Outa el Hammam
Première visiteLa place principale, avec la kasbah, la Grande Mosquée et ses cafés. Située en plein centre, animée le soir et très facile à trouver.

Chefchaouen est cette ville aux murs peints en bleu, nichée au cœur du Rif, avec ses ruelles escarpées aux nuances variées d’indigo, sa kasbah sur la place principale et ses sentiers de randonnée qui partent directement des abords de la médina. Venez pour les photos, restez pour le rythme de vie tranquille, l’air de la montagne et la balade jusqu’aux cascades d’Akchour.
Chefchaouen, souvent appelée simplement Chaouen, est nichée dans les hauteurs du Rif, au nord du Maroc, à environ deux heures et demie de Tanger et quatre à cinq heures de Fès en bus. La ville a été fondée en 1471 pour servir de forteresse contre les raids portugais, et sa médina compacte s'étend à flanc de colline, au pied de deux sommets. Presque tous les murs, toutes les portes et tous les escaliers sont peints en bleu. Personne ne s'accorde vraiment sur la raison de cette couleur, et vous entendrez plusieurs versions, mais cela donne à toute la ville l'aspect d'un décor de cinéma.
C'est une petite ville. On peut traverser la médina à pied d'un bout à l'autre en 15 minutes, et le cœur de la ville est la place Outa el Hammam, la place principale où se trouvent la kasbah, la Grande Mosquée et une rangée de cafés. De là, des ruelles mènent en haut de la colline jusqu’à Ras el Maa, la source où l’eau de la ville jaillit de la montagne, puis jusqu’à la mosquée espagnole située sur la colline d’en face.
Après Fès ou Marrakech, Chefchaouen donne l’impression de prendre une grande bouffée d’air frais. Il y a beaucoup moins de tracas, l’air est plus frais et le rythme est lent. La plupart des visiteurs passent leurs journées à flâner, à prendre des photos, à boire du thé à la menthe sur la place, à monter en haut de la colline pour admirer le coucher de soleil et à déguster du fromage de chèvre provenant des collines environnantes. Cela dit, la ville fait partie intégrante du circuit touristique : les rues principales sont bordées d’étals de souvenirs, et les lieux phares pour les photos sont bondés, surtout le week-end et en été.
Les montagnes du Rif qui entourent la ville constituent le véritable atout de la région. Le parc national de Talassemtane s’étend vers l’est, et les cascades d’Akchour ainsi que l’arche rocheuse du « Pont de Dieu » sont facilement accessibles en une journée par taxi collectif. Les randonneurs peuvent y passer une semaine ; la plupart des voyageurs se contentent de deux ou trois nuits.
Sachez que le Rif est la principale région de culture du cannabis au Maroc. On vous proposera du haschisch, souvent de manière assez ouverte. La consommation récréative reste illégale au Maroc ; la réponse la plus simple est donc un « non » poli.
Séjournez dans la médina. Elle est suffisamment petite pour que l'on puisse se déplacer à pied partout à l'intérieur des remparts, mais plus on monte, plus la vue est belle et plus la montée est raide avec un sac à dos. La ville nouvelle, en contrebas, est moins chère et plus plate, mais elle n'a rien de ce bleu caractéristique.
La place principale, avec la kasbah, la Grande Mosquée et ses cafés. Située en plein centre, animée le soir et très facile à trouver.
La porte principale située à l'extrémité inférieure de la médina, la plus proche des taxis et de la route venant de la gare routière. Moins de montée à faire avec les bagages.
La médina haute, près de la source, avec ses ruelles d'un bleu intense et le début du chemin menant à la mosquée espagnole. Préparez-vous à monter des marches.
La colline à l'est de la ville, avec sa mosquée abandonnée et la plus belle vue sur Chefchaouen. Ce n'est pas un endroit où séjourner, mais c'est une visite incontournable pour une soirée.
En contrebas de la médina, aux alentours de la place Mohammed V et de la gare routière. Des distributeurs automatiques, des marchés et des restaurants moins chers, mais peu de bleu.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 8 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Commencez par la place Outa el Hammam, la place principale pavée. La kasbah, située d’un côté et construite au XVe siècle, abrite un petit musée ethnographique et un jardin ; vous pouvez monter dans sa tour de guet pour admirer la vue sur les toits. L’entrée est payante (un petit montant à régler en espèces à l’entrée). La Grande Mosquée, avec son minaret octogonal, se trouve juste à côté ; les non-musulmans peuvent l'admirer de l'extérieur.
