poeta nazionale ebraico Hayyim Nahman Bialik — ospita la sua vecchia dimora, la casa-museo del pioniere dell’arte israeliana Reuben Rubin, nonché il più antico negozio di fotografia del Paese, Zalmania, che espone migliaia di foto storiche risalenti al 1936.
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Picnic al Parco HaYarkon
Se il viale Rothschild è la spina dorsale di Tel Aviv, allora questa oasi urbana ne è i polmoni. Il Parco HaYarkon, che prende il nome dal fiume che lo attraversa, è un po’ come il Central Park di New York… solo che si trova nella periferia nord della città. Ne vale comunque la pena: c’è un parco acquatico, un centro sportivo con una parete da arrampicata e uno skate park, giardini che ospitano 3.500 specie di piante esotiche, una riserva ornitologica e due spazi per concerti. Per non parlare dei quasi quattro chilometri quadrati di prati dove rilassarsi per un picnic, una partita di calcio o un pomeriggio pigro a guardare tutti i jogger e i ciclisti che fanno tutto quell’esercizio fisico che a te non va proprio di fare. Dai, sei in vacanza!
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Un tuffo nella cultura al Museo d’Arte di Tel Aviv
Il più grande museo d’arte di Israele figura in ogni lista delle cose da fare a Tel Aviv. La galleria ospita una collezione all’avanguardia di opere d’arte provenienti da tutto il Paese e da ogni parte del mondo, tra cui Picasso, Dalí, Rodin, Monet: tutti i grandi nomi. Il museo ha aperto i battenti per la prima volta nel 1932, ma la sua aggiunta più accattivante è arrivata nel 2011 con il nuovissimo Edificio Herta e Paul Amir, una meraviglia architettonica incentrata su un atrio a spirale che è stato paragonato a un radiatore capovolto, a una busta accartocciata, e a un cubo di Rubik sbiadito.
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Fuga dalla città
Tel Aviv è anche un ottimo punto di partenza per una gita di un giorno verso due delle attrazioni imperdibili di Israele: Masada e il Mar Morto. A circa due ore di auto a nord della città, numerose agenzie di viaggio offrono tour di un giorno verso questi iconici luoghi di interesse israeliani. Iniziate la giornata con una ripida salita fino a Masada — una fortezza sulla scogliera risalente a 2000 anni fa, dove gli antichi ebrei opposero una leggendaria (e sfortunata) resistenza alle truppe romane — poi rilassate le gambe indolenzite nelle acque curative del Mar Morto, che è 10 volte più salato dell’oceano. Situato a oltre 430 metri sotto il livello del mare, questo lago ricco di minerali è il punto più basso della Terra. Nuotare o galleggiare nelle sue acque calme è un’esperienza di beata serenità – basta non commettere l’errore di immergere la testa sotto la sua superficie salata, che brucia gli occhi!
L’Abraham Hostel è uno dei migliori alloggi economici a Tel Aviv, con cene di Shabbat in famiglia, eventi come lezioni di yoga e tour dei pub, oltre a una posizione privilegiata a pochi passi dal Rothschild Boulevard. Hanno anche un bar vivace e una splendida terrazza sul tetto e, proprio come il resto della città, sanno come organizzare una festa! Per fortuna hanno anche il rimedio perfetto per i postumi della sbornia: colazione gratuita sul tetto con una vista incredibile sulla città. Ci vediamo sulla pista da ballo!
Pronti a scoprire Tel Aviv? Taggate @hostelworld nelle vostre foto di viaggio, così potremo seguirvi nella vostra avventura! Se pensate che ci sia sfuggita una delle cose più belle da fare a Tel Aviv, fatecelo sapere nei commenti qui sotto ⬇️ Buon viaggio!
Informazioni sull’autore:
Tom Smith è uno scrittore australiano che vive a Manchester. Appassionato di sport e viaggi, Tom ha assistito a partite di cricket a Cardiff, di calcio a Fortaleza e di baseball nella Bay Area, e ha ancora tantissime esperienze da spuntare dalla sua lista dei desideri. Leggi altri suoi articoliqui.
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