Saint-Pierre et le centre historique
Première visiteEntre le fleuve et la cathédrale : des ruelles étroites, la place de la Bourse, des restaurants et la plupart des hébergements.
Guide de la ville de Bordeaux
Guide touristique de Bordeaux
La capitale du vin, qui abrite le plus grand site urbain classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, un fleuve bordé de façades du XVIIIe siècle et une population étudiante qui permet de maintenir des prix raisonnables.
11
Hostels in the city
8,8
Average, from 6 794 reviews
1 810 ha
Le centre-ville, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est le plus grand site urbain au monde
65 millions
Nombre de bouteilles par an dans toute la région
2 heures
Au départ de Paris en TGV
Une pierre du XVIIIe siècle, restaurée et remise en valeur
Au cours des années 1990 et 2000, Bordeaux s'est attachée à nettoyer deux siècles de suie de ses façades en pierre calcaire, à piétonniser son centre-ville et à construire un réseau de tramway, ce qui en a fait l'une des plus belles villes de France.
C’est le front de Garonne du XVIIIe siècle — une longue courbe de façades claires et uniformes — qui a valu au centre d’être classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ; avec ses 1 810 hectares, il s’agit du plus grand site urbain classé au patrimoine mondial.
Le Miroir d’Eau, face à la place de la Bourse, est un plan d’eau peu profond qui reflète tour à tour les bâtiments et se fond dans la brume ; l’accès y est gratuit et il y a toujours du monde.
Le vin est la raison d’être de la ville. Saint-Émilion est à quarante minutes en train, les châteaux du Médoc à une heure de route, et la Cité du Vin, à l’extrémité nord des quais, s’attache sérieusement à expliquer tout cela.
Les soixante-dix mille étudiants font en sorte que les bars et les restaurants restent moins chers que ne le laisse supposer leur réputation. Deux ou trois jours.
Où se loger
Un centre-ville plat et accessible à pied, situé le long d'un méandre de la rivière, avec les quartiers étudiants juste derrière.
Saint-Michel et les Capucins
Valeur et marchésAu sud : le marché couvert, un quartier varié et moins cher, où l'on trouve le meilleur rapport qualité-prix.
Chartrons
Du vin et un peu plus de calmeAu nord, le long des quais : l'ancien quartier des négociants en vin, les antiquaires et, tout au bout, la Cité du Vin.
Victoire et le quartier étudiant
Vie nocturneAu sud-ouest, autour de la place de la Victoire : des bars bon marché, des soirées qui s'étirent tard dans la nuit et soixante-dix mille étudiants.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 7 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Tu as combien de temps ?
Les itinéraires que nous allions parcourir, dans l'ordre où nous allions les parcourir.
24 heures
La place de la Bourse, la Cité du Vin, la Garonne et les dégustations de vins de Bordeaux.
2 jours
L'Adss, le Miroir d'eau, la cathédrale Saint-André, la tour Pey-Berland et le marché des Capucins.
3 jours
Ajoute le Musée d'art contemporain, la cathédrale de Bordeaux, le Jardin public et la gastronomie bordelaise.
Things to do
Activités à Bordeaux
Promenez-vous sur les quais. Les berges du XVIIIe siècle s'étendent sur plusieurs kilomètres en calcaire clair, et le Miroir d'Eau, en face de la place de la Bourse, alterne entre un plan d'eau parfaitement miroitant et un nuage de brume. L'accès est gratuit et c'est l'image même de la ville.
La Cité du Vin, environ 22 €, est un musée du vin installé dans un bâtiment conçu pour évoquer le vin tourbillonnant dans un verre. C'est plus intéressant qu'il n'y paraît et le billet comprend une dégustation au dernier étage avec vue sur le fleuve.
Montez à la Tour Pey-Berland, à côté de la cathédrale (environ 7 €), pour admirer la vue sur les toits.
Saint-Émilion est à quarante minutes en train : un village viticole médiéval construit autour d’une église monolithique taillée dans la roche, et la sortie viticole la plus accessible depuis n’importe quelle ville française.
Le Marché des Capucins, le week-end matin, est l’endroit où les Bordelais mangent des huîtres et boivent du vin blanc dès neuf heures du matin ; c’est l’heure la plus agréable de la ville.