Ensuite, laissez-vous simplement guider par vos pas. Les plus jolies ruelles se trouvent dans la médina haute, dans les quartiers de la Souika et des Sebbanine, autour de Ras el Maa, là où le bleu est le plus intense et où les escaliers sont bordés de plantes en pot. Allez-y tôt, avant 9 h, si vous souhaitez prendre des photos sans la foule ni les personnes qui posent sur chaque seuil de porte. Certains habitants demandent désormais un petit pourboire si vous photographiez leur porte, et il est de bon ton de demander la permission avant de photographier des personnes.
Ras el Maa est la source et le ruisseau situés à l’extrémité est de la médina, où les femmes lavent encore le linge dans les bassins en pierre et où des cafés bordent le cours d’eau. De là, un sentier bien tracé grimpe sur la colline en face de la mosquée espagnole, construite sous le protectorat espagnol et qui n’a jamais vraiment été utilisée. Le trajet dure environ 20 à 30 minutes et c’est l’endroit idéal pour admirer le coucher de soleil sur toute la ville. Il y a beaucoup de monde au coucher du soleil, alors partez un peu plus tôt et emportez une lampe de poche pour la descente.
Si vous disposez d’une journée entière, rendez-vous à Akchour. Des grands taxis collectifs partent de la ville pour environ 25 MAD par place et le trajet dure environ 45 minutes. Depuis le parking, il faut compter environ 45 minutes de marche pour rejoindre le Pont de Dieu, une arche rocheuse naturelle enjambant la rivière, et environ deux heures pour atteindre la grande cascade. De petits cafés le long du sentier vendent des tajines et des boissons, et en été, vous pouvez vous baigner dans les bassins.
Les randonneurs plus expérimentés peuvent gravir le Jebel el Kelaa, la montagne située derrière la ville, ou organiser des randonnées guidées à travers le parc national de Talassemtane. Renseignez-vous auprès de votre auberge : plusieurs d’entre elles organisent des randonnées en groupe et connaissent des guides locaux.
Le meilleur de Chefchaouen ne coûte rien. La médina bleue est l'attraction principale, et on peut s'y promener gratuitement à tout moment de la journée. Les ruelles du haut, autour de Ras el Maa et du quartier de la Souika, sont les plus photogéniques ; c'est tôt le matin qu'elles sont désertes et que la lumière est douce.
On peut s'asseoir gratuitement sur la place Outa el Hammam pour observer le va-et-vient, avec les remparts de la kasbah et le minaret de la Grande Mosquée en toile de fond. Le soir, les familles sortent, les cafés se remplissent et la place est à son apogée.
Ras el Maa, la source de montagne située au sommet de la médina, est un endroit agréable pour se rafraîchir les pieds et observer la vie quotidienne. C’est également le point de départ de la promenade gratuite menant à la mosquée espagnole, à environ 20 à 30 minutes de marche en montée, qui offre une vue imprenable sur toute la ville bleue étendue à flanc de colline. Le coucher du soleil est le moment où il y a le plus de monde ; le lever du soleil est tout aussi beau et vous pourrez souvent en profiter en toute tranquillité.
Continuez à marcher au-delà de la mosquée espagnole : les sentiers s’enfoncent dans les collines, offrant des vues sur la ville en contrebas et sur les sommets en arrière-plan. De nombreux voyageurs passent une matinée libre sur ces sentiers. Emportez de l’eau et des chaussures adaptées, et prévenez votre auberge de votre destination si vous partez loin.
Le marché de la ville nouvelle, autour de l’avenue Hassan II, se visite librement et vous donne une meilleure idée de la vie quotidienne que les ruelles de souvenirs de la médina. Les agriculteurs du Rif descendent des collines pour y vendre du fromage, des olives et leurs produits du terroir.
La cuisine de Chefchaouen est une cuisine de montagne simple, et c’est là qu’elle tient tout son charme. La spécialité locale est le jben, un fromage frais de chèvre ou de vache provenant des fermes du Rif, vendu sur les marchés et servi au petit-déjeuner avec de l’huile d’olive, du pain et du miel. Vous le retrouverez également dans les salades et les omelettes.
La bissara, cette soupe épaisse à base de fèves agrémentée d’huile d’olive et de cumin, est un incontournable du nord du Maroc et le petit-déjeuner le moins cher de la ville. Les tajines et le couscous figurent sur tous les menus, et la tanjia de chèvre, de la viande mijotée dans un plat en terre cuite, vaut le détour si vous la trouvez. Le jus d’orange frais et le thé à la menthe ne coûtent presque rien.
