Poblacion
Vita notturnaIl quartiere dei bar di Makati, con i migliori ostelli.

Una capitale tentacolare e caotica, con al suo centro una città fortificata di origine spagnola, la Chinatown più antica del mondo, musei nazionali gratuiti e una vivace vita notturna da grande città, oltre a essere il principale punto di accesso alle isole.
Manila è stata la capitale delle Filippine spagnole per oltre tre secoli e Intramuros, la sua città fortificata, conserva ancora oggi la chiesa di San Agustín, un edificio barocco dichiarato patrimonio dell’UNESCO che è sopravvissuto alla Seconda Guerra Mondiale. Gran parte del resto di Manila fu distrutta nel 1945 e ricostruita come una vasta metropoli soffocata dal traffico.
Per la maggior parte dei viaggiatori è una tappa lungo il percorso verso le isole, ma merita di dedicarle un giorno o due: Intramuros, la cucina di Binondo e i musei.
Due giorni sono l’ideale.
Makati, nella zona di Poblacion, offre i migliori ostelli, ristoranti e locali notturni, ed è il punto di appoggio più comodo per la maggior parte dei viaggiatori. Bonifacio Global City (BGC), proprio lì accanto, è un quartiere moderno, percorribile a piedi e sicuro, ma più costoso. Intramuros ed Ermita ti permettono di stare vicino alla città vecchia e ai musei, ma di notte sono più tranquille.
Il quartiere dei bar di Makati, con i migliori ostelli.
Facile da percorrere a piedi, sicuro e più costoso, vicino a Makati.
La città fortificata, vicino ai musei; silenzio di notte.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 11 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Intramuros, la città fortificata costruita dagli spagnoli a partire dal 1571, è il cuore della vecchia Manila. Passeggiate lungo le mura, visitate il Forte Santiago, dove l’eroe nazionale José Rizal fu detenuto prima della sua esecuzione nel 1896, e ammirate la Chiesa di San Agustín, la più antica chiesa in pietra del Paese e patrimonio mondiale dell’UNESCO. Casa Manila ricrea una dimora dell’epoca spagnola. Le carrozze trainate da cavalli (calesa) e i tour in bicicletta di bambù sono un modo divertente per visitare la città.
Il complesso del Museo Nazionale, vicino al Parco Rizal, ospita le collezioni di belle arti, antropologia e storia naturale del Paese ed è gratuito. Il Parco Rizal ospita il Monumento a Rizal e offre uno spazio dove rifugiarsi dal traffico.
Binondo, fondata nel 1594, è la Chinatown più antica del mondo; un giro gastronomico tra le sue bancarelle e le sue panetterie è una delle cose migliori da fare in città.
La sera, ammirate il tramonto sulla baia di Manila dal Baywalk e uscite a Poblacion, il quartiere dei bar di Makati.
Il Museo Nazionale delle Belle Arti, il Museo di Antropologia e il Museo di Storia Naturale sono tutti gratuiti e figurano tra i migliori musei del Sud-Est asiatico.
Il Parco Rizal, la passeggiata sul lungomare al tramonto e le passeggiate per le strade di Intramuros e Binondo non costano nulla. La chiesa di Quiapo e il suo mercato, affollati di fedeli e venditori, sono visitabili gratuitamente, mentre i parchi e le opere d’arte pubbliche del BGC offrono un piacevole pomeriggio gratuito.
La cucina filippina è sostanziosa e spesso agrodolce. L’adobo, carne brasata con aceto, salsa di soia e aglio, è il piatto nazionale; il sinigang è una zuppa acidula a base di tamarindo, mentre il kare-kare è uno stufato di coda di bue in salsa di arachidi. Il sisig, carne di maiale tritata e cotta alla piastra, proviene da Pampanga, a nord di Manila.
Binondo è il posto giusto per la cucina cinese-filippina: ravioli, pasticcini hopia e siopao fritti. Jollibee, la catena nazionale di fast food, è un’esperienza a sé stante. L’halo-halo, ghiaccio tritato con fagioli, frutta, gelatina e ube, è il dolce classico.
Un pasto da strada o in mensa costa da 2 a 4 euro; un pasto al ristorante da 6 a 12 euro.
Poblacion, a Makati, è il quartiere con la migliore vita notturna della città: bar di quartiere, speakeasy, bar sui tetti e cibo di strada, affollati ogni sera. BGC offre bar e discoteche di classe, e il karaoke è una passione nazionale, sia nelle sale private che nei bar.
La birra costa poco: una San Miguel costa da 1,50 € a 3 € in un bar.
L'aeroporto internazionale Ninoy Aquino dispone di diversi terminal distanti tra loro; verifica quale devi utilizzare. Il tragitto in Grab dall'aeroporto a Makati dura da trenta minuti a oltre un'ora, a seconda del traffico.
Il traffico è molto intenso. Utilizza le linee ferroviarie LRT e MRT quando possibile e Grab per tutto il resto. I jeepney sono economici e caratteristici, ma all’inizio è difficile orientarsi tra i vari percorsi.
I voli interni da Manila raggiungono quasi tutte le isole: Cebu, Palawan, Boracay (via Caticlan o Kalibo), Bohol e Siargao. Completa la registrazione online su eTravel prima di arrivare nelle Filippine.
Manila si colloca nella fascia di prezzo media per le Filippine. I posti letto in dormitorio partono da circa 8 € e una giornata trascorsa con attenzione costa dai 20 ai 35 €.
I musei nazionali sono gratuiti, Fort Santiago costa un paio di euro e una corsa con Grab attraverso la città costa dai 3 agli 8 €, a seconda del traffico. Una San Miguel costa da 1,50 a 3 €.
La valuta è il peso filippino (PHP); i prezzi qui sono espressi in euro, con un cambio di circa 65 pesos per euro. Le carte di credito sono accettate nei centri commerciali e nei ristoranti più grandi; è consigliabile avere contanti per il cibo di strada e i jeepney.
Manila richiede le normali precauzioni da grande città. I borseggiatori operano sui treni e tra la folla, specialmente a Quiapo e Divisoria; tenete le borse davanti a voi. Utilizzate Grab piuttosto che i taxi di strada, che potrebbero rifiutarsi di accendere il tassametro.
Fate attenzione agli sconosciuti troppo cordiali che vi invitano a bere qualcosa o a giocare a carte; potrebbero cercare di drogare o truffarvi.
I tifoni si verificano all’incirca da giugno a novembre e possono causare la sospensione di voli e traghetti per giorni; prevedete un margine di tempo nei vostri programmi per le isole.
Il numero di emergenza è il 911.
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