Free things
Activités gratuites à Bordeaux
Le Miroir d'Eau et l'ensemble des quais du XVIIIe siècle sont en accès libre, et la promenade du Pont de Pierre à la Cité du Vin dure environ quarante minutes le long du fleuve.
La place de la Bourse, l'extérieur du Grand Théâtre et la porte Cailhau sont tous gratuits.
Le Jardin Public et la place des Quinconces — l'une des plus grandes places d'Europe — sont gratuits et ouverts au public.
Plusieurs musées municipaux proposent l'accès gratuit à leurs collections permanentes, notamment le Musée d'Aquitaine, qui retrace l'histoire de la ville, y compris son rôle majeur dans la traite négrière transatlantique, un sujet que Bordeaux n'a commencé à aborder publiquement que récemment.
Le Marché des Capucins est accessible gratuitement et constitue le meilleur marché alimentaire de la ville.
Food and drink
Manger et boire à Bordeaux
Le vin d’abord, bien sûr. Un verre de bon Bordeaux dans un bar à vin du centre-ville coûte entre 4 et 7 €, ce qui est remarquablement bon marché compte tenu de l’endroit où vous vous trouvez. Les visites de châteaux coûtent entre 15 et 35 € et nécessitent généralement une réservation.
Le Marché des Capucins offre le meilleur rapport qualité-prix de la ville : des huîtres d’Arcachon accompagnées d’un verre de vin blanc, entre 10 et 14 € l’assiette, dégustées debout à 9 heures du matin le samedi, selon le rituel local.
Les canelés — petits gâteaux caramélisés au rhum et à la vanille, à la croûte brune — sont la spécialité pâtissière de la ville et coûtent environ 1,50 €.
L’entrecôte à la bordelaise, un steak accompagné d’une sauce au vin rouge et aux échalotes, est le plat principal classique, à un prix compris entre 18 et 26 €.
La formule déjeuner coûte entre 14 et 19 €, et le quartier étudiant autour de Victoire est encore moins cher.
Nightlife
Sortir à Bordeaux
Avec ses 70 000 étudiants, la ville est le lieu idéal pour sortir le soir, et elle est moins chère que ne le laisse supposer son apparence soignée.
La place de la Victoire et les rues environnantes constituent le cœur de la vie étudiante : bon marché, animées et bruyantes tous les soirs pendant les semestres.
Saint-Pierre regorge de bars dans ses ruelles anciennes, tandis que le complexe Darwin, une ancienne caserne réaménagée sur la rive droite, abrite un bar-entrepôt, un skatepark et un marché bio.
En été, les quais le long du fleuve se remplissent de gens qui boivent en terrasse : c'est gratuit et c'est ce que fait la plupart des habitants de la ville.
Une bière coûte entre 4 et 7 €, et les cocktails entre 8 et 12 €. Les tramways circulent jusqu’à environ 1 h du matin, et plus tard le week-end.
Getting around
Se déplacer à Bordeaux
Le tram coûte environ 1,80 € avec un ticket journalier, et trois lignes desservent la ville, notamment la gare et la Cité du Vin. Dans le centre historique, certains tronçons fonctionnent sans caténaires, les tramways étant alimentés par le sol.
Le centre-ville est plat et facile à parcourir à pied, et la rue Sainte-Catherine, piétonne, serait la plus longue rue commerçante d’Europe.
L'aéroport est accessible en 30 minutes en navette pour environ 8 €.
Le TGV rejoint Paris en deux heures pour un prix compris entre 30 et 90 €, selon la réservation, et Toulouse en deux heures.
Pour les régions viticoles : Saint-Émilion est à 40 minutes en train, le Médoc nécessite une voiture ou une visite guidée, et Arcachon, avec ses huîtres et la Dune du Pilat, est à une heure en train.
Costs
Combien coûte le vin de Bordeaux ?
Un établissement de gamme moyenne pour la France, offrant un meilleur rapport qualité-prix qu'il n'y paraît. Les dortoirs coûtent entre 22 € et 38 €, une formule déjeuner entre 14 € et 19 €, et une bière entre 4 € et 7 €.
Une journée coûte entre 50 € et 90 €.
Le vin est la bonne surprise : entre 4 et 7 € le verre dans les bars du centre-ville, pour un produit qui coûterait trois fois plus cher à l'étranger.