Les restaurants de la place Outa el Hammam bénéficient du meilleur emplacement et proposent les menus les plus classiques. Ils conviennent parfaitement pour prendre un verre et observer les passants, mais les prix y sont plus élevés et la qualité est inégale. Pour une cuisine locale moins chère et de meilleure qualité, éloignez-vous de quelques minutes à pied de la place, ou allez manger dans la ville nouvelle, où des snack-bars servent des sandwichs, de la viande grillée et des tajines aux habitants.
De nombreuses auberges de jeunesse à Chefchaouen préparent des dîners de style familial pour leurs hôtes, souvent sous forme de tajine ou de couscous à un prix fixe. C’est un bon rapport qualité-prix et le moyen le plus simple de rencontrer d’autres voyageurs. Certaines proposent également des cours de cuisine.
Chefchaouen est une ville où l’alcool est interdit dans la plupart des établissements. Quelques hôtels peuvent servir de l’alcool, mais ne comptez pas trouver de bar. Apportez de quoi boire depuis Tanger ou Fès si vous souhaitez prendre un verre, et faites preuve de discrétion. Si vous partez en randonnée, faites le plein avant de quitter la ville : du pain, du fromage, des olives et des fruits achetés au marché de la ville nouvelle constituent un pique-nique bon marché, et les cafés d'Akchour servent des tajines simples et des omelettes au bord de la rivière.
Il n'y a pratiquement pas de vie nocturne à Chefchaouen, du moins au sens des bars et des boîtes de nuit, et cela ne pose aucun problème : ce n'est pas pour cela que les gens viennent ici. La ville est calme après 22 heures environ, et les soirées sont consacrées aux couchers de soleil, aux longs dîners et aux discussions sur les toits des auberges.
Le meilleur moment de la soirée est la promenade jusqu’à la mosquée espagnole pour admirer le coucher de soleil, suivie d’un dîner sur la place Outa el Hammam ou à proximité. La place reste animée jusque tard dans la nuit, avec des familles qui se promènent, des enfants qui jouent et des cafés servant du thé à la menthe et des jus de fruits.
C’est sur les terrasses des auberges que les voyageurs se retrouvent à la tombée de la nuit. Plusieurs auberges disposent de grandes terrasses avec vue sur la médina, et certaines organisent des dîners collectifs, des soirées musicales ou ludiques. Si vous recherchez de la compagnie, optez pour une auberge conviviale dotée d’une belle terrasse.
L’alcool est très difficile à trouver, et il ne faut pas s’attendre à une vie de nuit animée. On vous proposera également du haschisch le soir, parfois à plusieurs reprises. Le cannabis à usage récréatif est illégal au Maroc, et la police procède à des arrestations ; il vaut donc mieux refuser.
Pendant le ramadan, Chefchaouen est calme pendant la journée et beaucoup plus animée après le coucher du soleil, lorsque la place et les cafés se remplissent d’habitants venant rompre le jeûne. Les week-ends d’été sont les moments les plus animés, avec de nombreux visiteurs marocains en ville. Si vous avez envie d’une vraie soirée, prévoyez-la à Tanger ou à la Ville Nouvelle de Fès, et considérez Chefchaouen comme une étape entre les deux. La plupart des voyageurs trouvent que les soirées qui se terminent tôt conviennent bien à une ville où la meilleure lumière et les ruelles les plus désertes se découvrent dès le petit matin.
Chefchaouen ne dispose ni d'aéroport ni de gare. L'aéroport le plus proche est celui de Tanger Ibn Battouta, et la plupart des voyageurs s'y rendent en bus. La compagnie CTM assure environ cinq trajets par jour au départ de Tanger ; le trajet dure entre 2 h 15 et 2 h 45 environ, pour un prix à partir d'environ 60 MAD. Depuis Fès, la CTM assure plusieurs trajets par jour d’une durée d’environ 4 à 5 heures, pour un prix compris entre 15 et 20 €. Pensez à réserver un ou deux jours à l’avance en été et à l’approche de l’Aïd, car les bus affichent souvent complet.
La gare routière se trouve sur l’avenue Maghreb Arabi, dans la ville nouvelle, en contrebas de la médina. De là, il faut compter 15 minutes de marche en montée jusqu’à Bab el Ain, la porte principale de la vieille ville, ou environ 20 MAD en petit taxi. Si vous portez un sac lourd, prenez le taxi.
Les grands taxis collectifs constituent une autre option, en particulier pour les trajets courts. Au départ de Tanger, une place coûte environ 70 MAD et le taxi part lorsqu’il est complet. Un taxi entier de l’aéroport de Tanger à Chefchaouen coûte environ 1 200 MAD ; il est donc plus avantageux de partager la course entre plusieurs personnes.
À l’intérieur de la médina, on se déplace à pied. Les ruelles sont raides et en escalier, et les voitures ne peuvent pas y entrer. Les auberges situées près du sommet de la ville représentent une véritable ascension avec des bagages ; vérifiez donc leur emplacement avant de réserver si vous avez des difficultés à vous déplacer.
Pour Akchour, les taxis collectifs partent près du rond-point situé près du commissariat, à la sortie de l’avenue Hassan II, et coûtent environ 25 MAD par personne et par trajet. Un aller-retour en taxi privé coûte environ 400 MAD. Quittez Akchour en fin d’après-midi ; les taxis de retour se font plus rares en fin de journée.
Chefchaouen est une ville bon marché, même selon les normes marocaines. Avec un taux de change d’environ 10,9 MAD pour 1 € (octobre 2026), un bol de bissara coûte quelques dirhams, un tajine dans un restaurant local coûte entre 40 et 60 MAD, et un repas sur la place principale entre 80 et 120 MAD. Un jus d’orange frais et un thé à la menthe ne coûtent que quelques dirhams chacun.
Les lits en dortoir dans des auberges bien notées coûtent généralement entre 7 et 12 € la nuit, souvent petit-déjeuner compris. Les chambres privées dans les auberges et les petites maisons d’hôtes offrent également un bon rapport qualité-prix, ce qui fait de Chefchaouen un endroit idéal pour s’offrir une chambre avec vue.
La plupart des activités sont gratuites : flâner, la promenade de la mosquée espagnole et les randonnées dans les collines. L’entrée à la kasbah est payante, mais le prix est modique. Une journée à Akchour coûte environ 50 MAD en taxi collectif, plus le déjeuner sur le sentier, et les randonnées guidées dans le parc national varient en fonction de la taille du groupe.
C’est le shopping qui représente le plus gros poste de dépenses. Chefchaouen est réputée pour ses couvertures tissées, ses djellabas en laine et ses souvenirs peints. Les prix sont négociables, et les mêmes articles sont souvent moins chers dans la ville nouvelle ou dans les petites boutiques situées à l’écart de la place.
On trouve des distributeurs automatiques dans la ville nouvelle, autour de la place Mohammed V, et quelques-uns près de la médina, mais ils peuvent être à court d’argent les week-ends de grande affluence. Apportez suffisamment d’argent liquide depuis Tanger ou Fès, car la plupart des petites boutiques, des taxis et des restaurants n’acceptent que les dirhams. Au total, une journée à petit budget ici, avec un lit en dortoir, de la cuisine locale et aucune activité payante, revient à environ 20 €. Même une journée confortable avec une chambre privée, des repas au restaurant et une randonnée guidée dépasse rarement les 100 €.
Chefchaouen est l’une des destinations les plus sereines du Maroc, et les délits graves à l’encontre des touristes y sont rares. Le niveau de harcèlement y est bien inférieur à celui de Fès ou de Marrakech, et de nombreux voyageurs solitaires, y compris des femmes, y trouvent l’étape la plus agréable de leur voyage.
La seule chose que vous remarquerez, c’est le haschisch. Le Rif est la principale région de culture du cannabis au Maroc, et les offres sont courantes dans la médina et sur les sentiers. La possession à des fins récréatives reste illégale, des policiers en civil patrouillent en ville, et une arrestation pour possession de drogue au Maroc est une affaire grave. Dites «non» et continuez votre chemin. Méfiez-vous de toute personne qui vous propose de vous emmener visiter une plantation.
On trouve ici aussi de faux guides, notamment aux abords de la gare routière et sur les sentiers menant dans les collines. Vous n’avez pas besoin de guide pour visiter la médina ou faire la promenade de la mosquée espagnole. Pour les randonnées plus longues, réservez un guide par l’intermédiaire de votre auberge plutôt que de faire appel à quelqu’un qui vous aborde dans la rue.
Sur les sentiers, les risques sont d’ordre pratique : chemins escarpés et glissants, soleil et risque de se perdre. Emportez de l’eau, portez des chaussures adaptées et ne partez pas seul en randonnée loin de la ville. À Akchour, le niveau de la rivière peut monter rapidement après la pluie ; soyez donc prudent près des bassins.