La Cité du Vin, à environ 22 €, constitue l'attraction principale. Les visites de châteaux, entre 15 et 35 €, s’accumulent rapidement si vous en faites plusieurs, et une excursion d’une journée complète dans le Médoc coûte entre 90 et 130 €.
Les quais, le Miroir d’Eau et les musées municipaux gratuits occupent une grande partie de la journée sans rien coûter.
Safety
La sécurité à Bordeaux
Bordeaux est une ville sûre et les délits dont sont victimes les visiteurs se limitent à des vols mineurs.
Des vols à la tire ont lieu rue Sainte-Catherine, aux abords de la gare et dans les tramways bondés.
Les quartiers de Saint-Michel et de la gare sont un peu plus malfamés la nuit, sans pour autant être dangereux, et la place de la Victoire est le théâtre de beuveries le week-end pendant la période scolaire.
La Garonne est soumise aux marées, son courant est rapide et boueux, et les quais présentent des bords non protégés juste à côté des bars. Ce n’est pas un fleuve dont il faut s’approcher après avoir bu.
La dégustation de vin constitue ici le véritable risque : les salles de dégustation servent généreusement, les vins titrent entre 13 et 15 %, et les gens sous-estiment gravement l’effort que cela représente sur une journée. Les seaux à cracher existent pour une bonne raison et il est normal de s’en servir. Le numéro d’urgence est le 112.
Excursions d'une journée au départ de Bordeaux
Des vignobles, la plus grande dune de sable d'Europe et des huîtres au bord de l'Atlantique.
Saint-Émilion
Un village viticole médiéval, perché au-dessus d'une église entièrement creusée dans la roche, entouré de vignes de tous côtés. La sortie œnologique la plus facile à organiser depuis la ville.
Arcachon et la Dune du Pilat
Des parcs à huîtres, une station balnéaire de la Belle Époque et la plus haute dune de sable d'Europe, qui culmine à plus de 100 mètres.
Biarritz
Les vagues de l'Atlantique, le Pays basque et une région complètement différente.
What's on
Quelles sont les animations prévues pendant votre séjour ?
Une fête du vin sur les quais, et des vendanges qui transforment toute la région.
Staff pick
9 Oct – 1 Nov
Bordeaux Autumn Fun Fair
The Bordeaux Autumn Fun Fair transforms the heart of Bordeaux, France, into a lively celebration with nearly 200 rides, games, and stalls offering sweet…
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27 Nov – 27 Déc
Bordeaux Christmas Market
Each holiday season, the Bordeaux Christmas Market transforms the city center into a festive wonderland filled with twinkling lights, artisan stalls, and the scent…
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2–7 novembre
Festival International du Film Indépendant de Bordeaux (FIFIB)
Festival International du Film Indépendant de Bordeaux (FIFIB) in Bordeaux, France, is a celebrated gathering for lovers of independent cinema, drawing nearly 20,000 attendees…
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13–15 novembre
Wellness, Organic & Alternative Medicine Fair Bordeaux
The Wellness, Organic & Alternative Medicine Fair in Bordeaux invites you to explore holistic health and natural living through a diverse range of exhibitors…
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13–15 novembre
Salon de l’Habitat Home (Exhibit at the Home)
Salon de l’Habitat Home is a dynamic gathering for anyone looking to enhance, renovate, or personalize their living space. Attendees can explore interactive spaces…
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17–29 novembre
Spirit of the Piano Festival
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4–13 décembre
Darwin X-Mas Market
Step into a festive wonderland as Darwin transforms into an eco-creative Christmas village, where over 150 artisans and creators showcase unique, handcrafted gifts and…
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1 novembre
Amine Radi
Amine Radi brings his acclaimed comedic talent to Bordeaux with a fresh, personal show that explores his adventures adapting to French life. Known for…
Hostels
Où se loger à Bordeaux
Une ambiance sympa près du centre-ville et de la gare, avec des prix adaptés aux étudiants. Données en direct de Hostelworld.