Les hivers dans les montagnes sont froids et humides, et de nombreuses maisons d’hôtes sont peu chauffées ; prévoyez donc des vêtements chauds entre novembre et mars. En cas d’urgence, composez le 19 pour la police ou le 15 pour une ambulance. En dehors de la ville, la Gendarmerie royale est joignable au 177. Enfin, une remarque concernant les photos. Chefchaouen est une véritable ville où vivent des gens, pas un décor de cinéma. Demandez l’autorisation avant de photographier des personnes, parlez à voix basse dans les ruelles résidentielles tôt le matin, et ne grimpez pas sur les marches, les seuils de porte ou les jardinières pour prendre une photo.
Chefchaouen est le point de départ idéal pour découvrir les montagnes du Rif. Akchour est la destination classique pour une excursion d'une journée ; Tétouan est la ville la plus facile à visiter.

Randonnée le long de la rivière jusqu'à une arche rocheuse naturelle (environ 45 minutes) et une grande cascade (environ 2 heures), avec des cafés le long du sentier et la possibilité de se baigner en été.

Une médina classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, marquée par une forte influence andalouse et espagnole, qui attire bien moins de touristes que Chefchaouen, et le quartier de l'Ensanche aux murs blancs.
Une forêt de sapins et de cèdres, des pics calcaires et des villages du Rif dans les montagnes à l'est de la ville.
La montagne derrière Chefchaouen, qui offre une vue imprenable sur le Rif. Une ascension difficile.; optez pour une visite guidée ou en groupe.
Chefchaouen est une petite ville au rythme de vie tranquille. Les périodes les plus animées sont les week-ends d'été et les jours fériés marocains, lorsque des visiteurs venus de tout le pays s'y rendent.
Des journées calmes et des soirées animées, la place se remplissant après le coucher du soleil.
Vacances en famille; Les bus sont souvent complets, alors pensez à réserver à l'avance.
La ville se remplit de visiteurs marocains; Les week-ends sont particulièrement chargés.
Festival de musique local organisé ces dernières années; Vérifiez s'il est en marche avant de planifier quoi que ce soit en fonction de cela.
Les auberges de jeunesse de Chefchaouen sont petites, conviviales et situées pour la plupart dans la médina bleue ; elles disposent de terrasses sur les toits avec vue sur la ville et proposent le petit-déjeuner inclus. Certaines des auberges les mieux notées du Maroc se trouvent ici. Retrouvez ci-dessous les tarifs en temps réel et les avis.
Plus de 2 700 avis et une note de 9,2 sur Hostelworld; une auberge de jeunesse de style riad située dans la médina, dotée d'une grande terrasse sur le toit.
Une note de 9,8 sur près de 900 avis, en plein cœur de la médina.
Une note de 9,6 sur environ 900 avis, dans le quartier de Souika, dans la médina haute, près de Ras el Maa.
D'avril à juin et de septembre à octobre, les journées sont chaudes, les soirées fraîches et les collines verdoyantes. L'été est chaud et très fréquenté par les touristes nationaux ; l'hiver est froid et pluvieux, mais c'est à cette période que les cascades sont les plus spectaculaires.
Températures maximales quotidiennes moyennes à Chefchaouen, d'après bestdateweather. La ville étant située en altitude, les nuits y sont bien plus fraîches que ne le laissent supposer les températures maximales, en particulier de novembre à avril. Les chiffres concernant l'affluence sont le fruit de nos propres estimations. Le ramadan 2027 devrait se dérouler approximativement du 8 février au 9 mars.
Choisissez un type de séjour et un nombre de nuits pour obtenir un montant approximatif. Les montants sont indiqués en euros, par personne et par jour : ils comprennent l'hébergement, les repas, les transports locaux, ainsi que les visites ou les activités.
Nos estimations s'élèvent à environ 1 € = 10,9 MAD (octobre 2026) ; elles sont calculées à partir des tarifs actuels des chambres en dortoir ainsi que des prix locaux des repas et des courses en taxi. Les trajets en bus vers et depuis la ville sont en supplément.
Les tarifs et les horaires ont été vérifiés en octobre 2026 et sont susceptibles de changer fréquemment. Vérifiez les informations essentielles avant votre départ.
Comparez les auberges de jeunesse à Chefchaouen : tarifs en temps réel, avis authentiques et annulation gratuite pour la plupart des réservations. Puis rencontrez les personnes déjà sur place grâce à l'application.