MEININGER Bordeaux Gare Saint-Jean
Dorms from €25 a night
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Sustainable
JOST Hostel Bordeaux
Dorms from €27 a night
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Slo Hostel Bordeaux
Dorms from €26 a night
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Hosho Bordeaux Centre Victoire
Dorms from €29 a night
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Eklo Bordeaux Center Bastide
Dorms from €32 a night
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Central Hostel
Dorms from €26 a night
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Hostel 20 Bordeaux
Dorms from €900 a night
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Quand y aller
Mai, juin, septembre et octobre. Septembre est le mois des récoltes et le plus beau mois de l'année ici.
jan
Doux, frais et bon marché. Le meilleur des bars à vin
fé
Gris et calme
mar
La situation s'améliore. Les vignobles sont dénudés, mais on peut s'y promener.
avr
Très bien. La floraison et les journées qui s'allongent
mai
Parfait. Les terrasses sont ouvertes et les quais sont en service.
jui
Le meilleur mois de l'été. « Bordeaux Fête le Vin » certaines années
jui
Il fait chaud et il y a du monde. Les quais sont bondés tous les soirs.
Il fait chaud, et de nombreux commerces indépendants sont fermés ce mois-ci
sep
Superbe. Les récoltes battent leur plein dans toute la région et le temps reste clément.
oct
Excellent rapport qualité-prix. Les couleurs de l'automne dans les vignobles
nov
Pluvieux et gris. Calme
dé
Temps doux et pluvieux. Marché de Noël sur les Allées de Tourny
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Températures maximales moyennes. Septembre est le mois des vendanges dans toute la région ; c'est à cette période que les vignobles sont les plus intéressants à découvrir et que les châteaux connaissent leur plus grande affluence. Pensez donc à réserver vos visites plus tôt que d'habitude.
Combien coûtera votre voyage ?
Choisissez votre mode de transport. Par personne et par nuit, en euros.
Le budget peut rapidement grimper si vous visitez des châteaux : une excursion d'une journée complète dans le Médoc coûte entre 90 et 130 €, ce qui n'est pas compris dans ces chiffres.
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- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
Questions sur les voyages à Bordeaux
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
Dois-je faire une visite du vignoble ?
Pas forcément. Les bars à vin du centre-ville servent de bons Bordeaux entre 4 et 7 € le verre, ce qui représente un excellent rapport qualité-prix compte tenu de l'endroit où vous vous trouvez. Si vous souhaitez visiter des vignobles, Saint-Émilion est à 40 minutes en train et vous permettra de satisfaire votre envie sans avoir besoin de faire une visite guidée.
Comment visiter les châteaux du Médoc ?
La plupart nécessitent une réservation et un moyen de transport — ils sont dispersés sur une heure de route à travers la campagne, sans transports en commun pratiques. Une excursion d'une journée complète coûte entre 90 et 130 €. Saint-Émilion constitue une alternative plus simple et moins onéreuse si vous souhaitez simplement découvrir des vignobles et un village.
La Cité du Vin vaut-elle 22 € ?
Oui, si le vin vous intéresse un tant soit peu. C'est une visite plus soignée qu'une attraction commerciale : le billet comprend une dégustation au dernier étage avec vue sur le fleuve, et la visite dure environ deux heures.
Qu'est-ce que le Miroir d'Eau ?
Une étendue d'eau peu profonde, face à la Place de la Bourse datant du XVIIIe siècle, qui alterne entre un reflet parfait et un nuage de brume. L'accès y est gratuit, elle est ouverte pendant les mois les plus chauds et c'est le lieu le plus photographié de la ville.
Que devrais-je manger ?
Des huîtres d'Arcachon accompagnées d'un verre de vin blanc au Marché des Capucins le samedi matin : c'est le rituel local. Des canelés, ces petits gâteaux caramélisés au rhum et à la vanille typiques de la ville, à environ 1,50 €. Et une entrecôte à la bordelaise si vous optez pour le plat principal classique.
Quand devrais-je y aller ?
Septembre. C'est la période des vendanges dans toute la région, la température se maintient autour de 24 °C et les vignobles battent leur plein. Pensez à réserver vos visites de châteaux plus tôt que d'habitude pour ce mois-là.
À quel point dois-je faire attention lors des dégustations ?
Plus que les gens ne le pensent. Les salles de dégustation servent généreusement, les vins de Bordeaux titrent entre 13 et 15 %, et une journée passée ainsi se fait sentir plus vite qu'on ne le croit. Les seaux à cracher sont là pour être utilisés, et il est tout à fait normal de s'en servir.
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